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魚処 豆狸(まめだ) ふるさと納税マハタコース MD-1
40,000 円
尾鷲市は全国で最もマハタの生産量が高く、市内の飲食店では、その季節(10月~3月)になるとマハタの料理メニューが登場し、たくさんの方々が訪れます。尾鷲の老舗飲食店、豆狸にてマハタの贅沢なコースをご賞味ください。 マハタは沿岸生態系の上位に位置する大型の肉食魚であることから天然物の漁獲量が少なく、また極めて美味のため、幻の高級魚と呼ばれています。 ・ふるさと納税マハタコース(2名様) マハタのコース料理(湯引き皮造り / しゃぶしゃぶ / アラ鍋 / 雑炊 / フルーツ) ※漁獲によりブリのしゃぶしゃぶに代わることがございます。ご了承ください。 ※一週間以上前のご予約をお願いします。 ※招待券は、申込後、約1週間~2週間で郵送致します。 ※ご予約日は、店舗の定める特定日を除きます。 要予約(10月~3月迄) 一週間以上前に要予約、特定日不可(12/31、1/1、1/2) ※不定休
【管理番号】 MD-1
あけぼの鮨 尾鷲あけぼの鮨 会席・寿司特上コース(2名様) AK-1
110,000 円
熊野灘に臨む尾鷲市は、古くから天然の良港として栄えてきた漁業のまち。その海には、暖かい黒潮が流れ込み日本屈指の絶好の漁場となっています。 さらに、200メートルから2,000メートルまで一気に落ち込む地形のため、浜の近くでは定置網、沖合では底曳網漁など、多種多様な地魚があがります。尾鷲は、熊野灘に臨む絶好の漁場となっており、底引き網漁が盛んなためテナガエビ、ガスエビ、ウチワエビ、タカアシガニ、オニエビ等、豊富な魚介類が水揚げされます。そんな尾鷲の魚介類を握りや一品料理、会席料理として提供しているのがあけぼの鮨です。尾鷲でとれた旬の魚介類の握りをこの機会にぜひご賞味ください。 ・尾鷲あけぼの鮨 会席・寿司特上コース(2名様) 本鮪寿司 / ボタンエビ寿司 / オニエビ寿司 / のどぐろ寿司 / テナガエビ焼物 / タカアシガニ酢の物等(季節により変更あり)、会席、揚げ物、デザート
【管理番号】 AK-1
一重の創作会席コース2名様(ミシュランガイド ビブグルマン掲載) IJ-1
60,000 円
ミシュランガイド ビブグルマンに掲載された名店 尾鷲の魚を愛する職人親子が鮨と西洋料理でコラボレーション オニエビにガスエビ、ナガレコ、カツオ、ホウボウ、アカウニ、アワビ・・・尾鷲に水揚げされる極上のネタを目当てに、「一重」の暖簾をくぐる遠来客は少なくない。 あるじの中山一重さんは、子供の頃から市場に通っていたほどの魚好き。魚種豊かな尾鷲の海を、丁寧な仕事をほどこした鮨で鮮やかに表現する。 そんな父を見て育った麻美さんが、料理の世界へ進んだのは自然な流れ。チャンポコ(地貝)を椎茸にのせてブルギニヨン風に。自家製カラスミは上品なパスタに・・・。 親子の職人魂が華麗にコラボする。
【管理番号】 IJ-1
東紀州産『天然クエフルコース』お食事券 2名様 OSV-12
120,000 円
東紀州産の『天然クエ』を心ゆくまで楽しみ尽くすフルコース
【管理番号】 OSV-12
東紀州産『天然クエコース』お食事券 2名様 OSV-11
100,000 円
東紀州産の『天然クエ』
【管理番号】 OSV-11
特選 魚処 豆狸(まめだ) 古道会席(2名様) MD-2
尾鷲港水揚げの新鮮な魚を食べるなら「魚処 豆狸」で。 季節ごとに変わる大物魚から、アワビ、サザエ、伊勢海老、名産珍味からすみ、ふぐ料理まで大将が腕を振るった旬の料理が楽しめます。 熊野古道を歩く活力と、歩き終わった癒しのひと時を、味わってください。 ・特選豆狸古道会席(2名様) 前菜、造り(季節により変更)、豆腐田楽、きのこ陶板、揚物、炊合せ、 炊合せ、蒸物、焼物、ごはん、赤だし、漬け物、酢物、特注一品 要予約 ※一週間以上前のご予約をお願いします。 ※招待券は、申込後、約1週間~2週間で郵送致します。 ※ご予約日は、店舗の定める特定日を除きます。 特定日不可(12/31、1/1、1/2)
【管理番号】 MD-2
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品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。> 詳しく知る
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
詳しく知る
過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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