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- 野菜類
- 新潟県 南魚沼市
- 10,001円~20,000円
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牛木きのこ園 八海山の雪解け水で育つ プレミアムな椎茸 魚沼 てんけいこ サ…
20,000 円
大きさ・重さは椎茸の10倍!旨味は3倍!芳醇な旨味が特徴の魚沼てんけいこ。 とにかく大きく、肉厚でまるでアワビの様な食感! こちらの商品は「魚沼てんけいこ」のサイズいろいろのてんけいこ800g×2箱入りのお買い得品となります。規格外でも味に変わりはございません。肉厚ジューシー美味しくお召し上がりいただけます! てんけいこは協同組合 日本茸師の会(徳島県)により開発された巨大椎茸です。直径7cm以上の形の良いものが「てんけいこ」として市場にでます。とにかく芳醇な旨味!その大きさ!肉厚でまるであわびのようと、とても人気です。てんけいこの生産者は全国に20人ほどおりますが、牛木きのこ園は、てんけいこ専門農家として日本国内で唯一「てんけいこ」を通年栽培している農家です。 <<魚沼てんけいこの特徴>> ●魚沼の自然環境を有効利用しています 当農園が栽培する魚沼のてんけいこは、魚沼の大自然を贅沢に利用できます。 越後三山からのミネラル豊富で水量も豊富な雪解け水を1年中利用できますし、昼夜の寒暖差も美味しいてんけいこができる条件のひとつです。 ●てんけいこ栽培のポイント ・通年栽培を可能にする「水」と自然環境・・・ しいたけ栽培で一番大変なのは真夏の気温です。魚沼の雪解け水を贅沢に使えることにより通年栽培が可能に。ハウス内の温度を下げたり、ミネラル豊富な天然水はてんけいこを美味しくする大事な栄養でもあります。 ・農薬を使わない・国内産原料にこだわる・・・てんけいこは化学肥料、農薬を使用しないで栽培しています。 天然水を利用し、栄養価も高く、体に優しい安心・安全な食品です。 ハウス回りも除草剤は使わず草刈りを行っております。 きのこの命の源となる「菌床」は国産広葉樹のチップを使い、地元南魚沼産の米ぬか、そして麦ぬかを使用しています。 ・こだわり専門栽培ハウス・・・暑さに弱いてんけいこの通年生産を可能にするこだわりの専門栽培ハウスで、徹底した温度・湿度・品質管理を行っています。てんけいこの収穫が終わると、菌床は全て出して掃除をします。綺麗に清潔にしたハウスにまた新しい菌床を入れ栽培をスタートさせま す。 牛木きのこ園では、美味しいてんけいこをお届けするためにスタッフ一丸となって栽培しています! 大きな大きなてんけいこで家族の食卓が笑顔になりますように!!
【管理番号】 GD029-NT
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【新潟県 南魚沼産】うちやま農園の極上肉厚しいたけ 1.5kg
15,000 円
肉厚しいたけ 幸せな一口の噛み心地を! 八海山の雪解け地下水で栽培する肉厚のしいたけです。 南魚沼産の鮮度良好の米ぬかを使用した菌床で栽培しています。 栄養分を集中させる栽培方法により、良質で肉厚の大きなしいたけを育てています。 焼いた瞬間に広がる香り、噛んで感じる濃い旨味と瑞々しさをどうぞお楽しみください うちやま農園の極上肉厚しいたけの5つの特徴。 【point-1】 菌床づくりから栽培・収穫まで一切の農薬を使用しません。 適した環境づくりを試行錯誤しながら、ハウスや菌床をコントロール。 菌床の地力と農家の技術で美味しい椎茸を作ります。 【point-2】 椎茸は90%以上が水分と言われます。 「美味しい」を作るためには美味しい水が欠かせません。 うちやま農園では、八海山の雪解け水が豊富に流れ込む地下水を使用。 美味しいだけでなく、年1回の水質検査で安全基準もクリアしています。 【point-3】 菌床は、原材料からすべて国産にこだわります。 富山県産ウッドチップ、魚沼産コシヒカリの米糠を使用した菌床で 極上な、よい子椎茸を作ります。 【point-4】 たまらない噛み心地を味わう、肉の厚さを。 じゅわっと溢れる、椎茸の肉汁を。 【point-5】 旨みが鼻から駆け抜けます。 えぐみが強くないので「これなら食べられる!」とパクパク食べたお子さんの お話や、椎茸嫌いが治ったお客さまの報告もたくさんいただいてきました。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN693-NT
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南魚沼産の伝統野菜「神楽南蛮」を使ったお惣菜と自家製コシヒカリのセット
12,000 円
南魚沼の肥沃な土地や昼夜の寒暖差は、お野菜にも豊富な恩恵を与えてくれます。 みなさま「神楽南蛮(かぐらなんばん)」って知ってますか? 見た目はまさにピーマン! ですがご用心…。ピリッと爽やかな辛みが特徴のトウガラシです。 私たちはそのまま焼いて醤油をかけるだけでも美味しいですし、油との相性もいい ので、素揚げ、天ぷら、油炒めにもしてもGood! 今回はその「神楽南蛮」を使用したお惣菜の瓶詰め2種類に、南魚沼塩沢産の 従来型コシヒカリをセットにしました。 ぜひ瓶詰めお惣菜を炊きたての白いご飯にのせて食べてみてください!! 1、神楽南蛮味噌 【150g×1本入】 この地域で昔から白いご飯のお供として愛されたお惣菜。 神楽南蛮の辛味と味噌の甘塩味で白いご飯がどんどん進みます。 2、神楽南蛮の食べるラー油 【170g×1本入】 神楽南蛮を贅沢に使用し、香味野菜やスパイスと一緒に和えて 具だくさんの食べるラー油にしました。 ご飯のお供はもちろん、パスタに和えてペペロンチーノ風に。 3、自家製「従来型コシヒカリ」【3合(約450g)×3個入】 南魚沼で昔から変わらない品種で作られている従来型コシヒカリ。 「もっちり触感・ツヤツヤで甘い・おかずがいらない!」 とご好評いただいております。 【お問合せ】発送事業者(食堂タナカ TEL:025-783-2265) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FK008-NT
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ES32 新潟県 南魚沼産 厳選 国産 石坂 高級 舞茸 産地直送 1kg
11,000 円
新潟県産南魚沼市で収穫された「舞茸」を1kgになります。この高級舞茸は、きのこも大きく、見た目のインパクトもございます。綺麗な化粧箱でお届けします。ご贈答、お土産、お中元、お歳暮、などでも幅広くご利用いただけます。 【石坂舞茸の特長】 豊かな香り、確かな歯ごたえ、まいたけ本来の野菜の味、思わず誰かに教えたくなる美味しさです。独自の栽培に基づいた製法により実現した最も天然に近いまいたけです。 豊かな香り、確かな歯ごたえ、まいたけ本来の野生の味を楽しんで頂ける「石坂まいたけ」をぜひ一度味わってみてください。 【おすすめの料理】 舞茸ご飯、バター焼き、天ぷら、土瓶蒸し、茶わん蒸し、お鍋、お味噌汁、お吸い物、グラタン、その他炒め料理に。 ・・・・株式会社 S・E・P INTERNATIONALについて・・・・ Sincerity真心 Emotion感動 Passion情熱新潟南魚沼のすばらしい食文化を発信する企業です。お米やお肉や海鮮、加工品、旬の野菜など、美味しいものたくさんお届けします。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES32-NT
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餃子 ぎょうざ 野菜餃子 手作り餃子 1袋(350g/12個入) 4袋 計48個(1.4kg) …
15,000 円
子供から大人まで皆に愛されてきた名物餃子が14年ぶりに復活! 具材を秘伝のタレで仕込んだ南魚沼市の名物餃子、中華店「北京」が作る手作り餃子。 その名も「北京餃子」。 キャベツ・白菜・ニラ・長ネギ・ニンニク・生姜など野菜をふんだんに入れた昔懐かしい餃子。 また餃子の皮は地元製麺所の手作り。国産の小麦を使用し、厚みがありモチモチした食感が特徴です。 73歳の名物おかみが、具材から包みまで全て手作りの「笑顔とスタミナ」をお届けする名物餃子をぜひお試しください。 ■セット内容 ・中華「北京」の手作り餃子 1袋(350g/12個入)×4袋(1.4kg/48個) ※配送不可地域:沖縄県 ※発送は2日~7日程度かかります ※こちらの商品は「冷凍配送」となります ※他にも、お米や米粉を使用した洋菓子などの商品も出品されておりますので、「魚野の里」または「魚沼スイーツガーデンナトゥーラ」で検索を宜しくお願いいたします。 【お問い合わせ】発送業者(雪国観光センター魚野の里/魚沼スイーツガーデンナトゥーラ TEL:025-783-6788) 関連キーワード:食品 おかず 加工食品 中華 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BB31-NT
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