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- 北海道 稚内市
- 50,001円~100,000円
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<稚内の肉職人>たかみさんのPREMIUMラムチョップ 320g(4~6本)×4パック【…
60,000 円
お肉を知りつくしてる稚内の肉職人、「肉のたかみ」 【ドリップを可能な限り抑える】 肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。 稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで 浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。 【真空パックのこだわり】 ラムチョップを切り分けた際に必要のない骨が出てきます。 その骨を1本1本丁寧に削ることでパックの破れや、真空パックの緩みを抑えます。 時間と手間をかけた「稚内の肉職人、たかみさんのPREMIUMラムチョップ」をぜひご堪能ください。 【柔らかくジューシーなラム、稚内加工】 美味しさとヘルシーさからブームとなっている子羊(ラム)肉。 ラムチョップは脂身も適度にのり、うまみも強く、グリルに向いたお肉です。 骨付き特有の豪快さもありながら、繊細でゴージャス感もあり、しかもヘルシー。 まさに「ごちそう」を演出してくれる「PREMIUMラムチョップ」で、いつもよりちょっと豪華な女子会、 パーティー、誕生日などの記念日にテーブルを飾ってみませんか? ■生産者の声 寄付のお申し込みをいただいてから切り分けてパックいたします ドリップとは? 冷凍肉を解凍したときに肉の内部から分離して出る液体のこと ■注意事項/その他 ※1パックあたり合計320gのため、グラムにより本数が変わります。(4~6本) ※北海道産またはオーストラリア産またはニュージーランド産のお届けとなります。産地はお選びいただけません、ご了承くださいませ。 ※冷蔵庫内で解凍していただきますと、時間はかかりますが、肉のうまみ成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※ラムチョップは骨が付いた状態で真空パックをするため、配送中、稀に真空状態が緩む場合がございますが、品質に影響はございません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45288
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稚内の肉職人 たかみさんの熟成生ラム肉ロース厚切(500g×5)【1448391】
75,000 円
地元で愛され60年以上続く精肉店、お肉を知りつくしている稚内の肉職人「肉のたかみ」 【ドリップを最大限に抑える】 肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。 稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで 浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。 【手切りにこだわり、切り方のこだわりも徹底する稚内加工】 一つ一つ手切りにこだわり、肉の繊維に逆らい直角に切る事で食感良く食べられます。 やわらかいからできる、厚切りラム肉をご堪能下さい。 ※焼きすぎないでください! 美味しさとヘルシーさからブームとなっている子羊(ラム)肉。 新鮮でとてもやわらかいので、焼き加減はレアかミディアムがおすすめです♪ 空気にふれて鮮度が落ちないように、寄付をお申し込みいただいてから切り分け、真空パックにてお届けいたします! ■生産者の声 ドリップとは? 冷凍肉を解凍したときに肉の内部から分離して出る液体のこと ■注意事項/その他 ※冷蔵庫内で解凍していただきますと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※時期により産地が変わります。産地をお選びいただくことはできませんので、あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45288
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稚内の肉職人 たかみさんの熟成生ラム肉ロース厚切り(500g×4)【1448390】
60,000 円
【ドリップを最大限に抑える】 肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。 稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで 浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。 【手切りにこだわり、切り方のこだわりも徹底する稚内加工】 一つ一つ手切りにこだわり、肉の繊維に逆らい直角に切る事で食感良く食べられます。 やわらかいからできる、厚切りラム肉をご堪能下さい。 ※焼きすぎないでください! 美味しさとヘルシーさからブームとなっている子羊(ラム)肉。 新鮮でとてもやわらかいので、焼き加減はレアかミディアムがおすすめです♪ 空気にふれて鮮度が落ちないように、寄付をお申し込みいただいてから切り分け、真空パックにてお届けいたします! ■生産者の声 ドリップとは? 冷凍肉を解凍したときに肉の内部から分離して出る液体のこと ■注意事項/その他 ※冷蔵庫内で解凍していただきますと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※時期により産地が変わります。産地をお選びいただくことはできませんので、あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45288
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<稚内の肉職人>たかみさんのPREMIUMラムチョップ 320g(4~6本)×5パック【…
75,000 円
地元で愛され60年以上続く精肉店 お肉を知りつくしてる稚内の肉職人、「肉のたかみ」 【ドリップを可能な限り抑える】 肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。 稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで 浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。 【真空パックのこだわり】 ラムチョップを切り分けた際に必要のない骨が出てきます。 その骨を1本1本丁寧に削ることでパックの破れや、真空パックの緩みを抑えます。 時間と手間をかけた「稚内の肉職人、たかみさんのPREMIUMラムチョップ」をぜひご堪能ください。 【柔らかくジューシーなラム、稚内加工】 美味しさとヘルシーさからブームとなっている子羊(ラム)肉。 ラムチョップは脂身も適度にのり、うまみも強く、グリルに向いたお肉です。 骨付き特有の豪快さもありながら、繊細でゴージャス感もあり、しかもヘルシー。 まさに「ごちそう」を演出してくれる「PREMIUMラムチョップ」で、いつもよりちょっと豪華な女子会、 パーティー、誕生日などの記念日にテーブルを飾ってみませんか? ■生産者の声 寄付のお申し込みをいただいてから切り分けてパックいたします ドリップとは? 冷凍肉を解凍したときに肉の内部から分離して出る液体のこと ■注意事項/その他 ※1パックあたり合計320gのため、グラムにより本数が変わります。(4~6本) ※北海道産またはオーストラリア産またはニュージーランド産のお届けとなります。産地はお選びいただけません、ご了承くださいませ。 ※冷蔵庫内で解凍していただきますと、時間はかかりますが、肉のうまみ成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※ラムチョップは骨が付いた状態で真空パックをするため、配送中、稀に真空状態が緩む場合がございますが、品質に影響はございません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45288
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三大カニ食べ比べ(タラバガニ・本ズワイガニ・毛ガニ)セット 総重量約1.8kg…
60,000 円
稚内を代表する「タラバガニ」「本ズワイガニ」「毛ガニ」を一度で楽しめる大変豪華なカニセットです。 ●タラバガニは太い足が自慢!太いカニの身からあふれ出す旨味がとってもジュ~シ~です。タラバガニは可食部分が多い足だけになります。 タラバガニ足4Lサイズ約800グラム ●本ズワイガニは食べやすく、甘みのあるカニ肉はカニ通が好むともいわれています。甲羅の中のカニみそもお楽しみいただけます。 本ズワイガニ姿約600グラム1尾 ●毛ガニは、前浜で獲れた毛ガニを活〆にしてから一気に茹で上げ、急速凍結!パンパンに身が詰まった毛ガニだけを使っています。 毛ガニ400グラム~450グラム1尾 総重量約1.8kgにもなる大変食べ応えのあるカニセットです。 お召上がりの際は、同梱の「解凍方法」のとおり解凍していただき、「食べ方」をご覧になりながらお召し上がりください。 ■生産者の声 それぞれのカニが美味しく茹で上げる茹で時間と塩分濃度をカニの種類ごとに調整して茹で上げています。 茹で上げ後は、急速冷凍により鮮度と旨味をカチッと閉じ込めています。 ■注意事項/その他 ・著しく風味を損なうため解凍後の再凍結はしないでください。 ・茹でなおしや電子レンジの解凍機能での解凍は風味が劣化しますので、同梱の解凍方法をご覧になってください。 ・お召し上がりの際、トゲによる怪我に十分に気を付けてください。
【管理番号】 44879
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豪華三大カニ(タラバガニ足1キロ・本ズワイガニ2尾・毛ガニ2尾)セット 総重…
100,000 円
稚内を代表する「タラバガニ」「本ズワイガニ」「毛ガニ」を一度で楽しめる大変豪華なカニセットです。 ●タラバガニは太い足が自慢!太いカニの身からあふれ出す旨味がとってもジュ~シ~です。タラバガニは可食部分が多い足だけになります。 5Lサイズのタラバガニ足 1kg ●本ズワイガニは食べやすく、甘みのあるカニ肉はカニ通が好むともいわれています。甲羅の中のカニみそもお楽しみいただけます。 600グラムの本ズワイガニ姿2尾 ●毛ガニは、前浜で獲れた毛ガニを活〆にしてから一気に茹で上げ、急速凍結!パンパンに身が詰まった毛ガニだけを使っています。 400グラム~450グラムサイズの毛ガニ2尾 総重量約3kgにもなる大変食べ応えのあるカニセットです。 お召上がりの際は、同梱の「解凍方法」のとおり解凍していただき、「食べ方」をご覧になりながらお召し上がりください。 ■生産者の声 それぞれのカニが美味しく茹で上げる茹で時間と塩分濃度をカニの種類ごとに調整して茹で上げています。 茹で上げ後は、急速冷凍により鮮度と旨味をカチッと閉じ込めています。 ■注意事項/その他 ・著しく風味を損なうため解凍後の再凍結はしないでください。 ・茹でなおしや電子レンジの解凍機能での解凍は風味が劣化しますので、同梱の解凍方法をご覧になってください。 ・お召し上がりの際、トゲによる怪我に十分に気を付けてください。
【管理番号】 44886
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稚内名産 紅ずわいかにしゃぶ2.5kg (500g×5パック)【1094758】
75,000 円
身は甘く、食感はふわふわ。お口に広がる紅ずわいがにのとろける旨み。カットしている状態なので殻を剥く手間がなく食べやすいです。 ◆かにしゃぶ 流水で半解凍してください。 沸騰したお湯に「半解凍のまま」4、5回(回数はお好みで)くぐらせてお召し上がりください。 ・最後は旨味たっぷり〆雑炊♪ 〇ざるにご飯を入れ、冷水でぬめりを取り、サラサラになったら水を切ります。 〇残り汁が沸騰したらご飯を入れます。 〇再度沸騰したらしっかり溶いた卵を全体にぐるっと入れてください。 〇お好みで万能ねぎ等を入れ、塩で味の濃さを調整してお召し上がりください。 美味しいですよ♪ ■注意事項/その他 ・解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ・大きさ、本数に多少のバラつきがございます。あらかじめご了承ください。 ・加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 45194
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ゴルフプレー・施設利用券 15000円分【1424681】
60,000 円
ノースバレーカントリークラブは、稚内空港から車で10分ほどの至近距離に位置し、 ゴルフコースとして適した、恵まれた地形に造成されています。アウトコースは広くゆったりとしたフェアウェイをもつ 野趣あふれる造り。インコースは、エゾ松、トド松、白樺、ナナカマド等の天然樹林でセパレートされ、 メンタルな面白さのある造り。自然の造詣をできるだけ生かし、趣きを異にした戦略性豊かな日本最北の18ホールです。 ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、ノースバレーカントリークラブよりゴルフプレー・施設利用券を送付いたします。 ※ご利用の際は、事前に必ずお電話にて直接ご予約ください。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※チケットは必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※チケットは期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎたゴルフプレー・施設利用券はご利用頂けません。 ※チケットの払戻等は出来ません。
【管理番号】 45138
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<毎月定期便>JA稚内のおいしいアイスクリーム 2000ml <お試し>お刺身用…
60,000 円
毎月発送の定期便です。 ◆アイスクリーム 稚内市は日本でも数少ない放牧型酪農の適地です。 日中、広い牧場に牛を放ち自由に牧草を食べさせます。このストレスの少ない環境が健康な牛を育み、おいしい生乳が生まれます。 その生乳をノンホモ低温殺菌の製法でおいしさを損なうことなく牛乳が製造されました。 「稚内のおいしい牛乳を知ってもらいたい」「おいしい牛乳が生産される稚内のすばらしさを知ってもらいたい」という地元生産者の願いから稚内牛乳は誕生しました。地元生産者がこだわりつづけた「稚内牛乳」から作られたアイスクリームです。 ◆ほたて 潮の流れが激しい宗谷の海。そのため貝柱は強く発達し、お刺身ではプリプリの食感がたまりません。年間を通して低水温の海で獲れるほたては濃厚な旨味が凝縮され、強い甘みが特徴です。 宗谷産ほたては日本ではもちろん、世界でも認められている逸品です。 ■注意事項/その他 ・アイスクリームは、ご家庭では-18℃以下で保存して下さい。なるべくお早めにお召し上がり下さい。 ・ほたては解凍後は期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。解凍後に再冷凍すると品質が変わる恐れがございますのでおやめください。 ・ほたては大きさにバラつきや欠けなどがある場合がございます。
【管理番号】 45407
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中華オードブル14品とふかひれ餡200g×2袋セット【1114703】
60,000 円
赤坂にある「Wakiya一笑美茶樓(いちえみちゃろう)」他東京・横浜で四店舗をかまえる北海道出身の脇屋友嗣オーナーシェフが監修した製品です。北海道産の帆立、北海しまえび、タコなどの海産物や豚肉、鶏肉等の農畜産物を使用したオードブルセットです。ふかひれ餡は、濃厚なスープでフカヒレや北海道稚内産紅ずわいがにを一緒に煮込んだぜいたくなあんかけです。そのままで食べてもおいしく頂けますし、ご飯や中華麺にかけてもおいしく頂けます。3~4人前です。 ■生産者の声 中央水産株式会社は、稚内で創業し45年以上、主に前浜の魚を扱ってきました。ほっけ、助宗鱈、真鱈を主原料とした干物の製造を、前処理から製品までの工程で行っております。平成2年より生珍味の開発・製造を始め、加圧加熱殺菌機導入により惣菜部門向けの製造に力を入れております。将来は総合食品加工を目指しています。 ■注意事項/その他 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 44669
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稚内ブランド認定 ほっけスティック5セット【1900148】
60,000 円
ほっけは春にはオキアミやイカナゴを追って沿岸に回遊し、秋には産卵のために沿岸に集まる習性があり、北海道では5月から11月にかけて多く漁獲されています。 ほっけは漢字で「魚偏に花」と書きます。これは稚魚がコバルト色になり群れで泳ぐと花のように美しい為です。「北の花」→「ほくか」→「ほっけ」となったという説もあります。 中央水産株式会社では鮮度の良いほっけを、三枚に下ろしてからスティック状にカットし、味付けした後に干しあげています。干すことで余分な水分が抜け、うまみが凝縮します。 冷凍のままフライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい。アレンジとしてパン粉を付けてフライや、チャンチャン焼きにしてもおいしく召し上がれます。
【管理番号】 44669
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稚内ブランド認定 一夜干し姫ほっけ(スティックタイプ)5セット【1900142】
60,000 円
ほっけは春にはオキアミやイカナゴを追って沿岸に回遊し、秋には産卵のために沿岸に集まる習性があり、北海道では5月から11月にかけて多く漁獲されています。 ほっけは漢字で「魚偏に花」と書きます。これは稚魚がコバルト色になり群れで泳ぐと花のように美しい為です。「北の花」→「ほくか」→「ほっけ」となったという説もあります。 中央水産株式会社では鮮度の良いほっけを、三枚に下ろしてからスティック状にカットし、味付けした後に干しあげています。干すことで余分な水分が抜け、うまみが凝縮します。冷凍のままフライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい。アレンジとしてパン粉を付けてフライや、チャンチャン焼きにしてもおいしく召し上がれます。
【管理番号】 44669
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<厳選品>宗谷岬の天然ほたて貝柱1kg&秋鮭いくら醤油漬け500g【1094752】
60,000 円
天然ほたてと秋鮭いくら醤油漬けのセットです。 ◆ほたて 潮の流れが激しい宗谷の海。そのため貝柱は強く発達し、お刺身ではぷりぷり食感が楽しめます。 年間を通して低水温の海で獲れるほたては濃厚な旨味が凝縮され、強い甘みが特徴です。 ◆いくら 原卵は天然秋鮭からとれる卵のみ使用、高品質なためコクと甘みがあります。 その厳選された卵を、職人が一粒一粒丁寧にほぐし、低温でじっくり漬け込みました。 利尻昆布でだしをとった上質なお醤油と、天然秋鮭いくらのみを使用した「こだわりすぎた」いくら醤油漬けです。 ■注意事項/その他 ・解凍後は冷蔵庫にて保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 44669
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稚内ブランド認定 真ほっけ甘みそ漬け(スティックタイプ)5セット【1900145】
60,000 円
ほっけは春にはオキアミやイカナゴを追って沿岸に回遊し、秋には産卵のために沿岸に集まる習性があり、北海道では5月から11月にかけて多く漁獲されています。 ほっけは漢字で「魚偏に花」と書きます。これは稚魚がコバルト色になり群れで泳ぐと花のように美しい為です。「北の花」→「ほくか」→「ほっけ」となったという説もあります。 中央水産株式会社では鮮度の良いほっけを、三枚に下ろしてからスティック状にカットし、一度塩水で味付けした後に、味噌に漬けこみ一晩熟成させます。味噌はこだわりの、北海道産の大豆を使用した物です。 冷凍のままフライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい。アレンジとしてパン粉を付けてフライや、チャンチャン焼きにしてもおいしく召し上がれます。
【管理番号】 44669
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常温保存OK ペットの非常食 エゾシカ水煮<200g×40パック>【1312752】
75,000 円
北海道産の良質なエゾシカ肉を加圧加熱殺菌したレトルトパウチ製品にしました! 鹿肉はとても低カロリーなので肥満気味の子やダイエット犬にぜひ! 常温にて約1年保存が可能です。 地震や台風、いつかやってくる災害に備えて、ぜひ愛犬・愛猫の災害用非常食に備蓄ください。 ◆殺菌方法 機密性容器に密封し加圧加熱 ◆保存方法 直射日光を避け、常温にて保存してください。 ◆給餌量目安 体重 / 目安量 2kg / 60g 4kg / 100g 6kg / 140g 10kg / 200g ※与える量は犬種や体質、年齢、季節等により異なりますので、少量ずつ与えて下さい。 ■生産者の声 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、消費者様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。 水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
【管理番号】 44753
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