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A-223 純米大吟醸原酒 宇宙深海酒 720ml (火入)【土佐グルメ市場(土佐市…
10,000 円
【土佐グルメ市場厳選】 酒米は高知県産酒造好適米の風鳴子(高育63号)を50%まで磨き上げ、酵母は2005年に高度400,000mの国際宇宙ステーションで10日間生まれ育ち、2021年深海6,200mで600気圧を長期間耐え抜き鍛え抜かれた「宇宙深海酵母」を使ったお酒です。 穏やかなメロンのような香りと柔らかな米の旨味が広がり、爽やかな酸味と少しのほろ苦さが奥深い味わいとなっております。 深い青とオリオン座、チョウチンアンコウのデザインが宇宙と深海を思わせる宇宙深海酒。 ぜひ一度味わって見てください。 ●5段階評価 (甘口 〇〇〇〇● 辛口)辛口 ※飲み頃温度10~20℃ ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化致します。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 grm086
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A-116 純米大吟醸原酒 酒家長春萬壽亀泉 1800ml(火入)(桐箱入り)
40,000 円
酒米は酒造好適米の中でも最上級と言われる兵庫県産「山田錦」を、贅沢にも35%になるまで磨き上げ、高知酵母「CEL-19」と熊本酵母「KA-1」の2種類の酵母を用い、低温でじっくりと醸しています。りんごのような華やかで気品ある香り、爽やかな酸味と旨みのバランスが絶妙で、正に最高峰を語るにふさわしい逸品です。 上品な味わいでのどごしも滑らか、さらっと落ちていきます。 大人の贅沢な逸品。 木箱に入っていますので、大切な方へのご贈答にも最適です。 冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 grm026
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酒盗セット 酔鯨 純米大吟醸 万(Mann)
50,000 円
【土佐グルメ市場厳選品】 日本酒に欠かせないおつまみ。 その一つとして、特におすすめさせて頂きたい一品が「酒盗」です。 高知県土佐市の小さな老舗で、一人の職人が作る最高の一品を酔鯨の純米酒で漬け込んだ特製品。日本酒の旨みと酒盗の旨みが絶妙な味わいをもたらし、お酒を一層美味しく引き立てます。 酔鯨 純米大吟醸 万(Mann)は熊本酵母が醸し出す上品な吟醸香と力強い味わいを活かし、大吟醸らしいまろやかな味わいの中にも酔鯨の個性が光る一本に仕上げました。豊かでおだやかな香り、あと味のキレ、そしてほど良い酸味を高い次元で融合しました。 土佐の恵みをご一緒にお楽しみください。 冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 grm015
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酒盗セット 酔鯨 純米大吟醸 象(Sho)
32,000 円
日本酒に欠かせないおつまみ。 その一つとして、特におすすめさせて頂きたい一品が「酒盗」です。 高知県土佐市の小さな老舗で、一人の職人が作る最高の一品を酔鯨の純米酒で漬け込んだ特製品。 日本酒の旨みと酒盗の旨みが絶妙な味わいをもたらし、お酒を一層美味しく引き立てます。 酔鯨 純米大吟醸 象(Sho)は質の良い吟醸香とキレの良いあと口、さらには純米大吟醸酒ならではの米由来の豊かな風味が特徴です。様々な要素を妥協なく追及した上で、食中酒をコンセプトに発展した酔鯨の醸造技術でシンプルに仕上げたお酒です。 土佐の恵みをご一緒にお楽しみください。 冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 grm017
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酒盗セット 酔鯨 純米大吟醸 弥
39,000 円
日本酒に欠かせないおつまみ。 その一つとして、特におすすめさせて頂きたい一品が「酒盗」です。 高知県土佐市の小さな老舗で、一人の職人が作る最高の一品を酔鯨の純米酒で漬け込んだ特製品。 日本酒の旨みと酒盗の旨みが絶妙な味わいをもたらし、お酒を一層美味しく引き立てます。 酔鯨 純米大吟醸 弥は華やかな吟醸香が特徴の純米吟醸酒です。 発酵により得られたリンゴとバナナ2種類の吟醸香は組み合わさる事によりこれまでに経験したことのない新しく艶やかなフルーツを連想させます。 また、希少で良質な「兵庫県東条 特A地区産 山田錦」のみを使用し、精米歩合40%まで磨くことで得られた上質な飲み口が、その吟醸香をよりいっそう引き立てます。 冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 grm016
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酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2023
74,000 円
日本の最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合30%まで磨き使用しました。 酵母は2種類を使用することで、大吟醸ならではの華やかな吟醸香、純米ならではのキレの良いあと口を実現しました。 また、お酒を搾る工程では最も香味が優れた部分である中取りだけを特別に採取し、これをフレッシュなまま貯蔵することで、出来立ての美味しさを実現しました。 五味(甘味・酸味・塩味・苦味・そして旨み)のバランスを高度な発酵技術で整え、発酵食品ならではの自然が造る複雑な味わいを実現しました。 複雑でバランスの取れた味わいは「お料理との相性」も抜群です。 最高峰の純米大吟醸にふさわしい華やかで奥深い吟醸香、まろやかな味わいをお楽しみください。 冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 grm009
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特別純米酒 1800ml(火入)
11,000 円
【土佐グルメ市場が厳選】 酒米は高知県産酒造好適米の土佐錦を60%まで精米、酵母には高知県工業技術センターで開発された『AA-41』『A-14』酵母を、水は仁淀川水系の湧水が仕込み水。 純米酒ならではの奥深い味わいと、落ち着きのある穏やかな香りは飽きを感じさせず、特別純米ならでは! 冷でも燗でもお楽しみ頂けます。 ●5段階評価(甘口 〇〇〇●〇 辛口)やや辛口 ※飲み頃温度10~15℃ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 《原材料・成分》 原材料:米(国産)・米麹(国産米)、原料米:土佐錦100%(高知県産)、精米歩合:60%、アルコール分:15.5度 《注意事項/その他》 ●冷暗所にて保管して下さい。 ●開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※北海道・沖縄・離島への配送は出来ません。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 grm021
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A-118 スパークリング ペルル 720ml
20,000 円
亀泉酒造がCEL-24酵母を主にAA-41と共に醸し出した甘口のスパークリング発砲性清酒です。 酒米は八反錦と掛け米は風鳴子を使用し55%精米の純米吟醸酒。 ワインのシャンパーニュと同等の製法である、瓶内二次発酵製法で作り上げました。芳醇な香りと柔らかい甘み、そしてシャンパンのようなしっかりとしたバブルが口に広がります。 お洒落に飲めるスパークリング日本酒は女性にも飲みやすいお酒です。 冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 grm028
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