検索結果一覧
- 選択中の条件:
- ハム・ソーセージ・ハンバーグ
- 新潟県 南魚沼市
-
『IFFA日本食肉加工コンテスト』受賞商品セット
43,000 円
ドイツ食肉連盟等が主催の 「2019年度IFFA日本食肉コンテスト」で、味・食感で8人のドイツ人審査員から満点を獲得した、魚沼地域の食肉を使った商品です。 最高賞の金賞を受章した4商品、1.魚沼地域で育った豚肉にかぐら南蛮を練り込んだ「かぐら南蛮ソーセージ」、2.ビールに合うソーセージ「ビアシンケンスライス」、3.新潟県産和牛を雪室で熟成した「にいがた和牛ローストビーフ」、4.八海山の甘酒に塩漬けしたベーコンを漬け込んだ「あまさけベーコンスライス」と銀賞を取った5.「にいがた和牛&雪ひかりポーク生サラミ」をセットにしました。 【お問合せ】発送事業者(株式会社 内山肉店 TEL:025-773-2982) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 DB29-NT
-
YUKIMUROシャルキュトリーセット
20,000 円
『魚沼の里』にある自社工場に併設する雪室で厳選した魚沼産の豚肉『雪ひかりポーク』と『にいがた和牛』を貯蔵、熟成。雪の温度と湿度を最大限活用して肉の旨味を引き出した逸品。とろけるような味わいの生サラミ、贅沢に八海山大吟醸に漬け込んでつくったジャーキーとコンビーフ。ボロニアソーセージの大様ビアシンケンスライス。贅沢に詰め込んだお酒に合わせたいセット。2019年IFFAドイツ国際食肉加工コンテスト受賞商品(金賞:ビアシンケンスライス 銀賞:生サラミ) 【お問合せ】発送事業者(株式会社 内山肉店 TEL:025-773-2982) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 DB35-NT
-
【定期便 3回】 ハンバーグ 150g 4個 計600g にいがた和牛 黒毛和牛 雪ひか…
51,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 別送
【管理番号】 ES591-NT
-
【定期便 4回】 ハンバーグ 150g 4個 計600g にいがた和牛 黒毛和牛 雪ひか…
68,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 別送
【管理番号】 ES590-NT
-
和豚もちぶた ハンバーグ 煮込み&チーズ 煮込み&チーズ 2種 2個入×各1袋 ミ…
8,000 円
キメ細かい肉質と、さらりとした脂身が人気の ブランド豚「和豚もちぶた」を100%使用したハンバーグ! ■『和豚もちぶた』を100%使用 一般的にハンバーグといえば 牛肉のイメージが強いですが、 肉の片山が惚れ込んだのは、 『和豚もちぶた』のポークハンバーグ。 ベースとなるプレーンハンバーグは、 塩コショウとナツメグで味付けし、 柔らかく、脂が滴ってジューシーで 肉本来の旨味を感じさせます。 ■2つの味わいの煮込みハンバーグ 旨味がたっぷりで柔らかな プレーンハンバーグは、 バジルの風味を利かせた オリジナルのミートソースで煮込み、 その味わいに深みをつけました。 さらに濃厚なチーズをのせた チーズハンバーグのほうは、 お子さまからお年寄りまで人気の デミグラスソースで煮込み 甘くてクセのない味わいに仕上げました。 ■『和豚もちぶた』とは? まるでつきたてのお餅のような 歯ごたえからその名を与えられた 『和豚もちぶた』 その白くツヤのある脂肪と 締まりのある肉質が生み出す 旨みと柔らかさが大きな特長です。 焼いているときまで臭みがなく、 柔らかくジューシーに焼き上がります。 とろけるような脂の軽さに驚き、 きめ細やかな舌触りを楽しみながら、 深いコクと甘みを感じることでしょう。 ■肉の片山のこだわり 生産者が愛情を込めて育てた豚肉を 食品としてどこまで高められるか。 食べた瞬間思わず目が丸くなるような 感動のおいしさづくりに挑戦します。 また、安心・安全を守るために、 不要な食品添加物は使用しません。 例えばオリジナルプレーンハンバーグは、 原材料からこだわって完全無添加で製造します。 このように自らが口にできないものは製造しません。 ■高品質のお肉をお客様の食卓へ 精肉はもちろん加工品、惣菜品であっても、 高い品質の豚肉を使います。 工場内の室温、冷蔵庫の温度など、 24時間365日、徹底した管理のもと、 妥協の一切ない、新鮮な商品をお届けしています。 肉の片山では、取り扱う全ての商品で、 お客様に満足していただきたいのです。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 別送
【管理番号】 ES504-NT
-
和豚 もちぶた ハンバーグ 煮込み&チーズ 4種 2個入×各1袋 ミートソース デ…
15,000 円
キメ細かい肉質と、さらりとした脂身が人気の ブランド豚「和豚もちぶた」を100%使用したハンバーグ! ■『和豚もちぶた』を100%使用 一般的にハンバーグといえば 牛肉のイメージが強いですが、 肉の片山が惚れ込んだのは、 『和豚もちぶた』のポークハンバーグ。 ベースとなるプレーンハンバーグは、 塩コショウとナツメグで味付けし、 柔らかく、脂が滴ってジューシーで 肉本来の旨味を感じさせます。 ■4つの味わいの煮込みハンバーグ 旨味がたっぷりで柔らかなハンバーグを デミグラスソースとミートソースの 2つの味で煮込みました。 選りすぐりのデミグラスソースは、 お子さまからお年寄りまで 人気の甘くてクセのないソースを採用。 ミートソースは、もちぶたのひき肉を イタリア産のトマト缶で煮込み、バジルの風味を利かせた オリジナルソースに仕上げました。 さらに濃厚なチーズをのせた チーズハンバーグも このデミソースとミートソースで煮込み、 合計4種類の味わいを 食べ比べできるセットにしました。 ■『和豚もちぶた』とは? まるでつきたてのお餅のような 歯ごたえからその名を与えられた 『和豚もちぶた』 その白くツヤのある脂肪と 締まりのある肉質が生み出す 旨みと柔らかさが大きな特長です。 焼いているときまで臭みがなく、 柔らかくジューシーに焼き上がります。 とろけるような脂の軽さに驚き、 きめ細やかな舌触りを楽しみながら、 深いコクと甘みを感じることでしょう。 ■肉の片山のこだわり 生産者が愛情を込めて育てた豚肉を 食品としてどこまで高められるか。 食べた瞬間思わず目が丸くなるような 感動のおいしさづくりに挑戦します。 また、安心・安全を守るために、 不要な食品添加物は使用しません。 例えばオリジナルプレーンハンバーグは、 原材料からこだわって完全無添加で製造します。 このように自らが口にできないものは製造しません。 ■高品質のお肉をお客様の食卓へ 精肉はもちろん加工品、惣菜品であっても、 高い品質の豚肉を使います。 工場内の室温、冷蔵庫の温度など、 24時間365日、徹底した管理のもと、 妥協の一切ない、新鮮な商品をお届けしています。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822)
- 別送
【管理番号】 ES505-NT
-
和豚 もちぶた ハンバーグ 各120g×3個入 2袋セット もちぶた100%使用 国産 …
12,000 円
キメ細かい肉質と、さらりとした脂身が人気の ブランド豚「和豚もちぶた」を100%使用したハンバーグ! ■『和豚もちぶた』を100%使用 一般的にハンバーグといえば 牛肉のイメージが強いですが、 肉の片山が惚れ込んだのは、 『和豚もちぶた』のポークハンバーグ。 塩コショウとナツメグで味付けし、 柔らかく、脂が滴ってジューシーで 肉本来の旨味を感じさせます。 ■プレーンだからお好みの味付けを楽しめます 市販のソースやケチャップを使って お好みの味付けでお召し上がりください。 おろしポン酢で和風ハンバーグにしてみたり、 マスタードで刺激ある味わいにするのもおすすめです。 ■『和豚もちぶた』とは? まるでつきたてのお餅のような 歯ごたえからその名を与えられた 『和豚もちぶた』 その白くツヤのある脂肪と 締まりのある肉質が生み出す 旨みと柔らかさが大きな特長です。 焼いているときまで臭みがなく、 柔らかくジューシーに焼き上がります。 とろけるような脂の軽さに驚き、 きめ細やかな舌触りを楽しみながら、 深いコクと甘みを感じることでしょう。 ■肉の片山のこだわり 生産者が愛情を込めて育てた豚肉を 食品としてどこまで高められるか。 食べた瞬間思わず目が丸くなるような 感動のおいしさづくりに挑戦します。 また、安心・安全を守るために、 不要な食品添加物は使用しません。 例えばオリジナルプレーンハンバーグは、 原材料からこだわって完全無添加で製造します。 このように自らが口にできないものは製造しません。 ■高品質のお肉をお客様の食卓へ 精肉はもちろん加工品、惣菜品であっても、 高い品質の豚肉を使います。 工場内の室温、冷蔵庫の温度など、 24時間365日、徹底した管理のもと、 妥協の一切ない、新鮮な商品をお届けしています。 肉の片山では、取り扱う全ての商品で、 お客様に満足していただきたいのです。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 別送
【管理番号】 ES507-NT
-
コンビーフ 70g 2個 計140g & ハンバーグ 150g 2個 計300g セット にいがた…
16,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 別送
【管理番号】 ES183-NT
-
無地熨斗 コンビーフ 70g 2個 計140g & ハンバーグ 150g 2個 計300g セット…
16,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 別送
【管理番号】 ES196-NT
-
ハンバーグ 150g 4個 計600g にいがた和牛 黒毛和牛 雪ひかりポーク 合挽 国…
17,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 別送
【管理番号】 ES181-NT
-
無地熨斗 コンビーフ 70g & ハンバーグ 150g 2個 計300g & 豚肩ロース 130…
20,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 今回はUCHIYAMAこだわりのお肉製品の中でも特に魅力的な3種類セットをお届けします。 ■「にいがた和牛」コンビーフ 雪を利用した天然の冷蔵庫「雪室」で熟成させた「にいがた和牛」のコンビーフです。 お酒のおつまみや料理のアクセントとして、様々な方法でお召し上がり頂けます。 もちろん、そのままでも大変美味しくお召し上がり頂けますが、アツアツのご飯にのせ、お醤油を一滴たらして頂くとさらに絶品です。 ■「にいがた和牛」入り合挽ハンバーグ 「にいがた和牛」と「雪ひかりポーク」の2種類のブランド肉を、 合わせて製造した魚沼ならではのハンバーグです。 しっかりとした牛肉の旨味と、豚肉の脂の甘みを感じられる絶品ハンバーグです。 ふっくらな食感、ジューシーな味わいです。 温めるだけの簡単調理。お好みの味付けでお召し上がり下さい。 ■「雪ひかりポーク」発酵熟成豚肩ロース 豚肩ロース肉は豚肉の中でも柔らかい部位なので、どんな料理にも変身できる事から、様々な料理に活用されることが多いです。 その中でも、とんかつにする事をおすすめします。 カラッときつね色になるまで揚げたら、アツアツのうちにお召し上がり下さい。 脂身が甘く、ジューシーな味わいです。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■「雪ひかりポーク」とは 魚沼産の豚肉を厳選して仕入れたものだけを八海山雪室に貯蔵、 雪の力で熟成させうま味の増した雪国魚沼ならではの熟成肉です。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 ※豚肩ロースは熟成期間を要するため、在庫状況によっては発送までに1ヶ月程かかる場合がございます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 別送
【管理番号】 ES199-NT
-
無地熨斗 ハンバーグ 150g 4個 計600g にいがた和牛 黒毛和牛 雪ひかりポー…
17,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 別送
【管理番号】 ES194-NT
-
無地熨斗 ハンバーグ 150g 2個 計300g & 豚肩ロース 130g 2枚 計260g にい…
15,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 別送
【管理番号】 ES197-NT
-
コンビーフ 70g & ハンバーグ 150g 2個 計300g & 豚肩ロース 130g 2枚 計2…
20,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 ※豚肩ロースは熟成期間を要するため、在庫状況によっては発送までに1ヶ月程かかる場合がございます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 別送
【管理番号】 ES186-NT
-
ハンバーグ 150g 2個 計300g & 豚肩ロース 130g 2枚 計260g にいがた和牛 …
15,000 円
雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。 雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。 ■「にいがた和牛」とは 新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。 コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。 肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。 ■雪室とは… 雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。 室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。 電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、 鮮度を保ち、美味しさを向上させます。 また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。 雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。 <YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA> 「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。 雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。 ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。 レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 南魚沼産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 別送
【管理番号】 ES184-NT
15件中1~15件表示