かごしまけん みなみさつまし鹿児島県 南さつま市

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南国のホタテと呼ばれている月日貝。産地ではホタテのように愛されています。【鹿児島特産】希少 月日貝 約2.5kg (加熱調理用) ツキヒガイ つきひがい 貝 鹿児島県産 海鮮 BBQ バーベキュー アヒージョ 酒蒸し バター焼き シチュー 冷凍 南さつま市

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お礼の品について

容量・天然月日貝 約2.5kg(加熱用) ※水揚げ時の殻付き重量です ※大小様々なサイズの貝が入ります ※冷凍後は水分が抜けるため、2.5kgを下回ります
消費期限冷凍保存(-18℃以下)/発送日より90日 ※解凍後は加熱調理し、お早目にお召し上がり下さい。
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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お礼の品ID4908100

お申し込みについて

申込条件何度も申し込み可
申込期日通年
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決済完了後、30日以内に発送 ※年末年始・長期休暇等を除く

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主に西日本で水揚げされる、ホタテと同じイタヤガイ科の一種。 漁獲量が少なく、産地以外に流通することはほとんどありません。 身はホタテそっくりですが、舌触りや味わいがホタテ以上。 食べ方や調理方法はほとんどホタテと同じです。 \おススメのお召し上がり方♪(加熱用)/ 解凍後に殻から外し、フライパンにバターを引いてしっかり焼き、最後に醤油を少し掛けてお召し上がり下さい。 (バーベキュー、シチューやクラムチャウダーなどにもおススメです) -------------------------- 解凍方法:殻ごと流水解凍 -------------------------- 【ご注意事項】 ※漁獲時に砂や殻のかけらが中に入ることがあるので、解凍時に殻の隙間からしっかり中の砂を洗い流してください。 ※必ず加熱してお召し上がり下さい。 (説明書同封:保存方法/解凍方法/水洗い方法)

お礼の品感想

テレビで見てすぐにお願いしました。

テレビ番組でこちらの貝を特集されていて、見ているうちに食べてみたくなりお願いいたしました。小さなホタテのような見た目を裏切って、今までに食べたことのない食感に新しい驚きがありました。

美味しいです!

テレビで月日貝を紹介していたのを見て注文しました。 流水で少し解凍しながら貝を開けて上の殻を外し、ガス台の両面焼きグリルで簡単に調理出来ました。バターと醤油を上に乗せて食べました。味は、ホタテに近いです。肝は、うまく外さないと苦いです。東京のスーパーでは見かけた事が無かったので、良い経験になりました。美味しかったです。

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カテゴリ

魚貝類その他魚貝・加工品

自治体での管理番号
93-B03
地場産品類型
1号

自治体からの情報

南さつま市について

南さつま市は、鹿児島県の薩摩半島南西部に位置し、日本三大砂丘の吹上浜やリアス式海岸から望む夕陽、田畑や山林が大地に広がる緑豊かな自然、一大イベントとして成長してきた吹上浜砂の祭典、歴史・文化を伝える各地域の様々な郷土芸能や伝統行事、海と大地の恵みの多種多様な農・畜・水産物や加工品、焼酎・電子部品等の地場産業など、多くの資源に恵まれています。 ふるさと納税を通して、南さつま市の魅力ある特産品をお返しさせていただき、もっともっと南さつま市を知ってほしい!との思いで取り組んでおります。

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