ふるさとチョイス「地域と職人の違いで選べる 絶品うなぎの蒲焼き」特集に掲載の品! [うなぎ特集掲載の品]新仔‼味鰻の手焼備長炭蒲焼 2尾(無頭)化粧箱入 熨斗対応可【B541-2311】



お礼の品について
容量 | ・味鰻蒲焼無頭 2尾(1尾:140g~170g) ・タレ 50g × 2個 ・リーフレット ☆臭みがなく、ほんのり甘い香りが楽しめますので、山椒は必要ありません☆ ◆熨斗対応についての注意事項 <ギフト・配送日指定対応をご希望の方へ> ===こちらをコピーして備考欄にご記入ください=== 配送指定日: ※お申込み日から10日以降の日付を記載ください のし対応: 希望する 希望しない のしの種類: のしに記載するお名前: ※のしの種類、お名前の記載がない場合は、無地のしにて対応させていただきます。 ========================== |
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消費期限 | ◆冷凍保存:3ヵ月(※商品は-18℃以下で冷凍保存、解凍後は出来るだけ早めにお召し上がりください) |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 【原材料】 うなぎ、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、砂糖、水あめ、酵母エキス、でん粉、果糖ぶどう糖液糖、米こうじ、うなぎエキス、寒天 |
お礼の品ID | 4646359 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
◆配送日指定がない場合は、最長で30日程お時間を頂戴する場合がございます ※配送日指定は、お申込みから10日以降の日付を記載ください |
配送 |
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宮崎県新富町で養鰻業を営む<中村養鰻場>オリジナルブランド「味鰻(あじまん)」は、自慢のうなぎをしっかりと弾力のある肉厚さに仕上げ、真空パックで旨味を閉じ込めた絶品の蒲焼きです。
『新仔(しんこ)』とは?
…養殖うなぎの中から稀に出る、一際成長が早いうなぎのこと。
養殖うなぎは本来1年以上かけて育ちます。
それをわずか半年前後のうちに人の手で育て上げることは至難の業。実に貴重なうなぎです。
普通のうなぎよりも若いため、身はふっくらと柔らかく、蒸す工程が不要なほど。
通常のうなぎとは一味違う美味しさが味わえます。◆贈り物に最適!
老舗一流鰻専門店に信頼された味がご家庭で堪能いただけます!
【生産・提携事業所】株式会社中村養鰻場グループ
【出荷元】大隅うなぎ販売有限会社
ウナギ 鰻 惣菜 おかず グルメ 肉厚 ふっくら 土用 丑の日 スタミナ お取り寄せ 宮崎産 九州産 国内産 送料無料
★こちらの返礼品は配送日をお選びいただけます★
<ギフト・配送日指定対応をご希望の方へ>
===こちらをコピーして備考欄にご記入ください===
配送指定日:
※お申込み日から10日以降の日付を記載ください
のし対応: 希望する 希望しない
のしの種類:
のしに記載するお名前:
※のしの種類、お名前の記載がない場合は、無地のしにて対応させていただきます。
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宮崎県は、鹿児島県・愛知県に次いで、生産量全国第3位を誇るうなぎの名産地。
中でも新富町の町沿いに流れる一ツ瀬川は、天然うなぎが獲れるほどうなぎ好みの水質をしています。
川の周辺には地下水が豊富に湧くため、その水を使い、自然に近い環境でうなぎを育てられる新富町は、宮崎県の中でも昔から養鰻の名地として知られています。
目利きが多い土地だからこそ、新富町のうなぎはおいしいのです。
朝6時。新富町内で最大級の規模を構える中村養鰻場にお邪魔しました。
ハウスの中は約30度に保たれ、カメラがすぐに湿気で曇るほど。
魚粉に有機カルシウムや魚油を足して練ったエサを仕込み、ハウスごとに与えていきます。この時、えさを食べる様子を観察することが何より大事。食いつきのよさなどによってどのくらいえさをやればいいか、池によってかなり違うからです。他にも、エラの張り具合や身の入り具合を熟練の職人の目で観察します。
中村養鰻場では、約100万匹ものウナギをこうして育てているのです。

うなぎの出荷は、夏の土用の丑の日がある7月に向けた出荷がほとんど。11・12月頃に稚魚のシラスを仕入れ、約7カ月近くで理想のサイズ・肉質を目指して育てていきます。
どの月齢でどれぐらいの体重にしていくか、体重管理はかなり技術が必要。いかにうまく育てていくかは、それぞれの養鰻業者の腕にかかっています。柔らかく、脂がのったうなぎになるように、そして病気をしないように心を配って育てていきます。

「自分の子どもよりよく見ているかな(笑)。人間の赤ちゃんは泣いたり、声を出したりして教えてくれるけど、ウナギはずっと見ていないとどうしてほしいのか分からない。母親業ですよ。『生き物を養うなんて大変でしょう』とよく言われるんですが、自分が夢中になってやっているこだから苦労に感じたことは一度もないですね」
中村養鰻場オリジナルブランド「味鰻(あじまん)」は、そんな自慢のうなぎを真空パックで冷蔵しつつ、しっかりと弾力のある肉厚さに仕上げた絶品の蒲焼きです。
「一ツ瀬にうなぎが上ってくるということは、うなぎが好きな水質、環境ということ。その水で、川に近い環境で育てているのが、新富のうなぎの強み。もっともっと知ってもらわないといけないよね」(中村さん)
「宮崎といえばうなぎ」という誇りを持って、これからも、わが子同然のうなぎを全国に送り届けます。

お礼の品感想
肉厚でふっくらジューシーな脂身
細身の小さな鰻が多くなってきた昨今ですが、こちらはふっくらして大振りです。脂身の苦手な方には向いてませんが、脂ののった鰻を堪能したい方にはお勧めです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
manecchaさん|男性|50代
投稿日:2023年11月18日 12:15
肉厚で美味しい!
骨が少なくて、子供でも安心して食べれました。肉厚で弾力がありとても美味しかったです。
ここに決めて正解でした!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
白髪オヤジさん|男性|50代
投稿日:2023年10月11日 09:57
美味しそうなうなぎ!
主人の実家に送りました。
うなぎ好きの両親なので、美味しそうだと喜んでいました!
到着まで早かったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
さささん|女性|50代
投稿日:2023年9月30日 23:39
父に贈りました
ウナギが好きで食べなれている父ですが、このお品はとても美味しかったと喜んでおりました。
またリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|女性|60代
投稿日:2023年9月24日 21:04
ふっくらしていて香ばしい
肉厚でふっくらしており、評判通りのクオリティで非常においしくいただきました。ぜひリピートさせていただきたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
T23Dさん|男性|40代
投稿日:2023年9月8日 02:14
味が凝縮して旨みが口に広がります
新仔は初めてでしたが、厚みは普通も味がしっかりして、旨みが凝縮していました。臭みは全くなくとても美味しくいただきました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年9月7日 21:31
うなぎ
2年連続で頼んでいます。タレも多めに同封されており、子供達にも人気です。
私は柔らかすぎないこちらのうなぎが好きです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2023年9月2日 09:25
本当においしい
鰻の返礼品をいくつか試しましたが、こちらのが一番おいしい。たれがおいしいです。何度もリピートしています。またお願いする予定です
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年8月28日 18:44
カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ
>
加工品等 > その他加工品 > |
---|
- 自治体での管理番号
- B541-30-2311
自治体からの情報

宮崎県の中央部に広がる新富町は、農業が盛んな地域です。
ここでは伝統的な農業からアグリテック(農業×IT)まで、さまざまなスタイルの農業が行われています。
新富町は、1年を通じて豊富な種類のフルーツが収穫できる、フルーツ王国でもあります。
キンカンやマンゴー、日向夏といった宮崎を代表するフルーツはもちろん、国内にわずか1%しかない希少な国産ライチや、黄色い小さな実が愛らしいエリザベスメロン、さらにミカン、ユズ、ブドウ、イチゴ、梨、栗、柿といったものまでさまざまです。
特に、新富町でわずかにつくられている国産ライチは、大きなもので1玉50g以上にもなります。
あふれる果汁と大ぶりの果肉、鮮やかな甘さといった、冷凍品では絶対に得られなかった感動を秘めた果実です。
その希少な国産ライチを「新富ライチ」としてブランド化。
高級フルーツカフェや割烹店、空港内の土産物店などで販売実績を伸ばし、99%を冷凍品が占めるライチ市場に新しい選択肢を加えました。
ポイント制について
■■ワンストップ特例申請書■■ ※令和4年5月30日より変更
▼提出先が変更になりました!!
〒847-8555 佐賀県唐津市鏡 北牟田4337-1
シフトプラス佐賀営業所
新富町ふるさと納税ワンストップ受付センター 行
※ワンストップ受付状況について※
以下のURLよりワンストップの受付確認や書類のダウンロードができます。
『ふるまど 宮崎県新富町』
https://shintomi.furusato-madoguchi.jp/
※重要※
総務省通知に基づき、平成30年10月に新富町では一部返礼品の見直しを行いました。
その一環で、これまで「ふるさとチョイス」および『新富町ふるさと納税特設サイト「おかげさま」』上で行っていた「独自のポイント制度」について<新規寄附者へのポイント付与の廃止>をさせていただきました。
これまで、寄付額に応じてポイントを付与しておりましたが平成30年10月以降は「新規の寄附」に対するポイントの付与を行っておりませんのでご注意ください。
◆適用日
平成30年10月25日寄附分より
※平成30年10月24日時点で「保有されているポイント」について、ポイント自体がなくなるわけではございません。これまで通り新富町特設サイト「おかげさま」でご使用いただけます。
※ポイントの有効期限はありません。(※制度改正などに伴い変更となる場合がございます。)
新富町について
【新しい富が生まれる町】
緑豊かな新富町は県内有数の農業の町。「日本のひなた」ならではの快晴日数と温暖な気候に恵まれ、日本一に輝いたお茶をはじめとした全国トップクラスの品質を誇る野菜や果物、畜産物を生み出しています。
特に、国内にわずか1%しか流通していない国産ライチに関しては全国随一の産地。「1粒1000円の新富ライチ」のブランドは、銀座の一流菓子店に愛用されるなど、全国的に高い知名度を得ています。
太平洋に面した美しい海岸線「富田浜」は、県天然記念物・アカウミガメの貴重な産卵地。日本遺産に選定された古墳群や、400年の時を越えて受け継がれている神楽が地域に息づいており、歴史の色濃いふるさとでもあります。
新富町は、全国と比較しても若い農家が多く、新しい農業への取り組みが活発な地域です。「100年先も続く農業」を確立するため、伝統的な農業からアグリテック(農業×IT)まで、さまざまなスタイルの農業が行われています。
古き良きものを受け継ぎながらも、新しい時代へ向けて富んでいく町です。
◆◆新富町ふるさと納税サポート室◆◆
受付日時:平日 9:00~18:00
TEL:0955-53-8488
FAX:050-3606-3446
Mail:support@furusato-shintomi.jp

宮崎県 新富町