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<軽米町産えごま100%使用>えごま油 110g×2本セット【1101964】
16,000 円
エゴマはシソ科の植物で、主に食用として栽培され、エゴマの種を絞ってエゴマ油にしたり、葉は焼肉屋さんの「サンチュ」などにも使われます。 軽米町ではエゴマは「ジュウネ」と呼ばれ、古くからエゴマの栽培が行われています。食べれば十年(ジュウネ(ン))長生きするという謂れからついたという説もあります。 〔エゴマ油の使い方〕 エゴマ油は熱に弱く、熱する事でα-リノレン酸が壊れてしまいます。 加熱調理に使うより、料理にそのままかけるといった使い方が効果が高いと言われています。 お味噌汁に入れたり(お味噌汁の温度くらいではα-リノレン酸は壊れない)、納豆にかけたり、パンにつけて食べたりと色々な活用法があります。 ヨーグルトやグラノーラに混ぜて食べてもおいしいです。 1日の必要な摂取量は大さじ1杯(15g)です。 この摂取量の少なさが生活に取り入れ易く注目される理由の一つです。 〔エゴマ油の保存〕 冷蔵庫での保存がおすすめです。 冷暗所でもいいのですが、夏場にはどうしても室温が上昇してしまいますので、冷蔵庫の方が適していると考えられます。 ぜひ毎日の食生活にエゴマを取り入れてみてはいかがでしょうか。 ■注意事項/その他 ・開封後は10℃以下で保存をお願いします。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 44392
<圧搾製法><軽米産 100%>えごま油【1082419】
9,000 円
エゴマはシソ科の植物で、主に食用として栽培され、エゴマの種を絞ってエゴマ油にしたり、葉は焼肉屋さんの「サンチュ」などにも使われます。 軽米町ではエゴマは「ジュウネ」と呼ばれ、古くからエゴマの栽培が行われています。食べれば十年(ジュウネ(ン))長生きするという言われからついたという説もあります。 ■注意事項/その他 ・開封後10℃以下で保存 〔エゴマ油の使い方〕 ・エゴマ油は熱に弱く、熱する事でαーリノレン酸が壊れてしまいます。加熱調理に使うよりは、料理にそのままかけるといった使い方が効果が高いと言われています。 ・お味噌汁に入れたり(お味噌汁の温度くらいではαーリノレン酸は壊れない)、納豆にかけたり、パンに付けて食べたりと色々な活用法があります。 ヨーグルトやグラノーラに混ぜて食べてもおいしくいただけます。 ・1日の必要な摂取量は大さじ1杯(15g)です。この摂取量の少なさが生活に取り入れ易く注目される理由の一つです。 〔エゴマ油の保存〕 高温で保存するとαーリノレン酸が壊れてしまいますので、できれば冷蔵庫での保存がおすすめです。冷暗所でもいいのですが、夏場にはどうしても室温が上昇してしまいますので、冷蔵庫の方が適していると考えられます。 ぜひ毎日の食生活にエゴマを取り入れてみてはいかがでしょうか。
えごま製品詰め合わせ【1071687】
22,000 円
えごまは「α-リノレン酸」を豊富に含むことから健康にいいと言われ、昨今注目されている食材です。えごまはシソ科の植物で「食べると十年長生きできる」と言われてきたことから、軽米町ではえごまのことを「じゅうね(ん)」とも呼び、古くから盛んに栽培されてきました。 そんな軽米町産えごまを100%使った『えごま油』、油を搾った後の残渣を有効利用して作られた『えごまパウダー』、えごまパウダーを生地に練り込んで作った『軽米えごまめん』を詰め合わせました。体に優しいえごま製品を、ぜひご賞味下さい。 【えごま油】えごま油に含まれるα-リノレン酸は熱に弱いため、納豆にかけたり、パンにつけたりしてお召し上がり下さい。また、ヨーグルトやグラノーラに混ぜてもおいしくいただけます。 【えごまパウダー】和え物などのお料理にしたり、きな粉と合わせてお餅につけたり、付けダレやえごま味噌にしたりなど、お菓子や麺作りなどにご利用いただけるパウダーです。 【軽米えごまめん】えごまパウダーを生地に練り込んで作りました。つゆは付いておりませんので、お好みのつゆやスープなどをご用意下さい。 ■注意事項/その他 ・えごま油は、冷蔵庫で保存して下さい。 ・えごまパウダーは開封後、密封して冷蔵保存(10℃以下)し、お早めにお召し上がり下さい。 ・軽米えごまめんの製造ラインでは、そば粉・やまいもを含む製品も製造しております。 ・軽米えごまめんは、直射日光及び、高温多湿を避けて常温で保管して下さい。また香り・におい等の強いものとの保管はお控え下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44372
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品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。> 詳しく知る
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
詳しく知る
過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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