佐賀県 吉野ヶ里町
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素材の美味しさを感じる麦麹！お家でアレンジ自在♪ 【9月以降順次発送】イデマンの麦麹 3kg（1kg×3） 吉野ヶ里町/イデマン味噌醤油醸造元 [FAF031]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 麦麹（1kg）×3袋 【加工地】 吉野ヶ里町 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 冷蔵：1ヵ月 冷凍：1年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | イデマン味噌醤油醸造元 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5901835 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
■5月～8月のご入金：9月以降、お申込み順に順次発送いたします。 ■上記時期以外のご入金：ご入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。 ※麹の生産スケジュールの関係で、配送時期が前後する可能性がございます。あらかじめご了承ください。 ※お申込み増加により発送までに最大2ヶ月程度お時間をいただく場合がございます。 |
| 配送 |
|
■人の手で丁寧に仕上げた麦麹
イデマンの麹は素材の美味しさを最大限に引き出すために機械は使わず、
スタッフみんなで「手入れ」をして仕込みをしています。
仕込日に生産した元気な麹をお届けいたします。
麦麹はご自宅で「手前みそ」におすすめ。
塩麹・甘酒・甘麹・麹ジャム・しょうゆ麹・麹なっとうにしたり…さまざまな料理でお楽しみいただけます。
■出来たて生麹の温もり
イデマンの生麹は、出麹したての新鮮な状態でお届けしています。発酵は生きているプロセス。その中で麹菌が活発に活動を続けるため、配送中にも自然と熱を生み出します。
麹菌が元気に働いているからこそ、発酵の豊かな風味や香りが際立ち、深い味わいをお楽しみいただけます。この温もりを、「生きた発酵食品」として感じていただければ幸いです。
到着後は、冷蔵庫で保存いただくことで麹菌の活動を穏やかにし、美味しさが長持ちします。（1週間目安）さらに長期保存をご希望の場合は、冷凍庫での保存も可能です。（半年目安）
※高温になりすぎることを避けるため、通年でクール便を利用してお届けしておりますが、到着時には発酵により外箱や中身が温かい可能性がございます。品質に問題はなく、この温かさは、まさに「出来たて」の証ですのでお楽しみいただけますと幸いです。
■わたしたち、井手食品とは
九州は佐賀県の東部に位置する吉野ヶ里町が、わたしたち井手食品のふるさとです。
代々、酒や醤油の醸造を行っていた井手家に生まれた井手萬六（商標名イデマンの由来）が、
明治時代に醤油と味噌に絞って本格的な製造および販売を始め、現在に至っています。
地元の皆さんに親しんでいただいている昔ながらの味もしっかり守りながら、
近年はご自宅で簡単に美味しく楽しんでいただける調味料の開発にも力を入れています。
■その他
生産スケジュールの関係で、お申込みの時期によってお届けスケジュールが異なりますので、お申込み前に発送期日をご確認ください。
関連キーワード：麹 こうじ 甘酒 味噌 みそ 麹 麦麹 発酵 発酵食品
| カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
その他味噌
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|---|
- 自治体での管理番号
- FAF031
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
町内施設において原材料の仕入れから、蒸し、撹拌、発酵、袋詰め等すべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じている
自治体からの情報
＜業務委託について＞
吉野ヶ里町ではふるさと納税業務を一部、業務委託しております。
■業務委託内容
寄附受付、返礼品手配・配送、各種お問い合わせ、寄附の使い道のお知らせなどの広報
業務を遂行する上で必要な寄附者様の個人情報を業務委託先へお知らせする場合がございますが、
委託先とは個人情報の扱いに関する契約を締結し、適正に個人情報をお取り扱いいたします。
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自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
吉野ヶ里町について
【歴史と自然にあふれ、源を活かすまち吉野ヶ里町】
佐賀県吉野ヶ里町は、人口約16,500人の小さな町です。しかし、日本を代表する遺跡「吉野ヶ里遺跡」や、栄西禅師が日本で初めてお茶栽培を始めた霊仙寺の「茶樹栽培発祥の地」など、歴史と自然を活かしたまちです。特産品であるお米をはじめとした農産物。また、交通アクセスの良さを活かした企業誘致により多くの企業から魅力あふれる返礼品をご用意しております。
＜業務委託について＞
吉野ヶ里町ではふるさと納税業務を一部、業務委託しております。
■業務委託内容
寄附受付、返礼品手配・配送、各種お問い合わせ、寄附の使い道のお知らせなどの広報
業務を遂行する上で必要な寄附者様の個人情報を業務委託先へお知らせする場合がございますが、
委託先とは個人情報の扱いに関する契約を締結し、適正に個人情報をお取り扱いいたします。
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