うすき豊後水道物語　豊後水道うすき地魚詰め合わせB

1月受け取りで内容は下記。 真鯛(中) 1尾 真鯵(大) 1尾 ホウボウ(中) 1尾 マナガツオ(小) 1尾 伊勢海老(小) 1匹 アオリイカ(中) 1杯 鮑(中) 2個 サザエ(中) 4個 特別珍しい物はなかったが、種類が多く、単価が高い魚介が多かった為、コスパが良いと感じた。 鮮度を確かめる為、あえて内臓処理を頼まなかったが、死後硬直直後で、内臓もしっかりしており鮮度も問題なし。 特に真鯵は、おそらく釣りもので、内臓脂肪も多く立派だった。 貝・イカ類に関しては、鮑はおそらく黒鮑、イカは透明感が強く鮮度良好で、スーパー等で買うとかなり高価な為、ありがたかった。 全て下処理して、寝かせながら数日に分けて頂きました。 リピート検討します。

これってほぼ同額？と思えるくらいすごいものが入ってました！2月の初めに届きましたが、大きな伊勢海老、活き車海老、超大きな活あわび、かさご、天然鯛、大きなアオリイカ、大きな鯵でした。刺身、酢〆、昆布〆、鯛めし、にしました。鮮度もよくこのボリュームはすごいと思いました。

新鮮な魚が複数郵送され、到着時はまだ生きていました！びっくりするくらいの量が届き、とても大満足です。生で食べてみたかったのですが、怖くてすべて調理しましたが、どうなんでしょう？！おすすめです。