奈良のソウルフード「柿の葉寿司」をぜひ！

奈良のソウルフード「柿の葉寿司」

先人たちの知恵と、奈良の歴史・文化が詰まった逸品！大切な方への贈り物にも！

奈良・吉野の名産「柿の葉寿司」。先人たちの知恵と、奈良の歴史・文化が詰まった逸品です。 定番の「さば」、「さけ」に、「あじ」、「...

さばの柿の葉寿司、看板商品「ゐざさ寿司」、桜寿司に山菜巻--。ゐざさ伝統の味を詰合せました。 ご贈答品はもちろん、里帰りのお土産や...

山村に生きた先人の知恵が詰まった郷土の味をぜひご家庭で♪

笹の香り広がる関西の食文化「蒸し寿司」をぜひご家庭でお楽しみください♪

笹の香り広がる関西の食文化「蒸し寿司」をぜひご家庭でお楽しみください♪

山村に生きた先人の知恵が詰まった郷土の味をぜひご家庭で♪

山村に生きた先人の知恵が詰まった郷土の味をぜひご家庭で♪

山村に生きた先人の知恵が詰まった郷土の味をぜひご家庭で♪

山村に生きた先人の知恵が詰まった郷土の味をぜひご家庭で♪

薫り豊かな竹の皮で包んだ創作ちまきをぜひご家庭でお楽しみください♪

山村に生きた先人の知恵が詰まった郷土の味をぜひご家庭で♪

ご好評いただいていた【冷凍】柿の葉寿司をリニューアル! ご自宅の電子レンジでチンするだけでお召し上がりいただる【冷凍】柿の葉寿司は...

寿司店の軒先で「せいろ」で温められた「蒸し寿司」の湯気が立ち上る。かつての上方で見られた風景です。 伝統的な蒸し寿司をご家庭でも...

奈良・吉野の名産「柿の葉寿司」。先人たちの知恵と、奈良の歴史・文化が詰まった逸品です。 定番の「さば」、「さけ」をお楽しみいただ...

ふっくら焼き上げた「あなご」に、錦糸卵・干瓢・椎茸などを入れ、青のりを混ぜ込んだシャリで仕上げました。 こだわりのシャリで一本一...

選りすぐりの厚みのあるネタを使った押し鮨を、和紙風の包みで一つずつまとわせました。 ネタは人気の「あなご」「うなぎ」「豚蒲焼」「...

さばの柿の葉すし、さけのゐざさ寿司、たいの桜寿司、山菜巻…古くから受け継ぐゐざさ自慢の味を詰め合わせました。 約1.5人前なので、会...

奈良・吉野の名産「柿の葉寿司」。先人たちの知恵と、奈良の歴史・文化が詰まった逸品です。 定番の「さば」、「さけ」に、「あじ」、「...

山村に生きた先人の知恵が詰まった郷土の味をぜひご家庭で♪

山村に生きた先人の知恵が詰まった郷土の味をぜひご家庭で♪

奈良・吉野の名産「柿の葉寿司」。先人たちの知恵と、奈良の歴史・文化が詰まった逸品です。 定番の「さば」、「さけ」に、「あじ」、「...

選りすぐりの厚みのあるネタを使った押し鮨を、和紙風の包みで一つずつまとわせました。 ネタは人気の「あなご」「うなぎ」「豚蒲焼」「...

ご好評いただいていた【冷凍】柿の葉寿司をリニューアル! ご自宅の電子レンジでチンするだけでお召し上がりいただる【冷凍】柿の葉寿司は...

奈良・吉野の名産「柿の葉寿司」。先人たちの知恵と、奈良の歴史・文化が詰まった逸品です。 定番の「さば」、「さけ」に、「あじ」、「...

「えび」や「さけ」などの定番の「手まり寿司」に、ローストビーフやうなぎの「創作寿司」の計16種類の味が楽しめる一品。お酒のお供にも...

山村に生きた先人の知恵が詰まった郷土の味をぜひご家庭で♪

柿の葉寿司は元々、紀伊半島沖で獲られた「さば」を美味しく食べようと、奈良・吉野地方で考えられた郷土料理。 伝統を今に伝える「ゐざ...