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皇室献上米 2023 新嘗祭 コシヒカリ 玄米5kg 2022 米・食味分析鑑定コンクー…
32,000 円
令和5年11月23日、宮中恒例祭祀のなかでも最も重要なものとされる新嘗祭が執り行われ、小諸市の農家・清水房雄が栽培したお米が、長野県からの献穀米として供進されました。 こちらの返礼品は、献上されたお米と同じ田んぼで作られたお米です。皇室に献上されたお米をぜひご賞味ください。 小諸市御牧原で、7年間おいしいお米を作ろうと思い、まず土づくりが基本と考え、「米の精」を中心とした有機質系の肥料で、微生物の活性化につながる環境づくりを行ってきました。苗から刈取まで、稲の生育状況を観察して、水・追肥等必要な管理作業にこだわったことで、最高のお米を作ることができました。 【清水房雄 プロフィール】 2022年、日本全国各地と中国、台湾から計5,280点が出品された「第24回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会in小諸」にて、最高権威である「国際総合部門」の金賞受賞。 最終審査に選ばれた40点から見事最高金賞18点に選ばれました。7回目の挑戦で初の金賞を受賞。冷涼で雨の少ない気候のため、全国平均に比べて慣行基準も農薬使用量の少ない佐久地域ですが、「コモロアグリシフトプロジェクト」に賛同し、毎年、土の微生物をサンプル調査しながら改良を加えてきました。 さらに、金賞を受賞した玄米の中から、東洋ライス独自の基準で厳選された世界最高米にも選ばれました。 【世界最高米とは】 東洋ライス株式会社が最高に美味な玄米を厳選し、それを独自のブレンド技術、精米技術、熟成技術によって一層食味と健康効果を高め、いわゆる世界最高の価値を有するコメとして、また最高価格のコメとして販売するもの。 ※画像はイメージです。 ※お米は生鮮食品です。お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 59151285
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特別栽培米「ミルキークイーン」玄米 5kg【1023916】
20,000 円
上信越高原国立公園の分水嶺に位置する御飯岳(おめしだけ標高2160m)に降る雨は、吾妻川から利根川を経て太平洋に、一方西麓は柞沢川(たらさわ川)から千曲川を経て日本海に注ぎ、日本を二分します。そのたらさわ川の扇状地帯に位置するのが高山村牧地区です。 昔山の名の通り「飯米はんまい」と言われ、主食であるご飯に最適で、貴重品として他の利用が許されませんでした。江戸時代は別名(藩米)といわれ、藩主並びに上級武士のみが口にする事が許されたお米です。 このように古来から「牧のお米は美味しい」といわれてきました。お米作りの源は水であり、美味しいお米に必要な清流と適度な標高と水温があるため収量はそれほど多くなく、まぼろしのお米です。 ■生産者の声 水田環境特A地区で栽培された「ミルキークイーン」が『米・食味分析鑑定コンクール国際大会』に於いて第10回(2008年)11月25日(山形県)特別優秀賞受賞・第18回(2016年)12月5日九州熊本において、金賞を受賞する事が出来ました。これも地域の皆様のおかげと感謝しております。 これからも環境にやさしい合鴨農法で高山村・地域全体で安全な米作りを広めていきたいです。 ミルキークイーンは、冷めても「つや」と「粘り」しっとりした旨味があるお米です。 お弁当にも大変美味しく頂けます。ぜひご賞味ください。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にサポートセンターまでご連絡ください。 ■注意事項/その他 ●消費期限は約2ヵ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂きます。 ●夏は涼しい所に保管し、お早めにお召し上がりください。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にサポートセンターまでご連絡ください。
【管理番号】 45254
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霧ヶ峰高原からの伏流水が育んだお米「信州茅野 米沢吉田米」玄米10kg(10kg…
17,000 円
「信州茅野 米沢吉田米」は、長野県産コシヒカリです。 多くの方から、「モチモチしてふっくら、やわらかく炊き上がり冷めても美味しい」と評判です。 八ヶ岳麓の澄んだ空気に加え、霧ヶ峰高原から流れ出る伏流水「大清水」の湧水、茅野市米沢の土壌が美味しいお米を育んでくれます。 特に信州茅野米沢ファームは、米沢地区の中でも古くから続く良質米伝統の地。「茅野市米沢吉田」の地を中心に稲作を続けています。 その昔この地で取れたお米は、諏訪高島藩主お殿様の御膳米として献上されていました。諏訪高島藩主へ献上していた「米沢御膳米」は、一粒選りをしたことから美味であるとされていたようです。 また、「千鹿頭神社御由緒書写」では諏訪大社の神田として献上していたという記述もあります。 古代より良質米として評価されていた、歴史ある稲作が引き継がれている土地から、美味しいお米をお届けします。 <お米の保管について> 風通しが良く涼しい場所、湿度の低い場所、直射日光が当たらない場所にて保管してください。 低温で湿度も低く直射日光の当たらない、冷蔵庫の野菜室がおすすめです。 ■生産者の声 米・食味鑑定士協会が主催する「米・食味分析鑑定コンクール」。 1次・2次審査の合計点数が”170点”を超える生産者のみが登録・入会することができるクラブにおいて、当ファームはベストファーマーの認定を受けています。令和5年度米殻等級検査において全袋一等米です。品種:コシヒカリ 産年:令和5年 石抜き処理済、色彩選別処理済。
【管理番号】 45239
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霧ヶ峰高原からの美しい伏流水が育んだお米「信州茅野 米沢吉田米」玄米5kg…
10,000 円
「信州茅野 米沢吉田米」は、長野県産コシヒカリです。 多くの方から、「モチモチしてふっくら、やわらかく炊き上がり冷めても美味しい」と評判です。 八ヶ岳麓の澄んだ空気に加え、霧ヶ峰高原から流れ出る伏流水「大清水」の湧水、茅野市米沢の土壌が美味しいお米を育んでくれます。 特に信州茅野米沢ファームは、米沢地区の中でも古くから続く良質米伝統の地。「茅野市米沢吉田」の地を中心に稲作を続けています。 その昔この地で取れたお米は、諏訪高島藩主お殿様の御膳米として献上されていました。諏訪高島藩主へ献上していた「米沢御膳米」は、一粒選りをしたことから美味であるとされていたようです。 また、「千鹿頭神社御由緒書写」では諏訪大社の神田として献上していたという記述もあります。 古代より良質米として評価されていた、歴史ある稲作が引き継がれている土地から、美味しいお米をお届けします。 <お米の保管について> 風通しが良く涼しい場所、湿度の低い場所、直射日光が当たらない場所にて保管してください。 低温で湿度も低く直射日光の当たらない、冷蔵庫の野菜室がおすすめです。 ■生産者の声 米・食味鑑定士協会が主催する「米・食味分析鑑定コンクール」。 1次・2次審査の合計点数が”170点”を超える生産者のみが登録・入会することができるクラブにおいて、当ファームはベストファーマーの認定を受けています。令和5年度米殻等級検査において全袋一等米です。品種:コシヒカリ 産年:令和5年 石抜き処理済、色彩選別処理済。
【管理番号】 45239
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