地域の生産者応援の品 訳ありなのは大中小様々なサイズなだけ！まずは500gから！常備したくなりますよ☆ 北海道 厚岸産 訳あり 活あさり 500g アサリ [№5863-1175]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 厚岸産 あさり 500g |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日を含め冷蔵5日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社厚岸海産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6293598 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2025年6月20日まで |
| 発送期日 | 2024年9月～2025年7月15日まで |
| 配送 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
厚岸湾はプランクトンが豊富で水温が低いのでカキ以外にも大粒で美味しいアサリがとれる産地です。
栄養を蓄えた厚岸のあさりは、厳しい冬を過ごす中で旨みを凝縮させていきます。
砂出し済みなのでさっと水洗いするだけで、すぐに調理することができます
訳あり理由
本来は「大粒」、「中粒」と選別するのですが、選別せずに大中小の様々なサイズが混ざった商品となります。
大きさ以外は従来の厚岸産あさりと変わりありませんので、味は抜群です！
※画像はイメージです。
※日曜日の出荷は不可となります。（地域によっては月曜から火曜のお届け指定は不可となります。）
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。
※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。
※賞味期間：発送日を含め冷蔵5日
※不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。
尚、不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
～私たちが心を込めてお届けします～
牡蠣のクッションを抱えて話を盛り上げてくれるチャーミングさが魅力の菅原基記さん。 仲買人として、食堂の店主として、厚岸の海のごちそうを届けてくれています。
厚岸海産は菅原さんの父親が1989年に開業した食堂。牡蠣料理を中心に、常時約25種類のメニューを揃え、観光客だけではなく、地元の人のお腹も満たしています。
「仲買人としてこの店を経営しています。朝8時のセリに出かけて帰宅してから9時には店をオープン。さらに13時からはまたセリ。良いのがなければ買わない日もありますが、店で出す料理用の他に、札幌や本州にも卸しています。」
人の良さ=良質な牡蠣
厚岸は牡蠣のまちといわれるほど名物となっている牡蠣。毎日のように牡蠣に触れている菅原さんは、どこを見て「良い牡蠣」を見極めているのでしょうか。
「人を見ています。つまり生産者。殻の形や汚れなどから、この人は丁寧に育てているなとういうのが伝わってくるんです。実際に殻を開けてみたら、あまり身入りがないのもありますが、ほとんどの場合、ふっくらとした牡蠣が詰まっています。そのため牡蠣を見て回るよりも、人で判断。牡蠣を見れば、この人、性格が良いんだなというのもわかるし、牡蠣の美しさからその人の人となりまで伝わってきます。この人は間違えないと思う人でしかなるべく買わないようにしています。時には今まで良くない牡蠣をあげていた人でも上物を上げてくる時もあるので、見逃さないように牡蠣自体も見ますけどね（笑）。」
厚岸海産が誇る
牡蠣の新定番
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厚岸では有名な「かきめし」をご家庭で簡単に作れる缶詰です。お米から一緒に炊き上げても良し、温かいご飯に直接混ぜても美味しく召し上がれます。 ※画像はイメージです。 事業者：有限会社 厚岸海産
- 常温便
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46,000 円
厚岸町の特選品でお酒にぴったりな返礼品をお届けいたします。 ■1カ月目： 北海道産のつぶを使用したやわらかな食感のつぶのアヒージョです。 パンにのせて！パスタに混ぜて！そのままでも！いろいろな食べ方をお楽しみいただけます。 ■2カ月目： 森高牧場とグレートノースが力を合わせ、自然の恵みを大切にしたスモークチーズが誕生しました。 長年地元で愛されてきた森高牧場の優しい味わいのゴーダチーズを、グレートノースが独自にブレンドした地元産の木材に加えて弟子屈町で栽培しているワイン用ブドウの品種「山幸（やまさち）」の剪定枝を配合した燻製材で丁寧に燻製しています。 厚岸の風土が生み出す、心温まる素朴な味わいをお楽しみください。 ■3カ月目： 北海道産真だらフライの1kg入りになります。 北海道で水揚げされた真鱈を原料に使用し、鮮度そのままにフライにしました。 大人数でのお食事やお弁当の一品に大変便利な商品で、外国産の白身魚フライに比べ身質がプリプリの食感で違いを感じていただける一品です。 ■4カ月目： 厚岸産の新鮮な牡蠣を生のまま塩辛に仕上げました。 風味や食感をぞんぶんに残しておりますので生牡蠣がお好きな方に大変好評をいただいております。 100gで3瓶お届けいたします！ ※画像はイメージです。 ※寄付金のご入金確認の翌月以降、毎月中旬頃に計4回のお届けとなります。 ※スモークチーズ：開封後は、お早目にお召し上がりください。 ※塩辛：冷凍状態で3カ月、解凍後は5日以内にお召し上がりください。
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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16,000 円
厚岸産の新鮮な牡蠣を生のまま塩辛に仕上げました。 風味や食感をぞんぶんに残しておりますので生牡蠣がお好きな方に大変好評をいただいております。 100gで3瓶お届けいたします！ 冷凍状態で3か月、解凍後は5日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 事業者：有限会社 厚岸海産
- 冷凍便
- 別送
「『牡蠣の塩辛』は、かなり珍しく、生牡蠣のような食感を楽しめる逸品。『まるで生牡蠣』は、ひと塩味と、オリーブオイルとバジルで仕上げたカルパッチョ味をご用意。お酒の肴としておすすめです。『かきごはんの素』は、炊いたご飯にまぜるだけ！牡蠣で炊いた汁が入っているため、牡蠣の旨味やコクを気軽に楽しんでいただけます。」
『まるで生牡蠣』は、『牡蠣の塩辛』があったからこそ生まれた商品だそう。
解凍後は5日以内に食べなくてはいけなかった『牡蠣の塩辛』を、もっと長時間保存できるようにしたのが『まるで生牡蠣』。真空パックし保存期間の延長、さらには水に5分ほど浸せば解凍。即食べられるように研究を重ねた商品です。
「商品毎の弱点を補う商品を新しく開発するのがモットー。賞味期限が短ければ、長く保存できるように工夫した商品の開発。”もっとこうだったらいいな”をテーマに商品が生み出せるように日々考えています。当面は、『まるで生牡蠣』の風味のレパートリーを増やすこと。色々なニーズに応えていきたいと思っています。」
安全に、新鮮な牡蠣を提供するのは言葉にしなくても当たり前だと思っています。どれだけ実際に食べる方々の顔を思い浮かべて商品を作れるか。その1点です。厚岸には美味しいモノがたくさんあるので、ぜひふるさと納税を通し厚岸に触れてみてもらえればと嬉しいです。
期間限定返礼品！
お礼の品感想
美味しい！
訳ありとありましたが、多少大きさにばらつきがあるくらいで、
砂抜きはきちんとされており大変美味しくいただきましたので大変満足です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
この度は厚岸町への温かいご寄附を賜り、誠にありがとうございました。
大きさにバラつきはあったあとは思いますが、皆美味しいアサリだったかと思います。
厚岸町では春から夏にかけてアサリ堀りイベントも開催されております。時間内にできるだけ沢山のアサリを獲ろうとする方、出来るだけ大きなアサリに出会おうとする方、砂遊びの延長でアサリを見つけてしまう方、楽しみ方は人それぞれなのですが、皆様大変満足して帰られます。
是非とも機会がありましたら、厚岸町へお越しになってアサリ堀りを体験していただくのもオススメです。
今後もご寄附をくださる皆様にお喜びいただける特産品開発に努めて参ります。
引き続き北海道厚岸町への応援をよろしくお願い致します。
2025/1/27
えいさん｜女性｜50代
投稿日：2025年1月26日 17:46
| カテゴリ |
魚貝類
>
しじみ・あさり・蛤
>
あさり
|
|---|
- 自治体での管理番号
- 58631175
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた町外在住の方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださ いませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が 実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
お礼の品（お届け日） に関するお問合せは下記までお願いします。
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ふるさと納税商品お問合せセンター
TEL 0120-977-050
営 業時間 9:00～17:30
土日祝日・12/29～1/3休み
＜メールでのお問合せ＞
https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=016624
※ふるさと納税商品お問合せセンターへのお問合せは、上記URLをコピー＆ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご利用ください。
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厚岸町について
厚岸町（あっけしちょう）は北海道の南東部に位置し、江戸時代から東北海道の拠点として発展してきた歴史を持つまちです。また、厚岸は道内有数の牡蠣の水揚げ量を誇る「牡蠣のまち」であり、古くから牡蠣の産地として知られています。アイヌ語で 「アッケケシ（かきのあるところ）」が現在の地名になったという説もあるほど昔から牡蠣に縁があるまちでもあります。
平成5年には厚岸湖・別寒辺牛湿原がラムサール条約に登録され、令和3年には厚岸霧多布昆布森国定公園の指定を受けるなど、豊かな自然環境に恵まれており、それらの豊富な地域資源を生かし、様々な特産品を生産しています。
北海道 厚岸町
