『トロピカルフルーツの女王』 『先行受付』2024年6月ごろ発送 パッションフルーツ 12個入り×1箱(約1kg)
お礼の品について
容量 | 12個入り×1箱(約1kg) ※発送時期:2024年6月~7月上旬 |
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消費期限 | 到着後1週間程度 ※表面にしわが出た頃が食べ頃です |
アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 4801303 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2024年6月まで ※台風襲来などの気象条件によっては、申込可能時期を短縮したり特産品の内容を変更させていただくことがあります |
発送期日 |
2024年6月~7月上旬頃に順次発送予定 ※※発送期日内で3日以上不在にされる場合や転居をされる場合は、必ず喜界町役場へご連絡ください (申込時に不在の日程が分かっている場合は、備考欄にご記入ください) |
配送 |
トロピカルフルーツの女王とも呼ばれているパッションフルーツ。
温かな南国の日差しとのどかな風をたっぷりと吸収して育ちました。
豊富なビタミン、ミネラルも含まれ、甘味・酸味のバランスが取れた味わいに仕上がっています。
先行予約!パッションフルーツ 12個入り
パッションフルーツの受粉!!
パッションフルーツは、南米を原産とするトケイソウ科のクダモノトケイソウです!
英語でトケイソウをpassion flower と呼び、果実をpassionfruit と呼んでいます。
芳香があって大きな実が食用になり、香水やジュースになっています。
最近では、果実を真横から半分に切り、黒糖焼酎を入れて飲むのが喜界島では流行ってます!!
2020年4月時点でのパッションフルーツです!
病害虫被害もなく、順調に育っていく様子。
熟して地面に落下しないようにするため、1個ずつ洗濯ばさみで茎と果実の先端を挟んでいます。
少しずつ色着き始めました。
南国あふれるフルーツが普段と違うアクセントに
写真のようにシワが出てきたころに食べごろです。酸味が程よくあり、プチプチとした食感がクセになります!
◇オススメの料理◇
パッションフルーツのタルト
材料:6個分
市販のタルトカップ 6個
〈チーズフィリング〉
クリームチーズ 60g 喜界島しまザラメ 20g
プレーンヨーグルト 20g 卵 10g
〈パッションフルーツソース〉
パッションフルーツ 3個 喜界島しまザラメ 70g
卵(溶いたもの) 60g バター(食塩不使用)60g
下準備
クリームチーズは室温に戻しておく。
天板にクッキングシートを敷き、タルトカップを置いておく。
オーブンに余熱を入れておく(180℃15分)
パッションフルーツは、半分に切り実を取り出し、2個分はザルで濾して、種と果汁(35~40g)に分ける。1個分の実+2個分の果汁を合わせておく(75~80g)
作り方
〈チーズフィリング〉
①ボウルに、クリームチーズ・しまザラメを入れ、泡だて器でよく混ぜ、プレーンヨーグルトを加えて均一になるまで混ぜる。
②卵を加え、さらに均一になるまで混ぜ、タルトカップに分け入れ、オーブンに入れて焼く(180℃15~20分)。
③焼きあがったら、粗熱をとる。
〈パッションフルーツソース〉
④ボウルに卵・しまザラメを入れ泡だて器でよく混ぜる。
⑤鍋に④・パッションフルーツの実と果汁(75~80g)・バターを入れ、加熱する(弱火)。
⑥バターが溶けたら、ゴムベラで絶えず混ぜながら、加熱する(弱~中火)。
⑦とろみが出てきたら、火を止め、粗熱をとる。
〈仕上げ〉
⑧③に⑦をのせる。
【ポイント】
★パッションフルーツの果肉は1個当たり約40gです。果汁は約20g取れます。
★パッションフルーツソースは作りやすい分量です。残ったソースは、ヨーグルトやパンケーキなどに使用できます。
◇喜界島観光プロモーションビデオ◇
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40,000 円
これであなたは喜界島マンゴーの虜になること間違いなし!!
お礼の品感想
リピートします
一つ一つ丁寧に包装されていました。東京のスーパーで売られているものより大きいサイズのものでずっしりとした重さを感じられました。
酸味、香り、フルーティさ、など全てが完璧。
とても美味しかったです。
来年もリピートします!!
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
Always Luckyさん|女性|40代
投稿日:2023年7月11日 22:09
ジューシー
食べ方や保存方法の説明書きがあり、美味しくいただきました。贈答用のような粒ぞろいの艶のある実が届きました。外見は揃っていましたが、中身はパンパンに果肉が詰まったものと、スカスカで中央部分の空洞が大きいものと、ばらつきがありました。味はどれも爽やかで一口ずつゆっくり味わいました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2021年9月2日 17:31
カテゴリ |
果物類
>
その他果物・詰合せ
>
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喜界町について
喜界島(きかいじま)は鹿児島県の奄美群島に属し、鹿児島から南へ約380km、奄美大島から約25kmの太平洋上に位置する隆起サンゴ礁の島です。
現在も年平均約2mmという世界トップクラスの速度で隆起し続け、海中には今も豊かなサンゴ礁が広がっています。
サンゴのミネラルを豊富に含んだ土壌での農業やサンゴの化石を利用した石垣など、島民の生活はサンゴと共に育まれてきました。
周囲48.6km、面積56.94k㎡の小さな島で、険しい山や河川はなく中央部には段丘が広がり一番高いところでも標高は211mしかなく、平坦な島といえます。主な産業はサトウキビを中心とした農業で中でも、白ゴマの生産量は国内一のシェアを誇ります。
【お知らせ】
2023年はたくさんの心温かいご寄附を賜り誠にありがとうございました。
皆様から頂いたご寄附は今後本町発展、活性化のため有効活用させていただきます。
本当にありがとうございました。
2024年も鹿児島県喜界町を応援よろしくお願いいたします。
鹿児島県 喜界町