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- 青森県 平内町
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青森県 陸奥湾産 ほたて 干し貝柱 140g 【アラコウ水産】 乾燥ほたて ホタテ…
10,000 円
1,養殖ホタテ日本一の「平内町」 平内町は養殖ほたて生産量日本一を誇る『ほたて王国』です! 青森県の陸奥湾産ホタテは豊かな自然環境に育まれ、 八甲田山系の山々の雪解け水がミネラルなど豊富な栄養成分を運び、陸奥湾に注ぎ込まれます。 そんな栄養たっぷりで素晴らしい環境で育っているため、品質には自信があります。 2,養殖方法について 「かご」「耳吊り」という養殖方法で、漁師たちの手により大切に育てられています。 養殖といっても人が餌を与えるのではなく自然に生まれた稚貝を使って行われており、 そのため平内町産のほたては他にはないまろやかな甘味があり、肉厚な身がたっぷり詰まっています。 3,ホタテ干し貝柱の魅力 陸奥湾産のほたて貝から製造される干貝柱は自然豊かな環境の中で育った天然のミネラルが凝縮され、アラコウ水産独自のコクと味わいが楽しめる贅沢な逸品です。 そのまま食べてももちろん美味ですが、旨味の多さを利用し、炊き込みご飯やおかずの一品を作る材料としてもお使い頂ければと思います。※スープやみそ汁の出汁としてもOK! 4,むつ湾の自然の恵みを凝縮 青森県陸奥湾で水揚げされたほたて貝をその日のうちに 新鮮な状態で処理し、天日干しにより乾燥させて作っております。 大自然の恵みが凝縮され噛めば噛むほどに味が出ます。 そのまま食べるだけでなく、炊き込みご飯や出汁としていろんな料理にもご使用頂けます。
【管理番号】 F21J-143
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漁師直送 青森県 むつ湾 ホタテ(2年貝) 約7kg (35~49枚) 【龍運丸 水産】 …
24,000 円
【自然と愛情が生み出す極上のホタテ、龍運丸ホタテ】 ホタテの生産・販売をする漁師の店「龍運丸水産」の『龍運丸ホタテ』は、素晴らしい自然の恵みと人々の愛情が結集した、極上の海の宝石です。 むつ湾の自然豊かな水域で育てられたホタテは、昔ながらの漁場で、丁寧に選別され、愛情たっぷり注がれて育てられています。 そのため、強い生命力を持ち、身が引き締まり、味わい深く濃厚なうま味を堪能することができます。 【環境に配慮した養殖法】 龍運丸水産では、環境に配慮した養殖法を用い、ホタテの美味しさと品質にこだわっています。 海から取り入れた新鮮な海水を使用し、ホタテの付着物を丁寧に取り除くことで、ホタテの鮮度を保ち、濃厚なうま味を引き出します。 そのため安心して、「龍運丸ホタテ」の美味しさを楽しめます。 【最高級の味わい】 当社のホタテの2年貝は、鮮度と品質にこだわっており、プリプリとした食感と広がる甘味、旨味が特徴的です。 低カロリーでありながら、高タンパクで健康にも良いとされています。 お刺身だけでなく、焼いたり、煮たりするだけでも、その美味しさを存分に味わえます。 最高級の味わいと環境に優しい養殖法が融合した「龍運丸ホタテ」は、まさに食卓を彩る至高の贅沢です。 ぜひ、あなたも一度この美味しさを味わってみてください。 【漁師直送だから鮮度抜群!】 迅速かつ丁寧な取り扱いにより、龍運丸水産の「龍運丸ホタテ」は水揚げ後すぐに箱詰めされ、活きた状態を保っています。 そのため、鮮度抜群の状態でお届けいたします。 お客様がお召し上がりの際は、ぜひ新鮮な状態でお召し上がりください。 刺身や焼き物、鍋物など、さまざまな調理法でお楽しみいただけます。 ■配送外エリア:離島・沖縄県 ◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆ 商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。 ・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。 ・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ・新鮮で活きたものを箱詰めしますが、必ずしも活きた状態で届くことを保証するものではありません。 ・入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。 ・品質管理上、大変恐縮ですが離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。
【管理番号】 F21J-183
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陸奥湾の贅沢 ソフトほたて 【小田桐商事】ホタテ ほたて 帆立 貝柱 貝 おつ…
28,000 円
【青森からのご褒美 陸奥湾の贅沢 ソフトほたて】 干し貝柱と違う、柔らかいソフト貝柱を1つ1つ個包装しておりますので、保存にも便利で食べたい分だけ召し上がれます。 一粒が大きく、一粒で十分満足感を得られます! お酒のおつまみや子供の間食にもピッタリです!! 【ほたて王国 平内町】 平内町は養殖ほたて水揚げ高日本一の生産量を誇っています! その美味しさの秘密は八甲田山系の豊かな自然環境で育っており、他の産地と比べて遊離アミノ酸が豊富に含まれており、特に甘くて美味しいです。陸奥湾ほたてをぜひ味わってみてください! 【生産者の声】 多くの方々に「美味しい」と召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理をして、旨みある、鮮度の良いむつ湾ほたてにこだわって製造しております。むつ湾産だからこそのホタテの旨さを是非ご堪能下さい。 【注意事項/その他】 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・個数の指定は出来かねます。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 F21J-198
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<定期便>青森県平内町の美味しいお米 つがるロマン5kg×2ヶ月連続 (令和5…
24,000 円
<定期便> マルサンファームのこだわりお米を2ヶ月連続でお届け! ※毎月1回×2ヶ月連続で発送いたします。(日付の指定はできません) 【美味しいを追究】 お米の食味は、品種により大方決まりますが、平内町のお米が美味しいと言われるように食味UPに効果の有るケイ酸を使用し低タンパク質化に努め栽培しています。 そうすることで収穫量は減ってしまいますが、食味にこだわり、日本一美味しい米を作りたい。 という思いで【美味しいを追究】しています! 【除草剤を使用しない圃場管理】 安全・安心はマスト。 毎朝、田んぼを見回り水管理、生育状態を確認し、月1畦畔除草、除草剤がどれだけ省力化になろうとも使用しません! 【キレイで高品質な白米】 色彩選別機2台を使用し、不良米を極力除去した高品質なお米になっております。 これが、マルサンファームのこだわりです。 【つがるロマン】 情熱とロマンが詰まった青森米のエース! 安定の実力派品種です!! なんと!!! コシヒカリの孫にあたるお米なんです! 父はあきたこまちで、「あきたこまち」よりアッサリしてますが、旨味、甘みはしっかり引き継いでいます。 和食との相性が良いので多くの飲食店さんで使われてるお米になります。 特に魚料理なんか最高ですね!青森のお米をぜひ一度ご賞味ください! ■注意事項/その他 ・直射日光、高温多湿を避けた保存方法でお願いいたします。 ・画像はイメージです。 ・本商品は毎年11月頃から新米に切り替わります。(ご指定できません。) ・大変申し訳ございませんが離島への発送はできかねますのでご了承ください。
【管理番号】 F21J-128
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青森県むつ湾産 ほたてのジェノベーゼピザと冷凍ほたて貝柱(玉冷)セット【小…
28,000 円
<青森からのご褒美 陸奥湾の贅沢> 青森県むつ湾産のホタテをふんだんに使用したプレミアムピザと鮮度抜群のホタテの旨味をそのまま閉じ込めた冷凍ホタテ貝柱の贅沢セットです! <ほたて王国 平内町> 平内町は養殖ほたて水揚げ高日本一の生産量を誇っています! 八甲田山系の豊かな自然環境で育ったむつ湾ほたてをぜひ味わってみてください! 【美味しさの秘密】 むつ湾のほたては他の産地と比べて遊離アミノ酸が豊富に含まれており、特に甘くて美味しいです。それをプロトン凍結技術で美味しさそのままに冷凍しています。 ※プロトン凍結とは、磁石+電磁波+冷風をハイブリッドした凍結技術です。凍結時の氷核を多数生成し、小さな氷結晶をつくります。その結果、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくします。だからこそ、鮮度抜群のむつ湾産ほたての旨さがギッシリ詰まったほたてを食卓で味わう事ができます。 【生産者の声】 むつ湾産冷凍「ほたて貝柱」を多くの方々に「美味しい」と召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理をして、旨みある、鮮度の良いむつ湾ほたてにこだわって製造しております。 ホタテ貝柱はお刺身、バター焼き、煮物などさまざまなお料理にご利用いただけます。ほたて本来がもつ旨みの深さと、むつ湾産だからこその旨さを是非ご堪能下さい。 【注意事項/その他】 ・本お礼品は冷凍でのお届けになります。 ・お使いになる時は、解凍してからお使いください。 ・一度解凍したものは、再凍結しないで下さい。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・個数の指定は出来かねます。 ・画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 F21J-108
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青森の郷土料理 ほたて貝焼き味噌10枚【塩越商店】ホタテ ほたて 帆立 貝柱 …
27,000 円
【ほたて貝焼き味噌とは】 大きなほたての貝殻を鍋として使い、かつおや焼き干しのだし汁に、ホタテ、卵、長ネギなどを入れて煮込み味噌で味付けした、青森県を代表する郷土料理です。 ごはんとも相性抜群でお酒のおつまみにもなる、この味をぜひお召し上がりください! 【最高のほたて養殖環境】 味の決め手となるのは『ほたて』です! 私たちがほたてを養殖しているのは、大間のマグロの産地で有名な青森県陸奥湾。八甲田山系からの山のミネラルと、津軽海峡からの海の栄養が豊富に流れ込む最高の環境です。 年中無休の徹底管理の元、丁寧に育てられたほたてです。 【こだわり】 「旨さ」「甘さ」「食感」を逃さないよう、旬の4月~8月に水揚げしたほたてを当日のうちにスチームボイル。 蒸したてアツアツのほたてを殺菌塩水で冷やしこみ、瞬間凍結させることでほたて本来の美味しさを閉じ込めます。 【食べるまでの準備方法】 ①お手元に届いたらまず、必要な数量のみ取り出し、残りは冷凍庫へ ②袋のままレンジで温めるだけ!
【管理番号】 F21J-075
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特別栽培米~観音米~ 10kg (令和5年産) 【マルサンファーム】 精米 青森 …
24,000 円
【安心安全 特別栽培米】 特別栽培米は農業の自然循環機能を高めることを目的に、生産する県や地域によって定められた慣行レベルと比べて、節減対象農薬の使用と、化学肥料の窒素成分量を5割以下に抑えて栽培され県の認証を受けた安心・安全なお米のことを言います。 【特別なお米 観音米】 観音米の品種はつがるロマンで、食味ランキング【特A】をとったことがある実力。 粒が大きくあっさりした味は、食味UPに効果の有るケイ酸を施用し低タンパク質化に努め栽培しています。 そうすることで収穫量は減ってしまいますが、安心で安全なお米をみなさんに届けようという思いで、手間ひまかけた希少なお米になります。 食味にこだわり日本一美味しい米を作りたい。という思いで【美味しいを追究】しています! 【除草剤を使用しない圃場管理】 安全・安心は絶対! 毎朝、田んぼを見回り水管理、生育状態を確認し、 月1畦畔除草、除草剤がどれだけ省力化になろうとも使用しません! 【キレイで高品質な白米】 色彩選別機2台を使用し、不良米を極力除去した高品質なお米になっております。 これが、マルサンファームのこだわりです。 ■注意事項/その他 ・直射日光、高温多湿を避けた保存方法でお願いいたします。 ・画像はイメージです。 ・本商品は毎年11月頃から新米に切り替わります。(ご指定できません。)
【管理番号】 F21J-201
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<定期便>特別栽培米~観音米~ 5kg×2ヶ月連続 (令和5年産) 【マルサンフ…
28,000 円
<定期便> マルサンファームのこだわりお米を2ヶ月連続でお届け! ※毎月1回×2ヶ月連続で発送いたします。(日付の指定はできません) 【安心安全 特別栽培米】 特別栽培米は農業の自然循環機能を高めることを目的に、生産する県や地域によって定められた慣行レベルと比べて、節減対象農薬の使用と、化学肥料の窒素成分量を5割以下に抑えて栽培され県の認証を受けた安心・安全なお米のことを言います。 【特別なお米 観音米】 観音米の品種はつがるロマンで、食味ランキング【特A】をとったことがある実力。 粒が大きくあっさりした味は、食味UPに効果の有るケイ酸を施用し低タンパク質化に努め栽培しています。 そうすることで収穫量は減ってしまいますが、安心で安全なお米をみなさんに届けようという思いで、手間ひまかけた希少なお米になります。 食味にこだわり日本一美味しい米を作りたい。という思いで【美味しいを追究】しています! 【除草剤を使用しない圃場管理】 安全・安心はマスト。 毎朝、田んぼを見回り水管理、生育状態を確認し、 月1畦畔除草、除草剤がどれだけ省力化になろうとも使用しません! 【キレイで高品質な白米】 色彩選別機2台を使用し、不良米を極力除去した高品質なお米になっております。 これが、マルサンファームのこだわりです。 ■注意事項/その他 ・直射日光、高温多湿を避けた保存方法でお願いいたします。 ・画像はイメージです。 ・本商品は毎年11月頃から新米に切り替わります。(ご指定できません。)
【管理番号】 F21J-202
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<定期便>青森県平内町の美味しいお米 まっしぐら 5kg×2ヶ月連続(令和5年…
24,000 円
<定期便> マルサンファームのこだわりお米を2ヶ月連続でお届け! ※毎月1回×2ヶ月連続で発送いたします。(日付の指定はできません) 【美味しいを追究】 お米の食味は、品種により大方決まりますが、平内町のお米が美味しいと言われるように食味UPに効果の有るケイ酸を施用し低タンパク質化に努め栽培しています。 そうすることで収穫量は減ってしまいますが、食味にこだわり、日本一美味しい米を作りたい。 という思いで【美味しいを追究】しています! 【除草剤を使用しない圃場管理】 安全・安心はマスト。 毎朝、田んぼを見回り水管理、生育状態を確認し、月1畦畔除草、除草剤がどれだけ省力化になろうとも使用しません! 【キレイで高品質な白米】 色彩選別機2台を使用し、不良米を極力除去した高品質なお米になっております。 これが、マルサンファームのこだわりです。 【まっしぐら】 青森米のオールラウンダー! 2006年に青森の気候に合わせ、県内全域で栽培出来るように開発された品種です。 また、今では、県内の作付面積が最多になります。 2019年の食味ランキングで特Aを獲得! 粘り気が少なくアッサリした味わいが特徴です。 味はもちろんのこと、ツヤのある見た目から外食チェーン店などでも採用されており、カレー、丼ものとの相性が抜群です! 「まっしぐら」は、私が、農家になり初めて栽培したデビュー米でもあるので、思い入れは強いです! 青森のお米をぜひ一度ご賞味ください! ■注意事項/その他 ・直射日光、高温多湿を避けた保存方法でお願いいたします。 ・画像はイメージです。 ・本商品は毎年11月頃から新米に切り替わります。(ご指定できません。) ・大変申し訳ございませんが離島への発送はできかねますのでご了承ください。
【管理番号】 F21J-120
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品切れ中
<定期便>夏と冬 旬の活ほたて 食べ比べ 各3kg【平内町漁業協同組合】 ホ…
26,000 円
<定期便> 実はほたての旬は夏と冬の2回あるんです! 夏と冬のほたてを味わえる定期便です。 ※夏(7/10~9/30):1回 冬(1/20~3/15):1回 お届けいたします。 《貝付き活ホタテ》 「ホタテ王国 ひらない」は養殖ホタテ水揚げ高 日本一の生産量を誇っています。だからこそみなさんに味わって頂きたい夏と冬の2つのホタテの味! 《夏のほたて》 夏は身が非常に大きく甘みたっぷり! プランクトンをたくさん食べて貝柱がもっとも大きく育ち、成長します。貝柱の甘みがとくに強いのが特徴です! 《冬のほたて》 冬は卵がついて非常に美味! 貝柱や貝ひもに比べるとマイナーなホタテの卵は、独特の食感で ホクホクっとした食味の卵は食べ慣れるとやみつきになる美味とされています。 ※赤い卵がメス。白い卵がオスになります。 どちらも陸奥湾から採れたてを産地直送! 八甲田山系の豊かな自然環境に育まれたミネラル成分が川となり、陸奥湾に注ぎ込まれます。 その素晴らしい環境と栄養たっぷりの陸奥湾で育ったホタテは、甘味や旨味が突出してリピーター続出! ほたてのプロ「ほたて広場」から配送されます。 ホタテを剝くときに便利なホタテヘラ付きです! ※海の状況により、発送が遅れる場合があります。 ◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆ 商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。 ・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。 ・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ・入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。 ・卵の生食はお勧め致しません。火を通してからご賞味ください。 ・オス・メスはお選び頂けません。ご了承ください。 ・品質管理上、大変恐縮ですが離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。
【管理番号】 F21J-165
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品切れ中
【動画有り】市場直送 旬の活ほたて 5kg(2.5kg×2箱) 【あおもり食品】 活…
23,000 円
【市場から直接届く鮮度抜群のほたてをご賞味ください!】 青森県民の台所である青森市中央卸売市場から、新鮮な味覚をお届けします。 この機会に、ぜひ青森県平内町の陸奥湾ほたての味をお試しください。 きっと、その鮮度と味わいに驚かれることでしょう。 何よりも、地元の漁師たちの情熱と努力が詰まったほたてを、直接手に入れることができる貴重な体験を味わっていただけます! 初夏のほたては、貝柱の厚みが増しており、刺身で食べるとプリプリとした食感が楽しめます。 また、バーベキューやバター醤油焼き、フライなど、アレンジ次第で様々な料理に活用できます。 その日の気分や食卓に合わせて、自由自在に調理することができるのが、直送の魅力です。 当市場で取り扱っているほたては、地元の漁師たちが大切に育てた新鮮な素材ばかりです。 身に砂が入っていないので、安心して食べることができます。 さらに、当市場から直接あなたのお手元にお届けするので、市場で仕入れるよりも新鮮で美味しいほたてを食べることができます! 【平内町の養殖ほたては、水揚げ高日本一!】 陸奥湾の恵まれた自然環境と、平内町の養殖技術の高さが生み出す養殖ほたては、まさに絶品中の絶品です。 養殖とはいえ、人工的に与えられたエサではなく、自然の恵みによって育った稚貝を育成しているため、まろやかな甘味と肉厚でジューシーな身が特徴的です。 そんな平内町の養殖ほたては、水揚げ高日本一という実力を誇り、国内外から多くの人々に愛されています。 平内町産のほたては、一度食べたらやみつきになること必至です! ぜひ、陸奥湾の恵みを詰め込んだ、平内町産の養殖ほたてを堪能してみてください! ■配送外エリア:離島・沖縄県 ◆◇◆◆◆◆生鮮品に関するご案内◆◆◆◆◇◆ 商品の特性上、以下の点を予めご了承下さい。 ・生鮮品の為、商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。 ・長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。 ・入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。 ・品質管理上、大変恐縮ですが離島・沖縄県内への発送は致しかねます。
【管理番号】 F21J-114
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むつ湾で獲れた活ホタテ Lサイズ 約5.5kg【活ほたて本舗】 ホタテ ほたて 帆…
23,000 円
<だから旨い!> むつ湾ほたては、他にはないまろやかな甘みがあり、肉厚な身がたっぷり詰まっています! 山が育むむつ湾産ほたて むつ湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の大自然に囲まれ、ミネラル豊富な海水はプランクトンを増殖させます。 自然に生まれた稚貝を自然の餌(植物性プランクトンなど)で一枚一枚丹念に育てています。 2~3年の間、養殖されるため、大変甘みが強く、肉厚でプリップリの「ほたて」を育てることができます。 <だから新鮮!> 無駄な販売経路を経由しない漁師直送の活ほたて本舗のほたては鮮度が段違い! 朝、養殖場へ出港。 船上にて、「耳吊りほたて」を水揚げし、一枚一枚、貝の付着物を除去。 ほたてをサイズ毎に分別し、鮮度の悪いほたてがないか選別。 陸に上がり、陸奥湾の海水を取り込んだ水槽に1~2日入れ、休眠状態とします。 配送当日、水槽からほたてを取り出し、鮮度の良いものを箱詰めし、保冷剤を入れて、発送します。 <漁師直送!> 養殖業40年以上の実績。 長年培った確かな技と知識で安定供給を実現した養殖業者と締結。 春日丸水産&大徳丸水産から直接仕入れ。
【管理番号】 F21J-084
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むつ湾で獲れた活ホタテ Mサイズ 約6.0kg【活ほたて本舗】 ホタテ ほたて 帆…
23,000 円
<だから旨い!> むつ湾ほたては、他にはないまろやかな甘みがあり、肉厚な身がたっぷり詰まっています! 山が育むむつ湾産ほたて むつ湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の大自然に囲まれ、ミネラル豊富な海水はプランクトンを増殖させます。 自然に生まれた稚貝を自然の餌(植物性プランクトンなど)で一枚一枚丹念に育てています。 2~3年の間、養殖されるため、大変甘みが強く、肉厚でプリップリの「ほたて」を育てることができます。 <だから新鮮!> 無駄な販売経路を経由しない漁師直送の活ほたて本舗のほたては鮮度が段違い! 朝、養殖場へ出港。 船上にて、「耳吊りほたて」を水揚げし、一枚一枚、貝の付着物を除去。 ほたてをサイズ毎に分別し、鮮度の悪いほたてがないか選別。 陸に上がり、陸奥湾の海水を取り込んだ水槽に1~2日入れ、休眠状態とします。 配送当日、水槽からほたてを取り出し、鮮度の良いものを箱詰めし、保冷剤を入れて、発送します。 <漁師直送!> 養殖業40年以上の実績。 長年培った確かな技と知識で安定供給を実現した養殖業者と締結。 春日丸水産&大徳丸水産から直接仕入れ。
【管理番号】 F21J-079
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むつ湾で獲れた活ホタテ Mサイズ 約6.0kg+天日干し帆立っ子70gセット【活ほ…
25,000 円
<だから旨い!> むつ湾ほたては、他にはない まろやかな甘みがあり、肉厚な身がたっぷり詰まっています! 山が育むむつ湾産ほたて むつ湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の大自然に囲まれ、ミネラル豊富な海水はプランクトンを増殖させます。 自然に生まれた稚貝を自然の餌(植物性プランクトンなど)で一枚一枚丹念に育てています。 2~3年の間、養殖されるため、大変甘みが強く、肉厚でプリップリの「ほたて」を育てることができます。 <だから新鮮!> 無駄な販売経路を経由しない 猟師直送の活ほたて本舗のほたては鮮度が段違い! 朝、養殖場へ出港。 船上にて、「耳吊りほたて」を水揚げし、一枚一枚、貝の付着物を除去。 ほたてをサイズ毎に分別し、鮮度の悪いほたてがないか選別。 陸に上がり、陸奥湾の海水を取り込んだ水槽に1~2日入れ、休眠状態とします。 配送当日、水槽からほたてを取り出し、鮮度の良いものを箱詰めし、保冷剤を入れて、発送します。 <漁師直送!> 養殖業40年以上の実績。 長年培った確かな技と知識で安定供給を実現した養殖業者と締結。 春日丸水産&大徳丸水産から直接仕入れ。 <帆立の旨みを凝縮 帆立っ子> 活きた貝を蒸し、天日干しで仕上げました。 そのままビールのおつまみに! ご飯に入れて炊き込みご飯等にもお使いください!
【管理番号】 F21J-094
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むつ湾で獲れた活ホタテ Lサイズ 約5.5kg+天日干し帆立っ子70gセット【活ほ…
25,000 円
<だから旨い!> むつ湾ほたては、他にはない まろやかな甘みがあり、肉厚な身がたっぷり詰まっています! 山が育むむつ湾産ほたて むつ湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の大自然に囲まれ、ミネラル豊富な海水はプランクトンを増殖させます。 自然に生まれた稚貝を自然の餌(植物性プランクトンなど)で一枚一枚丹念に育てています。 2~3年の間、養殖されるため、大変甘みが強く、肉厚でプリップリの「ほたて」を育てることができます。 <だから新鮮!> 無駄な販売経路を経由しない 猟師直送の活ほたて本舗のほたては鮮度が段違い! 朝、養殖場へ出港。 船上にて、「耳吊りほたて」を水揚げし、一枚一枚、貝の付着物を除去。 ほたてをサイズ毎に分別し、鮮度の悪いほたてがないか選別。 陸に上がり、陸奥湾の海水を取り込んだ水槽に1~2日入れ、休眠状態とします。 配送当日、水槽からほたてを取り出し、鮮度の良いものを箱詰めし、保冷剤を入れて、発送します。 <漁師直送!> 養殖業40年以上の実績。 長年培った確かな技と知識で安定供給を実現した養殖業者と締結。 春日丸水産&大徳丸水産から直接仕入れ。 <帆立の旨みを凝縮 帆立っ子> 活きた貝を蒸し、天日干しで仕上げました。 そのままビールのおつまみに! ご飯に入れて炊き込みご飯等にもお使いください!
【管理番号】 F21J-097
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