「宇都宮酒造株式会社」 のお礼の品一覧
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<特別純米酒「大和楽」2本セット> 日本酒 しずく媛 宇和 正月 西予…
17,000 円
地元・宇和で110年以上の歴史を誇る酒蔵で造った特別純米酒「大和楽」の2本セットです。 【大和楽の概要】 容量:720ml 特定名称:特別純米酒 精米歩合:60% アルコール:15% 生/火入れ:火入れ済み 濾過:無濾過 このお酒は、愛媛県の詩人 坂村真民先生が晩年大切にされていた「大宇宙大和楽」というお言葉よりいただいた名前で、真民先生のお人柄のように優しく、されど力強さも感じる特別純米酒です。 20年以上前に大吟醸酒として当蔵で製造していたのですが、米の旨味を最大限に活かそうという試みで今回は特別純米酒にしました。 また、当時のお米は「山田錦」を使用していたのですが、地産地消の考え方を基軸にしている当蔵の考え方に則って、愛媛県の酒造好適米である「しずく媛」を使用する事に致しました。 まろやかな旨味から、後味にしっかりとした酸味由来の辛さも感じる食中酒に最適なこのお酒は、淡白な味の白身魚、特に鯛やカツオのお刺身などと一緒にお召し上がりください。
【管理番号】 UUS0005
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純米酒「千鳥 清酒」「花神」 2本セット
14,000 円
地元・宇和で100年以上の歴史を誇る地酒「千鳥 清酒」とピンク色のお酒「花神」の2本セットです。 ・千鳥 清酒 【製品概要】 容量:720ml 特定名称:純米酒 精米歩合:80% アルコール:15% 生/火入れ:火入れ済み 濾過:無濾過 清酒とは、袋に入ったもろみに圧力をかけて、最後の一滴まで搾りだした味わいまろやかな酒の事です。 宇和の軟水と地元の米を使った口当たりの柔らかい純米酒で、熱燗にして鍋料理や魚の佃煮などに最高に合います。お酒の程よい酸味が魚と溶け合うようなまろやかな味わいを是非楽しんで下さい。 ・花神 【製品概要】 容量:720ml 特定名称:純米酒 精米歩合:80% アルコール:9% 生/火入れ:火入れ済み 濾過:無濾過 このお酒は、桃色酵母を用いて醸造しているためピンク色のお酒で、通常の清酒とは全く異なる、ロゼワインやドイツのアウスレーゼのような、まるでフルーツが入っているような超甘口ですが、喉越しはすっきりとしていて飲みやすいです。 飲み口に日本酒が苦手な方が嫌う独特の匂いが少なく、またアルコールが9~10%程度と他の日本酒と比較しても度数が低めであるため、日本酒をあまり飲まない方や特に女性の方に好評をいただく事が多いです。 色がピンク色なので、お祝いの席(正月・誕生日・結婚式・花見etc...)の食前酒など華やかな場面にピッタリのお酒です。 また「花神」という名前は司馬遼太郎先生の同名の小説のタイトルを名づけることを直接許可をいただいた酒名で、花神とは中国の言葉で花咲爺さんの事です。
【管理番号】 UUS0003
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四季桜 無病息災セット
25,000 円
栃木県産五百万石で醸した辛口・芳醇で熟成したまろやかな味が特徴の「特別純米 黄ぶな」と、やや辛口・濃醇・程好い酸味でまろやかな旨味が特徴のぬる燗でも美味しい「特別本醸造黄ぶな」のセットです。 「黄色いボディに、赤い頭と緑のしっぽ、まん丸の目。宮っ子にとって身近な黄ぶなには伝説がある・・・。 昔、疫病が流行った際、田川で釣った黄色のフナを食べたところ、疫病が治ったという。以来、宇都宮では黄ぶなの張り子を飾り、無病息災を願う風習が受け継がれている。」 ■生産者の声 ・日本酒への思い 日本酒は、天(天候)と地(米質)の恵みで醸し出され、その味を決定するものは、酒を造る者の旨い酒を醸したい!という心意気。先人たちが、血と汗でたどりついた日本酒造りの妙を謙虚な気持ちで受け継ぎ、私たちの主食である米から醸す日本酒の良さを知って頂くように努力し、今後日本酒の愛飲者がますます増え、名実ともに国酒といえることを願っています。 ・四季桜の特徴 清流鬼怒川の伏流水を仕込水に使用した四季桜は、芳香豊かで口当たりのやさしい、キレのよさとほのかな甘みが特徴です。 ■注意事項/その他 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・常温暗所で保存してください。 ・開栓後はお早目にお飲みください。熟成により味わいが変化しますが、日本酒の特徴のひとつですので、安心してお楽しみください。
【管理番号】 60313-40006308
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四季桜 大吟醸、純米大吟醸山田錦セット
51,000 円
兵庫産山田錦で醸した辛口・淡麗でほのかな吟醸香と酸の旨みが特徴の「大吟醸万葉聖」と、やや辛口・芳醇で優雅な吟醸香に包まれた豊かな味わいと旨味が特徴の「純米大吟醸酒」のセットです。 冷やすとさらに美味しくお飲みいただけます。 ■生産者の声 ・日本酒への思い 日本酒は、天(天候)と地(米質)の恵みで醸し出され、その味を決定するものは、酒を造る者の旨い酒を醸したい!という心意気。先人たちが、血と汗でたどりついた日本酒造りの妙を謙虚な気持ちで受け継ぎ、私たちの主食である米から醸す日本酒の良さを知って頂くように努力し、今後日本酒の愛飲者がますます増え、名実ともに国酒といえることを願っています。 ・四季桜の特徴 清流鬼怒川の伏流水を仕込水に使用した四季桜は、芳香豊かで口当たりのやさしい、キレのよさとほのかな甘みが特徴です。 ■注意事項/その他 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・常温暗所で保存してください。 ・開栓後はお早目にお飲みください。熟成により味わいが変化しますが、日本酒の特徴のひとつですので、安心してお楽しみください。
【管理番号】 60313-40006306
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「千鳥」純米地酒 花神×あらばしりセット
14,000 円
地元・宇和で100年以上の歴史を誇る地酒「千鳥 あらばしり」とピンク色のお酒「花神」の2本セットです。 〇千鳥(あらばしり) 【製品概要】 容量:720ml 特定名称:純米酒 精米歩合:80% アルコール:15% 生/火入れ:火入れ済み 濾過:無濾過 あらばしりとは、袋に入ったもろみを絞らず、自重で袋からあふれ出すフレッシュで軽くさわやかな酒の事です。 宇和の軟水と地元の米を使った口当たりの柔らかい純米酒で、白身魚の刺身など魚料理全般と相性が抜群!魚とお酒が口の中でとろけるような味わいを是非楽しんで下さい。 〇花神 【製品概要】 容量:720ml 特定名称:純米酒 精米歩合:80% アルコール:9% 生/火入れ:火入れ済み 濾過:無濾過 このお酒は、桃色酵母を用いて醸造しているためピンク色のお酒で、通常の清酒とは全く異なる、ロゼワインやドイツのアウスレーゼのような、まるでフルーツが入っているような超甘口ですが、喉越しはすっきりとしていて飲みやすいです。 飲み口に日本酒が苦手な方が嫌う独特の匂いが少なく、またアルコールが9~10%程度と他の日本酒と比較しても度数が低めであるため、日本酒をあまり飲まない方や特に女性の方に好評をいただく事が多いです。 色がピンク色なので、お祝いの席(正月・誕生日・結婚式・花見etc...)の食前酒など華やかな場面にピッタリのお酒です。 また「花神」という名前は司馬遼太郎先生の同名の小説のタイトルを名づけることを直接許可をいただいた酒名で、花神とは中国の言葉で花咲爺さんの事です。
【管理番号】 UUS0002
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「千鳥」純米地酒 清酒×あらばしりセット
13,000 円
地元・宇和で100年以上の歴史を誇る地酒「千鳥」のあらばしりと清酒の2本セットです。 あらばしりとは、袋に入ったもろみを絞らず、自重で袋からあふれ出すフレッシュで軽くさわやかな酒の事です。 清酒は、あらばしりが出た後に、もろみの入った袋に圧力をかけて絞った酒で、まろやかな味の酒です。 宇和の軟水と地元の米を使った口当たりの柔らかい純米酒で、白身魚の刺身など魚料理全般と相性が抜群!魚とお酒が口の中でとろけるような味わいを是非楽しんで下さい。 千鳥(あらばしり・清酒) 【製品概要】 容量:720ml 特定名称:純米酒 精米歩合:80% アルコール:15% 生/火入れ:火入れ済み 濾過:無濾過
【管理番号】 UUS0001
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