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【美ら島あぐー】しゃぶしゃぶセット600g(ロース・豚バラ)各300g あぐー …
13,000 円
あぐー豚肉は、沖縄県で育てられる希少な豚肉であり、その独特な甘みと濃厚な旨味が特徴です。しゃぶしゃぶという調理方法によって、この素材の美味しさを最大限に引き出すことができます。 まず、あぐー豚肉はきめ細かく霜降りがあり、柔らかい食感があります。しゃぶしゃぶのために、薄くスライスされた豚肉を、お湯や出汁で軽く加熱します。肉は一瞬で火が通るので、ジューシーさが残ります。 あぐー豚肉しゃぶしゃぶの醍醐味は、その風味です。肉の旨みがお湯や出汁に移り、しゃぶしゃぶをする度に口いっぱいに広がります。さらに、添えられるたれや付け合わせの野菜と組み合わせることで、一層の味わいが楽しめます。 あぐー豚肉しゃぶしゃぶは、贅沢で美味しい食事として人気があります。豚肉の柔らかさと風味、そしてしゃぶしゃぶの楽しさが絶妙に融合しています。一度食べるとそのおいしさに虜になること間違いありません。 ぜひ、あぐー豚肉しゃぶしゃぶを試してみてください。
【美ら島あぐー】満腹セット 600g(バラ西京漬け・塩麹漬け・焼肉味)各200g…
【西京漬け】 西京漬けは、日本の伝統的な漬物の一つです。主に鮭のフィレを使用しますが沖縄のあぐーでご用意しました。甘辛い西京味噌と味わい深い風味を合わせることで特徴的な味が楽しめます。 西京漬けの良さは、まずその風味です。西京味噌は、大豆の旨味と甘みが特徴であり、少しの量でも強い味わいを生み出します。漬け込む時間が長くなればなるほど、味噌の風味がしっかり染み込みます。 また、西京漬けの食感も楽しめます。漬け込むことでしっかりとした食感を持ちながらも、やわらかさもあります。噛んだ際に口の中で旨味が広がり、食べ応えもあります。 【塩麹漬け】 塩麹漬けは、日本の伝統的な漬物の一つで、食材を塩麹と呼ばれる調味料に漬け込んで作ります。塩麹は、米麹(こめこうじ)と塩を混ぜたもので、発酵食品の一つです。 塩麹漬けの良さは、まずその風味と味わいです。塩麹には、麹の菌が発酵することでうま味成分が増え、食材に深い味わいをもたらします。漬け込んだ食材は、塩麹の風味と旨味を吸収し、さらに柔らかくなることも特徴です。 また、塩麹漬けは食材の保存性も向上させます。塩麹には塩分が含まれており、菌の繁殖を抑える効果があります。そのため、漬け込んだ食材は日持ちしやすく、長期保存が可能です。 さらに、塩麹漬けは栄養価も高いとされています。麹にはビタミンやミネラルが豊富に含まれており、漬け込んだ食材からも栄養を摂ることができます。 【肩ロース焼肉のタレ】 肉の旨味を引き立てるための調味料です。一般的な肩ロース焼肉のタレには、以下のような材料が使われます。 - しょうゆ: 深い味わいを与える基本的な調味料です。 - みりん: 甘みとコクを加えるために使用します。 - にんにく: 香りと風味を追加します。 - ごま油: 香りとコクを引き立てます。 - 砂糖: 甘さを加えてバランスを取ります。 - おろししょうが: さっぱりとした風味をプラスします。
【美ら島あぐー】 生ハムセット 700g 【70g×10パック】 あぐー 生ハム 沖…
16,000 円
美ら島あぐーの生ハムは、沖縄を代表する伝統的な食材です。豚肉の部位や製法によって異なる味わいが楽しめます。 生ハムは、豚肉の塊を塩漬けして長期間寝かせ、乾燥させることで作られます。塩は肉に味を与えるだけでなく、水分を抜いて腐敗を防ぐ役割も果たします。その後、風通しの良い場所で数ヶ月から数年間熟成させることで、風味豊かで芳醇な味わいと食感が生まれます。 豚肉の生ハムは、脂身と赤身のバランスが良く、口に入れると口の中でとろけるような食感が楽しめます。風味豊かで塩気が効いているため、ワインやシャンパンとの相性も抜群です。 生ハムはスライスしてそのまま食べたり、サラダやパスタ、ピザのトッピングなど様々な料理に活用されます。生ハムの風味と食感を楽しむ贅沢な一品ですので、ぜひ一度試してみてください。
【美ら島あぐー】ハンバーグ4個入り 1920g(480g×4パック) 合計16個 あぐ…
15,000 円
あぐー豚肉は、琉球諸島(沖縄県)で育てられる高級な豚肉で、脂肪がきめ細かく、独特の甘みと香りがあります。 あぐー豚肉のハンバーグを作るためには、あぐー豚の挽き肉を使います。まず、挽き肉に玉ねぎのみじん切りやニンニクなどの調味料を加えてよく混ぜ合わせます。さらに、パン粉や卵、塩、胡椒などを加えてしっかりとこね、ハンバーグの形に整えます。 ハンバーグを焼く前には、フライパンに油を敷いてしっかりと熱し、ハンバーグを入れて両面を焼きます。焼き目がついてジューシーなハンバーグに仕上がったら、好みに応じてデミグラスソースやケチャップなどを添えてお召し上がりください。 あぐー豚肉のハンバーグは、豚肉の濃厚な味わいとジューシーさが特徴で、贅沢な食事となります。ぜひ一度試してみてください! 贈り物、記念日、自分へのご褒美にお供させてください!
【美ら島あぐー】 餃子セット 1920g 【480g×4パック】 あぐー もっちり …
あぐー豚肉餃子の餡は、挽き肉に調味料や野菜を加えて混ぜ合わせます。 一般的な調味料としては、しょうが、にんにく、醤油、ごま油、塩、胡椒などが使用されます。また、野菜としては、キャベツ、ニラ、ネギなどがよく使われます。 餡を皮に包み込んで形を整えたら、餃子を蒸す、焼く、または水で茹でるなどの調理方法で仕上げます。一般的には焼き餃子が人気ですが、蒸し餃子や水餃子も美味しく食べられます。 あぐー豚肉餃子は、ジューシーで風味豊かな味わいが特徴です。餡は柔らかく、一方で皮はパリっとした食感が楽しめます。香り高いしょうがやにんにくの風味と、あぐー豚肉の旨みが絶妙に調和した一品です。 あぐー豚肉餃子は、単体で食べるだけでなく、醤油やラー油などのたれや、酢としょうゆを混ぜた餃子のタレと一緒に食べることもあります。 もっちり、そしてこの味!ご飯が進むこと間違いなし!
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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