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【ギフトにおすすめ】【ノンストップに掲載されました】赤身肉ローストビー…
25,000 円
★ノンストップに掲載されました★ 創業以来何度も改善を重ねてきた自慢の味です。 最高級USプライムビーフを使用し、お肉の表面を焼き上げた後に徹底した温度管理のもと、じっくりと火入れをしてお肉の旨味をとじ込めた絶品ローストビーフです。 お召し上がりになる前日に冷蔵庫でゆっくり解凍し、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。 ★ローストビーフ丼やローストビーフサラダなど、さまざまな料理にアレンジしてお楽しみいただけます。おいしい召し上がり方を書いたパンフレットも一緒にお送りいたします。 ★弊社特製のシャリアピンソースも一緒にお送りいたします。秋田県産牛を使った発酵調味料「肉醤」が入った、お醤油ベースのソースです。「肉醤」が入ることによりお料理の味がはっきりとします。旨味が強くコクがある万能ソースです。 ■ 秋田県 横手市 ■ ローストビーフ ギフト 贈答用 贈り物 プレゼント シャリアピンソース 肉 牛肉 化粧箱
【管理番号】 04_ble-160301
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【ギフトにおすすめ】【ノンストップに掲載されました】赤身肉ローストビー…
19,000 円
★ノンストップに掲載されました★ ★創業以来何度も改善を重ねてきた自慢の味です。 最高級USプライムビーフを使用し、お肉の表面を焼き上げた後に徹底した温度管理のもと、じっくりと火入れをしてお肉の旨味をとじ込めた絶品ローストビーフです。 お召し上がりになる前日に冷蔵庫でゆっくり解凍し、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。 ★ローストビーフ丼やローストビーフサラダなど、さまざまな料理にアレンジしてお楽しみいただけます。おいしい召し上がり方を書いたパンフレットも一緒にお送りいたします。 ★弊社特製のシャリアピンソースも一緒にお送りいたします。秋田県産牛を使った発酵調味料「肉醤」が入った、お醤油ベースのソースです。「肉醤」が入ることによりお料理の味がはっきりとします。旨味が強くコクがある万能ソースです。 ■ 秋田県 横手市 ■ ローストビーフ ギフト 贈答用 贈り物 プレゼント シャリアピンソース 肉 牛肉 化粧箱
【管理番号】 04_ble-160201
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秋田牛(もも)の味噌漬け(80g×8枚)
27,000 円
秋田牛のもも肉を味噌(横手市産熟成味噌ディフェンシン)に漬け込みました。お肉の脂に染み込むことで、よりまろやかで優しい味が特徴です。 秋田牛は肉質の柔らかさ、牛肉本来の旨味の強さ、脂の口どけの良さが評価されています。 また、横手市産熟成味噌ディフェンシンは、味噌作り100年の匠の技をもつ横手市内の4つの蔵がその技術を集結して発明したものです。 体の内側や表面のバリア機能をサポートする成分として注目の「ヒトβディフェンシン」。 この成分を力強く誘導する成分を豊富に含んでいると言われています。
【管理番号】 04_akm-170801
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八幡平ポーク(ロース)の味噌漬け(120g×8枚)
12,000 円
八幡平ポークのロース肉を味噌(横手市産熟成味噌ディフェンシン)に漬け込みました。お肉の脂に染み込むことで、よりまろやかで優しい味が特徴です。 八幡平ポークは赤身のキメが細かく、脂にコクがありさっぱりしておりジューシーで柔らかいと言われております。 また、横手市産熟成味噌ディフェンシンは、味噌作り100年の匠の技をもつ横手市内の4つの蔵がその技術を集結して発明したものです。 体の内側や表面のバリア機能をサポートする成分として注目の「ヒトβディフェンシン」。 この成分を力強く誘導する成分を豊富に含んでいると言われています。
【管理番号】 04_akm-160801
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八幡平ポークの味噌漬け(300g×5個)
11,000 円
八幡平ポークのもも肩バラ肉を味噌(横手市産熟成味噌ディフェンシン)に漬け込みました。お肉の脂に染み込むことで、よりまろやかで優しい味が特徴です。 八幡平ポークは赤身のキメが細かく、脂にコクがありさっぱりしておりジューシーで柔らかいと言われております。 また、横手市産熟成味噌ディフェンシンは、味噌作り100年の匠の技をもつ横手市内の4つの蔵がその技術を集結して発明したものです。 体の内側や表面のバリア機能をサポートする成分として注目の「ヒトβディフェンシン」。 この成分を力強く誘導する成分を豊富に含んでいると言われています。
【管理番号】 04_akm-200501
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秋田牛・八幡平ポークの味噌漬け(牛:300g×2個/豚:300g×3個)
27,000 円
秋田牛の肩バラ肉と八幡平ポークのもも肩バラ肉を味噌(横手市産熟成味噌ディフェンシン)に漬け込みました。お肉の脂に染み込むことで、よりまろやかで優しい味が特徴です。 秋田牛は肉質の柔らかさ、牛肉本来の旨味の強さ、脂の口どけの良さが評価されています。 八幡平ポークは赤身のキメが細かく、脂にコクがありさっぱりしておりジューシーで柔らかいと言われております。 また、横手市産熟成味噌ディフェンシンは、味噌作り100年の匠の技をもつ横手市内の4つの蔵がその技術を集結して発明したものです。 体の内側や表面のバリア機能をサポートする成分として注目の「ヒトβディフェンシン」。 この成分を力強く誘導する成分を豊富に含んでいると言われています。
【管理番号】 04_akm-150101
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受付終了
牛玄亭ハンバーグ 特製デミグラスソース付 4個 生ハンバーグ 加熱必要 箱入り
12,000 円
★日本ギフト大賞 2019 秋田賞受賞! 厳選した国産黒毛和牛の粗挽き肉と秋田県横手産のリンゴを食べて育った豚「あっぷるとん」の粗挽き肉を黄金比率7対3でブレンドし、肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグを作りました。 自家製のデミグラスソースは、国産牛骨から作る本格フォンドボーを使用しています。 デミグラスソースの仕込みは3日間。 玉ねぎやニンジン、セロリやニンニク、トマト等を加え、時間をかけてじっくりと煮込みました。 コク深い濃厚なデミグラスソースは、様々な素材のコラボレーションにより作られています。 《お召し上がり方》 調理前日にハンバーグ(デミグラスソース)を冷蔵庫に移して一晩解凍してください。 ゆっくり解凍させることで、ドリップ(旨味)の流出を抑えることができます。 フライパンを熱し油を入れ、強火でハンバーグの両面が焦げ目がつく程度に焼いてください。 その後フタをして弱火で蒸し焼きにしてください(焼き時間は環境により異なります)。 その間にデミグラスソースを沸騰したお湯で約5分湯煎してください。 ハンバーグから透明な肉汁が出てきたら出来上がりです(一般的なハンバーグより崩れやすいので盛りつけにご注意ください)。 デミグラスソースをかけてお召し上がりください。 ※火が中まで通らない場合は、電子レンジで1分くらい加熱(状態をみて30秒ずつ)してください。 ※食品成分データベース[ぶた・ひき肉]/文部科学省 比較 ■ 秋田県 横手市 ■ デミソース ギフト 贈答用
【管理番号】 04_hin-010401
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受付終了
牛玄亭ハンバーグ 特製デミグラスソース付 6個 生ハンバーグ 加熱必要 箱入り
18,000 円
★日本ギフト大賞 2019 秋田賞受賞! 厳選した国産黒毛和牛の粗挽き肉と秋田県横手産のリンゴを食べて育った豚「あっぷるとん」の粗挽き肉を黄金比率7対3でブレンドし、肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグを作りました。 自家製のデミグラスソースは、国産牛骨から作る本格フォンドボーを使用しています。 デミグラスソースの仕込みは3日間。 玉ねぎやニンジン、セロリやニンニク、トマト等を加え、時間をかけてじっくりと煮込みました。 コク深い濃厚なデミグラスソースは、様々な素材のコラボレーションにより作られています。 《お召し上がり方》 調理前日にハンバーグ(デミグラスソース)を冷蔵庫に移して一晩解凍してください。 ゆっくり解凍させることで、ドリップ(旨味)の流出を抑えることができます。 フライパンを熱し油を入れ、強火でハンバーグの両面が焦げ目がつく程度に焼いてください。 その後フタをして弱火で蒸し焼きにしてください(焼き時間は環境により異なります)。 その間にデミグラスソースを沸騰したお湯で約5分湯煎してください。 ハンバーグから透明な肉汁が出てきたら出来上がりです(一般的なハンバーグより崩れやすいので盛りつけにご注意ください)。 デミグラスソースをかけてお召し上がりください。 ※火が中まで通らない場合は、電子レンジで1分くらい加熱(状態をみて30秒ずつ)してください。 ※食品成分データベース[ぶた・ひき肉]/文部科学省 比較 ■ 秋田県 横手市 ■ デミソース ギフト 贈答用
【管理番号】 04_hin-010601
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品切れ中
秋田県横手市産 あっぷるとん生ハムスライス 30g×5パック
10,000 円
奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ ■ 秋田県 横手市 ■ ブランド豚 国産生ハム 熟成
【管理番号】 04_sbt-010501
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受付終了
【湯煎するだけ時短】焼成済み 牛玄亭ハンバーグ デミグラスソース煮込み 15…
15,000 円
牛玄亭の目利きと捌きにより厳選した黒毛和牛と秋田県横手産のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷるとん」の粗挽き肉を黄金比率7対3でブレンドした、肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグです。 「あっぷるとん」は、豚肉100g中に含まれているビタミンB1の量が一般的な豚肉※よりも約1.5倍も多く含まれ、甘く口溶けが良く黒毛和牛との相性も抜群です。 粗挽きに仕上げたお肉の食感を存分に味わえ、黒毛和牛と「あっぷるとん」の旨味が、絶妙なコンビネーションで、じゅわっとお口の中であふれんばかりの肉汁のハーモニーを奏でます。 特製のデミグラスソースは、国産牛骨から作る本格フォンドヴォーを使用しています。 デミグラスソースの仕込みにかける日数は3日間。 玉ねぎやニンジン、セロリやニンニク、トマト等の多くの野菜を加え、時間をかけてじっくりと煮込みます。 コク深い濃厚なデミグラスソースは、様々な素材のコラボレーションにより作られています。 加熱調理後に真空冷凍していますので、パックのまま湯煎するだけで簡単にお召し上がりいただけます。 《お召し上がり方》 1.調理前日に冷蔵庫に入れて解凍してください。 2.袋のまま弱火で約15分湯煎してください。 3.お皿に盛りつけて出来上がりです。 ※冷凍のまま湯煎する場合は、中火で約20分湯煎してください。 ※中まで温まらない場合は、ラップをかけ電子レンジで1分くらい加熱してください(状態をみて30秒ずつ) 。 ※食品成分データベース[ぶた・ひき肉]/文部科学省 比較 ■ 秋田県 横手市 ■
【管理番号】 04_hin-041001
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品切れ中
秋田県横手市産 あっぷるとん生ハムスライス 30g×10パック
20,000 円
奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ
【管理番号】 04_sbt-011001
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