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- 千葉県 鎌ケ谷市
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濱田農場の「飲むお酢」
13,000 円
濱田農場で育った新鮮な「生いちじく」で仕込んだ「飲むお酢」です。 フレッシュな「いちじく」の香りや甘みを感じるお酢は、驚くほどフルーティ! いちじく農家にしか作れない、濃厚な味わいをお楽しみ下さい。 ◆飲むお酢◆ お酢の仕込みは、明治20年創業の老舗『山二造酢』。濵田農場のいちじくをお送りして、口当たりの良い飲むお酢を作っていただきました。4~5倍程度で水、炭酸水などで割ってお召し上がりください。 ◆いちじく栽培へのこだわり◆ 鎌ケ谷市初富の地で、開墾より6代つづく専業農家です。 7年前、新たなチャレンジとしていちじく栽培を始めました。 いちじくは樹上で熟したものとそうでないものでは、味に天と地ほどの差があります。 熟して柔らかくなるほど、日持ちがしなくなるので一般流通のものは少し硬めで収穫していますが、濱田農場では完熟どりを徹底して行っております。 ◆「おいしい」に欠かせない土づくり◆ 自家製有機ぼかし肥料(ぬか、菜種かす、魚かす、もみ殻を微生物で発酵)とみかん堆肥を使った、良い微生物が働く土です。 微生物の働きを活かすために土壌消毒は行っておりません。 畑には人が食べるものから作られる肥やしばかり入れてます。
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【管理番号】 Q-6
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【私市醸造(キサイチ醸造)】チョイスギフト
15,000 円
梨バーモント【鎌ケ谷市ふるさと産品】・・・国産の梨果汁でお酢を造り、さらに梨果汁とはちみつを加えた飲みものです。濃縮タイプですので薄めてお飲みください。 梨の酢・・・国産梨果汁のみを使用し造ったくせのないお酢です。水や牛乳などで割ってドリンクとしてお飲みになっても、酢味噌和えや、鯖味噌煮などの下ごしらえにもご利用いただける、特に和風料理との相性のよいお酢です。 純りんご酢・・・厳選された国産りんご果汁のみで造られたフルーティで香り豊かなりんご酢です。ドレッシングやバーモンドドリンク等にお使いください。 すし酢江戸前の味・・・熟成酒粕を使用した醸造酢に国産のかつおだしとこんぶだしを加えた、旨み豊なすし酢です。手巻き寿司やちらし寿司の具材の味を引き立てます。 ごろごろ野菜のマリネ酢・・・一口大に切った野菜を漬けるだけで、簡単にできる調味酢です。スパイス控えめ、化学調味料不使用のやさしい味わいです。根野菜はサッと茹でたあとに漬け込むと更に美味しくなります。 マヨネーズ・・・人気殺到のマヨネーズは味と素材にこだわり、非常にまろやかな味です。油は菜種油の圧搾一番搾り・卵は全卵・塩は天塩・お酢は弊社オリジナルの醸造酢、りんご酢、レモン果汁を使用。砂糖はミネラル分の多い粗糖を使用して化学調味料は一切使っておりません。
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【管理番号】 K-8
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【鎌ケ谷市マスコットキャラクター】かまたんのぬいぐるみ
13,000 円
鎌ケ谷市マスコットキャラクター『かまたん』のぬいぐるみです。 大きさ約30センチもあり、ちょこんと座った愛くるしい『かまたん』ぬいぐるみは、非売品でとてもレアなグッズです。 『かまたん』は鎌ケ谷市の畑で生まれた「梨と野菜の妖精」です。頭は梨でできていて、背中にはたくさんの鎌ケ谷でとれたお野菜をしょっています。鎌ケ谷といえば梨で全国的に有名ですが、実はお野菜もたくさんとれるところです。 いろいろなイベントに参加し、最近はツイッターでも人気上昇中の『かまたん』。普段なかなかグッズを入手できない遠方にお住いの方もこの機会にぜひ手に入れて下さい。
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【管理番号】 A-2
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【イデカフェ】鎌ケ谷珈琲ギフト
13,000 円
自家焙煎珈琲店イデカフェがお届けする鎌ケ谷コーヒー特別編。アラビカ種100%の良質グルメ豆を使用し、丁寧に焙煎、香りとコクを思う存分に表現しました。 マグカップでも充分にお楽しみいただけるよう、たっぷり12g使用したドリップコーヒー12袋と、どの器具でもお使いいただける粉(アルミ袋入中細挽)350g1袋のギフトセットです。 鎌ケ谷の豊かな里山の恵み、緑豊かで静かな街並み、人々は心豊かでフレンドリー、自然と心が和むあたたかな鎌ケ谷の心を表現した、酸味と苦みのバランスがとれた、香り豊かなコーヒーです。 【鎌ケ谷市ふるさと産品】
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【管理番号】 B-2
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