大分県 豊後大野市
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香魚と呼ばれている鮎を引き継いできた調理法で、「あゆ香」を作りました。 069-510 「あゆ香」子持鮎 甘露煮 飯の素 セット 割烹 大野川 鮎
お礼の品について
容量 | 「あゆ香」子持鮎 甘露煮 飯の素 セット 子持鮎甘露煮:70~100g×2パック 鮎めしの素:130g×1パック |
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消費期限 | 賞味期限:50日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 割烹大野川 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5115650 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
|
香魚と呼ばれている鮎を創業以来引き継いできた調理法で、割烹大野川謹製「あゆ香」を作りました。
子持ち鮎と飯の素セットです。
■原材料
・子持ち鮎甘露煮
鮎(国内産)、砂糖、醤油、みりん、清酒、山椒
※原材料の一部に小麦を含む(国内産)
・子持ち鮎甘露煮 飯の素
[調理鮎]
鮎(国内産)、砂糖、醤油、みりん、山椒
※原材料の一部に小麦を含む(国内産)
[具材]
人参、ごぼう、しいたけ、砂糖、醤油、醸造酢、調味料(アミノ酸)
原材料の一部に小麦を含む(国内産)
■保存方法
直射日光・高温を避けて保存
■備考
●部分的に白くなる場合がございますが、これは鮎の成分によるものです。品質には全く問題ございませんので安心してお召し上がりください。
●なるべくお早めにお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
割烹大野川
【地場産品に該当する理由】
本返礼品は区域内の工場において、生地づくりから焼き上げまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)
「あゆ香」子持鮎 甘露煮 飯の素 セット 割烹 大野川
工夫やこだわり
材料はすべて国内産で(しいたけは豊後大野市産)、鮎は卵がたっぷり、頭から骨までやわらかく、ごはんのおかずに酒の肴にピッタリです。
関わっている人
創業100年(旧井上亭)を超える、親子三代引き継いできた秘伝の味付けでお届けします。
環境
清流を誇る大野川のほとりに建つ「割烹 大野川」。創業以来絶やすことなく受け継いできた鮎料理の味は私たちの誇りでもあります。
時期
鮎料理の旬は初夏~晩秋にかけてですが、通年味わっていただくため旬の時期にとれた子持鮎を使って、甘露煮と飯の素を製造しています。
お礼の品に対する想い
全国の方に味わっていただき、この商品を通じて豊後大野市や市の中心を流れる大野川のことを広めていきたいです。
ふるさと納税でやりたいこと生まれた変化
大野川の清流を守るため、河川の環境整備を行っていただきたいと思います。
豊後大野市関連お礼の品!
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069-510 「あゆ香」子持鮎 甘露煮 飯の素 セット 割烹 大野川 鮎
12,000 円
香魚と呼ばれている鮎を引き継いできた調理法で、「あゆ香」を作りました。
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- 常温便
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10,000 円
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- 冷蔵便
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127-619 かぼす 辛子めんたい (90g×3箱) 明太子 コラボ カボ…
15,000 円
大分県かぼす果汁100%(生産者あねさん工房)を使用した福さ屋拘りの明太です。
- 冷蔵便
- 別送
カテゴリ |
魚貝類
>
川魚
>
あゆ
加工品等 > その他加工品 > 地域のお礼の品 > |
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- 自治体での管理番号
- 069-510
自治体からの情報
【オンラインワンストップ特例申請】
当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。
寄附後の申請など、オンラインにて対応が可能です。
複数自治体の寄附もまとめて申請ができ、変更届もオンライン上で完結します。
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豊後大野市について
豊後大野市ふるさと応援寄附金について
ご寄附をくださった皆様へ、ご寄附いただいた金額に応じて、お礼の品を贈呈いたします。厳選した特典をご用意いたしましたので、お好みの特典をお選びください。
【ご注意】
・特典商品の送付は、豊後大野市外にお住まいの方に限らせていただきます。
・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
・パッケージが異なる場合や、時期により内容を変更させていただく場合がありますので、予めご了承ください。
・特典商品の写真はイメージです。
大分県 豊後大野市