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炭火焼バラベーコン 放牧デュロック純粋種「やまの華豚」使用
16,000 円
放牧して育てたデュロック純粋種「やまの華豚」を100%使用して製造した、炭火焼バラベーコンブロック約350gの真空パックです。 このバラベーコンは料理の味をワンランクアップさせる「魔法のベーコン」です。バラベーコンはウデ肉を使ったベーコンと違い柔らかな食感と、よりさわやかな脂を楽しめます。 さらっとした脂が楽しめるのはデュロック純粋種「やまの華豚」を100%使用しているからこそ。是非、さまざまなお料理に使ってみてください。 【炭火焼バラベーコンのこだわり】 長崎の「五島灘の塩」などをバラ肉に擦り込み、2週間熟成。その後、炭火で乾燥し、桜の原木で燻煙して完成です。 桜の原木で燻煙していますので、スモークの香りが楽しめます。卵との相性が良いので厚切りベーコンエッグや、サンドイッチなどその他、スープや煮込み料理にぴったり。 料理の味と香りを引き立てる魔法のベーコン。お料理好きな方におすすめです。フライパンで焼く際は、油を引く必要はありません。ベーコンから美味しい脂がたくさん出てきます。 「やまの華豚」について 希少な「デュロック純粋種」である「やまの華豚」は、特別な食の体験を提供する精肉ブランドです。 「やまの華豚」の肉質は繊細で優美。ナッツのような脂の香りと、サシが入りながらも程よい弾力。そして、濃厚なうま味を実現しています。 肉質に惚れ込んだ方波見牧場では、黒麹などの特別な飼料を与え、ストレスを軽減するために兄弟同士で放牧するなど、独自の手法で育てたデュロック純粋種を「やまの華豚」として提供しています。
【管理番号】 L-8a
もつ煮\食べ比べ/ 2パックセット (トマトもつ煮900g + もつ煮900g)
13,500 円
鹿島サッカースタジアムでも人気のもつ煮。ゆがふオリジナルのトマトソースで味付けをしたイタリアンなもつ煮です。 粉チーズなどかけたり、パスタソースとしてもモツ入りトマトパスタの完成です!! 臭みがなく美味しい『ゆがふ』のもつ煮をご賞味ください。
【管理番号】 EC-3a
トマトもつ煮 2パック
イタリア~ンなもつ煮!やみつきになるおいしさ!!
【管理番号】 EC-1a
トマトもつ煮(3パック)+もつ煮(2パック)
22,500 円
【管理番号】 EC-2a
4件中1~4件表示
品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。> 詳しく知る
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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