「つやま和牛」 検索結果一覧
- 選択中の条件:
- 牛肉
-
つやま和牛の干し肉 500g TY0-0538
21,000 円
つやま和牛の干し肉をお届けします。 【つやま和牛 ~つやまうまれ、つやまそだちのブランド牛~】 津山市では古くから和牛の繁殖農家が多く、全国のブランド和牛の元となる子牛を出荷してきました。 そんな技量ある畜産農家の間で徐々に「自分たちの手でブランド牛を育てたい」という思いが芽生え、 2014年に『つやま和牛』の肥育が始まり、2016年4月に初出荷を迎えました。 【津山名物 干し肉】 干し肉とは、塩もみをして外で干していることからその名前が付きました。 古くはお肉の長期保存のために行われていた製法です。 近年では、赤肉や肉バルブームの「熟成肉」としても有名になり、ぐっと肉の味わいが凝縮、増すことから人気が急上昇。熟成によって凝縮していたたんぱく質を旨味成分であるアミノ酸に変化させます。 熟成前と比較すると旨味成分も増加します。 干しすぎることなく熟成させる為、熟成の過程でお肉の繊維はほぐれ、やわらかさが増します。 ■生産者の声 一度食べたら癖になり忘れられない。 牛肉のうまみがギュッと凝縮された干し肉は、お酒のあてにもよし、おかずにもよしの一品です。 是非、お買い求めいただき味わっていただきたいです。
【管理番号】 TY0-0538
-
HN15【岡山県産黒毛和牛】つやま和牛切り落とし600g
9,000 円
●和牛三大系統の一つ「藤良」の聖地である岡山県は、第1回全国和牛能力共進会(牛のオリンピック)が開かれるなど歴史が深い県です。 ●岡山県津山市は古くから牛馬の市が開かれ、牛馬流通の拠点地域でした。江戸時代の日本で肉食が禁止されていた際にも、滋賀県彦根市と並んで、健康のために食べる「養生食い」が行われたと言われています。 ●岡山県津山市はブランド和牛になる前の仔牛を育てて全国に出荷する繁殖農家が多いのですが、技量のある畜産農家が「自分たちでブランド和牛を育てたい」と思い始めました。そこで2014年から肥育が始まり2016年4月、ついに「つやま和牛」が初出荷されました。 ◆魅力 新鮮で澄んだ空気と自然豊かな津山の大地でのびのび育った牛だから、程よく締まった赤身と、細かく入ったサシ(霜降り)のバランスが絶妙です。 脂がとても上質で、口の中でサラリととろける柔らかさ。後口はあっさりしていながらも、深く濃いうま味が広がります。 上質な肉の脂質と贅沢なうま味を愉しんでください。 ◆注意事項 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 配送不可地域:北海道・沖縄・離島 ※地場産品基準第5条8号ハに該当 事業者:地域商社つやまエリアかねたつ 連絡先:0868-35-2711
【管理番号】 HN15NTZ
-
HN21 【岡山県産黒毛和牛】つやま和牛カルビ400g
15,000 円
つやま和牛(岡山県産黒毛和牛)カルビ400g 和牛三大系統の一つ「藤良」の聖地である岡山県は、第1回全国和牛能力共進会(牛のオリンピック)が開かれるなど歴史が深い県です。 ●岡山県津山市は古くから牛馬の市が開かれ、牛馬流通の拠点地域でした。江戸時代の日本で肉食が禁止されていた際にも、滋賀県彦根市と並んで、健康のために食べる「養生食い」が行われたと言われています。 ●岡山県津山市はブランド和牛になる前の仔牛を育てて全国に出荷する繁殖農家が多いのですが、技量のある畜産農家が「自分たちでブランド和牛を育てたい」と思い始めました。そこで2014年から肥育が始まり2016年4月、ついに「つやま和牛」が初出荷されました。 ◆魅力 新鮮で澄んだ空気と自然豊かな津山の大地でのびのび育った牛だから、程よく締まった赤身と、細かく入ったサシ(霜降り)のバランスが絶妙です。 脂がとても上質で、口の中でサラリととろける柔らかさ。後口はあっさりしていながらも、深く濃いうま味が広がります。 上質な肉の脂質と贅沢なうま味を愉しんでください。 ◆注意事項 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※地場産品基準第5条8号ハに該当 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 岡山県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 HN21
-
HN20 【岡山県産黒毛和牛】つやま和牛サーロイン200gx2枚
23,000 円
つやま和牛(岡山県産黒毛和牛)200gx2枚 和牛三大系統の一つ「藤良」の聖地である岡山県は、第1回全国和牛能力共進会(牛のオリンピック)が開かれるなど歴史が深い県です。 ●岡山県津山市は古くから牛馬の市が開かれ、牛馬流通の拠点地域でした。江戸時代の日本で肉食が禁止されていた際にも、滋賀県彦根市と並んで、健康のために食べる「養生食い」が行われたと言われています。 ●岡山県津山市はブランド和牛になる前の仔牛を育てて全国に出荷する繁殖農家が多いのですが、技量のある畜産農家が「自分たちでブランド和牛を育てたい」と思い始めました。そこで2014年から肥育が始まり2016年4月、ついに「つやま和牛」が初出荷されました。 ◆魅力 新鮮で澄んだ空気と自然豊かな津山の大地でのびのび育った牛だから、程よく締まった赤身と、細かく入ったサシ(霜降り)のバランスが絶妙です。 脂がとても上質で、口の中でサラリととろける柔らかさ。後口はあっさりしていながらも、深く濃いうま味が広がります。 上質な肉の脂質と贅沢なうま味を愉しんでください。 ◆注意事項 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※地場産品基準第5条8号ハに該当 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 岡山県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 HN20
-
HN14【岡山県産黒毛和牛】つやま和牛切り落とし400g
7,000 円
●和牛三大系統の一つ「藤良」の聖地である岡山県は、第1回全国和牛能力共進会(牛のオリンピック)が開かれるなど歴史が深い県です。 ●岡山県津山市は古くから牛馬の市が開かれ、牛馬流通の拠点地域でした。江戸時代の日本で肉食が禁止されていた際にも、滋賀県彦根市と並んで、健康のために食べる「養生食い」が行われたと言われています。 ●岡山県津山市はブランド和牛になる前の仔牛を育てて全国に出荷する繁殖農家が多いのですが、技量のある畜産農家が「自分たちでブランド和牛を育てたい」と思い始めました。そこで2014年から肥育が始まり2016年4月、ついに「つやま和牛」が初出荷されました。 ◆魅力 新鮮で澄んだ空気と自然豊かな津山の大地でのびのび育った牛だから、程よく締まった赤身と、細かく入ったサシ(霜降り)のバランスが絶妙です。 脂がとても上質で、口の中でサラリととろける柔らかさ。後口はあっさりしていながらも、深く濃いうま味が広がります。 上質な肉の脂質と贅沢なうま味を愉しんでください。 ◆注意事項 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 配送不可地域:北海道・沖縄・離島 ※地場産品基準第5条8号ハに該当 事業者:地域商社つやまエリアかねたつ 連絡先:0868-35-2711
【管理番号】 HN14NTZ
-
つやま和牛の手ごねハンバーグ(150g×5個) TY0-0539
18,000 円
つやま和牛の手ごねハンバーグをお届けします。 【つやま和牛 ~つやまうまれ、つやまそだちのブランド牛~】 津山市では古くから和牛の繁殖農家が多く、全国のブランド和牛の元となる子牛を出荷してきました。 そんな技量ある畜産農家の間で徐々に「自分たちの手でブランド牛を育てたい」という思いが芽生え、 2014年に『つやま和牛』の肥育が始まり、2016年4月に初出荷を迎えました。 【つやま和牛 手ごねハンバーグ】 大満足のこだわり150g特大ハンバーグ。 無添加、牛肉100%、もちろん厳選された赤身を使用したオリジナルハンバーグです。 冷凍、個食真空パックでお届けします。 ■生産者の声 合い挽きとは違い、圧倒的な牛肉100%の香りと肉汁を味わっていただきたいです。 焼肉屋だからできる、こだわりの手ごねハンバーグをお届けします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 区域内の加工所にて、津山市のブランド牛であるつやま和牛を仕入れ、他の食材、調味料と混合後、成形、品質管理、検品を行っている。
【管理番号】 TY0-0539
-
つやま 和牛 切り落とし 約600g 肉 牛肉 ミート 黒毛 産地直送 岡山
9,000 円
配達不可:離島 ●和牛三大系統の一つ「藤良」の聖地である岡山県は、第1回全国和牛能力共進会(牛のオリンピック)が開かれるなど歴史が深い県です。 ●岡山県津山市は古くから牛馬の市が開かれ、牛馬流通の拠点地域でした。江戸時代の日本で肉食が禁止されていた際にも、滋賀県彦根市と並んで、健康のために食べる「養生食い」が行われたと言われています。 ●岡山県津山市はブランド和牛になる前の仔牛を育てて全国に出荷する繁殖農家が多いのですが、技量のある畜産農家が「自分たちでブランド和牛を育てたい」と思い始めました。そこで2014年から肥育が始まり2016年4月、ついに「つやま和牛」が初出荷されました。 黒毛和牛 岡山県産 希少 柔らかい クセのない ブランド牛 つやま和牛 料理 ※画像はイメージです。 ※真空パック包装で冷蔵便でお届けします。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限:出荷日より冷蔵14日(真空パック状態) ※離島にはお届けできません。
【管理番号】 56260697
7件中1~7件表示