ミネラルをたっぷりと蓄えた新じゃがいもです "サンゴの恵み" 新じゃがいも 5kg【大小混合】
お礼の品について
容量 | 新じゃがいも(男爵いも) 5kg ※大小混合 ※期間限定 |
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消費期限 | 発送日からおよそ1ヵ月(冷暗所で保管した場合) 賞味期限に関わらず、なるべく早くお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 6147861 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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発送期日 | 入金確認後、順次発送 |
配送 |
喜界島は隆起サンゴ礁でできた島で、水にはたっぷりミネラルが含まれています。
ミネラル不足な土壌でつくられたじゃがいもは、栄養も不足しがちで、肥大も悪いことがあります。
しかし、喜界島産のじゃがいもはミネラルをたっぷりと蓄え、肌もきれいなのが特徴です。
煮物に、じゃがバターはもちろん、様々なじゃがいも料理でお楽しみください。
【数量限定】でお届けします!
太陽を浴びミネラルをたっぷりと含んだ土壌で育まれたじゃがいもです。
ビタミンCやカリウムのほか、マグネシウムやリンなどのミネラルに富んでおりホクホクとした食感と甘みがあります。
じゃがいもの特徴
新じゃがは秋に収穫して貯蔵されていたものとは違い、みずみずしくて皮が薄い特徴があります。
また、サイズも小さめでコロコロしたものが多いです。
そして、なんと!みかんに匹敵するほどビタミンCが豊富なんです。
じゃがいものビタミンCはでんぷんに包まれているので熱を加えても壊れにくいことが特徴です。
またエネルギー代謝に必要なビタミンB群、高血圧予防に大切なカリウムの供給源です。
また最近はストレス対策に期待されるクロロゲン酸やGABAの機能性成分も注目されています。
オススメな新じゃがの食べ方
小さいものはまるごと素揚げにして塩を一振り、ほくほくの新じゃがの甘さを塩が最大限にひき出してくれます。
蒸してじゃがバターにしたり、千切りにして肉や野菜と炒めるのもおすすめです!
さっと湯通しして食感と甘みを存分に味わいながら食べるのも良いですね。
◇喜界島観光プロモーションビデオ◇
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カテゴリ |
野菜類
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じゃがいも
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喜界町について
喜界島(きかいじま)は鹿児島県の奄美群島に属し、鹿児島から南へ約380km、奄美大島から約25kmの太平洋上に位置する隆起サンゴ礁の島です。
現在も年平均約2mmという世界トップクラスの速度で隆起し続け、海中には今も豊かなサンゴ礁が広がっています。
サンゴのミネラルを豊富に含んだ土壌での農業やサンゴの化石を利用した石垣など、島民の生活はサンゴと共に育まれてきました。
周囲48.6km、面積56.94k㎡の小さな島で、険しい山や河川はなく中央部には段丘が広がり一番高いところでも標高は211mしかなく、平坦な島といえます。主な産業はサトウキビを中心とした農業で中でも、白ゴマの生産量は国内一のシェアを誇ります。
【お知らせ】
2023年はたくさんの心温かいご寄附を賜り誠にありがとうございました。
皆様から頂いたご寄附は今後本町発展、活性化のため有効活用させていただきます。
本当にありがとうございました。
2024年も鹿児島県喜界町を応援よろしくお願いいたします。
鹿児島県 喜界町