チョイス限定 とらふぐと豊後牛サーロインステーキの贅沢セット(2~3人前)
お礼の品について
容量 | ~ふぐセット(2~3人前)~ ・ふぐ刺し(約150g) ・ふぐ鍋用身(約250g) ・湯引き皮(約60g) ・ふぐ鍋用お野菜(白菜、椎茸、長ネギ、えのき、おもち) ・薬味(もみじおろし、刻みネギ、棒ネギ) ・ヒレ酒用焼ヒレ ・特製ポン酢 ・かぼす ・お鍋用出汁昆布 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。 ~おおいた和牛~ ・豊後牛サーロインステーキ(約160g)×2枚 ・牛脂 ・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」 |
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消費期限 | 出荷日から冷蔵保存で2日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 臼杵湯の里 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5296513 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
お届け希望日に合わせて発送します。 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。 ※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。 ※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。予めご了承ください。 ◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。 なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。 ≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。 発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。 なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。 |
配送 |
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とらふぐ料理の本場である臼杵市にある旅館「臼杵湯の里」が贈るとらふぐセットと、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ「おおいた和牛」のサーロインステーキをセットにしてお届けします。
▼原材料
ぽん酢:醤油、醗酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、だいだい果汁、だいだい油、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素
もみじおろし:大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
臼杵湯の里自慢のとらふぐセット
先代から引き継がれて約50年、数多くの料理人とふぐの美味しさ品質、自家製ポン酢をトコトンこだわり抜いたふぐ料理です。
地元のお客様はもちろんの事、遠方より口コミで泊まり込みしてまで食べに来て頂いてる温泉旅館臼杵湯の里自慢のとらふぐセットを是非ご家庭でご堪能下さい。
鮮度にこだわりぬいています!
使用するのは、なんと1.5㎏超えの高級トラフグ。
品質維持のために、店舗に設置した巨大水槽で徹底した温度管理のもと泳がせています。
その日に使うトラフグをその直前まで水槽で泳がせます。
水揚げしてからは、ふぐ専門の職人技で1匹1匹丁寧に捌いていきます。
湯の里自慢の厚引きふぐ刺
鮮度が良すぎて身が活きているため、しっかりと身を押さえてながら湯の里自慢の厚引きのふぐ刺しを創りあげます。
大きく、厚く、すきまなく引かれた刺身盛りは、ボリューム満点です!
50余年引き継がれる秘伝のポン酢
手間ひまかけ、50年間引き継がれた秘伝の特製ポン酢で是非お召し上がりください。
ポン酢を作るときには、余分なアルコールを飛ばします。
本鰹節をふんだんに入れることで、深みとまろやかさを出します。
こうして作られた湯の里特製ポン酢は絶品です!!
ご自宅で手軽にヒレ酒も楽しめます!
ご家庭で直ぐにヒレ酒として飲めるように、予め香ばしく炙っております。
香りを最大限引き出したいときは、ご家庭のフライパンなどでふぐヒレが少し温かくなる程度に焼いてからお召し上がり下さい。
臼杵湯の里に泊まって、もっと美味しいふぐを食べてみませんか?
夕食付(ふぐコースまたは海鮮コース)の宿泊券もございますので、是非ご検討くださいませ。
従業員一同、心よりお待ちしております。
~宿泊券のラインナップはこちら~
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臼杵湯の里 宿泊ペア券 2名様1室1泊2食付≪鮮度抜群☆海鮮会席…
70,000 円
臼杵の天然温泉宿「臼杵湯の里」2名様1室1泊2食付のペア宿泊券です。 地下1,300mから湧きだしている自然の恵みたっぷりの湯を、自然の岩盤を活かした大パノラマの露天風呂にて肌で感じてみてください。 美人の湯と言われている薬師の湯は、”つるつるとろとろ”で、ずっと浸かっていたくなるような湯加減で心も体もピカピカです。 (貸切家族風呂も無料でご利用いただけます!) 夕食は豊後水道で育った海の幸の会席です。 豊後水道で朝一獲れた鮮度抜群の鮮魚と地元産のお野菜をふんだんに使った自慢の料理をご堪能ください。 ~温泉について~ 源泉名:薬師の湯 泉質:ナトリウム-塩化物泉・Ph値8.3効能:神経痛、慢性消化器病、冷え性、病後回復期、アトピー、慢性皮膚病、慢性婦人病 飲用の適応症:慢性消化器病、慢性便秘
- 常温便
- 別送
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臼杵湯の里 宿泊ペア券 2名様1室1泊2食付 ≪臼杵とらふぐ堪能…
150,000 円
臼杵の天然温泉宿「臼杵湯の里」2名様1室1泊2食付のペア宿泊券です。 地下1,300mから湧きだしている自然の恵みたっぷりの湯を、自然の岩盤を活かした大パノラマの露天風呂にて肌で感じてみてください。 美人の湯と言われている薬師の湯は、”つるつるとろとろ”で、ずっと浸かっていたくなるような湯加減で心も体もピカピカです。 (貸切家族風呂も無料でご利用いただけます!) 夕食は透明感と身の厚さが特徴の臼杵ふぐ。肉厚なふぐ刺しの歯ごたえと食感をご堪能ください。 ~温泉について~ 源泉名:薬師の湯 泉質:ナトリウム-塩化物泉・Ph値8.3効能:神経痛、慢性消化器病、冷え性、病後回復期、アトピー、慢性皮膚病、慢性婦人病 飲用の適応症:慢性消化器病、慢性便秘
- 常温便
- 別送
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臼杵湯の里 宿泊券 3名様1室1泊2食付≪鮮度抜群☆海鮮会席コー…
150,000 円
臼杵の天然温泉宿「臼杵湯の里」3名様1室1泊2食付の宿泊券です。 地下1,300mから湧きだしている自然の恵みたっぷりの湯を、自然の岩盤を活かした大パノラマの露天風呂にて肌で感じてみてください。 美人の湯と言われている薬師の湯は、”つるつるとろとろ”で、ずっと浸かっていたくなるような湯加減で心も体もピカピカです。 (貸切家族風呂も無料でご利用いただけます!) 夕食は豊後水道で育った海の幸の会席です。 豊後水道で朝一獲れた鮮度抜群の鮮魚と地元産のお野菜をふんだんに使った自慢の料理をご堪能ください。 ~温泉について~ 源泉名:薬師の湯 泉質:ナトリウム-塩化物泉・Ph値8.3効能:神経痛、慢性消化器病、冷え性、病後回復期、アトピー、慢性皮膚病、慢性婦人病 飲用の適応症:慢性消化器病、慢性便秘
- 常温便
- 別送
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臼杵湯の里 宿泊券 3名様1室1泊2食付 ≪臼杵とらふぐ堪能コー…
250,000 円
臼杵の天然温泉宿「臼杵湯の里」3名様1室1泊2食付の宿泊券です。 地下1,300mから湧きだしている自然の恵みたっぷりの湯を、自然の岩盤を活かした大パノラマの露天風呂にて肌で感じてみてください。 美人の湯と言われている薬師の湯は、”つるつるとろとろ”で、ずっと浸かっていたくなるような湯加減で心も体もピカピカです。 (貸切家族風呂も無料でご利用いただけます!) 夕食は透明感と身の厚さが特徴の臼杵ふぐ。肉厚なふぐ刺しの歯ごたえと食感をご堪能ください。 ※2021年6月より食事内容と金額が変更となりました。ご迷惑をお掛けしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願いいたします。 ~温泉について~ 源泉名:薬師の湯 泉質:ナトリウム-塩化物泉・Ph値8.3効能:神経痛、慢性消化器病、冷え性、病後回復期、アトピー、慢性皮膚病、慢性婦人病 飲用の適応症:慢性消化器病、慢性便秘
- 常温便
- 別送
湯の里のふぐセットはこちら
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鮮度と自家製ポン酢にこだわった臼杵湯の里とらふぐセット(3~…
100,000 円
とらふぐ料理の本場である臼杵市にある旅館「臼杵湯の里」が贈る、とらふぐセット。 「臼杵ふぐ」の醍醐味である厚く引かれたふぐ刺しを、「湯の里 自家製ポン酢」につけて、ご家庭でご賞味ください。 ▼原材料 ぽん酢:醤油、醗酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、だいだい果汁、だいだい油、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素 もみじおろし:大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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最高級の天然物!臼杵湯の里とらふぐセット(3~4人前)
150,000 円
とらふぐ料理の本場である臼杵市にある旅館「臼杵湯の里」が贈る、とらふぐセット。 「臼杵ふぐ」の醍醐味である厚く引かれたふぐ刺しを、「湯の里 自家製ポン酢」につけて、ご家庭でご賞味ください。 ▼原材料 ぽん酢:醤油、醗酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、だいだい果汁、だいだい油、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素 もみじおろし:大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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養殖&天然とらふぐの贅沢食べ比べ!臼杵湯の里とらふぐセット…
250,000 円
先代から引き継がれて約50年、数多くの料理人とともに「とらふぐ」の”美味しさ”、”品質”、更には自家製ポン酢にまでとことんこだわり抜いた、とらふぐ料理のセットです。 知る人ぞ知るとらふぐ料理の本場である臼杵からお届けする、養殖とらふぐと天然とらふぐの贅沢な食べ比べをお楽しみいただけます。 地元のお客様はもちろん、遠方より口コミで泊まってでも食べに来られる方もいる、温泉旅館臼杵湯の里自慢のとらふぐ料理を、ご家庭で是非ご堪能ください。 ▼原材料 ぽん酢:醤油、醗酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、だいだい果汁、だいだい油、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素 もみじおろし:大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
- 常温便
- 別送
- お届け日指定可
カテゴリ |
魚貝類
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フグ
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肉 > 牛肉 > サーロイン 鍋セット > 海鮮鍋 > |
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- 自治体での管理番号
- BW0014
- 地場産品に該当する理由
市内事業者が加工の全ての工程を行うふぐセット(地場産品基準累計3)と、大分県の地域資源として認定されている『おおいた和牛』(地場産品基準累計8-ハ)のセットであるため
臼杵市について
臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。
一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。
伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。
大分県 臼杵市