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[№5226-0982]干物 セット 山口県産 のどぐろ 1枚・萩産 甘鯛 1枚 手開き 魚 …
20,000 円
「山口県産手開きのどぐろ」は白身魚でありながら大トロに匹敵するほど脂の乗った山口県産「のどぐろ」を1尾ずつ手作業で丁寧に「ひもの」にしました。上質の脂好きの方にお勧めです。「萩産手開き甘鯛」は萩港で早朝に水揚げされた新鮮な「甘鯛」を手作業で開きにしました。脂肪含有量が一年を通してあまり変動せずおいしく味わうことができ、淡白ではありますが漢字にある通り甘みと程よい脂があり上品な味わいが最大の特徴です。焼いたときのホロホロの白身の味を堪能してください。まさに白身魚の逸品「萩産甘鯛開き」です。どちらの商品も遠赤冷風乾燥仕上げですので炭火焼きの味わいが楽しめます。また、うす塩の上品な味に仕上げていますので、魚本来の味がご堪能いただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 52260982
[№5226-0832]手開きひものセット「めでた」
22,800 円
(1)萩産甘鯛開き 萩港で早朝に水揚げされた新鮮な「特大甘鯛」を手作業で開きました。焼いたときのホロホロの白身の味を堪能してください。 (2)のどぐろ開き 白身魚でありながら大トロに匹敵するほど脂の乗った「特大のどぐろ」を1尾ずつ手作業で丁寧に干物にしました。 (3)かれい一夜干し 「かれい」は白身魚でありながら、肉厚の魚です。塩がしてあり水分を適度に飛ばしているので素揚げにしてもよし、南蛮漬けにしてもよしの用途の多い「ひもの」です。身ばなれがし易いのでお子様向けにも人気のある魚です。 (4)瀬つきあじ開き 「アジという名は『味』の良さに由来する」と言われるだけあって、鮮度が高い「瀬付きあじ」は絶品です。「ひもの」ですので焼きはもちろんほぐして酢の物、素揚げ、南蛮漬けなどもお勧めです。すべての「ひもの」は遠赤冷風乾燥加工ですので、炭火焼きの味わいが楽しめます。 【サイズ】 「萩産甘鯛開き」1尾の長さ26cm前後 「のどぐろ開き」1尾の長さ22cm前後 「かれい一夜干し」1尾の長さ26cm前後 「瀬つきあじ開き」1尾の長さ22cm前後 「めでた」とは 萩市の港町「浜崎」で江戸時代から口伝により伝承された山口県無形民俗文化財「御船謡」の歌いはじめの歌詞です。「御船謡」は新造船の披露や祝いの席で謡われるめでたい謡です。海からの恵みを称えます。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限:全品要冷凍30日
【管理番号】 52260832
[№5226-0348]手開きのどぐろ3枚セット
白身魚でありながら大トロにも匹敵するほど脂の乗った山口県産「特大のどぐろ」を1尾ずつ手作業で丁寧に干物にしました。 遠赤冷風乾燥なので炭火焼の味わいが楽しめます。また、うす塩で仕上げていますので、魚本来の味がご堪能いただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 大敬
【管理番号】 52260348
[№5226-0349]干物 セット のどぐろ 甘鯛 各2枚 萩産 手開き
30,000 円
白身魚でありながら大トロに匹敵するほど脂の乗った山口県産「特大のどぐろ」2尾と、萩港で早朝に水揚げされた新鮮な「甘鯛」2尾を手作業で丁寧に干物にした贅沢な詰め合わせです。 遠赤冷風乾燥仕上げですので炭火焼の味わいが楽しめます。また、うす塩で仕上げていますので、魚本来の味がご堪能いただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 大敬
【管理番号】 52260349
[№5226-0350]干物 セット 甘鯛 2枚 手開き 萩産 鯛
19,700 円
萩港で早朝に水揚げされた新鮮な「甘鯛」を手作業で開き、遠赤外線乾燥でうす塩の上品な味に仕上げた「甘鯛開き」です。 遠赤加工ですので、炭火焼きの味わいが楽しめます。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 大敬
【管理番号】 52260350
[№5226-0347]手開きのどぐろ2枚セット
【管理番号】 52260347
[№5226-0351]干物 セット 甘鯛 3枚 手開き 萩産 鯛
【管理番号】 52260351
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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