赤身に旨味、脂に甘み、おおいた和牛の ステーキ おおいた和牛ステーキ肉200g×1枚【匠牧場】 牛肉 ステーキ 和牛 黒毛和牛 おおいた和牛 肉 <102-008_5>
お礼の品について
容量 | サーロインもしくはリブロース 200g×1枚 |
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消費期限 | 賞味期限:冷凍で30日間(発送日を含む) ※到着後はお早目にお召し上がり下さい ※解凍後の再冷凍はご遠慮下さい |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 匠牧場 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5257227 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
決済から14日前後で発送 ◆◆◆◆◆◆◆◆ ※発送の際に出荷のお知らせメール(伝票番号記載)をお送りいたしますので、ご確認可能なメールアドレスのご入力をお願いいたします。 ◆◆◆◆◆◆◆◆ |
配送 |
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「和牛オリンピック」で最高賞を受賞した黒毛和牛「おおいた和牛」からステーキ肉をお届けします。
生産者の『匠牧場』片桐さんがこだわったのは、「肉質」。見た目に派手なお肉はたくさんあります。霜降りがあればお肉がおいしいとは限らない、赤身に「旨味」が脂には「甘味」が備わっているか。
そして、融点が低くとろけるような「食感」です。この3点にこだわり、和牛を育てる片桐さんは大分県畜産共振会で2年連続でグランドチャンピオンに輝く、生産者も認める生産者なのです。
その中でも200gのステーキ肉をサーロインもしくはリブロースに部位を限定してお届けします。おおいた和牛のステーキ肉で贅沢なひと時をお過ごしください。
【注意事項】
※ステーキ肉はサーロインもしくはリブロースとなります。
※部位はお選びいただけません。
※画像はイメージです。
牛肉 ステーキ 和牛 黒毛和牛 おおいた和牛 肉
生産者:匠牧場
事業者:株式会社タクミート
おおいた和牛の認定基準
おおいた豊後牛のうち
1. 上位等級(肉質4等級以上)による品質確保
2. 美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
3. 美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求(米やビール粕などの給与)
※おおいた豊後牛の定義:大分県内で最も長く肥育された36カ月齢未満の黒毛和種のうち、肉質等級2等級以上のもの
杵築(きつき)市、山香(やまが)町にある匠牧場の片桐和彦さんは大分県畜産共進会肉牛の部で2年連続グランドチャンピオンに輝いた生産者。片桐さんは美味しさと「脂質(あぶらしつ)」を追求し続けながら、和牛オリンピックで内閣総理大臣賞を受賞したトップブランド『おおいた和牛』を育てています。
こだわりポイントをご紹介
匠牧場のこだわりは「脂質(あぶらしつ)」。毎日食べたくなる、とろける様な、それでいてあっさりとした脂の黒毛和牛を追求しています。上質な脂の牛を育てるため、自家配合のエサにこだわり、必要以上に牛に触れず、自然体で肥育しています。
わたしたちが作っています
匠牧場では女性でも働き易い、職場づくりを目指してきました。畜産業というと男性のイメージが強いですが、力仕事の負担軽減や徹底した衛生管理など、労働環境の整備に力を入れてきたことで、現在たくさんの女性が就労可能な牧場になりました。繊細な牛たちを育児経験のある女性スタッフがきめ細やかな管理で育てているからこそ、おいしいお肉ができるのです。
こんなところで作っています
匠牧場のある杵築(きつき)市の山間部、山香(やまが)町は清らかな水と豊かな自然のある畜産に適した環境です。そんな山香町の風通しの良い高台で牛たちはのびのびと活動しています。
わたしたちが歩んできた道
あっさりとした脂質のお肉をつくるため、エサは自家配合しています。仔牛には消化を促す繊維質の多いエサを与えるなど、日々試行錯誤しながら牛の年齢や大きさによって最適な飼料をつくる様心掛けています。
わたしたちの想い
「健康な牛に育てること」それに尽きます。早朝から約300頭の牛が寝ている牧場を見回り、寝ている状態や立ち姿から一頭一頭の小さな変化を見逃さない様に日々努めています。おいしいお肉は健康に育った牛からしか、生まれないのです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して、大分の牛の美味しさを初めて知っていただける消費者の方も多くいらっしゃいます。これからも消費者に「おいしい」と言ってもらえる健康な牛づくりを通して、地域に貢献していきたいと考えています。「おおいた和牛」を始め、大分県の牛をもっと有名にしていきたいです。
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おおいた和牛ウデ・モモスライス&サイコロステーキ 計1800g 牛…
66,000 円
「おおいた和牛」は大分県産和牛である豊後牛の中でも肉質4等級以上で、飼料用米やビール粕などを与えられ、美味しさにこだわって育てられた県産和牛のブランドです。 ■おおいた和牛ウデ・モモスライス おおいた和牛A4~A5等級のウデ肉とモモ肉をすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしました。 同じ赤身でも肉質・脂の量・旨みの違うウデ肉とモモ肉をそれぞれ食べ比べていただけるセットです。 ■おおいた和牛サイコロステーキ おおいた和牛A4~A5等級のモモ肉をサイコロ状に成型し、サイコロステーキにしました。 柔らかいモモ肉は適度な脂でしつこくなく、たくさん食べられます。 焼き過ぎず、レアかミディアムレアで食べるのがオススメです。 おおいた和牛のサイコロステーキを是非ご賞味下さい。 【原材料】 牛肉 <注意事項> ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 提供:有限会社ヨシモリ
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おおいた和牛サイコロステーキ 400g 牛肉 お肉 <154-001_6>
14,000 円
「おおいた和牛」は大分県産和牛である豊後牛の中でも肉質4等級以上で、飼料用米やビール粕などを与えられ、美味しさにこだわって育てられた県産和牛のブランドです。 そんな、おおいた和牛A4~A5等級のモモ肉をサイコロ状に成型し、サイコロステーキにしました。 柔らかいモモ肉は適度な脂でしつこくなく、たくさん食べられます。 焼き過ぎず、レアかミディアムレアで食べるのがオススメです。 おおいた和牛のサイコロステーキを是非ご賞味下さい。 【原材料】 牛肉 <注意事項> ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 提供:有限会社ヨシモリ
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おおいた和牛サーロインステーキ 200g 牛肉 お肉 <154-003_6>
14,000 円
「おおいた和牛」は大分県産和牛である豊後牛の中でも肉質4等級以上で、飼料用米やビール粕などを与えられ、美味しさにこだわって育てられた県産和牛のブランドです。 そんな、おおいた和牛A4~A5等級のサーロインをステーキ用にカットしました。 和牛サーロインの脂は人間の体温で溶けるほど融点が低いので口の中でとろける食感を味わえます。 肉は非常に柔らかく上質な脂はしつこくありません。 おおいた和牛のサーロインステーキを是非、ご賞味下さい。 【原材料】 牛肉 ステーキソース:糖類(砂糖混合異性化液糖、砂糖)、醤油(国内製造)、玉ねぎ、食用菜種油、トマトペースト、食塩、りんご加工品、米発酵調味料、醸造酢、にんにく加工品、酵母エキス、香辛料/アルコール、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) <注意事項> ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 提供:有限会社ヨシモリ
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おおいた和牛サーロインステーキ 600g(200g×3枚) 牛肉 お肉 …
40,000 円
「おおいた和牛」は大分県産和牛である豊後牛の中でも肉質4等級以上で、飼料用米やビール粕などを与えられ、美味しさにこだわって育てられた県産和牛のブランドです。 そんな、おおいた和牛A4~A5等級のサーロインをステーキ用にカットしました。 和牛サーロインの脂は人間の体温で溶けるほど融点が低いので口の中でとろける食感を味わえます。 肉は非常に柔らかく上質な脂はしつこくありません。 おおいた和牛のサーロインステーキを是非、ご賞味下さい。 【原材料】 牛肉 ステーキソース:糖類(砂糖混合異性化液糖、砂糖)、醤油(国内製造)、玉ねぎ、食用菜種油、トマトペースト、食塩、りんご加工品、米発酵調味料、醸造酢、にんにく加工品、酵母エキス、香辛料/アルコール、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) <注意事項> ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 提供:有限会社ヨシモリ
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おおいた和牛サーロインステーキ&切り落とし 計1600g 牛肉 お…
66,000 円
「おおいた和牛」は大分県産和牛である豊後牛の中でも肉質4等級以上で、飼料用米やビール粕などを与えられ、美味しさにこだわって育てられた県産和牛のブランドです。 ■おおいた和牛サーロインステーキ おおいた和牛A4~A5等級のサーロインをステーキ用にカットしました。 和牛サーロインの脂は人間の体温で溶けるほど融点が低いので口の中でとろける食感を味わえます。 肉は非常に柔らかく上質な脂はしつこくありません。 おおいた和牛のサーロインステーキを是非、ご賞味下さい。 ■おおいた和牛切り落とし おおいた和牛A4~A5等級のモモ肉・ウデ肉・バラ肉をお料理に使いやすく切り落としにしました。 すき焼きや焼肉、カレーやシチューなど幅広くお料理にお使いいただけます。 使い勝手の良いおおいた和牛の切り落としを是非、お召し上がりください。 【原材料】 牛肉 ステーキソース:糖類(砂糖混合異性化液糖、砂糖)、醤油(国内製造)、玉ねぎ、食用菜種油、トマトペースト、食塩、りんご加工品、米発酵調味料、醸造酢、にんにく加工品、酵母エキス、香辛料/アルコール、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) <注意事項> ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 提供:有限会社ヨシモリ
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おおいた和牛ステーキ肉200g×1枚【匠牧場】 牛肉 ステーキ 和牛…
12,000 円
赤身に旨味、脂に甘み、おおいた和牛の ステーキ
- 冷凍便
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- お届け日指定可
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おおいた和牛ステーキ肉400g(200g×2枚)【匠牧場】 牛肉 ステ…
25,000 円
赤身に旨味、脂に甘み、おおいた和牛の ステーキ
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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おおいた和牛ステーキ肉800g(200g×4枚)【匠牧場】 牛肉 ステ…
50,000 円
赤身に旨味、脂に甘み、おおいた和牛の ステーキ
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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おおいた和牛バラ焼肉・もも焼肉 各400g お楽しみ 牛肉 お肉 ス…
40,000 円
「おおいた和牛」は大分県産和牛である豊後牛の中でも肉質4等級以上で、飼料用米やビール粕などを与えられ、美味しさにこだわって育てられた県産和牛のブランドです。 2017年9月に開催された通称・和牛のオリンピックの種牛の部において、日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。 旨味がギュッと詰まった赤身と甘みのある脂身が、食べる人を笑顔にします。 「美味しさ」だけでなく、徹底した衛生管理、品質管理の下で「安心」「安全」も追求しています。 「旨味」と「甘味」を存分に味わって頂ける贅沢な焼肉セットです。 <注意事項> ※画像はイメージです。 お楽しみ 牛肉 お肉 ステーキ 焼肉 バラ もも 提供:株式会社ミートクレスト
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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おおいた和牛ヒレステーキ 400g(100g×4枚) 牛肉 お肉 <154-0…
40,000 円
「おおいた和牛」は大分県産和牛である豊後牛の中でも肉質4等級以上で、飼料用米やビール粕などを与えられ、美味しさにこだわって育てられた県産和牛のブランドです。 そんな、おおいた和牛A4~A5等級のヒレ肉をステーキ用にカットしました。 ヒレ肉は牛全体の中で少量しか取れない希少部位であり、脂身が少ない上、きめ細かく柔らかい赤身肉です。 舌触りは滑らかで、さっぱりしていますが肉の旨みを感じられます。 おおいた和牛の贅沢なヒレステーキを是非、ご賞味ください。 【原材料】 牛肉 ステーキソース:糖類(砂糖混合異性化液糖、砂糖)、醤油(国内製造)、玉ねぎ、食用菜種油、トマトペースト、食塩、りんご加工品、米発酵調味料、醸造酢、にんにく加工品、酵母エキス、香辛料/アルコール、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) <注意事項> ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 提供:有限会社ヨシモリ
- 冷凍便
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おおいた和牛ヒレステーキ&切り落とし 計1400g 牛肉 お肉 <15…
66,000 円
「おおいた和牛」は大分県産和牛である豊後牛の中でも肉質4等級以上で、飼料用米やビール粕などを与えられ、美味しさにこだわって育てられた県産和牛のブランドです。 ■おおいた和牛ヒレステーキ おおいた和牛A4~A5等級のヒレ肉をステーキ用にカットしました。 ヒレ肉は牛全体の中で少量しか取れない希少部位であり、脂身が少ない上、きめ細かく柔らかい赤身肉です。 舌触りは滑らかで、さっぱりしていますが肉の旨みを感じられます。 おおいた和牛の贅沢なヒレステーキを是非、ご賞味ください。 ■おおいた和牛切り落とし おおいた和牛A4~A5等級のモモ肉・ウデ肉・バラ肉をお料理に使いやすく切り落としにしました。 すき焼きや焼肉、カレーやシチューなど幅広くお料理にお使いいただけます。 使い勝手の良いおおいた和牛の切り落としを是非、お召し上がりください。 【原材料】 牛肉 ステーキソース:糖類(砂糖混合異性化液糖、砂糖)、醤油(国内製造)、玉ねぎ、食用菜種油、トマトペースト、食塩、りんご加工品、米発酵調味料、醸造酢、にんにく加工品、酵母エキス、香辛料/アルコール、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) <注意事項> ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 提供:有限会社ヨシモリ
- 冷凍便
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おおいた和牛ロースステーキ 計800g(200g×4枚) お楽しみ 牛肉…
53,000 円
「おおいた和牛」は大分県産和牛である豊後牛の中でも肉質4等級以上で、飼料用米やビール粕などを与えられ、美味しさにこだわって育てられた県産和牛のブランドです。 2017年9月に開催された通称・和牛のオリンピックの種牛の部において、日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。 旨味がギュッと詰まった赤身と甘みのある脂身が、食べる人を笑顔にします。 「美味しさ」だけでなく、徹底した衛生管理、品質管理の下で「安心」「安全」も追求しています。 おおいた和牛のステーキ肉で贅沢なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。 <注意事項> ※画像はイメージです。 お楽しみ 牛肉 お肉 焼肉 塊 ロース 提供:株式会社ミートクレスト
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- お届け日指定可
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おおいた和牛肩ローススライス&サイコロステーキ 計1600g 牛肉…
66,000 円
「おおいた和牛」は大分県産和牛である豊後牛の中でも肉質4等級以上で、飼料用米やビール粕などを与えられ、美味しさにこだわって育てられた県産和牛のブランドです。 ■おおいた和牛肩ローススライス おおいた和牛A4~A5等級の肩ロースをすき焼きしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 綺麗な霜降りで脂は甘みがあり肉質も柔らく、口の中でとろけます。 すき焼き・しゃぶしゃぶにすごくおすすめのお肉です。 ■おおいた和牛サイコロステーキ おおいた和牛A4~A5等級のモモ肉をサイコロ状に成型し、サイコロステーキにしました。 柔らかいモモ肉は適度な脂でしつこくなく、たくさん食べられます。 焼き過ぎず、レアかミディアムレアで食べるのがオススメです。 おおいた和牛のサイコロステーキを是非ご賞味下さい。 【原材料】 牛肉 <注意事項> ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 提供:有限会社ヨシモリ
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おおいた豊後牛サーロインステーキ180g×3枚 牛肉 お肉 お楽しみ…
40,000 円
おおいた豊後牛サーロインステーキの3枚セットです。 まるひでの豊後牛は、最高級黒毛和牛のなかでも、4等級以上の最高品質の味わいです。 美味しいお肉づくりに努力と工夫を重ね、いまでは「和牛=Wagyu」と英訳されるまでになった日本のお肉。 小さな食肉店からスタートした「まるひで」は、黒毛和牛へのこだわりは日本一と自負しています。 自社牧場と契約牧場で肥育された最高品質の豊後牛をお届けします。 おおいた豊後牛サーロインステーキを、ぜひ一度ご賞味ください。 <注意事項> ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 お楽しみ 人気 国産 黒毛和牛 ブランド和牛 ギフト 父の日 贈答 敬老の日 霜降り 提供:株式会社まるひで
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- お届け日指定可
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おおいた豊後牛サーロインステーキ180g×4枚 牛肉 お肉 お楽しみ…
54,000 円
おおいた豊後牛サーロインステーキの4枚セットです。 まるひでの豊後牛は、最高級黒毛和牛のなかでも、4等級以上の最高品質の味わいです。 美味しいお肉づくりに努力と工夫を重ね、いまでは「和牛=Wagyu」と英訳されるまでになった日本のお肉。 小さな食肉店からスタートした「まるひで」は、黒毛和牛へのこだわりは日本一と自負しています。 自社牧場と契約牧場で肥育された最高品質の豊後牛をお届けします。 おおいた豊後牛サーロインステーキを、ぜひ一度ご賞味ください。 <注意事項> ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 お楽しみ 人気 国産 黒毛和牛 ブランド和牛 ギフト 父の日 贈答 敬老の日 霜降り 提供:株式会社まるひで
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- お届け日指定可
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おおいた豊後牛サーロイン・ヒレステーキ 各2枚セット 牛肉 お…
54,000 円
おおいた豊後牛サーロインとヒレステーキの各2枚セットです。 まるひでの豊後牛は、最高級黒毛和牛のなかでも、4等級以上の最高品質の味わいです。 美味しいお肉づくりに努力と工夫を重ね、いまでは「和牛=Wagyu」と英訳されるまでになった日本のお肉。 小さな食肉店からスタートした「まるひで」は、黒毛和牛へのこだわりは日本一と自負しています。 自社牧場と契約牧場で肥育された最高品質の豊後牛をお届けします。 おおいた豊後牛サーロイン・ヒレステーキをぜひ一度ご賞味ください。 <注意事項> ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 お楽しみ 人気 国産 黒毛和牛 ブランド和牛 ギフト 贈答 敬老の日 霜降り 食べ比べ 提供:株式会社まるひで
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- お届け日指定可
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おおいた豊後牛ヒレステーキ 520g(130g×4枚) 牛肉 お肉 お楽…
54,000 円
おおいた豊後牛ヒレステーキの4枚セットです。 まるひでの豊後牛は、最高級黒毛和牛のなかでも、4等級以上の最高品質の味わいです。 美味しいお肉づくりに努力と工夫を重ね、いまでは「和牛=Wagyu」と英訳されるまでになった日本のお肉。 小さな食肉店からスタートした「まるひで」は、黒毛和牛へのこだわりは日本一と自負しています。 自社牧場と契約牧場で肥育された最高品質の豊後牛をお届けします。 おおいた豊後牛ヒレステーキ を、ぜひ一度ご賞味ください。 <注意事項> ※画像はイメージです。 牛肉 お肉 お楽しみ 人気 国産 黒毛和牛 ブランド和牛 ギフト 父の日 贈答 敬老の日 提供:株式会社まるひで
- 冷凍便
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- お届け日指定可
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肉
>
牛肉
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ステーキ
肉 > 牛肉 > サーロイン |
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- 102-008_5
杵築市について
杵築市のページをご覧いただき誠にありがとうございます。
杵築市は、大分県の北東部、国東半島の南部に位置し、東西約29キロメートル、南北約23キロメートル、総面積280.08平方キロメートルで、県面積の約4.4%を占めております。
大分空港から車でわずか20分とアクセスも良く、道中は杵築市の自然の雰囲気を感じることができます。
坂道に囲まれた全国的にもめずらしい城下町を有し、国の重要伝統的建造物群保存地区にも認定されています。
気軽にレンタル着物を着てまちを歩き、「城下町を感じる」ことのできる観光は趣深く海外からも人気を博しております。
温泉宿もあるため、じっくりと杵築市をご堪能いただくことができます。
市内には伝統ある神社、仏閣が多くあり歴史文化を身近に感じることができ、中でも、九州で唯一どぶろくの醸造許可を受け、1300年以上の歴史を持つ白鬚田原神社の『どぶろくまつり』は県外からも多くの方が訪れます。
杵築市を含む国東半島は世界農業遺産の里でもあり、環境に配慮されたこの土地で生産された食材はどれも逸品ぞろいです。
大切な人への贈り物として、ふるさとの味に思いを馳せるにも、杵築市を知るにもぜひ一度その目で杵築市の特産品をご覧ください。
大分県 杵築市