厚岸ウイスキー
冷涼な気候、海霧、良質な水がある環境がシングルモルトの聖地、スコットランドのアイラ島に似ていることから2016年厚岸蒸溜所が設立されました。 厚岸産ピート、大麦、地元ミズナラを使った樽。甘く艶やかなフルーティさとピート感のコラボレーションが口の中に広がります。 厚岸オールスターのウイスキーを目指し、北の大地が育むウイスキーは今、世界中から注目を浴びています。
厚岸蒸溜所では、「スコットランドの伝統的な製法で、アイラモルトのようなウイスキーを造りたい」をコンセプトに、アイラ島の蒸溜技術と同じ、泥炭(ピート)を通った水を仕込み水に活用し、海風が当たる場所で熟成しています。
厚岸ウイスキー二十四節気シリーズ
二十四節気とは、1年を春夏秋冬の4つの季節に分け、さらにそれを6等分し合計24種類に分けた季節を表す名称です。
【春】
・立春 (りっしゅん)
・雨水 (うすい)
・啓蟄 (けいちつ)
・春分 (しゅんぶん)
・清明 (せいめい)
・穀雨 (こくう)
【夏】
・立夏 (りっか)
・小満 (しょうまん)
・芒種 (ぼうしゅ)
・夏至 (げし)
・小暑 (しょうしょ)
・大暑 (たいしょ)
【秋】
・立秋 (りっしゅう)
・処暑 (しょしょ)
・白露 (はくろ)
・秋分 (しゅうぶん)
・寒露 (かんろ)
・霜降 (そうこう)
【冬】
・立冬 (りっとう)
・小雪 (しょうせつ)
・大雪 (たいせつ)
・冬至 (とうじ)
・小寒 (しょうかん)
・大寒 (だいかん)
2020年10月に二十四節気シリーズ第1弾の「寒露」が発売され、それ以降「雨水」「芒種」「処暑」「立冬」「大寒」「清明」「大暑」「大雪」「啓蟄」「小満」「白露」「小雪」「立春」「穀雨」「小暑」「霜降」「冬至」「立夏」「立秋」「小寒」「春分」と続き、2026年5月に第23弾となる「夏至」が発売されました。
二十四節季シリーズも残り1本となりました。
第23弾が発売され、残る季節は、秋「秋分」のみとなりました。
厚岸ウイスキー 過去の受賞歴
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツコンペティション
・サンフランシスコ・ワールド・スピリッツコンペティション2020
【最優秀金賞】 厚岸ウイスキーサロルンカムイ(国内版)
・サンフランシスコ・ワールド・スピリッツコンペティション2021
<ウイスキー部門アザーシングルモルトウイスキーカテゴリー>
【最優秀金賞】 厚岸ウイスキー サロルンカムイ(海外版)、厚岸シングルモルトウイスキー寒露
<ウイスキー部門アザーウイスキーカテゴリー>
【金賞】 厚岸ブレンデッドウイスキー雨水
・サンフランシスコ・ワールド・スピリッツコンペティション2022
【最優秀金賞】 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー芒種、厚岸カムイウイスキーサロルンカムイ2021
【金賞】 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー立冬
【銀賞】 厚岸ブレンデッドウイスキー処暑、厚岸ウイスキー牡蠣の子守唄
ワールド・ウイスキー・アワード
・ワールド・ウイスキー・アワード2021
<ジャパニーズシングルモルト/ノンエイジカテゴリー部門>
【カテゴリーウィナー(最優秀賞)】 厚岸シングルモルトウイスキー寒露
・ワールド・ウイスキー・アワード2022
<ブレンデッドウイスキー部門>
【世界最高賞(ワールドベストウイスキー)】 厚岸ブレンデッドウイスキー処暑
<ブレンデッドウイスキー部門>
【ベストインターナショナルブレンデッド賞】 厚岸ウイスキー牡蠣の子守唄
【銀賞】 厚岸ブレンデッドウイスキー雨水、
<シングルモルトウイスキー部門>
【銅賞】 厚岸ウイスキーサロルンカムイ(海外版)
・ワールド・ウイスキー・アワード2024
<ブレンデッドウイスキー部門>
【銀賞】厚岸ブレンデッドウイスキー大暑
<ブレンデッドモルトウイスキー部門>
【銅賞】厚岸ブレンデッドモルトウイスキーカムイチカプ
<シングルモルトウイスキー部門>
【銅賞】厚岸シングルモルトウイスキー啓蟄
<ブレンデッドウイスキーリミテッドリリース部門>
【カテゴリーウィナー(最優秀賞)】厚岸ブレンデッドウイスキーレプンカムイ
・ワールド・ウイスキー・アワード2025
<シングルモルトジャパニーズウイスキー部門>
【金賞】厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー白露
【銀賞】厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー立春
<ブレンデッドウイスキー部門>
【銀賞】厚岸ブレンデッドウイスキー小満
【銅賞】厚岸ブレンデッドウイスキー小雪
・ワールド・ウイスキー・アワード2026
<ブレンデットウイスキー/インターナショナル部門>
【金賞】厚岸ブレンデッドウイスキー穀雨
<ブレンデッドウイスキー/ジャパニーズウイスキー部門>
【銀賞】厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー冬至
<ブレンデッドモルトウイスキー/ジャパニーズウイスキー部門
【銀賞】厚岸ヴァッテッドモルトジャパニーズウイスキーカムイウイスキー®カパッチリカムイ
<ブレンデットウイスキー/インターナショナル部門>
【銀賞】厚岸ブレンデッドウイスキー牡蠣の子守唄Lauched 2025
<スモールシングルバッチシングルモルトウイスキー/ジャパニーズウイスキー部門>
【銅賞】厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキーカムイウイスキー®カムイチェップ
インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ
・インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ 2021
<ジャパニーズウイスキー部門>
【金賞】 厚岸ウイスキー サロルンカムイ(海外版)
【銀賞】 厚岸ウイスキー サロルンカムイ、厚岸シングルモルトウイスキー寒露
<ワールドウイスキー部門>
【銀賞】 厚岸ブレンデッドウイスキー雨水
・インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ 2022
【金賞】 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー芒種、厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー立冬、厚岸カムイウイスキーサロルンカムイ2021
【銀賞】 厚岸ブレンデッドウイスキー処暑
【銅賞】 厚岸ウイスキー牡蠣の子守唄
・インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ 2023
【金賞】 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー清明
【銀賞】 厚岸ブレンデッドウイスキー大寒、厚岸ブレンデッドウイスキー大暑
・インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ 2024
【金賞】 厚岸ヴァッテッドモルトウイスキーカムイウイスキー® カムイチカプ、厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー大雪、厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー啓蟄、厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー白露、厚岸ブレンデッドウイスキー小満
【銀賞】 厚岸ブレンデッドウイスキー® レプンカムイ
・インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ 2026
【金賞】 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー立夏、厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキーHOKUSAI NORTH COLORS 翠嶺
【銀賞】 厚岸シングルブレンデットジャパニーズウイスキー冬至、厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキーカムイウイスキー®ヤトッタカムイ
【銀賞】 厚岸ブレンデットウイスキー霜降、厚岸ブレンデットウイスキー牡蠣の子守唄Launched2025
東京ウイスキー&スピリッツコンペティション
・東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2024
<洋酒部門/ジャパニーズウイスキー/シングルモルト>
【金賞】 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー啓蟄、厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー大雪
<洋酒部門/ワールドブレンデッドウイスキー/ブレンデッド>
【金賞】 厚岸ブレンデッドウイスキー カムイウイスキー® レプンカムイ
【銀賞】 厚岸ブレンデッドウイスキー小満
<洋酒部門/ワールドブレンデッドウイスキー/ブレンデッドモルト>
【金賞】 厚岸ヴァッテッドモルトウイスキー カムイウイスキー® カムイチカプ
・東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2026
【最高金賞】【ジャパングランプリ】【ベストカテゴリー賞】
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー花ぐはしカリンパニ
【金賞】【ベストデザイン賞】
厚岸ブレンデッドウイスキー牡蠣の子守唄Launched2025
【金賞】 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー小暑、厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー冬至、厚岸院グルモルトジャパニーズウイスキー立夏
【銀賞】 厚岸ヴァッデットモルトジャパニーズウイスキーカムイウイスキー®カパッチリカムイ、厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー®ヤトッタカムイ、厚岸ブレンデッドウイスキー霜降
厚岸ウイスキーをふるさと納税で
町内での販売も抽選となっているため今や入手困難な「厚岸ウイスキー」ですが、厚岸町を応援していただいている方々のために特別にふるさと納税でもお取扱いしています。数量限定となりますのでお早めにお申込ください。
第23弾 厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー「夏至」
厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー「夏至」& 厚岸産 殻付き かき [ ウイスキー 洋酒 酒 お酒 晩酌 牡蠣 カキ 旬 詰め合わせ セット 北海道 厚岸町 ][№5863-1534]
110,000円以上の寄付でもらえる
厚岸蒸留所よりリリースされた厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー「夏至」と厚岸産殻付きかき「マルえもん」をセットにしました。
厚岸自慢の牡蠣「マルえもん」と一緒に、厚岸ウイスキーを心行くまでご堪能下さい。
厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー「夏至」& 鮮さんま [ ウイスキー 洋酒 酒 お酒 晩酌 さんま 魚 魚介類 鮮魚 旬 詰め合わせ セット 北海道 厚岸町 ][№5863-1536]
110,000円以上の寄付でもらえる
厚岸蒸留所よりリリースされた厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー「夏至」と北海道産「鮮さんま」をセットにしました。
鮮度も脂乗りも抜群!お刺身も良し、焼くのも良し、贅沢な秋の味覚「鮮さんま」を今話題の厚岸ウイスキーと一緒にご堪能下さい。
※例年、漁獲量・サイズが安定しない為、記載している尾数が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
第22弾 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 「春分」
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「春分」あっけし極みるくあいす10個 セット 酒 洋酒 リキュール類 アルコール 牛乳 乳製品 ミルク アイス アイスクリーム お菓子 北海道 厚岸町 [№5863-1494]
124,000円以上の寄付でもらえる
厚岸シングルモルト「春分」と「あっけし極みるくソフトクリーム」の贅沢セット。
そのままでも美味しく楽しめますが、ソフトクリームに「春分」をひとかけすれば、スモーキーなピート香と濃厚なミルクの甘みが溶け合う、大人のための贅沢デザートになります。
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 春分 おつまみ SOMES SADDLEコースターセット ウイスキー お酒 アルコール おつまみ 晩酌 牡蠣 帆立 アヒージョ 北海道[№5863-1440]
140,000円以上の寄付でもらえる
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー春分
北海道産麦芽の原酒をふんだんに用いたシングルモルト。
厚岸の風土(テロワール)を香味に映し、厚岸らしさをよりいっそう纏ったウイスキーへと結実しました。
厚岸で製造している、おつまみをセットにしました。厚岸蒸溜所公認SOMES SADDLEコースター付。厚岸に思いをはせながら心落ち着くひと時をお過ごしください。
第21弾 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「小寒」
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「小寒」& 厚岸産 殻付き かき [ ウイスキー 洋酒 酒 お酒 晩酌 牡蠣 カキ 旬 詰め合わせ セット 北海道 厚岸町 ][№5863-1535]
86,000円以上の寄付でもらえる
厚岸蒸留所よりリリースされた厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「小寒」と厚岸産殻付きかき「マルえもん」をセットにしました。
厚岸自慢の牡蠣「マルえもん」と一緒に、厚岸ウイスキーを心行くまでご堪能下さい。
第20弾 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「小暑」
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー立秋・缶つま・スモークナッツセット ウイスキー お酒 アルコール おつまみ 晩酌 牡蠣 つぶ 北海道 [№5863-1391]
120,000円以上の寄付でもらえる
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー立秋
熟成年数を重ねた厚岸モルトが、柔らかなピート感を纏った柑橘香をかもします。
キーモルトには北海道産ミズナラ樽の原酒。
厚岸の牡蠣・つぶを使った缶つま3種類と厚岸のきこりが燻したスモークナッツをセットにしました。
第19弾 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「立夏」
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「立夏」&厚岸産「かき」15個 ウイスキー マルえもん LLサイズ 殻付き 洋酒 お酒 晩酌 魚介類 牡蠣 カキ 貝 貝類 詰め合わせ セット 北海道 厚岸町 [№5863-1339]
110,000円以上の寄付でもらえる
厚岸蒸留所よりリリースされたシングルモルトジャパニーズウイスキー「立夏」と、厚岸産殻付き牡蠣「マルえもん」の特別セットです。
牡蠣の濃厚な旨みとウイスキーの芳醇な味わいが織りなす、贅沢なひとときをご堪能ください。
第18弾 厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー「冬至」
厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー「冬至」&厚岸産「かき」10個 ウイスキー マルえもん LLサイズ 殻付き 洋酒 お酒 晩酌 魚介類 牡蠣 カキ 貝 貝類 詰め合わせ セット 北海道 厚岸町 [№5863-1338]
130,000円以上の寄付でもらえる
第17弾 厚岸ブレンデッドウイスキー「霜降」
厚岸ブレンデッドウイスキー「霜降」&厚岸産 殻付き かき [ ウイスキー 洋酒 酒 お酒 晩酌 牡蠣 カキ 旬 詰め合わせ セット 北海道 厚岸町 ][№5863-1452]
65,000円以上の寄付でもらえる
牡蠣とのマリアージュもお楽しみ下さい
アイラ島では生牡蠣にウイスキーをかけて食べる文化がありますが、厚岸も牡蠣の名産地です。
殻付きの生牡蠣にウイスキーを数滴たらしていただくと、口の中で旨味が渾然一体となり、その後、潮の香りが広がります。牡蠣とのペアリングも是非、お楽しみください。
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お届け月が選べる 訳あり 牡蠣 北海道厚岸産 殻付カキ 約2kg(1…
32,000 円
魚貝類 牡蠣 ランキング 1位 獲得!絶品 プリプリ 生牡蠣をご賞味あれ!
- 冷蔵便
- 別送
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北海道 厚岸産 生食用 殻付カキ LLサイズ 10個 マルえもん 牡蠣…
17,000 円
厚岸町のマルえもん 美味しさを引き出す工夫 まっさらなクリアな牡蠣をお届け!
- 冷蔵便
- 別送
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北海道厚岸産 むきかき 500g 魚貝類 生牡蠣 牡蠣 カキ むき牡蠣…
17,000 円
漁師が早朝から手間隙かけて剥いており、1袋に大粒のかきが500gたっぷり入っております。 かき酢などの生食用はもちろん、カキフライや鍋などの調理用にも手軽な人気商品です! 剥いてあるので、手間いらず。生ごみ(殻)も出ません! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島は配送不可地域となります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※日時・曜日の指定はできません。 ※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※消費期限:発送日を含め冷蔵5日目安 ※不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お受け取りいただけないままお礼の品の消費期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。 ※災害や天候の影響により収穫量が不足、または、品質を担保できない場合は、事前に連絡させていただきます。 ※毎週木曜日が定休日のため、商品の発送業務を行っておりません。北海道外で土曜日指定の場合は水曜日に発送させていただきます。
- 冷蔵便
- 別送
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北海道厚岸産 牡蠣 サイズと回数が選べる 1ダース(12個入り) …
14,000 円
配送不可:沖縄、離島 【12個入りはちょうどよく使いやすい】 ふるさと納税で牡蠣を頼んだものの、「量が多すぎた」「調理に迷って冷凍庫で眠ったまま…」そんな声をよく耳にします。 このセットは、多すぎず・少なすぎず、1ダース=12個入り。 届いたその日から「ちょうどよさ」を実感できるサイズです。 2人なら6個ずつ 3人なら4個ずつ 4人でも3個ずつ 家族構成に合わせて迷わず分けられるから、気まずさゼロ。 冷蔵庫にも入りやすく、必要な分だけ取り出して蒸す・焼く・アヒージョなど調理の自由度も抜群。「小分けで使える安心感」も魅力です。 贈り物としても、「多すぎず扱いやすい」「すぐ食卓に出せる」と高評価。 使いやすさまで考え抜かれた、12個のちょうどよさ。ふるさと納税デビューにもおすすめのセットです。 漁協で行う検査の他に自社で畜養している牡蠣を検査機関で検査しております。(直近検査結果票をつけてお送りいたします。) ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配達は不可になります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※日時・曜日の指定はできません。 ※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵6日目安 ※不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
- 冷蔵便
- 別送
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定期便 4回 季節によって味が違う!春夏秋冬「 牡蠣 」 【配送…
81,000 円
厚岸産の牡蠣は1年中食べることができます。
- 冷蔵便
- 別送
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牡蠣 北海道厚岸産 牡蠣むいちゃいました! 生食用 500g×1 むき…
22,000 円
剥き牡蠣 生食でも 調理でも すぐに使える! 本来の味を損なわない無水パック!
- 冷蔵便
- 別送
最新情報はメルマガで
厚岸蒸溜所がリリースする二十四節気シリーズは、今後もふるさと納税の返礼品としても随時お取扱いしていきます。
ウイスキーに関する最新の情報はふるさとチョイスの自治体メールマガジンでお知らせしていきますので、ご確認ください!
(メルマガの配信を希望される方は、寄付お申込の際に「自治体からのお知らせを希望する」をご選択ください。)
寄附金の使い道
いただいた寄附金は、「厚岸町ふるさと納税基金」として積み立てし、適正に管理しながら、寄附者の皆さまの「厚岸町への思い」を反映した施策に活用させていただきます。
(1) 保健福祉の向上に関する事業
子育て支援サービスの充実と経済的支援により、安心して子どもを生み育てることができる子育て環境を整備するための事業や日常的な疾病の予防のため、乳児から高齢者まで各世代に対する保健予防と健康増進に関する事業などに活用させていただきます。
(2) 防災対策に関する事業
町民の生命・身体・財産を守り、地域の安全・安心を確保するため、防災訓練内容の充実、災害備蓄品の点検・補充、自主防災組織への支援などの防災体制の強化に関する事業に活用させていただきます。
(3) 地域産業の振興に関する事業
厚岸町では、牡蠣・アサリ・ホタテ・ホッキ・サンマ・サケ・マス・カレイ・シシャモ・毛ガニ・花咲ガニ・北海シマエビ・ウニ・昆布・牛乳・乳製品・しいたけなど、多彩な海産物・農産物が生産されています。これらの特産品の安定供給・ブランド力強化・生産者への支援などの事業に活用させていただきます。
(4) 観光振興に関する事業
豊かな自然が育む食の魅力を活かした個性ある観光の形成と、その自然を活用した広域連携による体験観光の展開により観光客の滞在を促すとともに、環境と調和した観光施設の整備を進め、環境と産業が共生する活力のある観光地づくりのための事業に活用させていただきます。
(5) 環境対策に関する事業
厚岸町の豊かな自然環境を維持し、未来へと継承するため、町・町民・事業者が協働で取り組む環境保全活動などに活用させていただきます。
(6) 教育振興に関する事業
学校教育の充実、通学支援、生涯学習や文化活動の充実、スポーツ振興などの事業に活用させていただきます。
(7) その他厚岸町の発展のために町長が必要と認める事業
(1)~(6)の事業のほか、厚岸町の発展のために町長が必要と認める事業に活用させていただきます。