鹿児島県 喜界町
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サンゴの島で大事に育てました 先行受付『2026年５月発送』喜界町産「春かぼちゃ」２玉(約４kg)
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ４kg |
|---|---|
| 消費期限 | カット後は冷蔵庫保管でお早めにお召し上がりください |
| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 6076081 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 2026年５月中旬まで |
| 発送期日 |
入金確認後、2026年５月から順次発送 （青物野菜なので前後する場合がありますがご了承ください） |
| 配送 |
|
喜界町ではかぼちゃの農家さんが年々増加しており、春かぼちゃについては、県内で４番目の産地にまで拡大しています。
かぼちゃは収穫後、熟すほどに甘みが増し、果肉がしっとりしてきます。すぐ食べれば「ホクホク」、しばらくおけば「しっとり」。
和・洋・中・スイーツなど、どんな料理にも合います。
保存性が良く、切らなければ１～２ヵ月の保存が可能です！
※ヘタのまわりがくぼんでいるのが、食べごろの目安です。
※お礼の品や書類のお届けの前後は、状況に応じて異なります。予めご了承下さい。
★かぼちゃを使ったレシピの紹介★
かぼちゃの味噌チャウダー
【材料：2人分】
かぼちゃ 200ｇ
玉ねぎ 80ｇ
ブロックベーコン 30ｇ
喜界島産白ゴマ油 大さじ1
あさり（水煮・缶） 30ｇ
白ワイン 大さじ1
水 120ｃｃ
あさりの缶汁 大さじ1
牛乳 100ｃｃ
みそ 15ｇ
【下準備】
かぼちゃの半分は皮を除き、1ｃｍの角切り。残りは皮付きのまま
1.5ｃｍの角切り
玉ねぎは1.5ｃｍの角切り
ベーコンは1.5ｃｍの角切り
【作り方】
①鍋にごま油を熱し、皮を除いたかぼちゃ・玉ねぎ・ベーコンをいれ、
炒める（中火3分）
②火を止め、あさり・白ワインを加え、再び加熱しアルコール分を
とばす（中火）
③水・あさりの缶汁を加え加熱し（強火）、沸騰後さらに
加熱する（弱火8～10分）
④かぼちゃが柔らかくなったら、木べらで崩し、牛乳・皮付きのかぼちゃを
加えさらに、かぼちゃが柔らかくなるまで加熱する（弱火8～10分）
⑤みそを加えて味をととのえる
【ポイント】
★皮を除いたかぼちゃを加熱し崩すことで、とろみもつき、よりかぼちゃを味わうことができます。
★牛乳を加えてからは、激しく沸騰しないよう火加減に注意しましょう。
★みそは最後に加え、加えた後は、沸騰させないように注意しましょう。
★白ワインは酒でも代用可。
◇喜界島観光プロモーションビデオ◇
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喜界町について
喜界島は奄美大島の東約20kmに位置し、周囲48.6km、人口約6,300人の一島一町の離島です。この島は、世界でも屈指の隆起速度（2mm/年）を誇り、10万年以上にわたって海底が隆起し続けて形成された、地質学的にも極めて貴重な島です。島全体に広がる壮大な隆起サンゴ礁段丘は、地球の歴史を読み解く上で重要な存在として、世界地質遺産にも認定されています。
さらに喜界島には川がなく、豊富な湧水が湧き出る独特の地形を持っています。この特異な地形は島の暮らしや風習にも深く影響を与え、「サンゴ礁文化」と呼ばれる独自の文化が色濃く息づいています。ご長寿ハマサンゴやアオサンゴが今なお生き続け、自然と人が共に歩んできた歴史が感じられます。
また、喜界島は自然だけでなく、食文化の面でも魅力的です。日本一の生産量を誇る白ゴマをはじめ、トマト、パッションフルーツやマンゴー、そしてヤギ料理や黒糖焼酎など、島ならではの美味しい魅力が満載です。これらの特産品は、島の人々が自然と調和しながら育んできた豊かな暮らしを象徴しています。
自然の壮大さと学術的価値、そして温かな人々の暮らしが融合した喜界島。ここには訪れる人々を魅了する数々の宝物が詰まっています。
【お知らせ】
2024年はたくさんの心温かいご寄附を賜り誠にありがとうございました。
皆様から頂いたご寄附は今後本町発展、活性化のため有効活用させていただきます。
本当にありがとうございました。
2025年も鹿児島県喜界町を応援よろしくお願いいたします。
鹿児島県 喜界町
