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<数量限定>牛肉 ロースすきやき用 350g×2P 700g (7人前) 南知多マザービー…
20,000 円
南知多マザービーフ 個体によって、サシ等は変わってきますが、平山牧場の肉の特性としては、赤身の味が濃いため、サーロイン等の脂がのっている部位以外のヒレや、ランプの赤身が多い部位でも肉本来の味が楽しめる肉質になっております。 【経産牛】 出産終わりの母牛を平山牧場にて数か月間飼育し、肉にサシをつけていきます。 【味の特徴】 ほど良くやわらかな肉質は、国産牛ならではの甘みを持ち、濃い赤身で肉本来の味が上質に仕上がっております。 “濃い肉”をご堪能ください。 ■生産者の声 ~平山牧場のこだわり~ 【自分の牛は自分の舌で確かめる】 自分で育てた牛は、どんな味がするのか。肥料を変えたらどう変わるのか。 細かく分析し、次に活かす。常に高みを目指して研究をし「旨い肉」へのこだわりはどこにも負けません。 【近道はなく全て日々の積み重ね】 休みのない仕事だからこそ、牛への愛情も深い。 健康状態を観察し、日々細かな気配りが、牛の肉質にも関係します。牛にとって過ごしやすい環境を作り、毎日健康に育てることが、私たちの努めです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
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【管理番号】 1473205
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高級すき焼き肉1.5kg(ブランド牛肉「知多牛響」赤身霜降りスライス)CAS冷凍…
78,000 円
【訳ありの理由】 通常、木箱(桐箱)に入れてお届けする「贈答用のお肉」ですが、 こちらの「訳あり」では簡易パック(高級スライス肉用トレー)でお届けします。 違いは「木箱」か「トレー」か、だけ。 中身のお肉は、贈答用と変わらぬクオリティーと美味しさです! 知多牛をより多くの人に知ってもらいたくて作りました 【知多牛について】 「知多牛(ちたぎゅう)」とは、愛知県・知多半島の豊かな風土で育てられるブランド牛のこと。 乳牛のホルスタイン種と肉牛の黒毛和種を交配し、出荷月齢が22か月齢以上で、管内で1年以上飼育された肉牛のみが知多牛と呼ばれます。 やわらかな肉質でありながら、赤身肉本来の旨味が十分堪能できます。 味の広がりも良く、脂肪の甘さも文句なし。 【美味しさの秘密】 知多牛の美味しさの理由は、牛肉に含まれる「脂肪」にあります。 人にとって必須脂肪酸であるオレイン酸やモノ不飽和脂肪酸が、一般の和牛(黒毛和種)よりも多く含まれています。 【知多半島の牛肉】 こちらのふるさと納税返礼品でお届けする知多牛は、生産から出荷までしっかりと管理された牛肉。 肉質も柔らかいため、お子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。 【知多牛の美味しさを届けるためのこだわり】 知多牛の美味しさをそのままお届けするために、皓介では「CAS(キャス)冷凍」という特殊冷凍技術を採用しています。 テレビ番組でも何度も紹介されている話題の技術で、細胞を活かしたまま凍結が可能! 解凍後も凍結前の美味しさ、みずみずしさを「限りなく元の状態に近い」まま再現します。 ぜひ、CAS冷凍した知多牛の、驚くほど良い肉質と味わいを体験してください! ■生産者の声 愛知の人ならみんな知っている!とても美味しいお肉です。 知多牛の中でも、特に美味しいものだけを「プロの目」でしっかり厳選。 贈答用として流通する高級知多牛のみを、薄くスライスし、お届けします。 焼肉にしても、すき焼きにしても、しゃぶしゃぶにしても絶品です! おすすめは、軽く炙って塩胡椒で焼肉に。知多牛本来の脂の甘みと赤肉の旨みを堪能できます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 南知多産の牛肉(知多牛)100%
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【管理番号】 1466778
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<生産直売>知多牛 すき焼きセット400g(冷凍)
12,000 円
知多半島は内海に囲まれた温暖な風土で大切に育てられた知多牛は父を黒毛和種、母をホルスタイン種の交配された交雑種の牛です。 中でも知多牛工房 牛小屋では、酵母菌を飼料に混ぜる独自の生産方法で臭みの少ない牛肉です。 冷凍便で広く全国の皆様に美味しくお届け致します。 小分けして食べたい方にもおすすめです。 ■生産者の声 知多牛工房 牛小屋では、知多牛の生産から販売まで今は夫婦二人で営んでおります。 小さな工房を自宅横に構え、朝・夕は牛に餌を与えに牧場へ、お昼には工房でお肉の加工・販売、そして移動販売車での販売と田舎ならではの取り組みをいたしております。 皆様と正面から向き合いどんなことにもお応えできる牛肉の販売元としてお肉屋さんを始めました。お肉を販売することで肉牛の生産にもフィードバック出来る情報が沢山出来より一層美味しい牛肉が作れるようになりました。 ぜひこだわりの牛小屋の牛肉をご賞味ください。脂身があっさりと赤身の旨味がギュ!と詰まったお肉です ■注意事項/その他 ※賞味期限は2週間程ございますが、到着後お早目のご賞味をお勧め致します。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 1029204
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豚肉 知多フレッシュポーク ロース スライス 1.5mm しゃぶしゃぶ 800g 愛知…
10,000 円
知多半島の先端に位置する南知多町に農場を構える家田畜産は、母豚100頭の一貫経営で、知多フレッシュポークを生産しています。 親子3代にわたって生産に取り組み、種豚、母豚ともにすべて自家更新しており、一腹ごとの飼育を徹底。特に子豚期には時間をかけ、分娩舎で育てる期間を長くとることで、増体率の良い活気あふれる健康な豚に育ち、どの豚もしっかりと育ち、バラツキがほとんど見られないのが特徴です。 毎日丁寧に豚舎を掃除し、清潔な環境の維持を徹底し、抗生物質は少なく、最低限のワクチン接種だけにとどめているので安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 1430127
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豚肉 切り落とし (計1.8kg 300g×6P) 国産 冷凍 肉 小分け 豚 豚肉 米 にあう…
10,000 円
知多半島の先端に位置する南知多町に農場を構える家田畜産は、母豚100頭の一貫経営で、知多フレッシュポークを生産しています。 親子3代にわたって生産に取り組み、種豚、母豚ともにすべて自家更新しており、一腹ごとの飼育を徹底。特に子豚期には時間をかけ、分娩舎で育てる期間を長くとることで、増体率の良い活気あふれる健康な豚に育ち、どの豚もしっかりと育ち、バラツキがほとんど見られないのが特徴です。 毎日丁寧に豚舎を掃除し、清潔な環境の維持を徹底し、抗生物質は少なく、最低限のワクチン接種だけにとどめているので安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※グラム数には多少の誤差がございます。
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【管理番号】 1429535
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切り落とし 900g ひき肉 600g 計1.5kg 国産 冷凍 肉 小分け 豚 豚肉 米 にあ…
10,000 円
知多半島の先端に位置する南知多町に農場を構える家田畜産は、母豚100頭の一貫経営で、知多フレッシュポークを生産しています。 親子3代にわたって生産に取り組み、種豚、母豚ともにすべて自家更新しており、一腹ごとの飼育を徹底。特に子豚期には時間をかけ、分娩舎で育てる期間を長くとることで、増体率の良い活気あふれる健康な豚に育ち、どの豚もしっかりと育ち、バラツキがほとんど見られないのが特徴です。 毎日丁寧に豚舎を掃除し、清潔な環境の維持を徹底し、抗生物質は少なく、最低限のワクチン接種だけにとどめているので安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※グラム数には多少の誤差がございます。
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【管理番号】 1429548
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ひき肉 (計1.5kg 300g×5P) 国産 冷凍 肉 小分け 豚 豚肉 米 にあう お弁当 …
10,000 円
知多半島の先端に位置する南知多町に農場を構える家田畜産は、母豚100頭の一貫経営で、知多フレッシュポークを生産しています。 親子3代にわたって生産に取り組み、種豚、母豚ともにすべて自家更新しており、一腹ごとの飼育を徹底。特に子豚期には時間をかけ、分娩舎で育てる期間を長くとることで、増体率の良い活気あふれる健康な豚に育ち、どの豚もしっかりと育ち、バラツキがほとんど見られないのが特徴です。 毎日丁寧に豚舎を掃除し、清潔な環境の維持を徹底し、抗生物質は少なく、最低限のワクチン接種だけにとどめているので安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※グラム数には多少の誤差がございます。
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【管理番号】 1429545
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知多フレッシュポーク 詰合せ 1.8kg バラエティ セット 愛知県南知多町産
20,000 円
産まれも育ちも南知多!コクのある赤身としっかり食感!それでいて後味さっぱりと食べやすい豚肉です。 知多半島の先端に位置する南知多町に農場を構える家田畜産は、母豚100頭の一貫経営で、知多フレッシュポークを生産しています。 親子3代にわたって生産に取り組み、種豚、母豚ともにすべて自家更新しており、一腹ごとの飼育を徹底。特に子豚期には時間をかけ、分娩舎で育てる期間を長くとることで、増体率の良い活気あふれる健康な豚に育ち、どの豚もしっかりと育ち、バラツキがほとんど見られないのが特徴です。 毎日丁寧に豚舎を掃除し、清潔な環境の維持を徹底し、抗生物質は少なく、最低限のワクチン接種だけにとどめているので安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※グラム数には多少の誤差がございます。
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【管理番号】 1430399
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豚肉 知多フレッシュポーク バラ スライス 厚さ1.5mm しゃぶしゃぶ 900g 愛…
10,000 円
知多半島の先端に位置する南知多町に農場を構える家田畜産は、母豚100頭の一貫経営で、知多フレッシュポークを生産しています。 親子3代にわたって生産に取り組み、種豚、母豚ともにすべて自家更新しており、一腹ごとの飼育を徹底。特に子豚期には時間をかけ、分娩舎で育てる期間を長くとることで、増体率の良い活気あふれる健康な豚に育ち、どの豚もしっかりと育ち、バラツキがほとんど見られないのが特徴です。 毎日丁寧に豚舎を掃除し、清潔な環境の維持を徹底し、抗生物質は少なく、最低限のワクチン接種だけにとどめているので安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※グラム数には多少の誤差がございます。
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【管理番号】 1430138
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知多フレッシュポーク バラ 焼肉用(計900g 450g×2P) 愛知県南知多町産
10,000 円
知多半島の先端に位置する南知多町に農場を構える家田畜産は、母豚100頭の一貫経営で、知多フレッシュポークを生産しています。 親子3代にわたって生産に取り組み、種豚、母豚ともにすべて自家更新しており、一腹ごとの飼育を徹底。特に子豚期には時間をかけ、分娩舎で育てる期間を長くとることで、増体率の良い活気あふれる健康な豚に育ち、どの豚もしっかりと育ち、バラツキがほとんど見られないのが特徴です。 毎日丁寧に豚舎を掃除し、清潔な環境の維持を徹底し、抗生物質は少なく、最低限のワクチン接種だけにとどめているので安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※グラム数には多少の誤差がございます。
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【管理番号】 1430139
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知多フレッシュポーク 焼肉セット計900g ロース・バラ各450g 愛知県南知多町…
10,000 円
知多半島の先端に位置する南知多町に農場を構える家田畜産は、母豚100頭の一貫経営で、知多フレッシュポークを生産しています。 親子3代にわたって生産に取り組み、種豚、母豚ともにすべて自家更新しており、一腹ごとの飼育を徹底。特に子豚期には時間をかけ、分娩舎で育てる期間を長くとることで、増体率の良い活気あふれる健康な豚に育ち、どの豚もしっかりと育ち、バラツキがほとんど見られないのが特徴です。 毎日丁寧に豚舎を掃除し、清潔な環境の維持を徹底し、抗生物質は少なく、最低限のワクチン接種だけにとどめているので安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※グラム数には多少の誤差がございます。
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【管理番号】 1430140
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豚肉 知多フレッシュポーク スライスセット 厚さ1.5mm 900g ロース・バラ 愛…
10,000 円
知多半島の先端に位置する南知多町に農場を構える家田畜産は、母豚100頭の一貫経営で、知多フレッシュポークを生産しています。 親子3代にわたって生産に取り組み、種豚、母豚ともにすべて自家更新しており、一腹ごとの飼育を徹底。特に子豚期には時間をかけ、分娩舎で育てる期間を長くとることで、増体率の良い活気あふれる健康な豚に育ち、どの豚もしっかりと育ち、バラツキがほとんど見られないのが特徴です。 毎日丁寧に豚舎を掃除し、清潔な環境の維持を徹底し、抗生物質は少なく、最低限のワクチン接種だけにとどめているので安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※グラム数には多少の誤差がございます。
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【管理番号】 1430125
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豚肉 知多フレッシュポーク スライスセット 厚さ2mm 900g ロース バラ 愛知…
10,000 円
知多半島の先端に位置する南知多町に農場を構える家田畜産は、母豚100頭の一貫経営で、知多フレッシュポークを生産しています。 親子3代にわたって生産に取り組み、種豚、母豚ともにすべて自家更新しており、一腹ごとの飼育を徹底。特に子豚期には時間をかけ、分娩舎で育てる期間を長くとることで、増体率の良い活気あふれる健康な豚に育ち、どの豚もしっかりと育ち、バラツキがほとんど見られないのが特徴です。 毎日丁寧に豚舎を掃除し、清潔な環境の維持を徹底し、抗生物質は少なく、最低限のワクチン接種だけにとどめているので安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※グラム数には多少の誤差がございます。
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【管理番号】 1429563
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知多フレッシュポーク 肩ロース 焼肉用(450g) 愛知県南知多町産
10,000 円
知多半島の先端に位置する南知多町に農場を構える家田畜産は、母豚100頭の一貫経営で、知多フレッシュポークを生産しています。 親子3代にわたって生産に取り組み、種豚、母豚ともにすべて自家更新しており、一腹ごとの飼育を徹底。特に子豚期には時間をかけ、分娩舎で育てる期間を長くとることで、増体率の良い活気あふれる健康な豚に育ち、どの豚もしっかりと育ち、バラツキがほとんど見られないのが特徴です。 毎日丁寧に豚舎を掃除し、清潔な環境の維持を徹底し、抗生物質は少なく、最低限のワクチン接種だけにとどめているので安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※グラム数には多少の誤差がございます。
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【管理番号】 1429571
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豚肉 知多フレッシュポーク ロース スライス 厚さ2mm 極厚 しゃぶしゃぶ す…
10,000 円
知多半島の先端に位置する南知多町に農場を構える家田畜産は、母豚100頭の一貫経営で、知多フレッシュポークを生産しています。 親子3代にわたって生産に取り組み、種豚、母豚ともにすべて自家更新しており、一腹ごとの飼育を徹底。特に子豚期には時間をかけ、分娩舎で育てる期間を長くとることで、増体率の良い活気あふれる健康な豚に育ち、どの豚もしっかりと育ち、バラツキがほとんど見られないのが特徴です。 毎日丁寧に豚舎を掃除し、清潔な環境の維持を徹底し、抗生物質は少なく、最低限のワクチン接種だけにとどめているので安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※グラム数には多少の誤差がございます。
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【管理番号】 1429559
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豚肉 知多フレッシュポーク バラ スライス 厚さ2mm 極厚 しゃぶしゃぶ すき…
10,000 円
知多半島の先端に位置する南知多町に農場を構える家田畜産は、母豚100頭の一貫経営で、知多フレッシュポークを生産しています。 親子3代にわたって生産に取り組み、種豚、母豚ともにすべて自家更新しており、一腹ごとの飼育を徹底。特に子豚期には時間をかけ、分娩舎で育てる期間を長くとることで、増体率の良い活気あふれる健康な豚に育ち、どの豚もしっかりと育ち、バラツキがほとんど見られないのが特徴です。 毎日丁寧に豚舎を掃除し、清潔な環境の維持を徹底し、抗生物質は少なく、最低限のワクチン接種だけにとどめているので安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※グラム数には多少の誤差がございます。
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【管理番号】 1429557
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知多フレッシュポーク ロース テキカツ(計8枚 100g×4枚×2P)愛知県南知多町産
10,000 円
知多半島の先端に位置する南知多町に農場を構える家田畜産は、母豚100頭の一貫経営で、知多フレッシュポークを生産しています。 親子3代にわたって生産に取り組み、種豚、母豚ともにすべて自家更新しており、一腹ごとの飼育を徹底。特に子豚期には時間をかけ、分娩舎で育てる期間を長くとることで、増体率の良い活気あふれる健康な豚に育ち、どの豚もしっかりと育ち、バラツキがほとんど見られないのが特徴です。 毎日丁寧に豚舎を掃除し、清潔な環境の維持を徹底し、抗生物質は少なく、最低限のワクチン接種だけにとどめているので安心してお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※グラム数には多少の誤差がございます。
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【管理番号】 1429555
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<生産直売>知多牛100%ハンバーグ 150g×4個(冷凍) あらびき 生ハンバーグ …
11,000 円
知多牛 響 は、父を黒毛和種、母をホルスタイン種の交配された交雑種の牛です。 知多半島は内海に囲まれた温暖な風土で大切に育てられた知多牛工房牛小屋のお肉は、脂の融点が低くさらっと溶ける爽やかな旨味が特徴です。 ジューシーで食べごたえのある赤身も自慢!牛肉なのにペロッといくらでも食べられます。 知多牛工房牛小屋は、大切に育てた牛を丸ごと1頭買い戻し、自分の手でお肉をさばいています。 日々お肉と対話しながらていねいに加工することで、「美味しいお肉とは何か」「牛をどう育てたら良いのか」を深く探求し続けています。 牧場から笑顔を食卓に!!新鮮で美味しいお肉を安心・安全に全国の皆様にお届けいたします。 そして、私たちの育てた牛肉を通じて私の住む町「内海」を楽しく盛り上げ続けていきたいと頑張っています! ◆知多牛工房牛小屋だからできること 知多牛工房 牛小屋では、知多牛生産から販売まで今は夫婦二人で営んでおります。 小さな工房を自宅横に構え、朝・夕は牛に餌を与えに牧場へ、お昼には工房でお肉の加工・販売、そして移動販売車での販売と田舎ならではの取り組みをいたしております。 私たちが販売する牛肉は、枝肉1頭買いからの肉の販売です。 どんな希少部位でもご用意は出来ます。 お客様の要望に少しでも応えることが出来るのも「小さなお肉屋さん」だからです。 ◆炭火焼ハウスやハンバーグ専門店も営業中!! 「厳選知多牛の炭火焼ハウス」と「ハンバーグ専門店 牛小屋B.mucca」は、隣接している知多牛工房牛小屋から1番新鮮な状態で使用している併設飲食店です。 知多牛炭火焼コース(完全予約制)や知多牛100%ハンバーグをお楽しみいただけます。南知多町に来られた際には、ぜひお立ち寄りください。
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【管理番号】 1473082
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ヤンニョムカルビ 500g 肉 にく カルビ 焼肉 韓国 タレ 味付け 牛 おかず ご…
15,000 円
日本の焼き肉では味わえない、本場韓国の味を是非ご賞味ください。
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【管理番号】 ironheart001
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