鹿児島県 南さつま市
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地域の生産者応援の品 触角や脚が不揃いな、訳ありの伊勢海老!保存方法・解凍方法・水洗い方法の説明書付き 【訳あり】天然 伊勢海老 約1㎏(生食用) えび 海老 イセエビ いせえび 伊勢えび 魚介 刺身 鍋 冷凍 鹿児島 南さつま市
お礼の品について
容量 | 天然伊勢海老合計約1kg(1尾200g以上×2~4尾) ※目安です:本数やサイズは異なります。 |
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消費期限 | 冷凍保存(-18℃以下)/発送日より60日 |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
事業者 | 株式会社 丸扇 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4911349 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2024年5月30日まで |
発送期日 | 決済から30日前後 |
配送 |
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
漁獲後に同じいけすで飼うわけにはいかず、飲食店でも見た目の点から使用することもできません。
ですが品質や風味は通常商品と同じです。
鹿児島県南さつま市の笠沙町近海で獲れた天然伊勢海老です(時期や水揚げ状況によっては鹿児島県産を仕入)。
お刺身でお召し上がりいただけます。
※お召し上がりの1時間ほど前に冷凍庫から取り出し、袋のまま流水で解凍してください。
※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
※冷蔵庫に移しての自然解凍は風味や色味を損なうおそれがあります。
【訳ありの理由】
触角や脚が不揃いで、正規品として出荷できない為。
もともと伊勢海老は共食いする習性があり、触角や脚が欠けてしまったエビは捕食の対象になってしまいます。
漁獲後に同じいけすで飼うわけにはいかず、飲食店でも見た目の点から使用することもできません。
ですが品質や風味は通常商品と同じです。
事業者紹介『丸扇』
笠沙・片浦地区。暖流「黒潮」がはじめて日本にぶつかり「対馬海流」「黒潮本流」の二股に分かれる場所です。そんな海の恵みを受けて、片浦漁港では、早朝の漁で獲れた旬の魚が上がり、今でも伝統的なせりが行われています。
そのせりを執り行うために興された会社が「丸扇」です。自身も水産業に長く関わり、笠沙の魚介を卸し販売し続けている社長によって、笠沙のせりは守られ、今日も新鮮な魚を人々に届けています。
カテゴリ |
エビ・カニ等
>
エビ
>
伊勢エビ
魚貝類 > 旬の鮮魚等 > |
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- 自治体での管理番号
- 93-A06
南さつま市について
南さつま市は、鹿児島県の薩摩半島南西部に位置し、日本三大砂丘の吹上浜やリアス式海岸から望む夕陽、田畑や山林が大地に広がる緑豊かな自然、一大イベントとして成長してきた吹上浜砂の祭典、歴史・文化を伝える各地域の様々な郷土芸能や伝統行事、海と大地の恵みの多種多様な農・畜・水産物や加工品、焼酎・電子部品等の地場産業など、多くの資源に恵まれています。
ふるさと納税を通して、南さつま市の魅力ある特産品をお返しさせていただき、もっともっと南さつま市を知ってほしい!との思いで取り組んでおります。
鹿児島県 南さつま市