鹿児島県 喜界町
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しっとり、薫り高い、まるで「きな粉」 【国産100％】すりごま 35g×７袋
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 35g×７袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 高温多湿を避け保存 |
| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 5236544 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、順次発送 （レターパックで発送） |
| 配送 |
|
貴重な喜界島産白ごまを使用した「すりごま」の７袋セットです。
在来種の白ごまを、農薬や化学肥料を使わずに大切に育てあげました。
すったごまは栄養の吸収率も高く、消化も良いというメリットがあります。
しっとり、薫り高く、まるで「きな粉」のような風味が特徴です。
お料理やお菓子作りにぜひご活用ください。
【国産100％】すりごま 35g×７袋
古来、中国において、ごまは「食べる薬」として重宝され、中国の最も古い医薬書『神農本草経』にも、ごまの効能が記されています。
喜界島は年間約50トンの生産量を誇る日本一の白ごまの産地。世界でも希少な隆起サンゴ礁の島のミネラル豊富な土壌が良質なごまを育んでいます。化学肥料や農薬を一切使わず、徹底的に不純物を除去し厳選された、喜界島伝統の在来白ごまの香りと風味をお楽しみ下さい。
国内生産量日本一！喜界島産ゴマ
日本は世界のゴマ貿易量の約３割をも輸入する世界第１位のゴマ輸入国。
ゴマの国内流通量のうち99％が海外産のため、国産自給率は0.1％ほどしかなく、国産ゴマは大変貴重です。
喜界島はサンゴ礁が隆起してできた島。
貴重な国産ゴマの中でも、海のミネラルが豊富に含まれる喜界島のアルカリ性土壌で育ったゴマは、味が濃く香りが豊かなため、名高い評価を得ています。
夏の喜界島名物『セサミストリート』
7月から10月ごろの収穫時期になると、収穫したゴマを束ね穂を上にして立て、鞘が茶色になるまで10日ほど乾燥させます。
島じゅうあちこちの道沿いに天日干しする様子がこの時期の喜界島の風物詩。通称「セサミストリート」と呼ばれる、この時期、この島でしか見られない風景です。
ゴマをよく見ると、鞘の中に白いゴマが綺麗に並んでいます。喜界島産の白ごまは、島に古くから伝わる在来種。
輸入品の白ごまより粒が小さく、香りが強くて濃厚。一口食べただけで口の中に広がる香りが全然違います。手間暇かけて生産しているので輸入品より値段も高いですが、この香りの違いはぜひ体験してみてください。
味、香りは別格です
◇喜界島観光プロモーションビデオ◇
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香りが高くお料理にも合わせやすい‟いりごま”
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お礼の品感想
ごまの香りが最高です。
香ばしくて濃厚な味です。国産のごまはなかなか見つかりませんので、安心していろいろなお料理に使っています。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん｜女性｜70代以上
投稿日：2025年3月30日 14:54
数少ない国産のゴマ
国産のゴマで安心して料理に使えます。とっても香りがよく美味しい。2年前から継続して頼んでいます。数少ない国産のゴマづくり大変でしょうが、これからも頑張って作ってください。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
しんさん｜男性｜50代
投稿日：2023年5月5日 16:40
| カテゴリ |
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その他野菜
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喜界町について
喜界島は奄美大島の東約20kmに位置し、周囲48.6km、人口約6,300人の一島一町の離島です。この島は、世界でも屈指の隆起速度（2mm/年）を誇り、10万年以上にわたって海底が隆起し続けて形成された、地質学的にも極めて貴重な島です。島全体に広がる壮大な隆起サンゴ礁段丘は、地球の歴史を読み解く上で重要な存在として、世界地質遺産にも認定されています。
さらに喜界島には川がなく、豊富な湧水が湧き出る独特の地形を持っています。この特異な地形は島の暮らしや風習にも深く影響を与え、「サンゴ礁文化」と呼ばれる独自の文化が色濃く息づいています。ご長寿ハマサンゴやアオサンゴが今なお生き続け、自然と人が共に歩んできた歴史が感じられます。
また、喜界島は自然だけでなく、食文化の面でも魅力的です。日本一の生産量を誇る白ゴマをはじめ、トマト、パッションフルーツやマンゴー、そしてヤギ料理や黒糖焼酎など、島ならではの美味しい魅力が満載です。これらの特産品は、島の人々が自然と調和しながら育んできた豊かな暮らしを象徴しています。
自然の壮大さと学術的価値、そして温かな人々の暮らしが融合した喜界島。ここには訪れる人々を魅了する数々の宝物が詰まっています。
【お知らせ】
2024年はたくさんの心温かいご寄附を賜り誠にありがとうございました。
皆様から頂いたご寄附は今後本町発展、活性化のため有効活用させていただきます。
本当にありがとうございました。
2025年も鹿児島県喜界町を応援よろしくお願いいたします。
鹿児島県 喜界町
