佐賀牛の半分は唐津育ちという真事実!
ご存知でしたか?佐賀牛の半分は唐津育ち*という真事実！畜産王国「佐賀県唐津市」から、うまい佐賀牛をご紹介させていただきます。
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【A-1181】畜産王国唐津市産銘柄鳥「華味鳥」もも肉（750g×3袋…
13,000 円
◎畜産王国佐賀唐津の銘柄鳥華味鳥 ◎雑味が少なく旨味の強い唐津産鶏 ◎しっかりと感じる旨みと続く濃厚感 ◎使い勝手のよい750g×3袋小分け 陽光溢れる鶏舎で「華味鳥」専用飼料を与え平飼いで大切に育てています。肉質はみずみずしく、身は 華やかなピンク色。 はっきりとした味の主張と歯ごたえがあり鶏本来の味がお楽しみいただけます。 使いがってのよい750g入りです唐揚げやチキンステーキ等ご家族でご堪能ください。 トリゼン銘柄 鳥「華味鳥」は、その身が花びらのように美しい色をしていることから名付けられました。 私達は、雛 の飼育から加工、流通迄を一貫体制で管理し安心で美味しい商品を提供する為の基本である「健康な 鶏」を育てています。 60種類あまりの海藻・野菜・ハーブ等の入った華味鳥専用飼料を食べ、陽光降り 注ぐ鶏舎で大切に育てられた「華味鳥」は健康そのもの、肉の臭みが少なく鶏本来の旨味が引き出さ れています。
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【A-124】創業62年父の味を受け継ぐ老舗肉屋特上ハンバーグ140g…
12,000 円
◎年間100万個すべて手で捏ねて製造 ◎スタッフの数が製造個数に比例する ◎素材への拘り保存料・着色料不使用 ◎いきや食品は昭和32年唐津で創業 【年間100万個完売！1957年創業真心込めてすべて手作りでお届けいたします】 リピーター様続出のいきや食 品のハンバーグ。昨年末新たに新工場を開設し、満を持して「ふるさとチョイス」に登場！！！ 弊社ハンバーグ はお箸で割った際に、肉汁があふれ出てしまう事はございません。 旨味たっぷりの肉汁はお口の中で広がりま すよう独自の製法でお作りしています。
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【A3-023】唐津七山の職人仕上げ「燻や」偏屈マスターセレクトA…
16,000 円
◎燻製職人田部英雄が厳選にセレクト ◎旨いと思ったものだけを詰め込んだ ◎唐津七山仕上げのハムやベーコン達 ◎ひたすら偏屈の味をお試しください 『燻や』の工房は、七つの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。 この唐津市七 山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、ソーセージ、魚介類の燻製 づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。 原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだ けを使用させていただいております。 ベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を 経てつくられます。 「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。 じっく り時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。 長い場合で約3週 間、ゆっくり熟成します。製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の 働きと技で仕上げます。 燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使ってい ます。 化学調味料は一切使用しておりません。 ※開封後はすぐにお召し上がりください
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【B-1257】 「佐賀牛」A5等級だけのすき焼きしゃぶしゃぶ用もも…
21,000 円
◎A5等級BMS10番以上特選佐賀牛 ◎最上位A5等級のもも肉スライス ◎すき焼きかしゃぶしゃぶで是非!! ◎昭和46年創業マルフクフーズから 肥沃な大地で育った最高級な牛「佐賀牛」。 当社は、牛肉は佐賀牛のみを取り扱う佐賀牛のエキスパート です。 佐賀牛の中でも最高級の部類になるA5等級のなかでもBMS値10番以上をメインに仕入れており ます。 是非ご堪能ください。
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【B-1303】A4等級以上国産黒毛和牛「佐賀牛」の霜降り焼肉（600…
22,000 円
◎畜産王国「佐賀県唐津市」の佐賀牛 ◎唐津市は佐賀牛の約半分を肥育する ◎赤身、霜降り、サシ入、旨い条件満載 ◎上場食肉が厳選した佐賀牛をお届け 柔らかい赤身の中にきめ細やかに豊潤な風味漂うサシが入った見事な霜降り牛肉。 甘みがありコクの ある柔らかなお肉です。特選した佐賀牛で、程よい食感と濃厚な味わいが特徴の佐賀牛を職人の手で丁 寧に一枚づつ焼肉用にカットしました。 最高級の国産黒毛和牛なので、お土産、ご自身用に、ギフト贈答、 お祝い用などの贅沢なひと時に最適です。 本品は冷凍でのお届けとなります。－18℃以下で保存してく ださい。 賞味期限は加工日より90日となっておりますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけ ますので、早めの調理をおススメいたします。
