北海道十勝の自然で育ったエゾ鹿肉の旨味と野菜を閉じ込めました ジビエ 北海道 鹿肉 レトルト野菜カレー 5袋
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | エゾ鹿肉と野菜ゴロゴロカレー(200g)×5 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:製造日から365日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | エゾの杜株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6080495 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込受付けております |
| 発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
| 配送 |
|
＝十勝の大地が育てた本物の鹿肉＝
北海道の貴重な資源であるエゾシカ。
「エゾの杜株式会社」では経験豊富なベテランハンターが作物や山林を守る為、エゾシカを捕獲しています。
捕獲後に適正な事前処理を行い、2時間以内に高度な衛生管理の処理施設へ運びます。
処理施設に運ばれたエゾシカを更に厳選して、安心・安全な食肉として提供しております。
肉牛と変わらない餌を主食として育っている十勝地区のエゾシカ。
1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。
シカ肉はヘルシー食材で、高タンパク・低カロリー・低脂肪で、鉄分を多く含みます。
カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性にもおすすめです。
＜エゾ鹿肉と野菜ゴロゴロカレー＞
十勝の恵まれた大地で育ったエゾシカ肉と地元産の野菜を、ルウの中に存在感のある具として豊富に使用しています。
鹿肉の甘い脂が溶け出した北海道を十分に味わえる究極のカレーをお楽しみください。
★十勝エゾ鹿とは？
日本の食糧基地、自給率1000％以上の北海道十勝で山の木や草だけでなく畑の作物も食べてしまうエゾ鹿。
広い平野を駆け回り良質な食べ物を食べて育つエゾ鹿は臭みの少なさ、栄養価の高さ、肉質の良さが特徴です。
【累計該当理由】
1.当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
【エゾの杜株式会社】
エゾ鹿肉の特徴
肉牛と変わらない餌を主食として育っている十勝地区のエゾシカ。そのため、1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。
カレー好きのあなたへ
生産者のこだわり
【加工場】
経験30年以上のベテランハンターが夏場は有害鳥獣駆除で作物に被害を与えるエゾシカを捕獲し、また狩猟期間には山林を荒らすエゾシカを捕獲し適正な処理をして2時間以内に北海道HACCPを取得した処理場に運ばれたエゾシカを更に吟味して食肉として提供しております。
【安心安全】
2016年に設置されました「池田町エゾシカ等解体加工処理施設」は、2017年に北海道自主衛生管理に適している「エゾシカ肉処理施設認証（認証第013号）」を取得しました。今後も消費者の皆様方に安心・安全を継続してお届けしています。
生産者からのメッセージ
ここ十勝地方は豆類、小麦、ジャガイモ、甜菜、トウモロコシを代表とする穀倉地帯でさらに海岸方面ではミネラルが豊富な牧草が生産されている、日本一の食糧基地であります。過去にはエゾシカが乱獲と大雪により絶滅の危機を迎えたことがありましたが、北海道の保護政策と北海道東部の恵まれた環境により頭数を回復し、今では北海道全域に生息地を広げ農林業に被害を及ぼし、さらには交通事故が多発している現状です。頭数を管理しなければいけない状況となっております。数十年来、エゾシカは有害鳥獣として捕獲されてきましたが、北海道の貴重な資源を生かすことなくそのほとんどが廃棄されてきました。私たちハンターもどうにかしてこの資源を活かすことができないかと常日頃より考えていました。
北海道内では、ここ数年、エゾシカの有効活用をする施設が増加してきました。遅ればせながらエゾの杜株式会社も資源の有効活用を目的に全国の皆さんに美味しい北海道のジビエ「エゾシカ肉」をご提供できるようになりました。
北海道 十勝で獲れた「十勝エゾ鹿肉」をご賞味ください！
2017年 「エゾシカ肉処理施設認証(認証第013号)」取得
池田町の鹿肉返礼品
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加工品等
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レトルト
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- 自治体での管理番号
- A013-9
- 地場産品類型
１号
自治体からの情報
全国で初めて自治体が手掛けたワインづくりはこうして始まりました
北海道池田町が自治体経営する十勝ワインは野山に自生している山ぶどうに着目したことがキッカケで始まりました。
それ以降５５年の歴史の中でブドウ栽培から醸造・販売まで自治体職員がおこなう珍しいワイナリーとして駆け抜けてきました。
スタートした時から「百年の大計」という目標実現のため、今後も歩みを止めることなくワイン造りを中心とした町づくりを進めてまいります。
北海道 池田町のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
池田町について
池田町は、十勝平野の中央やや東よりに位置している人口約6,500人の小さなまちです。十勝ワインやいきがい焼き（陶器）などのユニークな町営事業を導入しています。また、スポーツでも日本で初めてカーリングを導入した町としても知られています。
池田町と言えば十勝ワインが有名です。十勝ワインは昭和38年（1963年）全国で初めての自治体経営ワイナリーとして誕生し、50年以上続く現在では、国内外で高く評価されています。製造所であるブドウ・ブドウ酒研究所は「ワイン城」と呼ばれ、北海道でも主要な観光スポットとして紹介され、全国から多くの観光客が訪れます。ワイン城レストランからの夕焼けは「日本の夕陽100選」選ばれるほどの絶景ですので、訪れていただいた際は見ていただきたい風景です。
そして2020年6月にワイン城はリニューアルオープンし生まれ変わりました！！
町内のほぼすべての飲食店がワインを提供し、宴会の乾杯はワインで行うほど、町民はワインをこよなく愛しています。また、いけだ牛や十勝産小豆などの食材も全国的に評価が高く、地産地消にこだわるグルメの町からのお礼の品を是非ご覧ください。
北海道 池田町
