検索結果一覧
-
【えごま油】浜田市旭町産 3本 ☆有機JAS認証 油 えごま油 えごま 無添加 国…
27,000 円
有機にこだわり、島根県浜田市旭町にて栽培から搾油まで一貫して自社で行っております。 栽培・・・有機JAS認証圃場にて農薬や化学肥料を一切使わずに栽培された有機えごまです。 搾油・・・有機JAS認証搾油所にて酸化防止剤・添加物等を一切使用せず、低温圧搾による搾油を行い、混じりっ気のない純粋なえごま油を作りました。 提供企業:株式会社 エバーグリーン TEL :0855-45-8030 【使用方法】小さじ1杯(約4g)を目安に加熱せずにお召し上がりください。 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存してください。暗く涼しい所で保存し、お早めにご使用ください。 ※低温で白濁することがありますが、品質にかわりはありません。
【管理番号】 1093
-
食用植物油セット(中)【3-025】
30,000 円
現在、菜種油の原料の99%が輸入で、その大部分が遺伝子組換え菜種であるため、安全な国産菜種を調達することが極めて困難な状況です。 弊社は農研機構で育種された無エルシン酸品種「キラリボシ」の通常利用権を受諾して、自社の原種隔離圃場で原種を管理し、原種増殖圃場で出来た種子を契約農家に配布し、そこで生産された菜種のみを原料にして焙煎しないで圧搾搾りの「生搾りキラリボシ」を製造し、瓶には生産者名を貼付しています。 この油は(一財)食品産業センターの「本場の本物」に国内で唯一認定されており、ビタミンEが豊富で酸化しにくくドレッシング等、オリーブオイルと同様に使えます。 紅花油は淡色・淡味な油で、オレイン酸の含有量が多く高級油として人気があります。 胡麻油は独特の風味と強い香りが有り、リグナンを含むため酸化しにくく中華料理には欠かせない油です。 (有)影山製油所 0853-21-1948 【ご縁ワード】食用 植物油 3本 セット 1,190g | 油 あぶら 高級 人気 おすすめ 胡麻油 詰合せ 詰め合わせ 調理 料理 オイル ギフト 国産 お取り寄せ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
-
幸せの雫出雲産オリーブオイルBセット【1_5-003】
15,000 円
出雲産50%とスペイン産50%のエキストラバージンオリーブオイルとスペイン産100%のエキストラバージンオリーブオイルのセットです。 いずもオリーブ50(第3期出雲推奨商品「おいしい出雲」認定) 出雲の優しい太陽の光と日本海の力強い潮風を浴び、出雲のオリーブは5年の歳月をかけて、たくましく大きく育ちました。10月の収穫ではオリーブの実を一粒一粒丁寧に手摘みし、24時間以内に加熱処理や化学処理を行わず、自然のまま絞り出しています。そのオリーブオイルと本場スペインから輸入したオリーブオイルをブレンドしました。出雲産とスペイン産の良さを引き立てたオリーブオイルです。サラダやスープ、焼魚、肉料理などにおすすめします。 エキストラバージンオリーブオイル 本場スペイン産のオリーブを使用し、香り高く風味豊かなオリーブオイルを厳選し輸入しました。サラダやスープ、焼魚、肉料理などの料理におすすめします。 (株)イトガ 0853-43-1218 【ご縁ワード】幸せの雫 出雲産オリーブオイルBセット|オリーブオイル エキストラバージン エキストラバージンオリーブオイル オリーブ油
【発送】 決済から7日前後
-
幸せの雫出雲産オリーブオイルAセット【2-089】
20,000 円
出雲産100%のエキストラバージンオリーブオイルとスペイン産100%のエキストラバージンオリーブオイルのセットです。 いずもオリーブ100(第3期出雲推奨商品「おいしい出雲」認定) 出雲の優しい太陽の光と日本海の力強い潮風を浴び、出雲のオリーブは5年の歳月をかけて、たくましく大きく育ちました。10月の収穫ではオリーブの実を一粒一粒丁寧に手摘みし、24時間以内に加熱処理や化学処理を行わず、自然のまま絞り出しています。まろやかでフルーティーな味わいが特徴です。後味もすっきりしているのでパンにつけたり、サラダやお刺身、お肉料理などの仕上げにお使いください。 エキストラバージンオリーブオイル 本場スペイン産のオリーブを使用し、香り高く風味豊かなオリーブオイルを厳選し輸入しました。サラダやスープ、焼魚、肉料理などの料理におすすめします。 (株)イトガ 0853-43-1218 【ご縁ワード】幸せの雫 出雲産オリーブオイルAセット|オリーブオイル エキストラバージン エキストラバージンオリーブオイル オリーブ油
【発送】 決済から7日前後
-
いずもえごまオイル2本セット【1_5-004】
15,000 円
第3期出雲推奨商品「おいしい出雲」認定 出雲の地で育った「えごま」から精製した「えごま油」です。 えごま油は体内では作ることができない必須脂肪酸が多く、約60%のα-リノレン酸が含まれており、人間の体に必要不可欠な栄養素です。 厚生労働省が策定する「日本人の食事摂取基準(2020年版)」では、オメガ3脂肪酸を1日あたり1.6~2.4g(成人)摂取するように、目安量が設定されています。 いずもえごまオイルを健康維持にお役立てください。 (株)イトガ 0853-43-1218 【ご縁ワード】いずもえごまオイル2本セット|えごま 油 調味料
【発送】 決済から7日前後
-
[出雲の菜種油]中3本セット【2-052】
20,000 円
菜種油の原料は99%が輸入でその大部分が遺伝子組換であるため安心して食べられる国産菜種を調達するのが極めて困難です。 弊社は農研機構から「ななしきぶ」の通常利用権を受諾して、自社の原種隔離圃場で原種を栽培し、原種増殖圃場で出来た菜種を出雲市斐川町の契約農家に提供し、生産された菜種のみを原料にして昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を製造し、精製は水のみを使用し、製品を入れた瓶には原料生産者名を貼付しています。 この菜種油は(一財)食品産業センターの「本場の本物」に認定されております。 搾油・精製過程で化学薬品は一切不使用で高温に遭わせていないため菜種が本来持っているビタミンEを豊富に含み酸化しにくい油です。 天ぷらを揚げる場合は天かすを取って差し油をして最後まで使い切れます。 (有)影山製油所 0853-21-1948 【ご縁ワード】出雲の菜種油 中3本セット なたね油 国産 あぶら 圧搾 一番搾り
【発送】 決済から14日前後
-
食用植物油セット(大)【5-012】
50,000 円
現在、菜種油の原料の99%が輸入で、その大部分が遺伝子組換え菜種であるため、安全な国産菜種を調達することが極めて困難な状況です。 弊社は農研機構で育種された無エルシン酸品種「ななしきぶ」の通常利用権を受諾して、自社の原種隔離圃場で原種を管理し、原種増殖圃場で出来た種子を契約農家に配布し、そこで生産された菜種のみを原料にして昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を製造し、瓶には生産者名を貼付しています。 この油は(一財)食品産業センターの「本場の本物」に菜種油では国内で唯一認定されており、ビタミンEが豊富で酸化しにくく菜の花色で独特の香りがあります。 紅花油は淡色・淡味な油で、オレイン酸の含有量が多く高級油として人気があります。 胡麻油は独特の風味と強い香りが有り、リグナンを含むため酸化しにくく中華料理には欠かせない油です。 (有)影山製油所 0853-21-1948 【ご縁ワード】食用 植物油 3本 セット 2,760g | 油 あぶら 高級 人気 おすすめ 菜種油 なたね油 胡麻油 詰合せ 詰め合わせ 調理 料理 オイル ギフト 国産 お取り寄せ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
-
生胡麻菜種胡麻セット【3-026】
30,000 円
現在、菜種油の原料の99%が輸入で、その大部分が遺伝子組換えといわれている中では安全な国産菜種を調達することが極めて困難! 弊社は国内で育成された無エルシン酸菜種品種の原種を管理し、原種増殖圃場で生産した種子を出雲市内の契約農家に提供し、そこで生産された菜種のみを原料にして安全な圧搾一番搾り菜種油を製造し、瓶には生産者名を貼付。 この菜種油は(一財)食品産業センターの「本場の本物」に国内で唯一認定されており、ビタミンEが豊富で酸化しにくく天ぷらを揚げる場合は天かすを取って差し油をすれば捨てずに最後まで使い切れます。 生胡麻油は胡麻の種子を焙煎せずに搾った透明で香りが少ない胡麻油で、さっぱりした口当たりでドレッシングや炒め物に最適です。 胡麻油は胡麻を焙煎しているため独特の風味と強い香りがあり、リグナンを含むために酸化しにくく中華料理には欠かせない油です。 (有)影山製油所 0853-21-1948 【ご縁ワード】出雲 油 460g × 3本 セット | 菜種油 なたね油 胡麻油 ごま油 油 あぶら 人気 おすすめ 詰合せ 詰め合わせ 調理 料理 天ぷら オイル ギフト 国産 お取り寄せ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
-
「出雲の菜種油」大3本セット【5-010】
50,000 円
現在、菜種油の原料の99%が輸入で、その大部分が遺伝子組換えであるため、安全な国産菜種を調達することが極めて困難な状況です。 弊社は農研機構で育種された無エルシン酸品種「ななしきぶ」の通常利用権を受諾して、自社の原種隔離圃場で原種を管理し、原種増殖圃場で出来た種子を契約農家に提供し、そこで生産された菜種のみを原料にして昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を製造し、瓶には原料生産者を貼付している。 この菜種油は(一財)食品産業センターの「本場の本物」に国内で唯一認定されており、ビタミンEが豊富で酸化しにくく天ぷらを揚げる場合は天かすを取って差し油をすれば捨てずに最後まで使い切れます(廃油が出ない)。 特に、ふるさと寄附用の菜種油は国産菜種の中でも地元産「ななしきぶ」のみを使用した完全な出雲市産菜種油です。 (有)影山製油所 0853-21-1948 【ご縁ワード】出雲 菜種油 なたね油 大 920g × 3本 セット | 油 あぶら 人気 おすすめ 詰合せ 詰め合わせ 調理 料理 天ぷら オイル ギフト 国産 お取り寄せ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
-
出雲の菜種油セット(小)【2-053】
20,000 円
菜種油の原料は99%が輸入でその大部分が遺伝子組換であるため安心して食べられる国産菜種を調達するのが極めて困難です。 弊社は農研機構から「ななしきぶ」「キラリボシ」の通常利用権を受諾して、自社の原種隔離圃場で原種を栽培し、原種増殖圃場で出来た菜種を出雲市斐川町の契約農家に提供し、生産された菜種のみを原料にして昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を製造し、精製は水のみを使用し、製品を入れた瓶には原料生産者名を貼付しています。 この菜種油は(一財)食品産業センターの「本場の本物」に認定されております。 搾油・精製過程で化学薬品は一切不使用で高温に遭わせていないため菜種が本来持っているビタミンEを豊富に含み酸化しにくい油です。 天ぷらを揚げる場合は天かすを取って差し油をして最後まで使い切れます。 キラリボシは他には稀な生搾り菜種油でパンに塗ったりドレッシング等で使えます。 (有)影山製油所 0853-21-1948 【ご縁ワード】出雲の菜種油セット(小) なたね油 国産 あぶら 圧搾 一番搾り
【発送】 決済から14日前後
-
出雲の菜種油セット(中)【3-024】
30,000 円
菜種油の原料は99%が輸入でその大部分が遺伝子組換であるため安心して食べられる国産菜種を調達するのが極めて困難です。 弊社は農研機構から「ななしきぶ」「キラリボシ」の通常利用権を受諾して、自社の原種隔離圃場で原種を栽培し、原種増殖圃場で出来た菜種を出雲市斐川町の契約農家に提供し、生産された菜種のみを原料にして昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を製造し、精製は水のみを使用し、製品を入れた瓶には原料生産者名を貼付しています。 この菜種油は(一財)食品産業センターの「本場の本物」に認定されております。 搾油・精製過程で化学薬品は一切不使用で高温に遭わせていないため菜種が本来持っているビタミンEを豊富に含み酸化しにくい油です。 天ぷらを揚げる場合は天かすを取って差し油をして最後まで使い切れます。 キラリボシは他には稀な生搾り菜種油でパンに塗ったりドレッシング等で使えます。 (有)影山製油所 0853-21-1948 【ご縁ワード】出雲 菜種油 なたね油 中 3本 セット | 油 あぶら 人気 おすすめ 詰合せ 詰め合わせ 調理 料理 天ぷら オイル ギフト 国産 お取り寄せ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
-
「出雲の菜種油」大2本詰【3-023】
30,000 円
現在、菜種油の原料は99%が輸入でその大部分が遺伝子組換であるため安心して食べられる国産菜種を調達するのが極めて困難です。 弊社は農研機構から「ななしきぶ」の通常利用権を受諾して、自社の原種隔離圃場で原種を栽培し、原種増殖圃場で出来た菜種を出雲市斐川町の契約農家に提供し、生産された菜種のみを原料にして昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を製造し、精製は水のみを使用し、製品を入れた瓶には原料生産者名を貼付しています。 この菜種油は(一財)食品産業センターの「本場の本物」に認定されております。 搾油・精製過程で化学薬品は一切不使用で高温に遭わせていないため菜種が本来持っているビタミンEを豊富に含み酸化しにくい油です。 天ぷらを揚げる場合は天かすを取って差し油をして最後まで使い切れます。 (有)影山製油所 0853-21-1948 【ご縁ワード】出雲 菜種油 なたね油 大2本詰 | 油 あぶら 人気 おすすめ 詰合せ 詰め合わせ 調理 料理 オイル ギフト 国産 お取り寄せ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
-
出雲の菜種油セット(大)【5-011】
50,000 円
菜種油の原料は99%が輸入でその大部分が遺伝子組換であるため安心して食べられる国産菜種を調達するのが極めて困難です。 弊社は農研機構から「ななしきぶ」「キラリボシ」の通常利用権を受諾して、自社の原種隔離圃場で原種を栽培し、原種増殖圃場で出来た菜種を出雲市斐川町の契約農家に提供し、生産された菜種のみを原料にして昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を製造し、精製は水のみを使用し、製品を入れた瓶には原料生産者名を貼付しています。 この菜種油は(一財)食品産業センターの「本場の本物」に認定されております。搾油・精製過程で化学薬品は一切不使用で高温に遭わせていないため菜種が本来持っているビタミンEを豊富に含み酸化しにくい油です。天ぷらを揚げる場合は天かすを取って差し油をして最後まで使い切れます。 キラリボシは他には稀な生搾り菜種油でパンに塗ったりドレッシング等で使えます。 (有)影山製油所 0853-21-1948 【ご縁ワード】出雲 菜種油 2本 キラリボシ 1本 セット | なたね油 油 あぶら 人気 おすすめ 詰合せ 詰め合わせ 調理 料理 天ぷら オイル ギフト 国産 お取り寄せ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
-
出雲の菜種油セット(高級)【20-001】
200,000 円
菜種油の原料は99%が輸入でその大部分が遺伝子組換であるため安心して食べられる国産菜種を調達するのが極めて困難です。 弊社は農研機構から「ななしきぶ」「キラリボシ」の通常利用権を受諾して、自社の原種隔離圃場で原種を栽培し、原種増殖圃場で出来た菜種を出雲市斐川町の契約農家に提供し、生産された菜種のみを原料にして昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を製造し、精製は水のみを使用し、製品を入れた瓶には原料生産者名を貼付しています。 この菜種油は(一財)食品産業センターの「本場の本物」に認定されております。搾油・精製過程で化学薬品は一切不使用で高温に遭わせていないため菜種が本来持っているビタミンEを豊富に含み酸化しにくい油です。天ぷらを揚げる場合は天かすを取って差し油をして最後まで使い切れます。 キラリボシは他には稀な生搾り菜種油でパンに塗ったりドレッシング等で使えます。 (有)影山製油所 0853-21-1948 【ご縁ワード】出雲 油 920g 菜種油 キラリボシ 各3本 | なたね油 あぶら 人気 おすすめ 詰合せ 詰め合わせ 調理 料理 天ぷら オイル ギフト 国産 お取り寄せ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
-
菜種油胡麻油セット【1-221】
10,000 円
安心安全な地元産菜種100%で搾った出雲の菜種油&独特な香りと風味豊かな胡麻油 1%に満たない国産菜種原料。 当社では、安全安心な菜種油を搾るために、農研機構で育成された菜種品種「ななしきぶ」「キラリボシ」の栽培許可を受け、自社の隔離圃場で原種を維持しています。 種子は、増殖圃場で増やした後、市内斐川町の契約農家に提供し栽培を行い、生産された菜種を全量買い入れて原料としています。 原料は平釜に入れ、下から松の薪を焚いて焙煎し、次にスクリュー式の搾油機に入れることで、昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を搾ります。 精製は水のみを使い、搾油・精製過程で化学薬品は一切不使用です。 また、高温に遭わせていないため菜種が本来持っているビタミンEが豊富で酸化しにくい油です。 製品を入れた瓶には原料生産者の名前を貼付しています。 (一財)食品産業センターの「本場の本物」に菜種油で唯一認定されています。 天ぷらを揚げる場合は天かすを取って減った分だけ差し油をして捨てずに最後まで使い切れます(廃油が出ません)。 (有)影山製油所 0853-21-1948 【ご縁ワード】菜種油 胡麻油 セット | 油 なたね油 ごま油 あぶら 調理 料理 国産 人気 おすすめ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
-
出雲の菜種油&生搾り菜種油きらりぼし100g【1_1-032】
11,000 円
農研機構の許可を得て自社の隔離圃場で原種を維持し、契約農家に種子を提供し生産された菜種を全量買い上げます。 原料菜種を平釜に入れ下から薪を焚いて焙煎し、昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を搾ります。精製は水のみを使用し、化学薬品は一切不使用です。 ビタミンEが豊富で酸化し難く、菜の花色で特有の香りがある油です。 生搾り菜種油きらりぼしは、焙煎しないため香りは少なくオリーブオイルと同様に使えます。 出雲の菜種油の原料は、国産の中でも弊社が提供した菜種品種「ななしきぶ」を出雲市斐川町の農事組合法人に栽培して頂いた菜種のみを使用しており、搾油は1回に1本のタンクが満杯(約400リットル)になるだけ搾ります。そのため表示の原材料名は国産菜種と明記するとともに菜種油を詰めた瓶毎に原料生産者名を貼付しています。 また、生搾り菜種油きらりぼしは出雲の菜種油原料のななしきぶと同じように、弊社の隔離圃場で維持している菜種原種からできた種子を鳥取県大山町の農家で栽培してもらって原料にします。 搾油は焙煎しないため香りはほとんどなく、キラリボシ特有の甘みがあります。パンに塗ったりサラダにかけたり、和洋食に幅広く使用できます。 【ご縁ワード】出雲の菜種油&生搾り菜種油きらりぼし100g(新ラベル) セット 詰合せ
【発送】 決済から14日前後
-
出雲の菜種油セット(高級のミニ)【10-001】
100,000 円
菜種油の原料は99%が輸入でその大部分が遺伝子組換であるため安心して食べられる国産菜種を調達するのが極めて困難です。 弊社は農研機構から「ななしきぶ」「キラリボシ」の通常利用権を受諾して、自社の原種隔離圃場で原種を栽培し、原種増殖圃場で出来た菜種を出雲市斐川町の契約農家に提供し、生産された菜種のみを原料にして昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を製造し、精製は水のみを使用し、製品を入れた瓶には原料生産者名を貼付しています。 この菜種油は(一財)食品産業センターの「本場の本物」に認定されております。搾油・精製過程で化学薬品は一切不使用で高温に遭わせていないため菜種が本来持っているビタミンEを豊富に含み酸化しにくい油です。 天ぷらを揚げる場合は天かすを取って差し油をして最後まで使い切れます。 キラリボシは他には稀な生搾り菜種油でパンに塗ったりドレッシング等で使えます。 (有)影山製油所 0853-21-1948 【ご縁ワード】出雲 油 460g 菜種油 キラリボシ 各3本 | なたね油 あぶら 人気 おすすめ 詰合せ 詰め合わせ 調理 料理 天ぷら オイル ギフト 国産 お取り寄せ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
-
生搾り菜種油きらりぼし270g【1_5-013】
15,000 円
農研機構の許可を得て自社の隔離圃場で菜種品種キラリボシの原種を栽培し、契約農家に種子を提供し生産された菜種を全量買い上げます。 原料菜種を焙煎せずに、昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を搾ります。精製は水のみを使用し、搾油・精製過程で化学薬品は一切不使用です。 ビタミンEが豊富で酸化し難く、菜の花色で香りは少なくオリーブオイルと同様に、パンに塗ったりサラダのドレッシングとして使えます。 生搾り菜種油きらりぼしの原料は、国産の中でも弊社の隔離圃場で維持している菜種品種「キラリボシ」を鳥取県大山町の農家で栽培して頂いた菜種のみを使用しており、搾油は1回に1本のタンクが満杯(約400リットル)になるだけ搾ります。そのため表示の原材料名は国産菜種と明記するとともに生搾り菜種油きらりぼしを詰めた瓶毎に原料生産者名を貼付しています。 用途は和洋中華に幅広く使用できます。 【ご縁ワード】生搾り菜種油きらりぼし270g(新ラベル)
【発送】 決済から14日前後
-
出雲の縁結びな種油【1-143】
10,000 円
菜種油の原料は99%が輸入でその大部分が遺伝子組換であるため安心して食べられる国産菜種を調達するのが極めて困難です。 弊社は農研機構から「ななしきぶ」の通常利用権を受諾して、自社の原種隔離圃場で原種を栽培し、原種増殖圃場で出来た菜種を出雲市斐川町の契約農家に提供し、生産された菜種のみを原料にして昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を製造し、精製は水のみを使用し、製品を入れた瓶には原料生産者名を貼付しています。 この菜種油は(一財)食品産業センターの「本場の本物」に認定されております。搾油・精製過程で化学薬品は一切不使用で高温に遭わせていないため菜種が本来持っているビタミンEを豊富に含み酸化しにくい油です。 天ぷらを揚げる場合は天かすを取って差し油をして最後まで使い切れます。 (有)影山製油所 0853-21-1948 【ご縁ワード】出雲の縁結びな種油 菜種油 なたね油 国産 あぶら 圧搾 一番搾り
【発送】 決済から14日前後
-
出雲の菜種油小2本セット【1-233】
10,000 円
食べたらわかるこの味、安心安全な地元産菜種100%で搾った出雲の菜種油! 1%に満たない国産菜種原料。 安全安心な菜種油を搾るために、農研機構で育成された菜種品種「ななしきぶ」の栽培許可を受け、自社の隔離圃場で原種を守っています。 できた種子は増殖圃場で増やした後、市内斐川町の契約農家に提供し栽培してもらい、生産された菜種を全量買い入れて原料にします。 原料は平釜に入れ、下から松の薪を焚いて焙煎し、次にスクリュー式の搾油機に入れて圧搾一番搾り菜種油を搾ります。 精製は水のみを使用し、搾油・精製過程で化学薬品は一切不使用です。 高温に遭わせていないため菜種が本来持っているビタミンEが豊富で酸化しにくい油です。 製品を入れた瓶には原料生産者の名前を貼付しています。 (一財)食品産業センターの「本場の本物」に菜種油で唯一認定されています。 天ぷらを揚げる場合は天かすを取って減った分だけ差し油をして捨てずに最後まで使い切れます。 【ご縁ワード】出雲 菜種油 小 2本 セット | 油 あぶら 高級 人気 おすすめ 胡麻油 詰合せ 詰め合わせ 調理 料理 オイル ギフト 国産 お取り寄せ 島根県
【発送】 決済から7日前後
-
「出雲の菜種油」大1本【1_5-012】
15,000 円
農研機構の許可を得て自社の隔離圃場で原種を維持し、契約農家に種子を提供し生産された菜種を全量買い上げます。 原料菜種を平釜に入れ、下から薪を焚いて焙煎し、昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を搾ります。精製は水のみを使用し、搾油・精製過程で化学薬品は一切不使用です。 また高温に遭わせていないため、ビタミンEが豊富で酸化し難く菜の花色で特有の香りがある油です。 出雲の菜種油の原料は、国産の中でも弊社が提供した菜種品種「ななしきぶ」を、出雲市斐川町の農事組合法人に栽培して頂いた菜種のみを使用しており、搾油は1回に1本のタンクが満杯(約400リットル)になるだけ搾ります。そのため、表示の原材料名は国産菜種と明記するとともに、菜種油を詰めた瓶毎に原料生産者名を貼付しています。 (一財)食品産業センターの本場の本物に菜種油では唯一認定されています。 天ぷらをする場合は天かすを取り除いて差し油をして最後まで使い切れて廃油が出ません。天ぷらを造る人も食べる人も胸焼けしにくい油です。 【ご縁ワード】「出雲の菜種油」大1本
【発送】 決済から14日前後
27件中1~27件表示