ワインや日本酒の肴やオードブルにも…いろいろ楽しめるクリームチーズ粕漬けです。【セット】クリームチーズ漬け4種詰合せ（大吟醸粕漬・西京漬・柚子胡椒・めんたい）

【対象者の要件】寄附金の使途に特定非営利活動法人佐賀中部障がい者ふくしネットをお選びいただき、８千円以上のご寄附をいただいた方 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 明治中期の創業から佐賀のソウルフードとして知られる玄海漬（鯨の軟骨粕漬）のメーカーが 粕漬けの可能性を追求して『伝統×今風』の商品である4種類の味付けのクリームチーズ粕漬を作りました。 【食べ方】 ・そのままワインや日本酒のあてとして ・クラッカーにのせオードブルとして ・果物のドライフルーツと合わせて ドライフルーツを酒粕に漬込むことで、よりジューシーさを増しカクテルの様な味わいを楽しめる商品です。 そのまま おやつやデザートに、フルーツヨーグルトやフルーツティーとしてもどうぞ。 ◆クリームチーズ大吟醸粕漬 　本場オーストラリア産のクリームチーズに、香り高い大吟醸の酒粕を水飴等で味付けをした調味粕に丁寧に漬け込んだ粕漬けです。 ◆クリームチーズ西京漬 　本場オーストラリア産のクリームチーズを弊社オリジナルの調味西京味噌で丁寧に漬け込んだ味噌漬けです。 　西京味噌のまろやかな風味がデザートとしてもおススメの一品です。 ◆ゆず胡椒クリームチーズ大吟醸粕漬 　ゆずの香りとゆず胡椒の辛み、クリームチーズのまったり感がマッチした“今風のオードブル粕漬け”です。 ◆めんたいクリームチーズ大吟醸粕漬 　九州のお土産を代表するめんたいをまぶして色鮮やかなめんたいの風味とクリームチーズのまったり感がマッチした粕漬けです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 【セット】クリームチーズ漬け4種詰合せ（大吟醸粕漬・西京漬・柚子胡椒・めんたい）： 告示第5条第3号：クリームチーズ漬けの製造にかかる原材料の仕入れ、セロファン上での調味付け、真空処理などの全行程を唐津市にある工場で行っている。 同工程を職人の手で一つひとつ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約70%を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出する。 製造者:玄海漬株式会社（唐津市） 提供者:株式会社LC（佐賀市）

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

クリームチーズ漬けの製造にかかる原材料の仕入れ、セロファン上での調味付け、真空処理などの全行程を唐津市にある工場で行っている。 同返礼品の製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つひとつ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約70%を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出する。

地場産品基準とは？

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