【年内出荷 年内発送 数量限定】 【受付開始前】さっぱり美味い「うすき産（養殖）かぼすブリ」 約2kg弱（半身）
寄付金額 22,000 円 以上の寄付でもらえる
お礼の品について
| 容量 | 臼杵産かぼすブリ（4.0kg～4.5kg）の半身： 3枚おろし・アラ ※身とあらを別々に真空パックして梱包いたします。 ※身の部分は中骨も取り、背と腹の部分に分けておりますが、部位の指定はいたしかねます。 ※皮引きは対応いたしかねます。 |
|---|---|
| 消費期限 | 【冷蔵保存の場合】 出荷日より4日程度 【冷凍保存の場合】 未開封：出荷日より2週間程度 開封後：出荷日より1週間程度 ※生鮮品ですので、お早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | YAMATO 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 29981 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2022年12月18日まで ※2022年はかぼすブリの生産量が非常に少ない年となっております。在庫数に伴い、予告なく受付終了または開始をすることがございますのでご了承ください。※ |
| 発送期日 |
≪≪≪2022年12月末までの出荷となります≫≫≫ お届け希望日に合わせて発送します。 ★季節限定品：2023年1月2日までが着日指定可能となります。 ※火曜日・金曜日はお届けできません。ご了承ください。 ＜＜ご注意事項＞＞ 2022年はかぼすブリの生産量が少ないこと、また、事業者の一日の出荷可能な量に限界があります。 ご希望日いただいたお届け日時の変更をお願いすることがありますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
『かぼすブリ』とは、えさにカボスを混ぜて与えることにより、臭みを感じないさっぱりした肉質を楽しめる大分県を代表するブランドフィッシュです。
大分県を代表する特産品「カボス」にはポリフェノールやビタミンＣ等の抗酸化作用が含まれているため、変色を抑えるだけでなく、さっぱりと臭みの少ない肉質を実現できます。
一般的な養殖ブリに比べて、脂がしつこくなくさっぱりしているため、ブリの刺身が苦手な人でも美味しく召し上がっていただけます★
しかも、当返礼品は3枚おろしにしてから真空パックに入れてお届けするため、超便利♪
刺身に、ブリ大根に、ブリしゃぶに、ブリカルパッチョに、様々な料理でお楽しみください。
※2022年はかぼすブリの生産量が非常に少ない年となっております。在庫数に伴い、予告なく受付終了または開始をすることがございますのでご了承ください。※
★お礼の品提供事業者
YAMATO
★注目キーワード
ブリ かぼす かぼすブリ かぼすぶり 半身 真空 処理済み 冷蔵 フィレ フィーレ カマ アラ 出世魚
さっぱりして臭みが少ない！？
かぼすに含まれるポリフェノールやビタミンC等の抗酸化作用により、変色を抑えることができるだけでなく、さっぱりと臭みの少ない肉質を実現。
徹底された養殖環境
臼杵市の「重宝水産」では、佐志生（さしう）の沖合でブリを中心にカンパチ、ヒラマサなどの養殖を行っています。
成長段階ごとに分けた魚が元気よく泳ぎまわるいけすで「かぼすブリ」も大切に育てられています。
”かぼす”の力だけではなく、稚魚の段階から徹底した環境管理などを行うことが、本当の美味しさの秘訣。
「重宝水産」では、海水温や魚の色や動きなどを管理することはもとより、エサの量や内容なども微調整することにより、高品質のかぼすブリを育てることができています。
三枚おろしでお届けするため、お好みの料理で楽しめる！
臼杵産かぼすブリ（3.5kg~4kg）の半身： 3枚おろし・アラ
※身とあらを別々に真空パックして梱包いたします。
※身の部分は中骨も取り、背と腹の部分に分けておりますが、部位の指定はいたしかねます。
いろんな料理でかぼすブリの味力を体感！！
通常のブリは脂も多く、食べ飽きてしまう方や敬遠してしまう方も多いのではないでしょうか？
しかし、かぼすブリはそんなあなたの概念を覆してくれます！！
是非ともいろいろな料理で、かぼすブリの魅力を体感してください！！
他にもあります、YAMATOの品々！
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- 凍
- ギフト包
- 別送
- 日指定
A4ランク以上★おおいた和牛 黒毛和牛ロースうす切り（約300ｇ）
10,000 円
大分県内の恵まれた豊かな自然の中で育まれ最も長く肥育された36か月未満の黒毛和種のうち、肉質2等級以上の「おおいた豊後牛」です。 その「おおいた豊後牛」の中で、肉質4等級以上のみが「おおいた和牛」と認定されます。 豊かな風味、まろやかでとろけるような味わいが自慢の牛肉の最高傑作です。すき焼きやしゃぶしゃぶなどで、豊かで濃厚な風味をご堪能ください。
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- 凍
- ギフト包
- 別送
- 日指定
A4ランク以上★おおいた和牛 黒毛和牛ロースうす切り（約600ｇ）
20,000 円
大分県内の恵まれた豊かな自然の中で育まれ最も長く肥育された36か月未満の黒毛和種のうち、肉質2等級以上の「おおいた豊後牛」です。 その「おおいた豊後牛」の中で、肉質4等級以上のみが「おおいた和牛」と認定されます。 豊かな風味、まろやかでとろけるような味わいが自慢の牛肉の最高傑作です。すき焼きやしゃぶしゃぶなどで、豊かで濃厚な風味をご堪能ください。
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- 凍
- ギフト包
- 別送
- 日指定
A4ランク以上★おおいた和牛 黒毛和牛ロースステーキ (約200ｇ…
10,000 円
大分県内の恵まれた豊かな自然の中で育まれ最も長く肥育された36か月未満の黒毛和種のうち、肉質2等級以上の「おおいた豊後牛」です。 その「おおいた豊後牛」の中で、肉質4等級以上のみが「おおいた和牛」と認定されます。 豊かな風味、まろやかでとろけるような味わいが自慢の牛肉の最高傑作です。 きめ細かく、脂の上品な 旨みをともなった最高の部位を贅沢な厚みでお召し上がりください。
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- 凍
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A4ランク以上★おおいた和牛 黒毛和牛ロースステーキ（計400g）
20,000 円
大分県内の恵まれた豊かな自然の中で育まれ最も長く肥育された36か月未満の黒毛和種のうち、肉質2等級以上の「おおいた豊後牛」です。 その「おおいた豊後牛」の中で、肉質4等級以上のみが「おおいた和牛」と認定されます。 豊かな風味、まろやかでとろけるような味わいが自慢の牛肉の最高傑作です。 きめ細かく、脂の上品な 旨みをともなった最高の部位を贅沢な厚みでお召し上がりください。
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- 凍
- ギフト包
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A4ランク以上★おおいた和牛 黒毛和牛ロースステーキ（計600ｇ）
30,000 円
大分県内の恵まれた豊かな自然の中で育まれ最も長く肥育された36か月未満の黒毛和種のうち、肉質2等級以上の「おおいた豊後牛」です。 その「おおいた豊後牛」の中で、肉質4等級以上のみが「おおいた和牛」と認定されます。 豊かな風味、まろやかでとろけるような味わいが自慢の牛肉の最高傑作です。 きめ細かく、脂の上品な 旨みをともなった最高の部位を贅沢な厚みでお召し上がりください。
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【12ヶ月定期便】小分けで便利♪大分県産 豚5種詰め合わせ（約2k…
120,000 円
人気の豚肉セットに定期便が登場！
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- 定期
- 別送
【3ヶ月定期便】小分けで便利♪大分県産 豚5種詰め合わせ（約2kg…
30,000 円
人気の豚肉セットに定期便が登場！
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- 定期
- 別送
【6ヶ月定期便】小分けで便利♪大分県産 豚5種詰め合わせ（約2kg…
60,000 円
人気の豚肉セットに定期便が登場！
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- 別送
- 日指定
おおいた豊後牛 黒毛和牛こま切れ（約1kg）
10,000 円
大分県内の恵まれた豊かな自然の中で育まれ最も長く肥育された36か月未満の黒毛和種のうち、肉質2等級以上の「おおいた豊後牛」です。 豊かな風味、まろやかでとろけるような味わいが自慢の牛肉の最高傑作です。 その「おおいた豊後牛」のヘルシーでほんのり甘みのある赤身と濃厚な味わいのばら肉を切落しにカットしております。 ※赤身と脂身の比率は変動しますので、予めご了承ください。
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どどーんと2㎏！精肉店自慢のビッグハンバーグ（約200ｇ×10個）
10,000 円
牛肉100％・生パン粉など厳選素材と真心を込めて精肉店が手作りしたビックハンバーグです。 その特徴は、笑っちゃうくらいの大きさ！びっくりサイズの１個200g！当然、食べ応え満点です！！ もちろん、そのまま焼いてお召し上がりになっても美味しいですし、ピーマンの肉詰めやお弁当用に小さく丸めていただいて、お手軽にアレンジ料理も楽しめます♪
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- ギフト包
- 別送
- 日指定
一度食べたら、ヤ・ミ・ツ・キ♪味わい鶏たたき（計800g）特製し…
10,000 円
九州産の種鳥もも肉を新鮮なうちに塩コショウで味付けし、直火焼で炙って仕上げた特製の鶏たたきです。 附属の特製しょうゆタレで召し上がっていただくと、ヤミツキになります♪
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小分けされてるから便利♪大分県産 豚詰め合わせ５種（約２ｋｇ）
10,000 円
臼杵市の人気No.1のお礼の品です！使い勝手バツグンの豚肉です！
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- 日指定
小分けタイプ♪とんかつや生姜焼きに！大分県産 豚肩ロース（計2…
10,000 円
安心でヘルシーな大分県産豚肉を、トンカツや生姜焼きなとの調理しやすい大きさにカットしてお届けします。 豚1頭につき、約4.0Ｋ～5.0Ｋしか取れない「高級希少部位」上質な肉質と適度な脂身が特長です。 老舗醸造メーカーの味噌で漬け込んだ「みそ漬け」は、上品な味噌の味わいと豚肉のハーモニーがやみつきになる一品です。 ご飯のおともはもちろん、お弁当のおかずやお酒の肴にぜひ♪ ▼原材料 「豚肩ロース味噌漬け」 みそ、砂糖、異化性化液糖、しょうゆ(小麦を含む)、食用調合油、発酵調味料、にんにく、アミノ酸液、食塩、ビーフエキス、調味料(小麦を含む)、りんご、ぶどう糖果糖液糖、しょうが、ごま、こしょう／ソルビトール、アルコール、調味料（アミノ酸等）、増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム)、着色料(カロテノイド、紅麹、カラメル、ビタミンB2)、リン酸塩(Na)、酸味料、甘味料(甘草)
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- 凍
- ギフト包
- 別送
- 日指定
感動の肉汁！手作りハンバーグとミンチカツセット（計2.2㎏）
10,000 円
臼杵市の老舗精肉店YAMATO「やまと」のビッグハンバーグとミンチカツのセット♪♪ 溢れる肉汁と満足感を是非お楽しみください！！ 「ビッグハンバーグ」 牛肉100％・生パン粉など厳選素材と真心を込めて精肉店が手作りしたビックハンバーグ。 その特徴は、笑っちゃうくらいの大きさ！びっくりサイズの１個200g！当然、食べ応え満点です！！ もちろん、そのまま焼いてお召し上がりになっても美味しいですし、ピーマンの肉詰めやお弁当用に小さく丸めていただいて、お手軽にアレンジ料理も楽しめます♪ 「ビッグミンチカツ」 大分県産の黒毛和牛と国産豚肉、玉ねぎ、キャベツを使った精肉店特製のミンチカツ。 衣までつけた状態でお届けしますので、あとは揚げれば完成！冷凍庫にあると便利な一品です！！ 食べた瞬間に肉汁が「じゅわ～」っとあふれ出し、牛肉と豚肉、野菜の深い味わいが口いっぱいに広がります。
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- ギフト包
- 別送
- 日指定
感動の肉汁！精肉店が手作りしたビッグミンチカツ（約120ｇ×20…
10,000 円
大分県産の黒毛和牛と国産豚肉、玉ねぎ、キャベツを使った精肉店特製のミンチカツです。 衣までつけた状態でお届けしますので、あとは揚げれば完成！冷凍庫にあると便利な一品です！！ 食べた瞬間に肉汁が「じゅわ～」っとあふれ出し、牛肉と豚肉、野菜の深い味わいが口いっぱいに広がります。 この美味しさをぜひお試しください♪ 【解凍方法】 お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移していただき、半日から1日ゆっくり時間をかけて解凍します。 解凍できたら、最初は「高温の油」にて表面を「カリッ」と揚げて、あとは「低温の油」にてじっくり揚げます。 すると中までよく火の通った「最高の状態」でお召し上がりになれます。
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- 凍
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- 日指定
簡単調理♪大分県産 豚肩ロースのみそ漬け（約1.5㎏）
10,000 円
老舗味噌メーカー「フンドーキン醤油」の味噌で漬け込んだ豚の味噌漬け♪
純白に輝く 幻の焼物「臼杵焼」
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- 常
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〔臼杵焼〕稜花蓮弁皿（白）【1枚】
38,000 円
※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 -------------------------------- たたらの型打ち成型で一つ一つ手作りした蓮弁皿です。蓮の花をモチーフにしています。 江戸後期臼杵藩で栄えた臼杵焼を現代的な形で仕上げています。 ★お礼の品提供事業者 （有）石仏観光センター ★注目キーワード 臼杵焼 臼杵焼き 伝統 伝統工芸品 江戸時代 復興 和食器 食器 焼き物
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- 常
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〔臼杵焼〕輪花オーバル長皿【1枚】
16,000 円
江戸後期臼杵藩で栄えた臼杵焼を現代的ななめらかで繊細な美しいお皿に仕上げました。 上品な白磁の繊細さが美しい輪花オーバル長皿。長方形であることでどこかスタイリッシュな雰囲気も併せ持ちます。 お料理をいくつか盛りつけたり、スイーツを少しずつ盛ったり、華やかさのある心躍る素敵な食卓になります。 ★お礼の品提供事業者 （有）石仏観光センター ★注目キーワード 臼杵焼 臼杵焼き 伝統 伝統工芸品 江戸時代 復興 和食器 食器 焼き物
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- 常
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〔臼杵焼〕輪花サラダボウルＬ １枚
37,000 円
臼杵焼の定番「白磁輪花」にサラダボウルが登場しました。 江戸後期臼杵藩で栄えた臼杵焼を現代的ななめらかで繊細な美しいお皿に仕上げました。 ★お礼の品提供事業者 （有）石仏観光センター ★注目キーワード 臼杵焼 臼杵焼き 伝統 伝統工芸品 江戸時代 復興 和食器 食器 焼き物
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- 常
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〔臼杵焼〕輪花デザート皿（大）2枚
43,000 円
江戸後期臼杵藩で栄えた臼杵焼を現代的な形に仕上げています。島原から来た陶工により伝えられたとされる白磁の輪かという形が特長です。 中心が平らなプレートなのでソースをかけるような料理やデザートなどのおもてなし料理から、リムが立ち上がっているのでカレーや煮物など、ハレ・ケ 問わずハードに使えます。 ※※寄附金額の変更（及びデザインリニューアル）について※※ 2022年4月1日より、一部臼杵焼の寄附金額変更（及びデザイン（サイズ）のリニューアル）を行いました。 ご迷惑をおかけしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 詳しくは、ふるさとチョイス内臼杵市トップページの「臼杵市からのご案内」、 または臼杵市のホームページ（TOP＞カテゴリ＞市民向け＞税＞ふるさと納税/臼杵つながりネットワーク）をご参照ください。 ★お礼の品提供事業者 （有）石仏観光センター ★注目キーワード 臼杵焼 臼杵焼き 伝統 伝統工芸品 江戸時代 復興 和食器 食器 焼き物
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- 常
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〔臼杵焼〕輪花プレート 2枚セット
35,000 円
江戸後期臼杵藩で栄えた臼杵焼を現代的な形に仕上げています。 島原から来た陶工により伝えられたとされる白磁の輪かという形が特長です。 臼杵焼の返礼品の中で毎日の器にぴったりなのはこちら。 平らなミィディアムタイプで日々大活躍すること間違いなし！ 料理の色を選ばない白磁で、和洋中どんなお料理でも上手に引き立ててくれます。 ※※寄附金額の変更（及びデザインリニューアル）について※※ 2022年4月1日より、一部臼杵焼の寄附金額変更（及びデザイン（サイズ）のリニューアル）を行いました。 ご迷惑をおかけしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 詳しくは、ふるさとチョイス内臼杵市トップページの「臼杵市からのご案内」、 または臼杵市のホームページ（TOP＞カテゴリ＞市民向け＞税＞ふるさと納税/臼杵つながりネットワーク）をご参照ください。 ★お礼の品提供事業者 （有）石仏観光センター ★注目キーワード 臼杵焼 臼杵焼き 伝統 伝統工芸品 江戸時代 復興 和食器 食器 焼き物
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- 常
- 別送
〔臼杵焼〕輪花十二弁皿（SS）２枚セット
23,000 円
※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和５年６月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 -------------------------------- 臼杵焼の定番「白磁輪花」十二弁皿のSSサイズ２枚セットです。 江戸後期臼杵藩で栄えた臼杵焼を現代的ななめらかで繊細な美しいお皿に仕上げました。 ★お礼の品提供事業者 （有）石仏観光センター ★注目キーワード 臼杵焼 臼杵焼き 伝統 伝統工芸品 江戸時代 復興 和食器 食器 焼き物
お礼の品感想
絶品！
じーくんさん｜男性｜40代
投稿日：2023年5月8日 12:33
品名：【受付開始前】さっぱり美味い「うすき産（養殖）かぼすブリ」 約2kg弱（半身）
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
年末に何年振りかに集まることになり、お刺身を1品添えたいと思い、寄付させていただきました。魚釣りが大好きな甥っ子も目をキラキラさせて食べておりました。みんな口をそろえて、美味しい美味しいと、切る手前から次々とぶりが消えていきましたが、量もたくさんあり、大満足でした。これからも美味しいぶりを作っていってください。応援しています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
とっても美味しかった！
ゲストさん｜女性｜20代
投稿日：2022年12月30日 22:43
品名：【受付開始前】さっぱり美味い「うすき産（養殖）かぼすブリ」 約2kg弱（半身）
- おいしい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
頼んでから指定日にしっかり届きました！
口コミが良かったので初めてのふるさと納税、旦那の好きなブリを選びました。頭、あら、かま、身と沢山入っていてまずかまを焼いて食べました。子供たちと一緒に食べましたが脂がのっていて普段食べてるかまとは別物でした。海無し県に住んでいるのでこんなにも美味しいのか〜かまだけで頼みたいレベルだなと思いました。身もぶりしゃぶと刺身で食べましたが脂がすごいです！量が多いので家族で楽しめてとても良かったです！ありがとうございました！！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
手間がかからないくておいしい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2022年12月22日 11:04
品名：【受付開始前】さっぱり美味い「うすき産（養殖）かぼすブリ」 約2kg弱（半身）
- おいしい
- リピートしたい
三枚に下してあるので生ごみも少なくとても良かった。
下処理もちゃんとされているため生臭くなかった。
食べ応えもあってとても良かったと思います。またリピートしようと考えています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
1シーズンで2回！
minさん｜女性｜40代
投稿日：2022年12月20日 07:13
品名：【受付開始前】さっぱり美味い「うすき産（養殖）かぼすブリ」 約2kg弱（半身）
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
今回、初めて頼みました。お刺身とブリ鍋にしましたが、とても美味しかったです。届いて即食べましたが、頼めるのが明日まで…だったので、もう一度頼みました。オススメです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
最高に美味しいブリ！！
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2021年11月23日 13:49
品名：【受付開始前】さっぱり美味い「うすき産（養殖）かぼすブリ」 約2kg弱（半身）
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
まず箱を開けて大きさにびっくり！身だけじゃなく、カマやあらも綺麗に真空パックになっていました。そして食べてまたびっくり！美味しすぎる…！！ブリにありがちな臭みが全く無く、脂っこさも無く、最高の美味しさでした！ブリがあまり好きではない子ども達も含めて、家族全員が「また必ず頼んで！」というくらい、最高の美味しさでした。また今年もリピートします！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
立派で美味しいぶりでした
38さん｜女性｜30代
投稿日：2021年3月25日 15:07
品名：【受付開始前】さっぱり美味い「うすき産（養殖）かぼすブリ」 約2kg弱（半身）
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
さっぱりしておいしかったです。
ぶりしゃぶとお刺身、あら汁にしていただきました。
カマは焼いて食べようと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
最高に美味しい！
ゲストさん｜女性｜20代
投稿日：2021年3月2日 13:14
品名：【受付開始前】さっぱり美味い「うすき産（養殖）かぼすブリ」 約2kg弱（半身）
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
はじめて頼みましたが絶対リピートしたいと思うくらい美味しかったです。
ぶりしゃぶと刺身、ぶり大根、釜焼きにしていただきました。
脂が乗っていてとても美味しかったです。最高でした！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
臭みが無い
かずにゃんさん｜女性｜40代
投稿日：2021年2月25日 23:53
品名：【受付開始前】さっぱり美味い「うすき産（養殖）かぼすブリ」 約2kg弱（半身）
- おいしい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
1月中旬に美味しくいただきました。
とにかく臭みが無く、凄く美味しいです。
お刺身と鍋にしていただきました。
4人家族で楽しめました。
旦那がこれから毎年頼んだら良いというくらい美味しかったです。
ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
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- 自治体での管理番号
- BK0044
- 地場産品に該当する理由
市内で養殖されたブリを100％使用
自治体からの情報
あなたもきっと♡（すき）になる！おおいた県うすき市
大分県 臼杵市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
臼杵市について
臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。
一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。
伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。
