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      おおいたけん うすきし

      大分県 臼杵市

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      樽から生詰め！ベストセラーの「カニ印手詰め味噌（白・赤）」計3kgセット

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      感想 167件
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      お礼の品について

      容量 ・甘口のあわせ（白）1kg
      ・甘くないあわせ（赤）1kg
      ・ミックス（白500ｇ＆赤500ｇ）1kg

      ▼原材料
      あわせ（赤）：米、大豆、食塩、大麦
      あわせ（白）：大豆、米、大麦、食塩、酒精、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（次亜硫酸Na）、甘味料（甘草）、着色料（VB2）

      ※甘口のあわせ（白）につきましては、温度等により熟成が進み甘くないあわせ（赤）に近い色となることがありますが、品質に問題はございませんのでご了承ください。
      ※お試し用として、「御祈祷インスタント味噌汁」をお一つ同梱しています。お試し用の品は予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
      消費期限 製造日より6ヵ月
      （冷蔵保存推奨）
      アレルギー品目
      • 小麦
      • 大豆

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 カニ醤油 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 4467834

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      発送期日 通常、入金確認から1か月以内にお届け

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      ◎お申込状況等により、上記期日から前後する場合がございます。
      ◎お届け時期のご指定はお受けいたしかねます。
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      • 常温便
      • 時間指定
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      甘口のあわせ（白）1kg、甘くないあわせ（赤）1kg、甘口のあわせ（白）と甘くないあわせ（赤）を500ｇずつ入れたミックス1kgの3種類セットです。
      白みそと赤みそが、ちょうど半分ずつなので、家族で好みの味噌が白と赤で分かれても、喧嘩せずにすみます。
      こさずに粒まで食べてください！

      ※原料に蟹は入っていません。


      ★お礼の品提供事業者
      カニ醤油

      ★注目キーワード
      味噌 合わせ味噌 セット 食べ比べ 手詰め 赤味噌 白味噌 手作り

      今も昔も変わらぬ味！創業410余年の老舗が作る『合わせみそ』

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      こだわり抜いた味噌の正体に迫る！

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      スーパー・デパートなどの催事でも大人気を誇る「合わせ・赤」の味噌。
      大豆の配合を多くしたコクのある赤系味噌に仕上がっています。
      中にゴロゴロ入っている大豆も、こさずにそのまま食べるのがポイント。
      米の甘みと麦のうまみ、大豆の風味が自然で素朴な田舎風の味でホッとします。

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      赤みそに並んでデパート等の催事で人気を博している「合わせの白」。
      甘口仕立てでやさしい味わい。米と麦のこうじがバランスよく配合しています。
      とん汁、だんご汁の他、あさり、わかめなど海系の素材との相性はバッチリ。
      いい「塩梅（あんばい）」がわかる逸品です。

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      大人気のカニ印手詰めみそ白赤セットのコンパクトバージョンが登場！
      甘口のあわせ（白）1kg、甘くないあわせ（赤）1kgの計2kgセットです。
      白みそと赤みそが、ちょうど半分ずつなので、夫婦で好みの味噌が白と赤で分かれても、喧嘩せずにすみます。こさずに粒まで食べてください。

      九州で一番古い、味噌・醤油屋さん『カニ醤油』

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      カニ醤油　400年の歴史

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      時は遡ること、慶長5年（1600年）。カニ醤油の祖先である可兒孫右衛門（かにまごえもん）と可兒傳蔵（かにでんぞう）は、臼杵市本町に店舗を構え、「鑰屋可兒傳右衛門店（かぎやかにでんえもんてん・現在のカニ醤油）」と称し、現在まで続いています。
      慶長年間の創業で現在まで営業が世襲されている味噌・醤油商は全国的にも稀有であるとみられることから、可兒孫右衛門は豊後の国（大分県）の醸造業の始祖と言われています。

      カニ醤油へ行こう！

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      文化庁登録有形文化財でもある店舗は、臼杵の中心街のど真ん中にあります。
      歴史を感じる風情漂う店内では、オシャレでメローなＢＧＭが流れており、居心地最高。
      定番の味噌・醤油はもちろん、ユニークな名前の調味料に加え、ところどころで見かける社長作成の面白いポップを見て歩いても楽しめます。
      カフェスペースもあり、手作りもろみを使用したまかない飯、みそカレーなどが味わえる他、大分県内外で活躍する若手作家による、陶器や絵画の展示など、癒しの空間となっています。
      そして何と言ってもカニ醤油の定番スイーツ『みそソフト』は欠かせません。
      何はともあれ、行って損はしないはずなので、ぜひカニ醤油へ遊びに行ってください！

      店内を少しご紹介♪

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      社長セレクトのおしゃれなＢＧＭが流れる店内にあるカフェスペース。
      カニ醤油オリジナルの「まかない飯」や「みそカレー」、更には日替わりの「特製みそ汁」まで楽しめます。

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      カニ醤油といったらコレ！という人も数多くいるほど名の知れたスペシャルスイーツ『みそソフト』。
      「え、みそとソフトクリーム…？合うの…？」と思っているそこのあなた！
      騙されたと思って食べてみてください。めっちゃ美味くてハマります★

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      そして、令和に新メニューが誕生しました！その名も、「手作り醤油コーラ」、、、！！！
      大手メーカーのコーラとは違い、大分県産のレモンを使うなど、シンプルながらもこだわりが垣間見える優しい味のするコーラです。
      甘さ控えで飲みやすくて美味しいので、お子様にもぜひ！（ちなみに、醤油の味はしませんので、ご安心を！！）

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      レジにはカニ醤油の看板娘⁉のお母さんの若かりし頃の写真。
      今も昔も変わらぬお母さんにぜひ会いに来てください！

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      なんと、カニ醤油の祖先の方で慶応大学に行かれた方がいるのですが…
      これまたなんと、あの福沢諭吉と一緒に写真に写っているのです！
      こんな写真滅多に見れません！一万円札の諭吉さんより少し睨みをきかせたリアル諭吉さんの表情をチェックしてみてください。

      カニ醤油合資会社

      【住所】
      大分県臼杵市大字臼杵218
      【電話番号（問い合わせ）】
      0972-63-1177
      【営業時間】
      11時～18時
      ※ランチは11時～14時（ご飯がなくなり次第終了）
      ※火曜定休

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      可兒醤油の皆さんもおススメの豚肉はコチラ♪ 可兒醤油の皆さんもおススメの豚肉はコチラ♪

      可兒醤油がおススメする「地元の返礼品」は、ＹＡＭＡＴＯさんの「大分県産 豚詰め合わせ５種（約２ｋｇ）」セット。
      大分県産豚肉がなんと５種！各種部位〔ロース・ばら・もも・うで〕と、何かと便利な〔こま切れ〕が入って合計２Ｋｇの贅沢セットです。
      しかも安心でヘルシーな大分県産豚肉を食べやすいうす切りで部位別でのパックでお届け！
      いろんな料理に大活躍！しゃぶしゃぶ、生姜焼き、お好み焼きなど、幅広くお楽しみいただけます。
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      純白に輝く　幻の焼物「臼杵焼」

      豊後水道で獲れる新鮮な海の幸

      大分と言えば「かぼす」が特産です！！

      大分県産の豚肉もどうぞ♪

      お礼の品感想

      リピートしてます！

      どの味のお味噌もとても美味しいです。なくなりそうになったらリピートしています。
      間違いなくオススメです◎

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      ゲストさん｜女性｜40代

      投稿日：2025年3月27日 17:53

      何度もリピートしています

      慣れ親しんだ亡き祖母の作る味噌の味に似ていて、我が家では何度もリピートしていますし、実家にも送っていて、実家からも無くなると、送ってほしいと連絡が来るくらいです。
      当たり前ですが、とても美味しいのでこの味噌はこれからもずっとリピートする予定です。

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      ゲストさん｜男性｜40代

      投稿日：2025年3月27日 15:58

      もう何回目かな

      甘めの白と合わせとどちらもおいしいです。後は何と言ってもカニ印さんの温かい気持ちが詰まってて大好きです。おまけ付きいつもありがとうございます。

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      ちゃーくんさん｜男性｜50代

      投稿日：2025年3月27日 11:57

      ミックスにしても単品でも美味しい

      白味噌は余り得意では無かったのですが、こちらのお味噌はミックスにも出来、使いやすく、美味しいので、今ある分がなくなる前にリピートしたいと思います。

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      ゲストさん｜女性｜40代

      投稿日：2024年11月11日 18:30

      何度も

      本当にこの味噌を使うと他のは食べられない美味しさ！
      ４回目のリピートです。
      年内また頼みます。ありがとうございます。

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      チョコさん｜女性｜50代

      投稿日：2024年11月8日 05:44

      毎年お願いしています

      もうかれこれ3年くらい続けてお願いしています。とてもおいしいお味噌が3種類届きます。白味噌も甘すぎず使いやすいです。

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      ぴすくさん｜女性｜50代

      投稿日：2024年1月8日 16:07

      お味噌汁が好きになりました

      とっても美味しいお味噌でした。
      これまでのお味噌汁とは、全く別物になり、いいお味噌で作るお味噌汁はご馳走だなーと思って、毎日お味噌汁を作るのが楽しみになりました。
      リピートしますし、友達にも勧めたいと思います。
      ご馳走様でした。

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      左脳さん｜女性｜50代

      投稿日：2023年10月27日 21:49

      我が家の定番になりました

      これまで市販のものを味噌汁につかってましたが、この味噌は深みと甘みのバランスが良く、既に５回リピートしました。おススメです。

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      エストレアさん｜男性｜50代

      投稿日：2023年10月1日 21:27

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      カテゴリ 調味料・油  >  味噌  >  合わせ味噌
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      AT0035
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      市内の事業者が製造の全ての工程を行っているため

      地場産品基準とは？

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      臼杵市について

      臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。
      一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。
      伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。

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