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雪の糸素麺 猿渡製麺所 南関素麺 10束入り
12,000 円
300年以上の歴史を誇る肥後藩の献上品。完全手延べ手打ちそうめん
【管理番号】 NS05-3
奈良原製麺所 南関そうめん 15束入り
14,000 円
江戸時代から肥後には美味い麺ありと名高い、南関そうめん。 茹でても伸びないほどのコシの強さと滑らかさ、シコシコとした歯ざわりが特徴。 300年以上の歴史を経た今も、機械を一切使わない手延べ伝統の味と製法を守り続けています。 一般に流通するそうめんとは違い、生地作り、延ばしの工程など全ての作業が手作業であることから生産量は限られており、大切な人に贈りたい特別な贈答品として扱われています。 「手作りにこだわった伝統の一品を夫婦で仲良く作っています。」
【管理番号】 NS01-2
猿渡製麺所 極細・曲げセット
手打ち手延べで作られる 南関そうめん 極細・曲げそうめんセット
【管理番号】 NS10-2
竹製麺所 南関そうめん 15束入り
江戸時代から肥後には美味い麺ありと名高い、南関そうめん。 茹でても伸びないほどのコシの強さと滑らかさ、シコシコとした歯ざわりが特徴。 300年以上の歴史を経た今も、機械を一切使わない手延べ伝統の味と製法を守り続けています。 一般に流通するそうめんとは違い、生地作り、延ばしの工程など全ての作業が手作業であることから生産量は限られており、大切な人に贈りたい特別な贈答品として扱われています。 「自慢です。こしの強さ、のどこしのよさ。」
【管理番号】 NS03-2
猿渡製麺所 南関素麺 11束入り
江戸時代から肥後には美味い麺ありと名高い、南関そうめん。細くて白く歯ごたえと品質の良さが買われ、参勤交代の折、細川藩の献上品として用いられていました。 茹でても伸びないほどのコシの強さと滑らかさ、しっかりとした歯ざわりが特徴。 300年以上の歴史を経た今も、機械を一切使わない手延べ伝統の味と製法を守り続けています。 一般に流通するそうめんとは違い、生地作り、延ばしの工程など全ての作業が手作業であることから生産量は限られており、大切な人に贈りたい特別な贈答品として扱われています。 猿渡製麺所から暖簾分けをして、伝統を受け継いだ昔ながらのそうめん作りを行っています。 「300年前のそのままの製法で、当時の味を再現することを心掛けています。」
【管理番号】 NS10-1
綾田製麺所 南関素麺 ふしめん170g×10袋
11,000 円
希少な手打ちそうめん、その生地をお手軽に味わえる節麺
【管理番号】 NS07-4
田中製麺南関素麺 15束入り
江戸時代から肥後には美味い麺ありと名高い、南関そうめん。 茹でても伸びないほどのコシの強さと滑らかさ、シコシコとした歯ざわりが特徴。 300年以上の歴史を経た今も、機械を一切使わない手延べ伝統の味と製法を守り続けています。 一般に流通するそうめんとは違い、生地作り、延ばしの工程など全ての作業が手作業であることから生産量は限られており、大切な人に贈りたい特別な贈答品として扱われています。 「皆さんに美味しくいただいてもらうため真心こめて作っています。」
【管理番号】 NS06-2
松尾製麺 南関手延そうめん 12束入り
江戸時代から肥後には美味い麺ありと名高い、南関そうめん。 茹でても伸びないほどのコシの強さと滑らかさ、シコシコとした歯ざわりが特徴。 300年以上の歴史を経た今も、機械を一切使わない手延べ伝統の味と製法を守り続けています。 一般に流通するそうめんとは違い、生地作り、延ばしの工程など全ての作業が手作業であることから生産量は限られており、大切な人に贈りたい特別な贈答品として扱われています。 「手打ち手延べの伝統を受け継ぎ、細麺にこだわって作っています。熊本県産の小麦を使用しています。 」
【管理番号】 NS08-3
奈良原製麺所 南関そうめん 20束入り
19,000 円
【管理番号】 NS01-3
田中製麺南関素麺 20束入り
【管理番号】 NS06-3
まつお製麺 南関そうめん 12束入り(紙箱)
国産小麦使用の手打ち手延べそうめん
【管理番号】 NS02-3
片山製麺 南関そうめん 15束入り
江戸時代から肥後には美味い麺ありと名高い、南関そうめん。 茹でても伸びないほどのコシの強さと滑らかさ、シコシコとした歯ざわりが特徴。 300年以上の歴史を経た今も、機械を一切使わない手延べ伝統の味と製法を守り続けています。 一般に流通するそうめんとは違い、生地作り、延ばしの工程など全ての作業が手作業であることから生産量は限られており、大切な人に贈りたい特別な贈答品として扱われています。 「昔ながらの手打ち手延べをやっています。」
【管理番号】 NS04-2
坂口製麺所 葛入り南関そうめん 15束入り
江戸時代から肥後には美味い麺ありと名高い、南関そうめん。 茹でても伸びないほどのコシの強さと滑らかさ、シコシコとした歯ざわりが特徴。 300年以上の歴史を経た今も、機械を一切使わない手延べ伝統の味と製法を守り続けています。 すべて手作りのため、生産量も限られており通常のそうめんとは違い、大量生産ができない商品で大変貴重品として扱われています。 葛入り南関そうめんは、南関そうめんの完全手打ち、手延べを基本としながら従来の食用油ではなく葛を練り込んだ爽やかな口当たりでコシのある南関そうめんです。 健康な方はもとより、病後やご高齢など食欲が低下している方にもおすすめです。
【管理番号】 NS09-2
片山製麺 南関そうめん 20束入り
【管理番号】 NS04-3
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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