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城川 オリジナル モンブラン (2個入り×2セット)
11,000 円
バタータルトカップにチーズアパレイユを敷き、味のアクセントにチーズの風味を漂わせ、ふわふわのロールケーキの上に生クリームをからませ、その上に選りすぐりの和栗の渋皮煮を乗せ、栗本来の風味際立つ和栗のペーストクリームを巻いたモンブランです。 おいしい海鮮を求めて産地(海)に行くように、おいしい栗はやはり産地(山)に行くのが一番。 栗産地の作り手だからこそ知っている栗の味、特徴を活かせるところが産地の強みです。 チーズを風味のアクセントに入れ、栗ペーストにも生クリームをブレンドさせています。 まろやかなモンブランをお楽しみください。 ※冷凍保存(-18°C以下にて保存してください。) ●原材料名 栗:[栗(国産)、砂糖] クリーム:乳製品、ナチュラルチーズ、乳等を主原料とする食品、加糖卵黄(国産卵黄、砂糖)卵(国産)、砂糖、レモン/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、(一部に乳成分・卵を含む) タルトカップ:小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター/膨張剤、乳化剤、香料、カロチン、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 関連キーワード 城川 オリジナル モンブラン 栗 スイーツ ケーキ タルト 和栗 愛媛県 西予市 冷凍 プレゼント デザート 菓子
【管理番号】 SMQ0004
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無茶々園のひょう柑 10kg
17,000 円
正式な品種名は「弓削瓢柑(ゆげひょうかん)」。 柑橘類の中でも文旦(ザボン)系の一種で、実はかなり昔から存在していた品種です。 詳しい来歴はわからないのですが、台湾から九州へ渡ってきたと言われています。 柑橘類では珍しく、縦に長いタマゴ形をしています。 黄色い外皮や、ほろ苦く爽やかな風味は文旦系ならではのもの。適度な酸味があり、見た目以上に甘みをしっかり感じる柑橘です。 外皮は厚めなので、皮むきの際はナイフを使うのがおすすめです。透き通った淡い黄色の果肉は、ほどよい弾力で果汁たっぷり。ぷりっとした食感、上品な甘味、さらっとした酸味が特徴です。 「くし切り」にして外皮を剥いて食べるのが一番簡単。弓削瓢柑の持つ特徴を堪能することができます。 弓削瓢柑は皮がしっかりしていて香りもよいので、マーマレードやピール作りにもむいています。加熱しても色や風味が残りやすく、白砂糖を使うときれいな黄色に仕上がりますよ。 酸味:ふつう 甘み:ふつう 内皮:かため 外皮:厚くかたい 皮の色:黄色 種:あり 果汁:たっぷり サイズ:6~9㎝(横径) 一玉の重さ:200~350g ※サイズ不揃いです ※共通の栽培方針で柑橘作りに取り組み、できるだけ農薬の使用を抑えているので、柑橘の見た目は悪くなります。外観イメージ写真をご参考ください。 また、自然環境に配慮して、一般の栽培で使用される腐敗防止用の農薬を使用しないため、一般に流通している柑橘に比べて痛みやすくなっています。予めご了承ください。
【管理番号】 AMC0023
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無茶々園のジューシーフルーツ(河内晩柑)5kg
11,000 円
文旦から偶然に発生した品種です。黄色い外観で文旦らしい苦みと香りがありますが、柔らかな風味は和風グレープフルーツと呼ぶにぴったり。何と言っても果汁たっぷりのジューシーな果肉が魅力です。 「河内晩柑」がもともとの名前ですが、ジューシーフルーツと言ったり、美生柑、愛南ゴールドなどと色々な名前で販売されています。 内皮まできちんと剥いて食べるのが一番のおすすめです。 果肉が持つやさしい甘み、さわやかな酸味、初夏の柑橘らしい風味をしっかり感じることができます。 内皮まで剥くのは少々面倒ですが、手間暇かけるに値する美味しさです。 酸味の苦手なお子さんには、お砂糖をかけて食べさせてあげるとよいでしょう。 内皮をひとつひとつ剥くのが大変だと思う方は、果実のおなかの部分を真ん中から二つにカットしてください。 スプーンで果肉をすくって食べましょう。 酸味:つよめ 甘み:ふつう 内皮:かたい 外皮:厚くかたい 皮の色:黄色 種:あり 果汁:たっぷり サイズ:8~13㎝ 一玉の重さ:250~450g ※サイズ不揃いです ※共通の栽培方針で柑橘作りに取り組み、できるだけ農薬の使用を抑えているので、柑橘の見た目は悪くなります。外観イメージ写真をご参考ください。 また、自然環境に配慮して、一般の栽培で使用される腐敗防止用の農薬を使用しないため、一般に流通している柑橘に比べて痛みやすくなっています。予めご了承ください。
【管理番号】 AMC0008
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無茶々園のはるかジュース 720ml×6本入
22,000 円
無茶々園の柑橘を旬の時期に丸ごと搾ったストレート果汁100%ジュース。 甘みや酸味、香りにほろ苦さ。果実をそのまま感じられる風味の濃いジュースです。 柑橘ジュースの常識を覆す、甘くまろやかな喉ごし。はるかならではのやさしい甘みが特徴です。 クリームイエロー色をしていて見た目はすっぱそうですが、飲んでみると酸味が全くありません。 他のジュースと比べてみても、「これって本当に柑橘?」と思うほど味に特徴があります。 お子さんでも飲みやすい口当たり。朝の一杯にもおすすめですよ。 甘さ:●●●●● 酸味:少ない
【管理番号】 AMC0026
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無茶々園のひょう柑 5kg
11,000 円
正式な品種名は「弓削瓢柑(ゆげひょうかん)」。 柑橘類の中でも文旦(ザボン)系の一種で、実はかなり昔から存在していた品種です。 詳しい来歴はわからないのですが、台湾から九州へ渡ってきたと言われています。 柑橘類では珍しく、縦に長いタマゴ形をしています。 黄色い外皮や、ほろ苦く爽やかな風味は文旦系ならではのもの。適度な酸味があり、見た目以上に甘みをしっかり感じる柑橘です。 外皮は厚めなので、皮むきの際はナイフを使うのがおすすめです。透き通った淡い黄色の果肉は、ほどよい弾力で果汁たっぷり。ぷりっとした食感、上品な甘味、さらっとした酸味が特徴です。 「くし切り」にして外皮を剥いて食べるのが一番簡単。弓削瓢柑の持つ特徴を堪能することができます。 弓削瓢柑は皮がしっかりしていて香りもよいので、マーマレードやピール作りにもむいています。加熱しても色や風味が残りやすく、白砂糖を使うときれいな黄色に仕上がりますよ。 酸味:ふつう 甘み:ふつう 内皮:かため 外皮:厚くかたい 皮の色:黄色 種:あり 果汁:たっぷり サイズ:6~9㎝(横径) 一玉の重さ:200~350g ※サイズ不揃いです ※共通の栽培方針で柑橘作りに取り組み、できるだけ農薬の使用を抑えているので、柑橘の見た目は悪くなります。外観イメージ写真をご参考ください。 また、自然環境に配慮して、一般の栽培で使用される腐敗防止用の農薬を使用しないため、一般に流通している柑橘に比べて痛みやすくなっています。予めご了承ください。
【管理番号】 AMC0009
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無茶々園のストレートジュース(6本セット)
17,000 円
無茶々園の様々なジュースを楽しんでもらえる6種類の詰め合わせセットです。果汁以外には何も加えていないので、それぞれの柑橘が持つ甘み・酸味・香り・ほろ苦さをストレートで味わえます。 ジュースの原料は、無茶々園基準で栽培された果実のみ。濃縮還元による調整や香料・保存料などの添加は行わず、柑橘の果汁をそのまま瓶詰めしています。 柑橘の出来具合によって年ごとに味の違いも出てきますが、果実本来の味と風味を大切にしたストレートジュースにこだわっています。 【セット内容】 定番の温州みかんジュース、みかん伊予柑ジュースのいずれか一方は必ず入りますが、その他5種類(※)は2 か月ごとに変わります。 果汁以外には何も加えていないので、それぞれの柑橘が持つ甘み・酸味・香り・ほろ苦さをストレートで味わうことができます。 飲んだことのないジュースのお試し用としてはもちろん、贈り物にもおすすめです。
【管理番号】 AMC0017
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城川 オリジナル モンブラン (2個入り×2セット)
11,000 円
バタータルトカップにチーズアパレイユを敷き、味のアクセントにチーズの風味を漂わせ、ふわふわのロールケーキの上に生クリームをからませ、その上に選りすぐりの和栗の渋皮煮を乗せ、栗本来の風味際立つ和栗のペーストクリームを巻いたモンブランです。 おいしい海鮮を求めて産地(海)に行くように、おいしい栗はやはり産地(山)に行くのが一番。 栗産地の作り手だからこそ知っている栗の味、特徴を活かせるところが産地の強みです。 チーズを風味のアクセントに入れ、栗ペーストにも生クリームをブレンドさせています。 まろやかなモンブランをお楽しみください。 ※冷凍保存(-18℃以下にて保存してください。) ●原材料名 栗:[栗(国産)、砂糖] クリーム:乳製品、ナチュラルチーズ、乳等を主原料とする食品、加糖卵黄(国産卵黄、砂糖)卵(国産)、砂糖、レモン/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、(一部に乳成分・卵を含む) タルトカップ:小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター/膨張剤、乳化剤、香料、カロチン、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 関連キーワード 城川 オリジナル モンブラン 栗 スイーツ ケーキ タルト 和栗 愛媛県 西予市 冷凍 プレゼント デザート 菓子
【管理番号】 SMQ0004
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無茶々園のジューシーフルーツ(河内晩柑)10kg
17,000 円
文旦から偶然に発生した品種です。黄色い外観で文旦らしい苦みと香りがありますが、柔らかな風味は和風グレープフルーツと呼ぶにぴったり。何と言っても果汁たっぷりのジューシーな果肉が魅力です。 「河内晩柑」がもともとの名前ですが、ジューシーフルーツと言ったり、美生柑、愛南ゴールドなどと色々な名前で販売されています。 内皮まできちんと剥いて食べるのが一番のおすすめです。 果肉が持つやさしい甘み、さわやかな酸味、初夏の柑橘らしい風味をしっかり感じることができます。 内皮まで剥くのは少々面倒ですが、手間暇かけるに値する美味しさです。 酸味の苦手なお子さんには、お砂糖をかけて食べさせてあげるとよいでしょう。 内皮をひとつひとつ剥くのが大変だと思う方は、果実のおなかの部分を真ん中から二つにカットしてください。 スプーンで果肉をすくって食べましょう。 酸味:つよめ 甘み:ふつう 内皮:かたい 外皮:厚くかたい 皮の色:黄色 種:あり 果汁:たっぷり サイズ:8~13㎝ 一玉の重さ:250~450g ※サイズ不揃いです ※共通の栽培方針で柑橘作りに取り組み、できるだけ農薬の使用を抑えているので、柑橘の見た目は悪くなります。外観イメージ写真をご参考ください。 また、自然環境に配慮して、一般の栽培で使用される腐敗防止用の農薬を使用しないため、一般に流通している柑橘に比べて痛みやすくなっています。予めご了承ください。
【管理番号】 AMC0022
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無茶々園の飲むみかんゼリー8個セット
11,000 円
無茶々園産の柑橘果汁に、国産の粗糖、寒天、こんにゃく粉を加え、ゆるく固めた飲むゼリー。 朝食やおやつに、ホームパーティや遠足にどうぞ。 レモン果汁を加えたバランスのよい甘味と酸味の「温州みかん」、香り・酸味・甘みの調和が持ち味の「伊予柑」、しっかりとした酸味の中に甘さを感じる「甘夏」、さわやかな酸味とほのかな苦みが特徴の「ジューシーフルーツ(河内晩柑)」の4種類がそれぞれ2個ずつ入っています。 しっかりと冷やしてからお召し上がりください。冷凍庫で3~4時間ほど凍らせてから、シャーベット状にして食べても美味しいです。
【管理番号】 AMC0006
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アイスフルーツボックス(柑橘×いちご×ブドウ)
12,000 円
西予市産の果物(柑橘×いちご×ブドウ)を冷凍して詰合せました。 子どもからお年寄りまで安心して食べられる無添加のおやつです。 西予市産の柑橘・いちご・ブドウを冷凍しました! 農家さんから直接仕入れるので味も品質も間違いなし! 収穫してそのまま冷凍するので、当然添加物の使用も無く、安心してお召し上がりください。 また、特別な冷凍方法により、冷凍により細胞が壊れることが少なく、溶けても美味しくいただけます。 そのままはもちろん、デトックスウォータ―として召し上がるのもおススメです!
【管理番号】 ATI0016
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冷凍みきゃんセット みきゃん盛り(温州みかん10個、ミックス2個)
12,000 円
愛媛県西予市産の柑橘を冷凍して色々詰合せました。 愛媛県西予市明浜町渡江(とのえ)地区で育ったみかんを地元の人たちが一粒一粒丁寧に手むきしています。 11月から5月の間に収穫した柑橘(西予市産)を使用した冷凍みかんの詰め合わせセットです。 最もおいしい時期に収穫した旬のみかんを1粒ずつ丁寧に手むきし、リキッドフリーザーと呼ばれる細胞を壊さない方法で瞬間冷凍しています。 そのままはもちろん、半解凍にするとシャーベットの味わい、全解凍すると生果のような美味しさをお楽しみいただけます。 皮をむく際はもちろん、全行程において薬品は一切使用していませんので、小さいお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 パッケージには愛媛県のゆるキャラ【みきゃん】を使用!愛媛県のPRにも一役買います。
【管理番号】 ATI0006
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抹茶&オリジナルモンブラン(4個入)
11,000 円
【抹茶と和栗のモンブラン】 タルトカップに粒あんを敷き詰め、ラム酒を染み込ませたスポンジに選りすぐりの和栗の渋皮煮を乗せて生クリームで覆い、濃厚な抹茶クリームで包み込みました。 ほろ苦い抹茶に生クリーム、和栗、粒あんが絶妙に合う和のコラボレーションです。 クリームにふんだんに抹茶を配合したことで、甘いものが苦手な方にもおすすめです。 【オリジナルモンブラン】 バタータルトカップにチーズアパレイユを敷き、味のアクセントにチーズの風味を漂わせ、ふわふわのロールケーキの上に生クリームをからませ、その上に選りすぐりの和栗の渋皮煮を乗せ、栗本来の風味際立つ和栗のペーストクリームを巻いたモンブランです。 おいしい海鮮を求めて産地(海)に行くように、おいしい栗はやはり産地(山)に行くのが一番。 抹茶のペーストで包み込み、和のモンブランを表現しました。 栗産地だからこそ知っている栗の味、特徴を活かせるところが産地の強みです。 栗産地の情景を思い浮かべながらお楽しみください。 ●原材料名 【和栗と抹茶のモンブラン】 栗(国産)、砂糖、生クリーム、タルトカップ(小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター)、粒あん、砂糖、小豆、抹茶パウダー、小麦粉、なたね油、食塩不使用バター、卵/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 【城川オリジナルモンブラン】 栗:[栗(国産)、砂糖] クリーム:乳製品、ナチュラルチーズ、乳等を主原料とする食品、加糖卵黄(国産卵黄、砂糖)卵(国産)、砂糖、レモン/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、(一部に乳成分・卵を含む) タルトカップ:小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター/膨張剤、乳化剤、香料、カロチン、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) ※冷凍保存(-18℃以下にて保存してください。) ※令和4年9月より内容量が変更となりました。
【管理番号】 SMQ0005
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和栗のモンブランタルト
11,000 円
アーモンドプードルを使用した香ばしいサクッとしたタルトを土台に、ふわふわのスポンジと生クリームを乗せ、栗本来の風味際立つ和栗のペーストを使ったクリームをふんだんに絞りました。 仕上げには選りすぐりの渋皮煮を豪華にトッピング。 一口食べればタルト生地、スポンジ、クリームと様々な食感と味がハーモニーし、余すことなく栗の風味を楽しめます。 ●原材料名 生クリーム、乳製品、乳等を主原料とする食品、栗(国産)、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、砂糖、レモン/安定剤(増粘多糖類)、無塩バター、アーモンドパウダー、乳化剤(一部に乳成分・卵を含む)、粉糖、なたね油、ラム酒 タルトカップ:小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター/膨張剤、乳化剤、香料、カロチン(一部に卵・乳成分・大豆含む) ※冷凍保存(-18℃以下にて保存してください。) おいしい海鮮を求めて産地(海)に行くように、おいしい栗はやはり産地(山)に行くのが一番。 栗産地だからこそ知っている栗の味、特徴を活かせるところが産地の強みです。 渋皮煮をたっぷり使い、栗ペーストにも生クリームをブレンドさせています。 栗産地の情景を思い浮かべながらお楽しみください。
【管理番号】 SMQ0003
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黒田農園直送 西宇和産河内晩柑 8kg(サイズ不揃い)
13,000 円
今年も大好きな河内晩柑の季節がやってきました。 海を見渡す園地では小鳥がさえずり、河内晩柑の甘い香りでいっぱいです。 河内晩柑は、美生柑、愛南ゴールド、ナダオレンジなどいろいろな名前で呼ばれている初夏の果物です。 爽やかな甘さとジューシーな食感、後口の良さが特徴のみかんです。暑い夏の日にも、デザートに冷やして食べると最高です。 河内晩柑は収穫までに12ヶ月から15ヶ月と長いのが特徴です(みかんは6~7ヶ月)。 毎年5月に花が咲き、花のそばで今年収穫する実がなっているという独特の生理をもっています。 長い間風雨にさらされるので美品ばかりは出来ないのが悩みの種です。まるまる太った河内晩柑、皮を剥けば実はぷるぷる♪くせになる味です。 ※大小サイズ混合です。 キズなどでみかけの悪いものも入っていますが、味はキズ無しのものと変わらず仕上がっておりますので、美味しくお召し上がりいただけます。
【管理番号】 MKN0006
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おはこ屋がつくる ニューサマーオレンジ 4.5kg
11,000 円
甘さと酸味のバランスが良く特徴的な形で知られるニューサマーオレンジ。 収穫前には一つ一つを手作業で袋(サンテ)をかけて丁寧に管理・栽培しております。 そんな自慢のおいしいニューサマーオレンジをたくさん食べて頂きたいという思いで、大容量4.5kg入をご用意いたしました! 思う存分お楽しみ下さい! 栽培から出荷まですべてをおこなっているので、生産者や栽培方法が異なる仕入れ販売に比べ、鮮度の良い品を自信を持ってお届け致します。 また、どういう栽培方法で生産しているかが明確で、消費者の皆様にとっても安心してお選びいただけると思います。 美味しいものをたくさん召し上がり下さい。 おはこ屋が本気でつくる自信作をこの機会に是非ご賞味下さい。
【管理番号】 MOK0005
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無茶々園のジュースマーマレードセット
11,000 円
一番人気のみかん伊予柑ジュースと無茶々園の定番マーマレード2種類をそれぞれ1本ずつ詰合せました。無茶々園を代表する商品の詰め合わせです。 みかん伊予柑ジュース×2本 温州みかんの甘みに伊予柑の香りと酸味が加わります。 味のバランスが良い一番人気のジュースです。 甘さ:●●● 酸味:●● 甘夏と伊予柑のマーマレード220g×1個 ほろ苦い甘夏の果皮を主原料に、香りの良い伊予柑果汁とサトウキビを加えて煮つめました。果実のしっかりとした風味と粗糖のコクが生きた無茶々園ならではのマーマレードです。 伊予柑マーマレード220g×1個 果実にも果皮にも他の柑橘にはない香りの良さがある伊予柑。苦みは少なめで、伊予柑の香り豊かな風味を楽しめます。 ご贈答用やお試し・味比べにどうぞ。
【管理番号】 AMC0001
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みかん蜂蜜「ジオハニー」170g×3瓶と柑橘生搾りジュース720ml×1本のセット
20,000 円
愛媛ミカンの産地で有名な愛媛県西予市明浜町で5月初旬ごろから2~3週間しか咲かない温州ミカンの花の蜜を集めました。 限られた期間だけ採取できる非常に貴重な蜂蜜です 。 加熱・加糖などを一切していない、搾りたての蜂蜜だけを扱っています。 ミツバチたちが作った「ピュアな状態」天然100%そのままのはちみつにこだわってます。 生搾りジュースも西予市明浜町産の柑橘を絞ったままで、何も加えず作った贅沢な果汁100%のストレートジュースです。 季節によって異なる種類の柑橘ジュースが味わえます。 この柑橘生搾りジュースとみかん蜂蜜「ジオハニー」の詰合せにしました。
【管理番号】 USS0006
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みかん蜂蜜「ジオハニー」170g×1瓶と柑橘生搾りジュース720ml×1本のセット
9,000 円
愛媛ミカンの産地で有名な愛媛県西予市明浜町で5月初旬ごろから2~3週間しか咲かない温州ミカンの花の蜜を集めました。 限られた期間だけ採取できる非常に貴重な蜂蜜です 。 加熱・加糖などを一切していない、搾りたての蜂蜜だけを扱っています。 ミツバチたちが作った「ピュアな状態」天然100%そのままのはちみつにこだわってます。 生搾りジュースも西予市明浜町産の柑橘を絞ったままで、何も加えず作った贅沢な果汁100%のストレートジュースです。 季節によって異なる種類の柑橘ジュースが味わえます。 この柑橘生搾りジュースとみかん蜂蜜「ジオハニー」の詰合せにしました。
【管理番号】 USS0002
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みかん蜂蜜「ジオハニー」170g×2瓶と柑橘生搾りジュース720ml×1本のセット
15,000 円
愛媛ミカンの産地で有名な愛媛県西予市明浜町で5月初旬ごろから2~3週間しか咲かない温州ミカンの花の蜜を集めました。 限られた期間だけ採取できる非常に貴重な蜂蜜です 。 加熱・加糖などを一切していない、搾りたての蜂蜜だけを扱っています。 ミツバチたちが作った「ピュアな状態」天然100%そのままのはちみつにこだわってます。 生搾りジュースも西予市明浜町産の柑橘を絞ったままで、何も加えず作った贅沢な果汁100%のストレートジュースです。 季節によって異なる種類の柑橘ジュースが味わえます。 この柑橘生搾りジュースとみかん蜂蜜「ジオハニー」の詰合せにしました。
【管理番号】 USS0004
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カネエの西宇和産 越冬完熟ニューサマーオレンジ 4kg
12,000 円
西予市三瓶町の特産品のニューサマーオレンジ 太陽と潮風を浴び、樹上で越冬完熟させるので、果汁たっぷりで爽やかな酸っぱさが特徴のニューサマーオレンジ。 食べ方に特徴があり、りんごの皮をむく要領で皮の内側の白い部分を残すようにナイフで皮を剥き、果肉と一緒にスライスして食べます。 皮と実の間の白い部分はフカフカとした柔らかい食感で他の果実にはないニューサマー独特の味わいで初夏にぴったりの柑橘です。 白い内皮に苦みや渋みがないのがニューサマーオレンジの特徴の一つで、苦みの少ないマーマレードを作ることが出来ます。 穏やかな宇和海に育まれたおいしいニューサマーオレンジをぜひ一度ご賞味ください。
【管理番号】 MIN0004
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