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ファームうかわの冷凍クラッシュいちご2kg C097
13,000 円
朝採りした完熟いちご急速冷凍し、使いやすい大きさにクラッシュしました。 収穫後、農園の加工場にてヘタをカットし、微酸性電解水で除菌洗浄してから冷凍していますので、そのままでも安心してお召し上がりいただけます。 北海道栗山町産の「赤い妖精」を100%使用。 酸味と甘みのバランスが良く、そのままはもちろん、練乳をかけてストロベリーアイスやスムージー、ヨーグルトやいちごミルクにも色々な使い方でお楽しみください。 ※四季なりいちごを使用しているため酸味は強いですが加工には最適です。 ※大きさや形は不揃いのいちごのため、色付きがまばらです。ヘタと一緒に白い部分もカットしている場合があります。 ※微酸性電解水で除菌洗浄したのち、定期的な食品衛生検査を実施し、全ての項目で陰性のいちごを冷凍していますので、そのままでも安心してお召し上がりいただけます。
【管理番号】 C097
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ファームうかわの冷凍いちご2kg C061
13,000 円
朝採りした完熟いちごを急速冷凍しました。 収穫後、農園の加工場にてヘタをカットし、微酸性電解水で除菌洗浄してから冷凍していますので、そのままでも安心してお召し上がりいただけます。 北海道栗山町産の「赤い妖精」を100%使用。 酸味と甘みのバランスが良く、そのままはもちろん、練乳をかけてストロベリーアイスやスムージー、ヨーグルトやいちごミルクにも色々な使い方でお楽しみください。 ※四季なりいちごを使用しているため酸味は強いですが加工には最適です。 ※大きさや形は不揃いのいちごのため、色付きがまばらです。ヘタと一緒に白い部分もカットしている場合があります。 ※微酸性電解水で除菌洗浄したのち、定期的な食品衛生検査を実施し、全ての項目で陰性のいちごを冷凍していますので、そのままでも安心してお召し上がりいただけます。
【管理番号】 C061
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ファームうかわの冷凍いちご1kg B010
9,000 円
朝採りした完熟いちごを急速冷凍しました。 収穫後、農園の加工場にてヘタをカットし、微酸性電解水で除菌洗浄してから冷凍していますので、そのままでも安心してお召し上がりいただけます。 北海道栗山町産の「赤い妖精」を100%使用。 酸味と甘みのバランスが良く、そのままはもちろん、練乳をかけてストロベリーアイスやスムージー、ヨーグルトやいちごミルクにも色々な使い方でお楽しみください。 ※四季なりいちごを使用しているため酸味は強いですが加工には最適です。 ※大きさや形は不揃いのいちごのため、色付きがまばらです。ヘタと一緒に白い部分もカットしている場合があります。 ※微酸性電解水で除菌洗浄したのち、定期的な食品衛生検査を実施し、全ての項目で陰性のいちごを冷凍していますので、そのままでも安心してお召し上がりいただけます。
【管理番号】 B010
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【塩こうじ・甘酒などに】北海道産米のやわらなか生こうじ」500g×5袋 D033
18,000 円
近郊農場にて丁寧に栽培された北海道産米を使用した「生こうじ 」。 北海道産米の個性を引き立てるため、数種類の菌をブレンドした特別な「こうじ菌」を使用。 発酵力が高く、しっかりと「旨み」「甘み」が引き立つ米糀に仕上げました。 可能な限り「手作業」にこだわり、清酒やワインなどの醸造技術も取り入れた独自の製造工程によって 米粒やこうじ菌の状態を確かめながら約4日間昼夜とわず醸される、特別な米糀。 できるだけ「よい品質をより良い状態でお届けしたい。」 そんな思いから、日持ちをさせるための「乾燥」はさせず、そのままの「生」の状態で冷凍便にてお届けいたします。 北海道の小さな醸造蔵より、素材と製法にこだわる米糀をお届けします。 ◇◆◇おすすめのお召し上がり方◇◆◇ 米糀あまざけ、手造りみそ、お漬物、塩こうじなど、あらゆる発酵食品にお使いいただけます。 ◇◆◇最高の状態でお召し上がりいただくために◇◆◇ 1、生こうじ は「無添加」の商品となっております。商品到着後は必ず「冷凍」で保存してください。 2、生こうじは「生きている自然食品」です。解凍後は使い切ってください。 ◇◆◇商品情報◇◆◇ 原材料名/米(北海道産)、種こうじ菌 アレルギー/米 賞味期限【未開封】/製造後〈冷凍〉180日
【管理番号】 D033
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ファームうかわの冷凍クラッシュいちご1kg B042
9,000 円
朝採りした完熟いちご急速冷凍し、使いやすい大きさにクラッシュしました。 収穫後、農園の加工場にてヘタをカットし、微酸性電解水で除菌洗浄してから冷凍していますので、そのままでも安心してお召し上がりいただけます。 北海道栗山町産の「赤い妖精」を100%使用。 酸味と甘みのバランスが良く、そのままはもちろん、練乳をかけてストロベリーアイスやスムージー、ヨーグルトやいちごミルクにも色々な使い方でお楽しみください。 ※四季なりいちごを使用しているため酸味は強いですが加工には最適です。 ※大きさや形は不揃いのいちごのため、色付きがまばらです。ヘタと一緒に白い部分もカットしている場合があります。 ※微酸性電解水で除菌洗浄したのち、定期的な食品衛生検査を実施し、全ての項目で陰性のいちごを冷凍していますので、そのままでも安心してお召し上がりいただけます。
【管理番号】 B042
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濃厚いちごソースのカタラーナ6個セット C101
16,000 円
北海道の生クリームと地元栗山町産の卵(酒井農場)を使ったまろやかなカスタードアイスを、自家農園でとれた甘酸っぱい完熟いちごの濃厚ピューレで覆った「カタラーナ」。 おいしさのポイントは、北海道産素材にこだわったカスタードアイスといちご農家が作る、驚くほど濃厚な特製いちごピューレ! 着色料・香料・保存料を使用せず、完熟いちごそのものを食べているような味を出すため、加熱方法を工夫したり、低糖で仕上げたりと試行錯誤の末に完成したピューレ。 いちご農家ならではのこだわりと完熟いちごのおいしさがぎゅっと詰まっています。 市場にはなかなか出回らない味わい深い完熟いちごを味わうことのできる、贅沢なファームスイーツをぜひご賞味ください!
【管理番号】 C101
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たっぷり栗のパウンドケーキ 約300g×2本 C028
15,000 円
北海道栗山町産の「栗山栗」だけを使用しているパウンドケーキです。 全ての原材料の内、6割が「栗山栗」で、名前の通りたっぷり栗が入っていて、贅沢な気持ちで楽しんでいただけるケーキです。 栗山栗の栽培者10戸より収穫された栗は、極力少ない量の農薬で育てた「安心・安全の栗」で、添加物や着色剤を一切使用せず、お子様にも安心して食べていただけます。 小麦は北海道産「きたほなみ」を使用し、卵は自家農園産の平飼い有精卵、バターと砂糖も道内産と、原材料は地元にこだわり、心を込めて手作りしています。 「栗山栗」のマークは商標登録のとれている栗山町のブランド商品です。また、パウンドケーキは北海道の「北のハイグレード食品2021」に認定された商品です。 ※こちらは冷凍便でのお届けです。
【管理番号】 C028
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たっぷり栗のパウンドケーキ(個包装)12個入り E034
16,000 円
北海道栗山町産の「栗山栗」だけを使用しているパウンドケーキです。 個包装のものもあったら嬉しい!という皆様のお声にお応えして、個包装のパウンドケーキをご用意しました! 全ての原材料の内、6割が「栗山栗」で、名前の通りたっぷり栗が入っていて、贅沢な気持ちで楽しんでいただけるケーキです。 栗山栗の栽培者10戸より収穫された栗は、あまり農薬を使わない「安心・安全の栗」で、添加物や着色剤を一切使用せず、お子様にも安心して食べていただけます。 小麦は自家製粉(全粒粉)した道内産「きたほなみ」を使用し、卵は自家農園産の平飼い有精卵、バターと砂糖も道内産と、原材料は地元にこだわり、心を込めて手作りしています。 「栗山栗」のマークは商標登録のとれている栗山町のブランド商品です。また、パウンドケーキは北海道の「北のハイグレード食品2021」に認定された商品です。 ※こちらは冷凍便でのお届けです。
【管理番号】 E034
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濃厚いちごソースのカタラーナ3個セット B045
11,000 円
北海道の生クリームと地元栗山町産の卵(酒井農場)を使ったまろやかなカスタードアイスを、自家農園でとれた甘酸っぱい完熟いちごの濃厚ピューレで覆った「カタラーナ」。 おいしさのポイントは、北海道産素材にこだわったカスタードアイスといちご農家が作る、驚くほど濃厚な特製いちごピューレ! 着色料・香料・保存料を使用せず、完熟いちごそのものを食べているような味を出すため、加熱方法を工夫したり、低糖で仕上げたりと試行錯誤の末に完成したピューレ。 いちご農家ならではのこだわりと完熟いちごのおいしさがぎゅっと詰まっています。 市場にはなかなか出回らない味わい深い完熟いちごを味わうことのできる、贅沢なファームスイーツをぜひご賞味ください!
【管理番号】 B045
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くりやま羊(ホゲット※1歳から2歳)半身セット U010
300,000 円
北海道栗山町で羊を飼育している(株)斉藤農場の羊肉がふるさと納税に登場! 野菜やトウモロコシ、牧草を食べて育ったくりやま羊。国産の羊は大変稀少ですのでこの機会に是非ご賞味ください。 お肉は各部位ごとにブロックで真空がかけられています。 くりやま羊はラムとマトンの中間で一番おいしいホゲットです。 ※冷凍発送致します。 ※半身を各部位ごとに分けず、そのままお送りすることも可能です。ご希望の方は「お申込備考欄」にご記入をお願いいたします。 【各部位について】 ・骨付きロース・・・ラムチョップとなる部分。やわらかな肉質が特徴。 ・肩ロース・・・筋肉繊維が非常に細かく、赤身に程良く脂身が入っているのが特徴。 ・スネ付きもも・・・歯ごたえのある赤身が多い。 ・バラ・・・赤身と脂身のバランスがよい。 ・うで・・・歯ごたえがある。スジが多く下処理が必要。 ・ヒレ・・・1頭から200gしかとれない希少部位!
【管理番号】 U010
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クリムの酒粕じんぎすかん・丸ラムセット B024
10,000 円
2018年に北海道栗山町角田地区でオープンしたジンギスカン製造所「KURIMU」。 そんなKURIMUから「クリムの酒粕じんぎすかん」と「丸ラム」、のセットをお届けいたします! 「酒粕じんぎすかん」は、栗山町にある北海道最古の酒蔵「小林酒造」の酒粕入りの特製たれに漬け込んでいます。 ガッチリ真空にかけた鮮度バッチリの丸ラムは、市販のたれに付けるも良し、塩コショウで焼いてレモン汁をかけるも良し…いろいろな楽しみ方ができます! 栗山町のじんぎすかんを皆様に楽しんでいただけたら幸いです。 ※酒粕をたっぷり使用しているので、多少焦げやすくなっています。弱火でじっくり焼いてお召し上がり下さい。
【管理番号】 B024
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国産 御園和牛100% 手ごねハンバーグ150g×5個 E028
18,000 円
■返礼品概要・食べ方 とにかく、「お肉が主役」のハンバーグ。 御園和牛の旨みを引き立たせるよう、何度も試作を繰り返して完成しました。 味付けは塩とスパイスのみのシンプルな味付けですが、まずは何もつけずに食べてみてください。 噛めば噛むほど感じる、和牛の旨みをぜひ味わってください。 一つ一つ、大切に手づくりしています。 生の状態で真空パックした後、急速冷凍しておりますので、解凍後は中まで火を通してお召し上がりください。 ■御園和牛 北海道栗山町御園(みその)の大地からお届けする黒毛和牛を「御園和牛」と名付けました。 斉藤ファームでは放牧を基本とし、牛舎でもつなぎ飼いにせず、牛たちがストレスなく丈夫で健康に育つよう飼育しています。
【管理番号】 E028
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国産 御園和牛 すき焼き用スライス 500g E029
18,000 円
■御園和牛 北海道栗山町御園(みその)の大地からお届けする黒毛和牛を「御園和牛」と名付けました。 斉藤ファームでは放牧を基本とし、牛舎でもつなぎ飼いにせず、牛たちがストレスなく丈夫で健康に育つよう飼育しています。 そのため、御園和牛は一般的な黒毛和牛に見られるような「霜降り」肉ではありませんが、適度にサシの入った、赤身や脂身に旨みの感じられる肉質に仕上がっております。 ■返礼品概要・食べ方 すき焼き用の厚さでライスしております。すき焼き以外にも、そのまま焼いて味わったり、いろいろな料理にお使いいただけます。 モモ、カタ、ロースの部位をスライスした後、真空パックし急速冷凍しました。(部位の組み合わせはお任せ下さい) 肉の解凍は低温でじっくりと。冷蔵庫で解凍していただくのがおすすめです。
【管理番号】 E029
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