「萩市 忠小兵衛蒲鉾」 検索結果一覧

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  [№5226-1041]特選 焼き抜き 蒲鉾 忠小兵衛・ごぼう巻き 計5本入 セット かま…

  18,200 円

  安政二年創業以来169年受け継いできた、伝統の焼き抜き蒲鉾「忠小兵衛」。忠小兵衛の誇る逸品を食べ比べできる他にはない詰め合わせをお届けします。 「忠小兵衛」…山口近海でとれた新鮮なエソを原料とした元祖焼き抜き蒲鉾です。蒲鉾に凝縮された魚の旨味や独特の歯ごたえをお楽しみ頂くために、まずは何も付けづず、そのままお召し上がりください。 「ごぼう巻き」…厳選した新鮮なエソの皮を代々當主が受け継いできた秘伝のタレにつけ込み、ごぼうを芯に巻き、香ばしく1本1本丁寧に焼き上げた萩特産の逸品です。 忠小兵衛の蒲鉾を通じて、山口萩の風景に想いを馳せていただけたら嬉しいです。 ※画像はイメージです。

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  【管理番号】 52261041

  山口県萩市
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  [№5226-1040]特選 焼き抜き 蒲鉾 忠小兵衛・秀白 計5本入 セット かまぼこ …

  18,200 円

  安政二年創業以来169年受け継いできた、伝統の焼き抜き蒲鉾「忠小兵衛」。忠小兵衛の誇る逸品を食べ比べできる他にはない詰め合わせをお届けします。 「忠小兵衛」…山口近海でとれた新鮮なエソを原料とした元祖焼き抜き蒲鉾です。蒲鉾に凝縮された魚の旨味や独特の歯ごたえをお楽しみ頂くために、まずは何も付けづず、そのままお召し上がりください。 「秀白」…スケソウダラを原料としきめ細やかでなめらかでありながら焼き抜き蒲鉾の独特の歯ごたえを感じられる蒲鉾です。忠小兵衛との食べ比べをお楽しみください。 忠小兵衛の蒲鉾を通じて、山口萩の風景に想いを馳せていただけたら嬉しいです。 ※画像はイメージです。

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  【管理番号】 52261040

  山口県萩市
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  [№5226-0602]【萩往還ギフトシリーズvol.2】萩の蒲鉾×ちりめんセット

  16,400 円

  【萩の海の豊かさと職人の技。】 道の駅萩往還が贈る、ギフトシリーズ。大切な方への贈り物として「萩を贈る」ご提案です。 Vol.２「萩の蒲鉾×ちりめんセット」は、忠小兵衛蒲鉾本店の「蒲鉾」と、椙八商店の「ちりめん」のセットです。 ◆忠小兵衛蒲鉾本店「萩・焼き抜き蒲鉾」 安政二年創業。長州焼き抜き蒲鉾発祥の老舗「忠小兵衛蒲鉾本店」の焼き抜き蒲鉾は、板の下からじっくりと遠火で焼きあげるため一般的な蒸し製法の蒲鉾よりも弾力のある独特の歯応えと魚本来の旨味が強いのが特徴です。 フラグシップの「忠小兵衛」は、萩蒲鉾伝統の濃厚な味わい。なめらかでプリプリの食感が特徴の「秀白〈しゅうはく〉」は、淡麗で上品な味わい。蒲鉾のすり身に、萩産の柚子を練りこんだ職人手作りの逸品「ゆず巻き」は、そのまま切って刺身蒲鉾としてはもちろん、薄く切ってうどんや御吸い物に浮かべても、柚子の風味が出汁の旨みを引き立てます。 ◆椙八商店のちりめん シラス漁が盛んな萩で、唯一自船操業。シラス漁獲から加工までのすべての工程を自社で行う椙八商店の「ちりめん」は萩を代表する銘品の一つです。定番の「萩網元ちりめん」は大根おろしと一緒にご飯の上へ！シリーズ売上ナンバーワン「野沢菜ちりめん」と、白ご飯が止まらない甘辛味「黒ちりめん」。人気の3品を入れました。 ※画像はイメージです。 事業者：一般社団法人　萩物産協会

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  【管理番号】 52260602

  山口県萩市

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