佐賀県 唐津市
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無添加仕込み、新鮮な風味と香りをお届けします。 無添加生味噌 700g×4袋セット (合計2.8kg) 愛の木 大豆 「2024年 令和6年」
お礼の品について
容量 | 愛の木生味噌(茶)700g入 2袋 愛の木生味噌(白)700g入 2袋 |
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消費期限 | 1年 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 米、麦、大豆、塩、麹菌 (すべて国産) |
事業者 | 愛の木無添加生味噌 【お問合せ先】 0955-80-0294 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4719823 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。 |
配送 |
無添加仕込み、非加熱処理で仕上げたお味噌を樽から直詰め。新鮮な風味と香りをお届けします。
愛の木生味噌の特徴
生きた酵母や乳酸菌を樽から直詰め。新鮮な風味と香りをお届けします。
無添加仕込み、非加熱処理で生詰めした味噌は呼吸をしています。
味噌の呼吸は密閉した袋を膨らませますが、これが無添加生味噌のおいしさの秘密。
袋の中でも生き生きと発酵を続けています。
愛の木生味噌(茶)は熟成期間が12か月以上のもの。(白)は熟成期間が7か月もの。
それぞれお好みで選ばれています。原材料や製法は一切同じです。
風味を保つには、冷凍保存がお勧めです。
・本商品は冷蔵での配達となります。生味噌は空気に触れますと風味が損なわれる可能性がございます。
ご使用の際には別容器に移されず、袋の左右上部に切れ込みがございますので、
その部分を片方切り取られ絞り出す形でご使用頂くと、風味が保てます。
開封後は冷蔵庫で保管をし、賞味期限にかかわらず、お早めにご使用ください。
・開封前の製品を常温で保管をされますと発酵を止めておりませんので、呼吸にために袋が膨らむ事がございます。
そのままにしておきますと密閉した袋が破裂してしまいます。
上部に小さな穴をあけて頂きますと解消できます。風味を保つには開封前でも冷凍保存をお勧めします。
・この製品は障害者就労継続支援事業所で心を込めて製造しています。
米、麦の洗い、蒸し、麹菌の種付け、手入れを施し温度管理を徹底し、米麹、麦麹をつくります。
大豆を炊き、味噌団子をつくり、仕込みの樽で熟成させます。全行程手作業で、この工程を4日~5日かけて行います。
障害があっても、出来る事をお仕事にし、生きがいを持って日々取り組んでいます。
皆さまに美味しいと言って頂けるお味噌に仕上がるよう毎日頑張っています。
・お味噌汁はもちろん、豚汁や酢味噌、味噌漬け、西京焼きなどお勧めです。
生野菜にそのままつけても美味しくいただけます。
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カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
白味噌
調味料・油 > 味噌 > 赤味噌 |
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- 自治体での管理番号
- 4719823
唐津市について
『 季節を感じる美味いが勢揃い!! 』
目の前に広がる玄界灘から、豊富な海の幸。
緑が美しい、肥沃な大地の恵みをその身に受けた、果物やお野菜。
そして、その恵みで育った唐津が誇る、
ブランド牛「佐賀牛」、ブランド豚「肥前さくらポーク」。
唐津市には、美味いが勢揃いしています!
それだけではなく、伝統・歴史・文化も素晴らしいまち唐津。
有名な「唐津焼」、国の重要無形民俗文化財に指定される祭り「唐津くんち」は、
近年ユネスコ無形文化遺産にも登録されました。
魅力溢れる佐賀県唐津市のふるさと納税を、
ぜひ、お試し下さいませ♪
佐賀県 唐津市