剣先イカ 姿造りを呼子CASセンターから直送！ 《R7秋以降 寄付金額引き上げ予定》【数量限定Lサイズ(約300g)×2】呼子剣先イカ 姿造り2パックセット［A0007-0005］
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 剣先イカ姿造り×2杯（1杯約300g） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より冷凍で365日（賞味期限） |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 佐賀玄海漁協 呼子ＣＡＳセンター 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6276804 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 在庫が無くなり次第終了となります。 |
| 発送期日 |
入金確認後、３週間程度 ※配送日・曜日の指定は出来かねます。 ※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。 |
| 配送 |
|
出回るのが少数の「Lサイズ」のイカを数量限定でご用意いたしました！！
※無くなり次第終了の品です。
漁師が一本釣りで丁寧に釣り上げた剣先イカです。新鮮なイカを急速冷凍（CAS冷凍）し、姿造りにしました。
CAS凍結することで、何時でも甘みのある剣先イカの刺身を、産地そのままの美味しさで味わえるようになりました。
●お刺身用にカットされておりますので、袋のまま水道水で10～１５分流水解凍していただければそのまま召し上がれます。
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簡単調理動画♪
CAS冷凍とは
CAS（セル・アライブ・システム：Cells Alive System）冷凍
水分子を細かく振動させながら温度を下げていき最後に弱い衝撃を与えることで、過冷却現象で水分が一気に微小な氷の粒になり、全体を一瞬で凍らせます。細胞膜を傷つけることがないので、解凍してもドリップが出ず細胞中の水分が保たれ、魚本来の「旨味・香り・みずみずしさ」を保てる新しい凍結方法です。
佐賀玄海漁協 呼子CASセンター
こだわりポイントをご紹介
「旨味・香り・みずみずしさ」を保てる新しい凍結方法です。
CAS凍結であれば、解凍後もお刺身として食べられるほど新鮮さを保っていますので、呼子名物のいかの活造りも、CAS凍結したものを解凍するとこのように透明な姿に戻ります。
こんなところで作っています
対馬海流が流れる世界有数の漁場。
ここ呼子CASセンターの最大の特徴は、この優れたCAS凍結技術を最大限に生かせる港に隣接した立地です。
輸送や加工などにかかる時間を最低限に抑えることで、水揚げされたばかりの新鮮そのものの魚介類を、その鮮度を保ったままCAS凍結し、そのままの状態でお届けすることができるのです。
この時期がおすすめ！
季節や漁獲量に影響されず、旬の美味しさをいつでもお届けします。
従来の凍結技術は、約半年〜1年が消費期限。解凍後は鮮度が低下していました。しかし、CAS凍結なら長期保存が可能で、旬の美味しさを鮮度を保つことができます。
わたしたちの想い
「この呼子の新鮮な魚介類を、そのままの鮮度で全国に届けたい。」
そんな思いで造られたのが、呼子CASセンターです。
鮮度そのままに一瞬で凍結させる最新のCAS凍結技術と、水揚げされてから加工・凍結までの時間を最小限にする港隣接の立地で、産地そのままの新鮮な美味しさを全国の食卓へお届けしています。
呼子CASセンターのおすすめ
呼子といえば、いかしゅうまい！
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鯨軟骨の粕漬 松浦漬缶詰(180g×2)、いか入り海鮮しゅうまい(8…
17,000 円
◆松浦漬◆ 「かぶら骨」と呼ばれる鯨の上あごの軟骨を秘伝の味付で甘く調味した酒粕に漬け込んで作っています。 細かく刻み、薄くスライスしたかぶら骨は、コリコリした食感が特長です。 また、酒粕は、熟成させ秘伝の味付で調味しており、香り豊かで滑らかな舌触りです。 熱々のご飯や日本酒、白ワインのおともによく合います! ◆いか入り海鮮しゅうまい◆ 新鮮なヤリイカのすり身と、まろやかで上質なスケソウダラのすり身を丁寧に混ぜ合わせています。自然の旨みいっぱいの海鮮しゅうまいをお楽しみください。
- 冷凍便
- 別送
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呼子萬坊いかしゅうまい8個入×2箱セット（A6001-11）
13,000 円
いかしゅうまい発祥の店 呼子萬坊のいかしゅうまい
- 冷凍便
- 別送
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呼子萬坊いかしゅうまい8個入×3箱セット（A6002-11）
17,000 円
いかしゅうまい発祥の店 呼子萬坊のいかしゅうまい
- 冷凍便
- 別送
日本酒のおすすめ
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【天山酒造】天山 純米大吟醸・純米吟醸セット（A1216-07）
17,000 円
■【純米大吟醸 天山】 「このスタイリッシュさ伊達じゃない！」 バナナのような香りと旨味がのった味わいと甘みたっぷりの純米大吟醸。 後口はスッキリとしているので食中酒として最適です。 大切な方への贈り物や自身へのご褒美としてオススメしたい一品。 黒のスタイリッシュなラベル。 ◇アルコール度数：16度 ◇日本酒度：+1 ◇酸度：1.8 ■【純米吟醸 天山】 「高度10,000mでも呑める純米吟醸！」 口に含んだときに広がる、ラ・フランスのような華やかな香りと米の旨味・甘みのある純米吟醸酒です。 ANA国際線ビジネス・ファーストクラスの機内酒に採用されました。 ※2018年11月～2019年 5月 ◇アルコール度数：16度 ◇日本酒度：±0 ◇酸度：1.4 冷酒での飲用に適しています。 食前酒・食中酒として幅広くお楽しみいただけます。 《おすすめの料理》：ポテトサラダ、 さしみ、 天ぷら、 チーズ 製造者：天山酒造株式会社（佐賀県小城市） 提供：佐賀酒類販売株式会社（佐賀県佐賀市）
- 常温便
- 別送
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【五町田酒造】東一 大吟醸１．８L（A1217-A07）
18,000 円
【大吟醸 東一】 「引き締めてくれる、クールでかっこいい一献。」 フルーティーでややエッジの効いた香り。 シャープな口当たりとスマートな酸味。 クリアーな味わいと、余韻にビターさが加わります。 冷酒での飲用に適しています。 食前酒・食中酒として幅広くお楽しみいただけます。 《おすすめの料理》：サラダ、 さしみ ◇アルコール度数：17度 ◇日本酒度：+3.5 ◇酸度：1.5 製造者：五町田酒造株式会社（佐賀県嬉野市） 提供：佐賀酒類販売株式会社（佐賀県佐賀市）
- 常温便
- 別送
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【瀬頭酒造】褒紋東長 純米大吟醸１．８L（A1218-A07）
19,000 円
【純米大吟醸 褒紋東長】 地元農家が作った、佐賀県産山田錦を48％まで丹念に磨き造ったお酒です。 酵母も佐賀酵母を使用し、地元佐賀にこだわった他社にない特徴の純米大吟醸酒です。 心地よい吟醸香と、スッキリとした口当たり。 濃醇で膨らみのある味わいとキレの良い後味。 冷酒での飲用に適しています。 食前酒・食中酒として幅広くお楽しみいただけます。 《おすすめの料理》：サラダ、 デザート ◇アルコール度数：16度 ◇日本酒度：-4 ◇酸度：1.7 製造者：瀬頭酒造株式会社（佐賀県嬉野市） 提供：佐賀酒類販売株式会社（佐賀県佐賀市）
- 常温便
- 別送
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佐賀くらべセット（A1201-A07）
12,000 円
＜酒問屋がオススメするお酒＞ 創業70年の酒問屋がおすすめする、佐賀の7蔵元の日本酒を飲みきりサイズで飲み比べできるセット内容です。 キリッと冷やしてお楽しみください。
- 常温便
- 別送
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矢野酒造「肥前蔵心 純米吟醸酒セット」 （A1203-A07）
13,000 円
＜濃厚で旨味が強い佐賀の酒＞ 佐賀県が全国に誇るとっておきの、純米吟醸酒。
- 常温便
- 別送
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鳴滝酒造「太閤ふるさと納税セット」①（A1209-B07）
30,000 円
＜贅沢な自然と、誠実な酒づくりの伝統から生まれる佐賀の酒＞ 米どころ佐賀の原料100％、味わいや香りも全てにおいて専門家が太鼓判を押した「The SAGA 認定酒」。佐賀県が全国に誇るとっておきの、特別純米酒です。吟醸酒と日本一の梅酒で、ふるさと納税オリジナルセットにしました。
- 常温便
- 別送
他にも沢山！佐賀県のおすすめの品
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チョイス限定
超特大神えびフライ10尾［A5202-A02］
17,000 円
薄衣で1つ1つ丁寧に手作りした超特大サイズのえびフライ
- 冷凍便
- 別送
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EBI研究所の有頭無頭えびフライセット各5尾［A5203-A02］
14,000 円
EBI研究所おすすめのえびフライセット！
- 冷凍便
- 別送
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【トンネル熟成】白カビ熟成粉雪サラミ ７本セット［A5706-11］
16,000 円
カマンベールチーズと同系統種の白カビで１か月熟成させた希少な粉雪サラミ
- 冷凍便
- 別送
人気のハンバーグ
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老舗の佐賀牛ハンバーグ 150g×12個［A016502］
14,000 円
旨味をギュっと凝縮！老舗の「佐賀牛ハンバーグ」です！
- 冷凍便
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佐が家 佐賀牛ハンバーグ（140g×5個）［A66001-11］
18,000 円
うま味凝縮！佐賀牛100％のハンバーグ
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佐賀牛特選A5ハンバーグ130g×4個 和風たれセット（保冷袋入り）…
16,000 円
食べログ鉄板焼きランキング日本一の佐賀牛ハンバーグ！！！
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佐賀牛ハンバーグ5個 ［A0102-0002］
12,000 円
極上佐賀牛の旨み、ひとくちで贅沢な幸せ。佐賀牛100％の手ごねハンバーグ！
- 冷凍便
- 別送
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中山牧場ハンバーグ食べ比べセット（2種×2個）［A0102-0003］
10,000 円
「佐賀牛 × 黒毛和牛」中山牧場が誇る手ごねハンバーグ食べ比べ
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【トンネル熟成】国産和牛と銘柄豚のハンバーグ2種10個セット［…
17,000 円
氷零下熟成により、肉の旨みを最大限に引き出した自慢の逸品
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おすすめの返礼品特集
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- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
区域内（佐賀県）で水揚げされたイカであるため
自治体からの情報
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佐賀県について
佐賀県は、九州の北西部に位置し、東は福岡県、西は長崎県に接し、北は玄海灘、南は有明海に面しています。
のんびりとした田園風景が広がる農業や水産業の盛んな県で、おいしい食材が豊富です。
世界的に有名な陶磁器やのんびりとくつろげる温泉、伝統的なお祭り、歴史的な遺跡など魅力的な見どころがたくさんあります。
佐賀県のお礼の品をお楽しみいただくとともに、ぜひ佐賀県へお越しください！
佐賀県
