佐賀県 有田町
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F20-16 大和一心庵 雪月花 お食事券 1名様分【完全予約制】
旬を摘み炭火の香りと共にご提供する料理屋です。
丁寧に取った出汁で仕上げる化学調味料無添加の料理の数々と20年打ち続けている手打ち十割蕎麦を古陶磁や現代作家の器に盛り、大自然に抱かれた景色の中でお楽しみ頂けます。
*不定休のため、又素材を厳選して仕入れますので、完全予約制となります。
チケットが届きましたら御予約をお願い致します。
~~~大和一心庵 雪月花~~~
のどかな風景の中で水や素材・調味料など、自然のものにこだわり、純粋なそばと料理をお楽しみいただけるように心がけて、お客様のお越しをお待ちしております。
当店のそばは、そばの実を手でていねいに臼挽きし、十割で手打ちしてご提供しています。
天然地下水で打つ十割蕎麦と無添加の日本料理を是非お楽しみ下さい。
住所:佐賀県西松浦郡有田町上本乙3390-6
定休日:不定休
提供:大和一心庵 雪月花
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- 別送
F20-16 大和一心庵 雪月花 お食事券 1名様分【完全予約制】
20,000 円
旬を摘み炭火の香りと共にご提供する料理屋です。 丁寧に取った出汁で仕上げる化学調味料無添加の料理の数々と20年打ち続けている手打ち十割蕎麦を古陶磁や現代作家の器に盛り、大自然に抱かれた景色の中でお楽しみ頂けます。 *不定休のため、又素材を厳選して仕入れますので、完全予約制となります。 チケットが届きましたら御予約をお願い致します。 ~~~大和一心庵 雪月花~~~ のどかな風景の中で水や素材・調味料など、自然のものにこだわり、純粋なそばと料理をお楽しみいただけるように心がけて、お客様のお越しをお待ちしております。 当店のそばは、そばの実を手でていねいに臼挽きし、十割で手打ちしてご提供しています。 天然地下水で打つ十割蕎麦と無添加の日本料理を是非お楽しみ下さい。 住所:佐賀県西松浦郡有田町上本乙3390-6 定休日:不定休 提供:大和一心庵 雪月花
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- 別送
F40-2 大和一心庵 雪月花 ペアお食事券【完全予約制】
40,000 円
地元有田町の農作物や肉などの食材を使って料理しています。 旬を摘み炭火の香りと共にご提供する料理屋です。 丁寧に取った出汁で仕上げる化学調味料無添加の料理の数々と20年打ち続けている手打ち十割蕎麦を古陶磁や現代作家の器に盛り、大自然に抱かれた景色の中でお楽しみ頂けます。 *不定休のため、又素材を厳選して仕入れますので、完全予約制となります。 チケットが届きましたら御予約をお願い致します。 ~~~大和一心庵 雪月花~~~ のどかな風景の中で水や素材・調味料など、自然のものにこだわり、純粋なそばと料理をお楽しみいただけるように心がけて、お客様のお越しをお待ちしております。 当店のそばは、そばの実を手でていねいに臼挽きし、十割で手打ちしてご提供しています。 天然地下水で打つ十割蕎麦と無添加の日本料理を是非お楽しみ下さい。 住所:佐賀県西松浦郡有田町上本乙3390-6 定休日:不定休 提供:大和一心庵 雪月花
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有田町について
引き継がれる、伝統と技。 陶磁器のまち「有田町 ARITA」
佐賀県の西の端に位置する、人口およそ19,000人の小さな町。
美しい景観を 誇る田園地帯や、黒髪連山など豊かな自然に恵まれ、古くからやきものの町として栄えました。
特産品である「有田焼」は、17世紀初頭に朝鮮人陶工によって始められた、日本で最初の磁器で、2016年に創業400年を迎えました。
有田焼を育んだ有田内山地区の町並みは、国の「重要伝統的建造物群保存地区」に 選定されています。
江戸後期から昭和にかけての窯元、商家、洋館などが立ち並んでおり、登り窯の廃材を利用したトンバイ塀が、通りに独特の風情を醸しています。
毎年ゴールデンウイークに開催される「有田陶器市」は、7日間の期間中に100万人以上の お客様が国内外から訪れる国内最大級の陶器市として有名です。
一方で有田町は「棚田」という特徴的な景観を持つ稲作地であり、また、「佐賀牛」や 「ありたどり」を生産する県下有数の畜産地でもあります。
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【有田焼ができるまで】
1:成形(陶土で形を作る工程です。大きく分けて、ろくろ成形と鋳込み成形の2種類があります。成形し乾燥させた後、約900度の素焼き窯で焼き上げ、強度と吸水性を高めます。)
2:下絵付け(呉須で文様を描きます。)
3:施釉(磁器の表面にガラスの光沢を与えるために釉薬をかけます。)
4:本焼(本焼き窯で約1300度の高温で焼き上げます。)
5:上絵付(焼成後の釉薬の上に色絵具で文様を描きます。)
6:上絵付焼成(赤絵窯に入れて約800度で焼き上げます。釉薬の上に色絵具が焼き付いて完成します。完成した作品は、成形直後の素地よりも15%ほど縮みます。)
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●有田町へのご寄附につきまして●
同一年内で複数回の寄附を行った場合でも、都度お礼品を受取る事ができます。
(受取り回数の制限はありません)
佐賀県 有田町