「はるゆたか」で焼き上げたハード系パンセット

●シンプルなカンパーニュやリュスティックは小麦自体の甘みや芳ばしい香り、自家製酵母の風味が一番感じられる、ピースガーデンオススメのパンです。

噛む程に味わい深いはるゆたか小麦を使用した、「ハード系なのにもっちり」の食感をお楽しみ下さいませ。

中富良野産のお野菜や加工品と共にお召し上がり頂いたり、
美味しいオリーブオイルとお塩を小皿に入れて、
それにパンを少し付けてシンプルに頂くのもオススメの食べ方です。

●カレンツくるみパンは、お好みの厚さにスライスしてお食事に添えたり、
カレンツの甘みとくるみの歯応え、香ばしさがギッシリ詰まっていますので、小腹が空いた時のオヤツにも最適ですよ。
カリッと焼いてバターを乗せれば、カレンツくるみの旨味と絡み合い、思わず笑顔になっちゃいます♩

●ライ麦５０は他のパンと違い、ライ麦パン用に起こしたオーガニックライ麦の自家製酵母を使っています。
ライ麦パンだけど酸味はほとんど無く、初めての方でも食べやすいパンです。
滋味深いパンですので、薄めにスライスしてハムチーズサンドにしたり、
レバーパテやディップ系と一緒に召し上がって頂くのもオススメです。

●大きなカンパーニュショコラは、具沢山でしっとりトロける様な食感が自慢の豪華なパン。
カリッと焼けば、チョコはトロッと、ドライフルーツは瑞々しく、時折現れるカシューナッツの香ばしさとオレンジの爽やかな香りが格別です。
ハード系だけどスイートなカンパーニュで、ほっこり癒しのひと時をお過ごし下さい。

*＊＊＊【保存方法と、まるで焼き立ての様になる美味しい食べ方】＊＊＊*

自然解凍の後、お好みの厚さにスライスして一回に食べきれる枚数をラップで包み、保存袋に入れて再度冷凍できます。
お召し上がりの際は自然解凍して、
霧吹きなどで水分を含ませ、予熱したオーブンやトースターで焼いて下さい。

また、少々お手間ですが、
湯気の立った蒸し器で少し蒸してから、予熱したオーブンやトースターで焼きますと、
本当に焼き立ての様な、ふんわりむっちりの食感が戻り、大変美味しく召し上がれます。

北海道の風と共に幸せが届きます様に。
PEACE GARDEN
(HP) http://peacegarden.jp

提供元：PEACE GARDEN　Webサイトへ

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  しっとりもっちり角食パン1.5斤Set

  12,000 円

  幻の小麦「はるゆたか」を自家製酵母でゆっくりと発酵させて、大切に丁寧に、心と身体が喜ぶ優しいパンを中富良野の田園風景が広がる真ん中で作っています。

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  クリスマスシュトレンと焼き菓子

  12,000 円

  【クリスマスの定番♪ドイツの発酵菓子 シュトレン】 自家製酵母とイーストで発酵させた、ナッツとラム酒漬けドライフルーツたっぷりの しっとりほろほろシュトレンです。 重量は約450gあります。 1人で贅沢にゆっくりと味わったり、 4人くらいですと、あっという間に食べちゃうかも！！ ラム酒に長期間漬けたドライフルーツは、上品な大人の味… ナッツの香ばしさやオレンジピールの爽やかな酸味が広がります。 スパイスは、 シナモン、カルダモン、ナツメグ、クローブに加え新たに、ジンジャー、コリアンダーを配合。 生地に配合されたスパイス達がほんのり香ります。 コーヒータイムにもピッタリな、クリスマスのお菓子です。