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      かごしまけん かごしまし

      鹿児島県 鹿児島市

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      キビナゴのお刺身4人前（10尾×4パック）です。 鹿児島産 キビナゴ刺身 40尾 4人前　K100-010

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      お礼の品について

      容量 鹿児島産 キビナゴ刺身 40尾 4人前（酢味噌付き）

      【保存方法】
      冷凍

      【原材料名】
      キビナゴ

      【原材料産地】
      鹿児島県

      【製造・加工地】
      鹿児島市
      消費期限 冷凍保存で6ヶ月
      アレルギー品目

      特定原材料8品目は使用していません

      特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 株式会社津曲商店 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6467046

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      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 通年申込を受け付けております。
      発送期日 決済から30日以内で発送予定
      配送
      • 冷凍便
      • 時間指定
      • 別送

      鹿児島本場のキビナゴを、市場鮮度でお召し上がりください。

      キビナゴのお刺身4人前（10尾×4パック）です。
      鹿児島魚類市場に、その日に揚がったキビナゴをすばやくお刺身用におろし、真空パック。
      そのまま-30度のノンドリップ急速冷凍をしますので、市場の鮮度のままお届けが可能です。

      商品は10尾（1人前）ずつトレーにのせて瞬間凍結していますので、1人前ごとに食べる分だけ解凍できます。
      また、鹿児島で一般的に使われる酢味噌もお付けいたします。

      ★当社特許「冷凍パック詰め刺身」★
      ノンドリップ急速冷凍とは、市場で下処理して真空パックした鮮魚を、熱伝導率の良い液体に漬け込むことで、一気に超低温まで急速冷凍する技術です。
      当社の刺身維新商品は、「冷凍パック詰め刺身とその製造方法」として独自性が認められ、特許を保有しています。

      当社の製法では、急速に冷凍することで食材の細胞にダメージを与えないので、解凍時のドリップがほとんど出ません。
      さらに、強力完全に凍結されるため、長期保存が可能になり、アニサキスの心配もありません。

      津曲商店は、鹿児島魚類市場に拠点を置き、鮮魚の仲卸業を営んでおります。
      創業以来、鹿児島はもちろん全国の製造・飲食・宿泊業のお客様へ 鹿児島のマグロや地魚などの業務用鮮魚を卸し続けてきました。

      ＜お召し上がり方＞
      ●解凍方法
      お召し上がり直前に、流水で解凍してください。獲れたての鮮度が蘇ります。

      ●お刺身
      解凍後、鹿児島の酢味噌につけてお召し上がりください。
      10尾（1人前）ずつトレーにのせて瞬間凍結していますので、1人前ごとに食べる分だけ解凍できます。

      ●漬け丼
      割合1：1の醤油とみりんに、キビナゴのお刺身を漬けこんで、ごはんの上にのせて漬け丼にします。
      そのままでも美味しいですが、お茶漬けにしても美味しくお召し上がりいただけます。

      【注意事項】
      水揚げ状況・天候不良等によりご用意できない場合があります。予めご了承ください。


      【関連ワード】
      キビナゴ きびなご 刺身 お刺身 魚 鹿児島産刺身 キハダマグロ 急速冷凍 漬け丼 美味しい 酒の肴 冷凍 新鮮 津曲商店 ふるさと納税 鹿児島 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

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      キビナゴのお刺身4人前（10尾×4パック）です。

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      カテゴリ 魚貝類  >  その他魚貝・加工品  >  その他魚貝
      加工品等  >  惣菜・レトルト  >  冷凍
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      自治体での管理番号
      K100-010
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      区域内の市場にて、区域内で生産されたキビナゴ（一部、垂水市・鹿屋市混在）の洗浄、捌き（内臓処理、刺身加工）、ノンドリップ冷凍加工、真空パック加工、箱詰め、発送を行っている（告示第5条第3号に該当）

      地場産品基準とは？

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      鹿児島市について

      桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
      産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
      伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
      また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。

      ◆お礼の品について◆
      ・鹿児島市に寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。
      　（鹿児島市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。）
      ・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。
      　（入金方法がクレジットカード決済以外の方は、１か月を超える場合もございます。）
      ・県外にお住まいで、年2,000円以上の寄附をお寄せいただいた方に、鹿児島県内の観光・文化施設(仙巌園、水族館、いおワールド かごしま水族館など約60施設)等において入館料等の割引が受けられる「かごしま応援者証」を発行しています。
      　※ご希望の方は、ご連絡をお願いいたします。

      【ワンストップ特例申請書送付先】
      〒897-0006
      住所：鹿児島県南さつま市加世田本町41-7
      宛先：鹿児島市ふるさと納税サポートセンター 宛
      ※鹿児島市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

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