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NEW 1434 江戸時代のお米! 穂増(玄米) 10kg 令和6年産
34,000 円
無肥料・農薬:栽培期間中不使用・無除草剤で天日干し! 大変な手間をかけて育てました! 穂増という江戸時代に熊本(肥後)で栽培されていたとっても古い品種のお米です。 現代のお米とは違い、粘り気は少なく、滋味深く、ほんのり甘味を感じます。 山間の棚田で渓流から引き込んだ水と空気、寒暖差が特別うまいコメを育ててくれました。 しかも自然栽培で米本来の味が最高に出ています! 【圧力なべでの炊き方】 (一番手っ取り早いと思います) ①軽く洗って24時間(最低12時間以上)水につけます。(途中1-2回水を変えます。) ②水を切って圧力なべに米と水を1:1.1くらいと自然塩小さじ1入れます。 ③強火で炊き、圧がかかったら弱火で15-20分炊きます。 ④火を止め、10分くらい、圧がかからなくなったら出来上がり! 【玄米のおいしいびっくり炊き】 (3合炊きの場合。一度このやり方で作って水の量や時間は調整してみてください。) 材料 ・玄米3合 ・水1回目500cc ・水2回目450cc ・自然塩 ①軽く洗って24時間水につけます。(途中1-2回水を変えます。) ②水を切った玄米を鍋に入れ、水を500cc入れて強火で炊きます。 ③沸騰したら弱火して12-15分程炊き、パチパチ音が聞こえたら、自然塩小さじ1と水を450cc入れてかきまぜる。 (吹きこぼれる場合は少しふたを開ける。炊き加減を見るのに途中ふたを開けても見ても大丈夫です。) ④強火にして沸騰したら弱火で5-10分、パチパチ音が聞こえたら火を止める。 ⑤5-10分蒸らしてできあがり! 提供:いのちの土の農園 【関連キーワード】食品 お米 玄米 穂増 自然栽培 鳥取 人気 送料無料
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NEW 特別栽培米 コシヒカリ 『牧場のしずく』 精米 5kg 米 コメ こめ 福島県 鏡…
10,000 円
特別栽培のブランド米『牧場のしずく』は、豊かな大地と米づくりの達人によって育てられ、全国的にも品質の高いお米として知られています。 科学肥料、農薬を削減し栽培しており、玄米の粒厚が1.9mm以上の網目選別されたコシヒカリです。 【かんかんてらす】 まちの駅かんかんてらすは、鏡石町の観光・交流拠点づくりと賑わいの創出、地域コミュニティの活性化を図るために設置されました。 鏡石町内の農家が生産した農産物や町の特産品の販売の他、休憩スペースもありますので、ぜひご来館ください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 F6Q-070
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NEW 【新潟県】【南魚沼産コシヒカリ】お米5kg 令和5年産 白米 農家直送
15,000 円
あなたも環境を守る取り組みに参加しよう!森を育むカーボンオフセット商品 【カーボンオフセット付商品とは】 商品を作ったり、サービスを提供したりすると、電気や車で移動したりガソリンを使います。 その使ったエネルギーをCO2で計算したものがCO2排出量。 当返礼品はこのCO2排出量を、南魚沼を森林整備して作ったカーボンクレジットを使ってオフセット(埋め合わせる)しています。 このお米の購入を通して森林を守ることが出来ます。 新潟県オフセット認証取得済み商品 株式会社フォレストフォークス様にて算定 ※お米1kgあたり4kgのCO2で算定 ●ご入金確認後、精米します! ●南魚沼のなかでも評価の高いここ塩沢地区のお米は、全国で0.1%しか流通しない希少なお米です。ぜひご賞味ください。 〇200年続く米農家〇 〇つや、香り、粘り、甘み、粒の大きさ、どれをとっても高品質〇 〇塩沢地区100%のお米〇 〇安心して食べられる〇 お米から農薬は検出されませんでした(新潟県環境分析センターにて検査) 〇栄養満点の土壌〇 田んぼの土そのものが肥沃で栄養豊富なので、余計な農薬を使わずに育てています。 〇ミネラル豊富な雪解け水〇 南魚沼塩沢地区の中でも三本の一級河川に挟まれた稀な環境で育てられており、 さらに豪雪地帯のためミネラル豊富な雪解け水の水量が豊富です。 〇28年間特A評価〇 南魚沼産のコシヒカリは、一般財団法人日本穀物検定協会の食味ランキングで、平成元年から平成28年までの28年間特A評価を得ました。 ※お礼品そのものの評価ではありません ●「J-GAP」は一般財団法人「日本GAP協会」が推奨する認証制度で、農場の管理や農薬の適正使用、肥料・水の安全性など設けられた100以上の審査基準をクリアした農場に与えられる称号です。 登録番号 150000072 ●資格:ごはんソムリエ (公益社団法人 日本炊飯協会 平成29年4月7日取得) 認定番号 12-01213 ●精米設備 色彩選別機にて着色米未熟米などの異物を除去し、最新の精米機にて自社精米。 社内の精米所は精米の度に清掃とメンテナンスを欠かしません。 【お問合せ】発送事業者(庄治郎 TEL:025-788-0866) 【関連キーワード】 お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AR143-NT
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