くまもとけん なんかんまち
熊本県 南関町
オンラインワンストップ：ふるさとチョイス完結型
《九州のあげ》昔ながらの手法で作る伝統食品 南関あげ 《熊本の伝統食》関の揚 1箱（2枚入15袋入り）
創業者猿渡好人が、昭和47年独自の製法で「南関あげ」を作り、他社とは違った味、引きのよさで売り出し、各地で好評を得ましたが、平成19年創業者の体調不良により一時休業となりました。そこでその味を受け継ぐべく、創業者元に弟子入り修行をし、平成20年新たな体制で再びその味わいをお届けし始めました。
長年の製法にこだわった、南関名物「関の揚」を是非ご賞味頂ければ幸いで御座います。
【地場産品基準について】3号
町内の製造所で原材料の大豆を仕入れ、豆乳の製造、豆腐の生成、揚げ、成形、検品、梱包、品質保守の工程を行っている。
| カテゴリ |
加工品等
>
豆腐・納豆
>
豆腐
加工品等 > その他加工品 > 鍋セット > その他鍋セット > |
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- 自治体での管理番号
- NA03-2
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
町内の製造所で原材料の大豆を仕入れ、豆乳の製造、豆腐の生成、揚げ、成形、検品、梱包、品質保守の工程を行っている。
自治体からの情報
希少な肥後の銘麺 南関そうめん
江戸時代から肥後には美味い麺ありと名高い、南関そうめん。茹でても伸びないほどのコシの強さと滑らかさ、シコシコとした歯ざわりが特徴です。是非一度ご賞味ください。
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自治体からの最新情報
南関町について
南関町は、町土の約半分を山林が占める自然豊かな町です。
古くは、町名の由来である「みなみのせき」として関所が置かれ、交通の要衝として発展してきました。しかし、現在では人口が１万人を下回っています。
南関町が活気あるまちになるよう、町内の生産者や事業所と協力し、ふるさとなんかん応援寄附金に取り組んでいますので、皆様からの応援をお待ちしております。
熊本県 南関町
