長崎県 長崎市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
明太子 あごだし 魚卵 つまみ 1kg ご飯のお供 ギフト 化粧箱 冷凍 長崎 あごだし 明太子 1本物 500g×2箱 化粧箱入り 辛子明太子 あごだし 魚卵 冷凍<大洋食品> [LCT004]
お礼の品について
容量 | ロシア 製造地 長崎市 500g×2箱 スケトウダラの卵巣(ロシア産)、食塩、水飴、砂糖、唐辛子、アミノ酸液、焼き飛魚(あご)、焼き飛魚(あご)だし/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、アルコール、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(ステビア)、グリシン、ビタミンB1、香辛料抽出物、着色料(赤012、黄5、赤3)、増粘剤(キサンタンガム)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 -18℃以下で保存 |
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消費期限 | 【賞味期限】 製造後17ヶ月 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社大洋食品 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5198992 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 10日以内 |
配送 |
2023年6月、ジャパンフードセレクションにて最高評価のグランプリを受賞しました!
長崎県優良特産品としても認定を受けているお品です。
地元長崎の醤油メーカー(チョーコー醤油)と共同開発したあごだし明太子です。
ご当地食材の飛魚(あご)ダシを使った調味液に漬け込み、あっさりとしたクセの無い上品な明太子に仕立てております。
一つ70~100g/腹(35~50g/本)の粒子感のある中型サイズになっております。
【ご注意ください】
12月~1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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こだわりポイントをご紹介
使用する調味液は、地元長崎でオーガニックなどの素材にこだわる醤油メーカー、チョーコー醤油につくってもらい、今人気上昇中です。
わたしたちがご案内します
原料に使用しているスケソウタラの卵は、魚卵専門の担当者が、現地で品質を見極め、買い付けてきたものです。
こんなところで作っています
まろやかでありながら自慢の調味液の味わいがしっかりとする秘密は、専用の漬け込み部屋。
タイマー制御で温度管理が出来る部屋です。
わたしたちが歩んできた道
使用されている焼きあごは、だしを抽出するのに相応しい飛び魚を選び、「焼き」「乾燥」等の工程を経て風味と旨味を凝縮したものです。
わたしたちの想い
マルハニチログループの理念であります、誠実を旨とし、本物・安心・健康な『食』の提供を通じて、長崎の地から、皆様の豊かな暮らしと幸せに貢献して参りたいと願っております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
いつも長崎県長崎市へあたたかい応援をいただき、誠にありがとうございます。長崎市ふるさと納税への寄附金の一部は、長崎から世界へ「平和」の発信に活用させていただいております。
被爆から時は経ちましたが、市民の皆様と共に、世界平和への貢献のため、被爆地だからこそできる被爆の実相の次世代への継承や平和への思い、願いの発信を行っています。
お礼の品感想
非常においしい
綺麗にぎっしりと並べられておりまず見た目が美しいです。だしの味わいと適度な辛さでとても好きです。美味しく頂いております。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2021年11月24日 17:27
カテゴリ |
魚貝類
>
たらこ・明太子
>
明太子
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- 自治体での管理番号
- LCT004
- 地場産品に該当する理由
長崎市内の製造工場にて、冷凍原料を解凍して、調味液に漬けこみ、形を整え、箱詰し、冷凍するまでの全ての工程を行っている。
自治体からの情報
ポイント制について
長崎市では、ポイント制度による寄附の受付を令和3年7月25日(日)23:59をもって終了いたしました。
現在は、返礼品を選択いただいてから寄附金を納付していただくような流れとなっていますので、引き続きご支援賜りますようお願い申し上げます。
長崎市について
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。
その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。
この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。
また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
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