「ふかざわ農園」 のお礼の品一覧
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- 鹿児島県 枕崎市
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<父の日>手づくり調味セット SS-1F【1500191】
10,000 円
【父の日ギフト】として特別包装にてお届けします。 〈ハラペーニョピクルス〉ピリ辛でいて甘酸っぱい。 クセになる味のピクルスです。 サンドイッチ・パスタ・チャーハン・焼きそば・ラーメン・唐揚げ・焼き肉・揚げ魚・カレー・餃子等々何にでも合い、料理の味がピリッと引き立ちます。 ピリ辛ハラペーニョ(栽培期間中農薬不使用)を一つ一つ丁寧に刻み、酢・砂糖・塩のみを使ってピクルスにしました。 余計なものは一切入れていません。 塩は坊津の塩(海水の粗塩)を使用しています。 〈タバスコペッパー酢漬け〉とっても辛い生唐辛子「タバスコペッパー」を酢漬けにしました。 揚げ物・お刺身・チャーハン・餃子・ハンバーグ・煮物にも。 なんにでもチョイがけしたくなる美味しさです。 タバスコペッパー(栽培期間中農薬不使用)は生で食べると激辛ですが、お酢に漬けることによってマイルドになり中辛以上がお好きな方には美味しい辛さが味わえます。 〈しそごまふりかけ〉栽培期間中農薬不使用で育てた赤シソを鹿児島県南さつま市坊津町で採れた海塩で漬けました。 しっかり乾燥させたしそ漬けを、白ごま・海塩で和えてふりかけにしました。ごはんがすすむ、美味しさです! ■生産者の声 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。 農薬に敏感なハチの飼育をしているため、栽培期間中、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。 大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。 安心して美味しく食べられるものをお届けしています。
【管理番号】 45399
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<父の日>ふかざわ農園の果実たっぷりフルーツジャム<マンゴー&パッション…
16,000 円
【父の日ギフト】として特別包装にてお届けします。 ※お品のラベルが画像と異なる場合がございます。 ふかざわ農園の果実たっぷりで手づくりの【マンゴー&パッションフルーツジャム】を4瓶セットでお届けいたします。●マンゴー・パッションフルーツジャムについて ふかざわ農園のマンゴー・パッションフルーツは、安心・安全を心がけて育てました。 また、暖房を一切使用していない無加温栽培です。 枕崎の温暖な気候を利用し、じっくりゆっくり完熟になるまで育てます。 ゆっくり成長した分、濃厚で風味豊かな果実に育ちます。 マンゴー・パッションフルーツジャムは、厳選した果実をいれ、無加水で作りました。 パンやヨーグルトに、かき氷のシロップにも使えます。 ■生産者の声 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。 農薬に敏感なハチの飼育をしているため、栽培期間中、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。 大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。 安心して美味しく食べられるものをお届けしています。 ■注意事項/その他 保存方法:直射日光を避け、常温で保存。 開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45397
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<父の日>ふかざわ農園の梅すももシロップ AA-2017F【1500194】
13,000 円
【父の日ギフト】として特別包装にてお届けします。 梅シロップとスモモシロップを最高の比率でミックスしました。 梅の甘酸っぱさと、スモモの鮮やかな茜色がブレンドされた、爽やかな味に仕上がりました。 炭酸水・お湯・焼酎等で割ってお飲みください。 かき氷のシロップにもお勧めです。 梅・すもも共に栽培期間中農薬不使用で大切に育てました。 ■生産者の声 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。 農薬に敏感なハチの飼育をしているため、栽培期間中、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。 大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。 安心して美味しく食べられるものをお届けしています。 ■注意事項/その他 *高温多湿を避け、常温で保存してください。 *開封後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45399
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<父の日>果実たっぷり 手づくりジャムセットB AA-2011F【1500190】
13,000 円
【父の日ギフト】として特別包装にてお届けします。 <梅ジャム> 栽培期間中農薬や化学肥料に頼らずに育てた梅のエキスをじっくり抽出して、スッキリとした爽やかなジャムに仕上げました。 クリームチーズと合わせると更に味に深みがでます。 <すももジャム> 深紅色のポリフェノールがたっぷりのスモモを使い、水を加えずに添加物不使用で作りました。 <金柑マーマレード> 金柑の旨味と香りを逃さないよう、果実を丸ごと茹でた後、ピールの食感を活かすため、一つ一つ丁寧に刻みました。金柑の栄養がたっぷり含まれた、香り豊かで芳醇なマーマレードです。 <たんかんマーマレード> 果汁が多く、柑橘類の中でも糖度が高く、酸味があるたんかん。 濃厚な味をマーマレードでお楽しみください。 ■生産者の声 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。 農薬に敏感なハチの飼育をしているため、栽培期間中、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。 大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。 安心して美味しく食べられるものをお届けしています。 ■注意事項/その他 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45399
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<父の日>果実たっぷり手づくりジャムセットC AA-2012F【1500181】
13,000 円
【父の日ギフト】として特別包装にてお届けします。 <ブルーベリージャム> 栽培期間中農薬を使わずに育てたブルーベリーをジャムにしました。 酸味と甘みが絶妙に仕上がりました。 <日向夏マーマレード> ふかざわ農園で栽培している柑橘を贅沢に使用して手作りしています。 柑橘本来の味を十分に楽しめるよう、こだわりの製法で苦味を抑え、柑橘の旨味を濃縮させたマーマレードに仕上げました。 <すももジャム> 深紅色のポリフェノールがたっぷりのスモモを使い、水を加えずに添加物不使用で作りました。爽やかな酸味と甘みが特徴です。 <金柑スプレッドマーマレード> 採れたての大実金柑を丸ごと使って、爽やかな甘さとほろ苦さを楽しめるマーマレードに仕上げました。 大実金柑は別名、福寿金柑と言い、とても縁起が良いとされています。 金柑をミキサーでスプレッドタイプにしました。 ■生産者の声 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。 農薬に敏感なハチの飼育をしているため、栽培期間中、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。 大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。 安心して美味しく食べられるものをお届けしています。 ■注意事項/その他 *高温多湿を避け、常温で保存してください。 *開封後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45399
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<父の日>手作りジャムセットA MM-2008F【1500175】
16,000 円
【父の日ギフト】として特別包装にてお届けします。 <マンゴー・パッションフルーツジャム> ふかざわ農園のマンゴー・パッションフルーツは、暖房を一切使用していない無加温栽培です。 枕崎の温暖な気候を利用し、じっくりゆっくり完熟になるまで育てます。 ゆっくり成長し濃厚で風味豊かな果実に育った果実を厳選し、その果実をたっぷりいれ、無加水で作りました。 <桑の実ジャム> ふかざわ農園で栽培期間中農薬不使用で栽培しているポリフェノールたっぷりの桑の実を贅沢に使い、水を加えずに栄養と旨味を濃縮させ、甘酸っぱく薫り高いジャムに仕上げました。 <ジャボチカバジャム> ジャボチカバは幹から直接2~3cm大の実をつける珍しい果実です。 味はブドウ・ライチに似ていて、濃厚です!生食では、収穫の翌日には味が落ちてしまうため、市場には滅多に出回りません。 貴重な小さな実を集め、ジャボチカバ本来の味を楽しめるフルーツジャムにしました。一般的なジャムよりも少し緩めの仕上がりとなっております。 <木苺ブルーベリージャム> ふかざわ農園で栽培している木苺を贅沢に使い、ブルーベリーと一緒に水を加えずに仕上げました。 木苺のぷつぷつ感、ブルーベリーの食感が味わえます。 きいちご・ブルーベリーどちらも栽培期間中農薬不使用です! ■生産者の声 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。 農薬に敏感なハチの飼育をしているため、栽培期間中、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。 大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。 安心して美味しく食べられるものをお届けしています。
【管理番号】 45399
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<父の日>日本ミツバチの生蜂蜜・梅シロップ・ジャム2種・バタフライピー …
18,000 円
【父の日ギフト】として特別包装にてお届けします。 【生蜂蜜】ニホンミツバチの生蜂蜜は、濃厚です!えぐみはなく、熟成されたような味わいです。ふかざわ農園の野菜や果物の花・南薩摩の自然の蜜だけで飼育しています。砂糖水は一切与えていません。ハチの負担にならないよう、年に一度10月頃に蜂蜜の採取をしています。 【梅シロップ】栽培期間中、農薬や化学肥料に頼らずに育てた梅のエキスをじっくり抽出して、スッキリとした甘酸っぱいシロップにしました。炭酸水・お湯・焼酎で割ってお飲みください。大人も子供も楽しめるシロップです。夏はかき氷のシロップとしても大活躍します。 【日向夏マーマレード】ふかざわ農園で栽培している日向夏を贅沢に使用して手作りしています。柑橘本来の味を十分に楽しめるよう、こだわりの製法で苦味を押さえ、柑橘の旨味を濃縮させたマーマレードに仕上げました。パンやヨーグルトに、炭酸と割って飲んでも美味しいです。煮込み料理にもお勧めです。 【マンゴーパッションフルーツジャム】ふかざわ農園のマンゴーとパッションフルーツは、暖房を一切使用していない無加温栽培です。枕崎の温暖な気候を利用し、じっくりゆっくり完熟になるまで育てます。 ゆっくり成長した分、濃厚で風味豊かな果実に育ちます。ハウス内の生態系にも配慮し、栽培期間中、出来る限り農薬は使用しない栽培法(農薬節減率80%)で大切に育てています。マンゴー&パッションフルーツジャムは、厳選した果実をたっぷりいれ、無加水で作りました。南国果実の美味しさをそのままお届けするため、砂糖は控えめで仕上げました。 【バタフライピー】栽培期間中、農薬を使用せずに育てたバタフライピー(ちょうまめ)を乾燥させました。バタフライピーに熱湯を注ぐと鮮やかな青色のハーブティーが出来ます。これに酸があるもの(シロップ・フルーツソース・ジャム・レモンなど)を加えると更に色が変化します。青や紫色を活かして、お菓子作りにもご利用できます。*バタフライピー自体に味はありません。お好みの味付けでお楽しみいただけます。
【管理番号】 45397
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<父の日>手づくり梅シロップ バタフライピーセット AA-2010F【1500172】
13,000 円
【父の日ギフト】として包装してお届けします。 〈梅シロップ〉栽培期間中農薬や化学肥料に頼らずに育てた梅のエキスをじっくり抽出して、スッキリとした甘酸っぱいシロップにしました。炭酸水・お湯・焼酎で割ってお飲みください。大人も子供も楽しめるシロップです。夏はかき氷のシロップとしても大活躍します。 〈バタフライピー〉栽培期間中農薬を使用せずに育てたバタフライピー(ちょうまめ)を乾燥させました。バタフライピーに熱湯を注ぐと鮮やかな青色のハーブティーが出来ます。これに酸があるもの(シロップ・フルーツソース・ジャム・レモンなど)を加えると更に色が変化します。 *バタフライピー自体に味はありません。お好みの味付けでお楽しみいただけます。 *ハーブティーは冷蔵庫で冷たくしてからでもお使いいただけます。 *青や紫色を活かして、お菓子作りにもご利用できます。 ■生産者の声 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。 農薬に敏感なハチの飼育をしているため、栽培期間中、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。 大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。 安心して美味しく食べられるものをお届けしています。
【管理番号】 45397
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<父の日>ふかざわ農園の梅シロップ 手づくり シロップ ジュース 希釈用 AA…
13,000 円
【父の日ギフト】として包装してお届けします。 *梅シロップ 栽培期間中、農薬や化学肥料に頼らずに育てた梅のエキスをじっくり抽出して、甘酸っぱいシロップにしました。 炭酸水・お湯・焼酎で割ってお飲みください。大人も子供も楽しめるシロップです。 ※お品のラベルが画像と異なる場合がございます。 ■生産者の声 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。農薬に敏感なハチの飼育をしているため、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。大切に育てた果物でジャム・マーマレードなども手作りしています。安心して美味しく食べられるものをお届けしています。 ■注意事項/その他 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存 *開封後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45397
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ふかざわ農園の梅すももシロップ AA-2017【1462805】
13,000 円
梅シロップとスモモシロップを最高の比率でミックスしました。梅の甘酸っぱさと、スモモの鮮やかな茜色がブレンドされた、爽やかな味に仕上がりました。 炭酸水・お湯・焼酎等で割ってお飲みください。かき氷のシロップにもお勧めです。 梅・すもも共に栽培期間中農薬不使用で大切に育てました。 ■生産者の声 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。 農薬に敏感なハチの飼育をしているため、栽培期間中、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。 大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。 安心して美味しく食べられるものをお届けしています。 ■注意事項/その他 *高温多湿を避け、常温で保存してください。 *開封後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45274
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ふかざわ農園の果実たっぷりフルーツジャム140g×4瓶<マンゴー&パッションフ…
16,000 円
※お品のラベルが画像と異なる場合がございます。 ふかざわ農園の果実たっぷりで手づくりの【マンゴー&パッションフルーツジャム】を4瓶セットでお届けいたします。 ●マンゴー・パッションフルーツジャムについて ふかざわ農園のマンゴー・パッションフルーツは、安心・安全を心がけて育てました。 また、暖房を一切使用していない無加温栽培です。 枕崎の温暖な気候を利用し、じっくりゆっくり完熟になるまで育てます。 ゆっくり成長した分、濃厚で風味豊かな果実に育ちます。 マンゴー・パッションフルーツジャムは、厳選した果実をいれ、無加水で作りました。 パンやヨーグルトに、かき氷のシロップにも使えます。 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。 農薬に敏感なハチの飼育をしているため、栽培期間中、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。 大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。 安心して美味しく食べられるものをお届けしています。 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存。 開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45244
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ふかざわ農園の日本ミツバチの生蜂蜜 100%で濃厚な味わい<非加熱・無添加…
13,000 円
日本ミツバチのはちみつを100%使用のふかざわ農園の濃厚な【生はちみつ】をお届けいたします。 ●ニホンミツバチとセイヨウミツバチの違い 一般的な養蜂にはセイヨウミツバチが利用されていますが、ふかざわ農園では日本在来種のニホンミツバチの飼育をしています。 セイヨウミツバチは特定の花に集中して蜜を採るのに対し、ニホンミツバチは様々な花から蜜を集めて来ます(百花密)。 そのため、味も毎年異なりますが花粉を多く含んでおり濃厚で熟成されたような味わいが特徴です。 ニホンミツバチは、セイヨウミツバチと比べると身体の大きさも小さく蜂蜜の収量もわずかです。 また、暑さに弱く環境が整わないと巣箱から出ていってしまうため飼育が困難なことも一般に出回らない要因となっております。 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。 農薬に敏感なハチの飼育をしているため、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。 大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。 安心して美味しく食べられるものをお届けしています。 ●生はちみつについて 生はちみつとは... 巣箱から取り出した蜜を濾過する際、加熱して行う方法が多いですが、蜂蜜の酵素が破壊されてしまいます。 蜂蜜本来の豊富な栄養素をそのままお届けするため、手間と時間をかけて非加熱で濾過しています。 40度以上の加熱で栄養価が軽減してしまいます。 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存 【取り扱い上の注意】 ・天然生蜂蜜のため、温度差により結晶化しますが品質には問題ありません。 ・1歳未満の乳児には与えないでください。
【管理番号】 45244
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手づくり調味セット SS-1【1451131】
10,000 円
〈ハラペーニョピクルス〉ピリ辛でいて甘酸っぱい。クセになる味のピクルスです。サンドイッチ・パスタ・チャーハン・焼きそば・ラーメン・唐揚げ・焼き肉・揚げ魚・カレー・餃子等々何にでも合い、料理の味がピリッと引き立ちます。 ピリ辛ハラペーニョ(栽培期間中農薬不使用)を一つ一つ丁寧に刻み、酢・砂糖・塩のみを使ってピクルスにしました。余計なものは一切入れていません。塩は坊津の塩(海水の粗塩)を使用しています。 〈タバスコペッパー酢漬け〉とっても辛い生唐辛子「タバスコペッパー」を酢漬けにしました。揚げ物・お刺身・チャーハン・餃子・ハンバーグ・煮物にも。なんにでもチョイがけしたくなる美味しさです。タバスコペッパー(栽培期間中農薬不使用)は生で食べると激辛ですが、お酢に漬けることによってマイルドになり中辛以上がお好きな方には美味しい辛さが味わえます。 〈しそごまふりかけ〉栽培期間中農薬不使用で育てた赤シソを鹿児島県南さつま市坊津町で採れた海塩で漬けました。しっかり乾燥させたしそ漬けを、白ごま・海塩で和えてふりかけにしました。ごはんがすすむ、美味しさです! ■生産者の声 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。 農薬に敏感なハチの飼育をしているため、栽培期間中、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。 大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。 安心して美味しく食べられるものをお届けしています。
【管理番号】 45244
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果実たっぷり 手づくりジャムセットB AA-2011【1451127】
13,000 円
<梅ジャム> 栽培期間中農薬や化学肥料に頼らずに育てた梅のエキスをじっくり抽出して、スッキリとした爽やかなジャムに仕上げました。クリームチーズと合わせると更に味に深みがでます。 <すももジャム> 深紅色のポリフェノールがたっぷりのスモモを使い、水を加えずに添加物不使用で作りました。 <金柑マーマレード> 金柑の旨味と香りを逃さないよう、果実を丸ごと茹でた後、ピールの食感を活かすため、一つ一つ丁寧に刻みました。金柑の栄養がたっぷり含まれた、香り豊かで芳醇なマーマレードです。 <たんかんマーマレード> 果汁が多く、柑橘類の中でも糖度が高く、酸味があるたんかん。濃厚な味をマーマレードでお楽しみください。 ■生産者の声 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。 農薬に敏感なハチの飼育をしているため、栽培期間中、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。 大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。 安心して美味しく食べられるものをお届けしています。 ■注意事項/その他 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45244
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手作りジャムセットA MM-2008【1450646】
16,000 円
<マンゴー・パッションフルーツジャム> ふかざわ農園のマンゴー・パッションフルーツは、暖房を一切使用していない無加温栽培です。枕崎の温暖な気候を利用し、じっくりゆっくり完熟になるまで育てます。ゆっくり成長し濃厚で風味豊かな果実に育った果実を厳選し、その果実をたっぷりいれ、無加水で作りました。 <桑の実ジャム> ふかざわ農園で栽培期間中農薬不使用で栽培しているポリフェノールたっぷりの桑の実を贅沢に使い、水を加えずに栄養と旨味を濃縮させ、甘酸っぱく薫り高いジャムに仕上げました。 <ジャボチカバジャム> ジャボチカバは幹から直接2~3cm大の実をつける珍しい果実です。味はブドウ・ライチに似ていて、濃厚です!生食では、収穫の翌日には味が落ちてしまうため、市場には滅多に出回りません。 貴重な小さな実を集め、ジャボチカバ本来の味を楽しめるフルーツジャムにしました。一般的なジャムよりも少し緩めの仕上がりとなっております。 <木苺ブルーベリージャム> ふかざわ農園で栽培している木苺を贅沢に使い、ブルーベリーと一緒に水を加えずに仕上げました。木苺のぷつぷつ感、ブルーベリーの食感が味わえます。きいちご・ブルーベリーどちらも栽培期間中農薬不使用です! ■生産者の声 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。 農薬に敏感なハチの飼育をしているため、栽培期間中、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。 大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。 安心して美味しく食べられるものをお届けしています。
【管理番号】 45244
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果実たっぷり手づくりジャムセットC AA-2012【1450650】
13,000 円
<ブルーベリージャム> 栽培期間中農薬を使わずに育てたブルーベリーをジャムにしました。酸味と甘みが絶妙に仕上がりました。 <日向夏マーマレード> ふかざわ農園で栽培している柑橘を贅沢に使用して手作りしています。柑橘本来の味を十分に楽しめるよう、こだわりの製法で苦味を抑え、柑橘の旨味を濃縮させたマーマレードに仕上げました。 <すももジャム> 深紅色のポリフェノールがたっぷりのスモモを使い、水を加えずに添加物不使用で作りました。爽やかな酸味と甘みが特徴です。 <金柑スプレッドマーマレード> 採れたての大実金柑を丸ごと使って、爽やかな甘さとほろ苦さを楽しめるマーマレードに仕上げました。大実金柑は別名、福寿金柑と言い、とても縁起が良いとされています。金柑をミキサーでスプレッドタイプにしました。 ■生産者の声 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。 農薬に敏感なハチの飼育をしているため、栽培期間中、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。 大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。 安心して美味しく食べられるものをお届けしています。 ■注意事項/その他 *高温多湿を避け、常温で保存してください。 *開封後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45244
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日本ミツバチの生蜂蜜・梅シロップ・ジャム2種・バタフライピー バラエティ…
18,000 円
【生蜂蜜】ニホンミツバチの生蜂蜜は、濃厚です!えぐみはなく、熟成されたような味わいです。ふかざわ農園の野菜や果物の花・南薩摩の自然の蜜だけで飼育しています。砂糖水は一切与えていません。ハチの負担にならないよう、年に一度10月頃に蜂蜜の採取をしています。 【梅シロップ】栽培期間中、農薬や化学肥料に頼らずに育てた梅のエキスをじっくり抽出して、スッキリとした甘酸っぱいシロップにしました。炭酸水・お湯・焼酎で割ってお飲みください。大人も子供も楽しめるシロップです。夏はかき氷のシロップとしても大活躍します。 【日向夏マーマレード】ふかざわ農園で栽培している日向夏を贅沢に使用して手作りしています。柑橘本来の味を十分に楽しめるよう、こだわりの製法で苦味を押さえ、柑橘の旨味を濃縮させたマーマレードに仕上げました。パンやヨーグルトに、炭酸と割って飲んでも美味しいです。煮込み料理にもお勧めです。 【マンゴーパッションフルーツジャム】ふかざわ農園のマンゴーとパッションフルーツは、暖房を一切使用していない無加温栽培です。枕崎の温暖な気候を利用し、じっくりゆっくり完熟になるまで育てます。 ゆっくり成長した分、濃厚で風味豊かな果実に育ちます。ハウス内の生態系にも配慮し、栽培期間中、出来る限り農薬は使用しない栽培法(農薬節減率80%)で大切に育てています。マンゴー&パッションフルーツジャムは、厳選した果実をたっぷりいれ、無加水で作りました。南国果実の美味しさをそのままお届けするため、砂糖は控えめで仕上げました。 【バタフライピー】栽培期間中、農薬を使用せずに育てたバタフライピー(ちょうまめ)を乾燥させました。バタフライピーに熱湯を注ぐと鮮やかな青色のハーブティーが出来ます。これに酸があるもの(シロップ・フルーツソース・ジャム・レモンなど)を加えると更に色が変化します。青や紫色を活かして、お菓子作りにもご利用できます。*バタフライピー自体に味はありません。お好みの味付けでお楽しみいただけます。
【管理番号】 45244
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手づくり梅シロップ バタフライピーセット AA-2010【1440546】
13,000 円
〈梅シロップ〉栽培期間中農薬や化学肥料に頼らずに育てた梅のエキスをじっくり抽出して、スッキリとした甘酸っぱいシロップにしました。炭酸水・お湯・焼酎で割ってお飲みください。大人も子供も楽しめるシロップです。夏はかき氷のシロップとしても大活躍します。 〈バタフライピー〉栽培期間中農薬を使用せずに育てたバタフライピー(ちょうまめ)を乾燥させました。バタフライピーに熱湯を注ぐと鮮やかな青色のハーブティーが出来ます。これに酸があるもの(シロップ・フルーツソース・ジャム・レモンなど)を加えると更に色が変化します。 *バタフライピー自体に味はありません。お好みの味付けでお楽しみいただけます。 *ハーブティーは冷蔵庫で冷たくしてからでもお使いいただけます。 *青や紫色を活かして、お菓子作りにもご利用できます。 ■生産者の声 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。 農薬に敏感なハチの飼育をしているため、栽培期間中、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。 大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。 安心して美味しく食べられるものをお届けしています。
【管理番号】 45244
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ふかざわ農園の梅シロップ 180ml×3瓶 手づくり シロップ ジュース 希釈用 …
13,000 円
ふかざわ農園の手づくり梅シロップをお届けいたします。 *梅シロップ 栽培期間中、農薬や化学肥料に頼らずに育てた梅のエキスをじっくり抽出して、甘酸っぱいシロップにしました。 炭酸水・お湯・焼酎で割ってお飲みください。大人も子供も楽しめるシロップです。 ※お品のラベルが画像と異なる場合がございます。 ●ふかざわ農園について枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。農薬に敏感なハチの飼育をしているため、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。大切に育てた果物でジャム・マーマレードなども手作りしています。安心して美味しく食べられるものをお届けしています。
【管理番号】 45244
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ふかざわ農園の生はちみつ 90g×3瓶 日本ミツバチの蜂蜜100%で濃厚<非加熱・…
16,000 円
日本ミツバチのはちみつを100%使用のふかざわ農園の濃厚な【生はちみつ】をお届けいたします。 ●ニホンミツバチとセイヨウミツバチの違い 一般的な養蜂にはセイヨウミツバチが利用されていますが、ふかざわ農園では日本在来種のニホンミツバチの飼育をしています。 セイヨウミツバチは特定の花に集中して蜜を採るのに対し、ニホンミツバチは様々な花から蜜を集めて来ます(百花密)。 そのため、味も毎年異なりますが花粉を多く含んでおり濃厚で熟成されたような味わいが特徴です。 ニホンミツバチは、セイヨウミツバチと比べると身体の大きさも小さく蜂蜜の収量もわずかです。 また、暑さに弱く環境が整わないと巣箱から出ていってしまうため飼育が困難なことも一般に出回らない要因となっております。 ●ふかざわ農園について 枕崎市で耕作放棄地を再生し、ニホンミツバチの飼育をしながらたくさんの種類の果物や野菜などを育てています。 農薬に敏感なハチの飼育をしているため、出来るだけ農薬は使用しない栽培をしております。 大切に育てた果物でジャム・マーマレードなどを手作りしています。 安心して美味しく食べられるものをお届けしています。 ●生はちみつについて 生はちみつとは... 巣箱から取り出した蜜を濾過する際、加熱して行う方法が多いですが、蜂蜜の酵素が破壊されてしまいます。 蜂蜜本来の豊富な栄養素をそのままお届けするため、手間と時間をかけて非加熱で濾過しています。 40度以上の加熱で栄養価が軽減してしまいます。 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存 【取り扱い上の注意】 ・天然生蜂蜜のため、温度差により結晶化しますが品質には問題ありません。 ・1歳未満の乳児には与えないでください。
【管理番号】 45244
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